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地瓜淀粉版黄金糕
找出一筒椰浆。做什么呢?黄金糕吧,香香甜甜惹人爱!没有木薯粉了怎么办🥺婆婆从老家带来好大一包地瓜粉,就用它来做吧!能成功吗?大不了失败呗,失败了也能吃😜用料红薯粉300克椰浆300克无盐黄油30克白砂糖200克(150g入椰浆,50g入......
10-30
黄金地瓜球
金黄金黄的小甜食特别惹人爱❤️大人小孩都爱吃的黄金地瓜球@用料红薯适量淀粉适量白砂糖适量玉米片适量玉米油适量黄金地瓜球的做法1⃣️红薯🍠去皮,切成小块,蒸熟。2⃣️给切成小块的红薯裹上淀粉,下油锅炸,捞出晾干油,待用。3......
01-31
遍地黄金糕
金灿灿的蒸糕和秋天很配吧,可爱的猫抓造型太受宝宝青睐啦,香甜松软可口的手指食物,你不要错过啦用料胡萝卜50克蛋清1个低筋面粉50克配方奶或水60克辅食油适量遍地黄金糕的做法用品准备:裱花袋料理棒模具做法:1)将50g胡萝卜......
08-15
地瓜淀粉芋圆
疫情在家买不到芋圆和木薯粉只能自己做用料红薯粉80克紫薯140克地瓜淀粉芋圆的做法准备紫薯去皮140克蒸熟红薯粉和紫薯比例0.57:1红薯粉6:4分开(50、30)蒸熟的紫薯趁热压碎加入50g红薯淀粉,拌匀成絮状;30克红薯粉加同比例......
12-30
玉米淀粉,小麦淀粉,地瓜淀粉,木薯淀粉、4种区别
总结:木薯粉:遇水后成透明,多用于婴儿食品,让汤汁变稠玉米淀粉:做饼干烘培、让材质软化,汤汁勾芡,比如牛肉用粉腌一下红薯粉:成颗粒状,遇热水成粘稠状,用于中式点心,油炸外面的裹粉小麦淀粉:做各种点心虾饺、肠粉等以前经常搞不清......
12-21
黄金地瓜片(烤地瓜片)
用料红薯1根鸡蛋1个玉米淀粉5克黄金地瓜片(烤地瓜片)的做法地瓜切片,碗中打入1个鸡蛋,5克玉米粉,搅拌均匀地瓜片均匀沾到蛋液,烤箱上下火180度烤30分钟再150度烤10分钟......
12-31
黄金地瓜条
用料红薯1个面包糠适量面粉适量淀粉适量黄金地瓜条的做法地瓜切条面粉和淀粉的比例是2:1。我用的是玉米淀粉。加水调成稀糊。地瓜条在面粉糊里沾完再丢进面包糠里滚一圈,油7分热就可以放进去炸了。......
04-19
黄金地瓜烧
鲜芋仙不久前出了各种烧,最爱的是黄金地瓜烧。因为总吃总吃,就想着要不要在家里自己做一下咧~居然成啦!!!做出来的成品比原品口感浓郁,质地也醇厚细腻更多。总之超级爱!!!用料蒸红薯2只牛奶200g淡奶油(可省)20g炼乳或白砂糖10g黄......
10-29
美善品自制地瓜淀粉
身在普吉买不到地瓜粉看了下youtube很多做法感觉很简单操作一下用料红薯2.4kg水2.4kg克美善品自制地瓜淀粉的做法地瓜洗净去掉坏的虫眼均匀切块,每次600-800g地瓜和等量水放入小美准备好地瓜。两个主锅锅起来很快准备......
02-04
粉面子(地瓜淀粉)蒸饺
寻找小时候的味道用料红薯粉(地瓜淀粉)350克面粉150克热水275克白萝卜胡萝卜鲜肉馅适量粉面子(地瓜淀粉)蒸饺的做法婆婆家自己磨得红薯粉,有大颗粒,需要擀压成粉末红薯粉面粉拌匀,倒入沸腾热水,边倒边用筷子搅拌,成絮状。降温......
06-12
黄金地瓜片
抖音转过来的!已亲测,味道不错!用料红薯1个鸡蛋2个玉米淀粉10克黄金地瓜片的做法地瓜切片,碗中打入2个鸡蛋,加入10g玉米淀粉,搅拌均匀,把地瓜片均匀的沾到蛋液!装入烤盘,预热5分钟,180度30分钟即可!......
12-20
金黄地瓜饼
美味诱人的地瓜饼来喽😋😋主食不再是减脂的阻碍学会做主食!让减脂更加减肥让口味更加多变💕💕💕用料地瓜2个全麦粉50克黑芝麻适量金黄地瓜饼的做法1⃣准备适量地瓜削皮,蒸熟2⃣地瓜碾成泥,趁热和入全麦粉3⃣和好之后醒15......
02-07
黄金地瓜片
用料红薯1个鸡蛋2个淀粉1勺黄金地瓜片的做法一个红薯去皮切片。碗中打入两个鸡蛋,一勺淀粉,搅拌混匀。地瓜片均匀沾到蛋液。放入烤盘,烤箱预热后,180度30分钟。出炉......
