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被意佬强行推荐的经典至简番茄金枪鱼意面(creamy tuna pasta)
室友是个不爱讲话Napoli的意大利人叫Éric,有天和ex在家下个厨,切洋葱的时候背后顿时一凉Éric开口了译:你在干什么’回:“在做pasta?´他的眼神让我霎那间意识到哪里不对Éric:« 我知道,但是你切洋葱干什么”’我没有......
08-13
乡巴佬蛋
用料鸡蛋13-20个乡巴佬蛋的做法主锅放入刀头保护罩,鸡蛋煮熟后剥壳,加糖、酱油、啤酒,配比1:2:2,煮二十分钟,100度,小勺;泡一晚即可。注:1、这里用了20个鸡蛋,325g啤酒,300g淘大黄豆酱油,160g冰糖。2、用生抽的话少一点,因为生抽......
12-17
菠萝咕佬肉
用料菠萝看自己想吃多少里脊适量番茄酱适量玉米淀粉适量料酒1勺青红椒各半个白糖适量盐少许油适量菠萝咕佬肉的做法将肉洗干净。将肉裹上玉米淀粉,放肉炸至金黄,捞出备用。将适量番茄汁放入锅,加入青红椒,菠萝,少许白糖,翻......
05-04
乡巴佬鸡翅
用料鸡翅500克料酒15克生抽25克老抽25克水90克糖40克八角1个香叶2片生姜3片乡巴佬鸡翅的做法鸡翅500克左右,先555清洗后沥干,倒入主锅中,放入1个八角,2片香叶,3片生姜片(家里有什么香料随意放)倒入15克料酒,25克生抽,25克老抽......
04-03
乡巴佬蛋蛋
不喜欢吃蛋,但这个乡巴佬蛋每次出锅都忍不住食指大动!用料鹅蛋冰糖、生抽、黄酒、啤酒、老抽、桂皮、香叶、孜然、小茴香、八角、姜、葱、辣椒、花椒、白胡椒、麻椒乡巴佬蛋蛋的做法鹅蛋煮好去皮入锅倒入啤酒没过蛋蛋(鸡......
03-04
面筋大佬
用料面筋一个酱油一勺生抽两勺盐适量八角适量香叶适量花椒适量小米椒按自己口味面筋大佬的做法面筋切薄片,锅里少许油炸,炸至表面上略有金黄加入香叶,八角,花椒,小米椒,少许盐倒入白开水摸过面筋,加入酱油,生抽小火熬制,最后收......
03-06
好吃佬
双蹄萝卜汤用料萝卜一个腊猪蹄半只鲜猪蹄半只好吃佬的做法双蹄洗净焯水,萝卜切块,生姜拍松所有材料放进高压锅加热水......
06-16
咕佬龙利鱼
用料龙利鱼1份西兰花小半颗生粉适量番茄酱适量糖,盐,鸡精适量鸡蛋1个白芝麻适量料酒适量咕佬龙利鱼的做法龙利鱼改刀成鱼柳将龙利鱼柳加入料酒,生粉,鸡蛋清拌匀放入冰箱中浆1小时西兰花切成小块洗净后放入锅中用水焯熟待......
08-07
乡巴佬鸭王
用料鸭1只灯笼椒葱姜泡椒火锅底料盐味精料酒乡巴佬鸭王的做法把鸭子改到成块,把鸭子卤好备用。锅放底油,下入葱姜煸出香味,放入泡椒,放入鸭子煸炒,放入高汤(热水),加入盐,味精,料酒,放入灯笼椒,装盘即可。......
03-04
香巴佬卤蛋
PS,欢迎到我微博@83小钟,微信xz5483xz,公号“83小钟”或“xz83xz”来找我玩儿~用料鹌鹑蛋500g啤酒1罐(330ml)盐5g酱油40g八角2个香叶2片桂皮1段(约4g)白糖10g香巴佬卤蛋的做法鹌鹑蛋洗净冷水入锅煮熟把煮好的鹌鹑蛋捞出迅速......
01-01
乌佬鲞烧肉
每每吃这“乌佬鲞烧肉”就想起一位故人!用料乌佬鲞(河豚鱼干)一条五花肉一斤多姜五六片料酒两大勺冰糖两块生抽一勺花生油少许乌佬鲞烧肉的做法河豚鱼干浸水里一小时以上(去咸味)五花肉切块和平时红烧肉差不多冷水下锅煮沸......
09-20
咕佬肉
孩子挑食?孩子胃口不好?明明是你做的菜不合孩子的口味吧!孩子嘛,最喜欢酸酸甜甜的口味。菠萝咕佬肉,据说是国外最出名的一道中国菜。这道菜,颜色漂亮符合孩子的欣赏水平;口感酸甜,符合孩子的口味,孩子肯定喜欢吃!用料主料:猪里脊......
07-04
乌佬果
乌佬果,一般只有重要客人来家时,主人才会拿出来招待。普通人家一年能吃到一两次也就算幸运的了。乌佬果,用红薯粉调制成皮,馅则用剁碎的肉末和香菇或豆腐混合而成。做成花样的形状(也可以说是包子的形状,哈哈)。然后蒸熟,即可......
12-06
大佬内脏图
用料美图秀秀1个图片1个大佬内脏图的做法P一下小贴士P好点......
05-26
莜面栲栳佬
莜面栲栳栳(栲栳栳kàolaolao)是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。用料莜面:500g开水:500g—520g莜面栲栳佬的做法500g滚开水倒入500g......
05-21
菠萝古佬肉
非常好吃,一上桌小朋友一会就吃光了,因为这个肉,炸的像四川酥肉一样,再加上菠萝调料汁酸甜正好用料五花肉或者猪前夹瘦肉半斤偏瘦的五花肉最好料酒1茶勺盐少量几颗就行白胡椒粉1克鲜味生抽1勺红薯粉60克菠萝1小碗,如果是凤......
05-07
美国佬
超级经典的开胃鸡尾酒亦苦亦甜加点气泡平衡富有滋味开胃酒赛高!·酒谱很简单金巴利和甜味美1:1小杯子就各1oz大杯子就酌情增加到11/2oz·疫情反复这滋味苦苦甜甜就...隔空干一杯吧用料金