01-14
黑糖珍珠(地瓜淀粉)
这个配方是参照YouTube的Hank的方子。用料黑糖半杯水一杯地瓜淀粉两杯黑糖珍珠(地瓜淀粉)的做法第一先强调的是这个地瓜淀粉,你反过来看配料表,叫树薯淀粉。一般产自台湾。不能用日本产的太白粉(不过我也看过其他的视频说......
01-19
黄瓜凉粉(豌豆淀粉)
用料淀粉90克黄瓜皮汁90克水500克辣椒油1勺醋2勺生抽2勺黄瓜凉粉(豌豆淀粉)的做法黄瓜削皮洗净,放入榨汁机加适量水炸成汁榨好的汁过滤一下,只要90克黄瓜汁90克,加入淀粉90克,加500克水搅拌均匀倒入锅中开小火不停搅拌搅拌......
03-28
蒸黄金糕(土豆淀粉版)
总共称料到完成成型,总共花了三个小时。木薯生的是有毒的,木薯粉是经过加工处理的是没有毒的。木薯粉做的话比较有咬筋,土豆淀粉做的话牙口不好的人也能吃哦!喜欢颜色深的可以放一点吉士粉。用料椰浆400克韩国幼砂糖310克......
07-15
自制纯正红薯淀粉(地瓜粉)
改良版的家庭做法,土豆淀粉、木薯淀粉、藕粉等都适用本菜谱。用料红薯5000克自制纯正红薯淀粉(地瓜粉)的做法红薯十斤,最好是白芯的,淀粉含量较高。红薯削皮,去头去尾(有虫眼的一定要把坏的或虫眼的地方切除干净),切成小块,分五......
09-10
黄金地瓜烙
熬糖技术不好所以做了这个版本的地瓜烙简单方便给可以做为小甜点做给家里小朋友哦用料红薯1个糖适量黄金地瓜烙的做法准备一个红薯去皮施魔法锅中放油(不用太多)小火慢煎至金黄还有个方法就是先在微波炉里打四五分钟然......
09-13
淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠
超级容易上手,在家可以吃到美味地摊纯淀粉肠。用料网购淀粉肠适量白芝麻一勺糖一丢丢盐一丢丢香辣孜然粉一小袋淀粉肠地摊淀粉肠学校门口淀粉肠的做法第一步:网购淀粉肠切花刀,注意不要两头划过深切断。第二步:放入空气炸......
12-25
【辅食】无淀粉南瓜蛋黄蒸糕
用料南瓜70克鸡蛋(只用蛋黄)2个奶粉20克【辅食】无淀粉南瓜蛋黄蒸糕的做法南瓜蒸熟熟南瓜、蛋黄、奶粉放料理机打发五分钟。(也可用打蛋器)模具涂油、倒入模具、蒸20分钟。小贴士没放淀粉、所以蛋黄需要打发够才能成型。......
03-11
芋圆(地瓜粉、树薯淀粉版)
吃过鲜芋仙吗?是不是里面的芋圆特别Q弹?那就用小美做起来吧……超级简单哦……用料芋头(蒸熟)350g地瓜粉(树薯淀粉)350g细砂糖70克紫薯适量南瓜适量红薯适量芋圆(地瓜粉、树薯淀粉版)的做法芋头南瓜紫薯去皮切块,事先蒸熟…我......
04-18
简单快手金沙咸蛋黄焗南瓜 免炸无淀粉烤箱版
越大个的南瓜碳水越低,大磨盘南瓜没买到,先了密本南瓜,碳水还可以接受。注意:我的菜谱都是懒人版。原则:不难吃,减肥用。如果需要色,香,味聚全,得找大厨或是达人的菜谱,我就是素人啊🤣严格生酮去掉本菜谱的奶粉(加奶粉是因为孩子......
06-06
少油无淀粉版地三鲜
用料茄子1个青椒1个土豆3个西红柿1个生抽3勺老抽1勺鸡精半勺耗油半勺醋半勺食用油铺满锅底丸子6—10个小葱1根蒜4个少油无淀粉版地三鲜的做法蒸锅蒸米饭,下层米饭,上层土豆。土豆削皮切块上锅蒸20分钟左右热锅热油小火......
12-21
黄金地瓜卷
用料王后中式糕点粉100克南瓜泥52克酵母1克细砂糖10克玉米油2克迷你地瓜4个缎带4条黄金地瓜卷的做法100克王后中式糕点粉称量好备用老南瓜去皮、瓤切薄片高压锅蒸熟滤出多余水分,冷却后用料理机打成泥小地瓜蒸熟冷却备......
05-03
黄金地瓜酥
用料红薯2个玉米片适量玉米淀粉适量克白糖150克水50ml黄金地瓜酥的做法地瓜削皮后洗干净,切成指头粗的长条锅中烧开水,把切好的地瓜条放入水中,煮到5成熟,煮了大概3分钟的样子把煮好的地瓜条,均匀的裹上玉米淀粉,放入油锅炸......
05-22
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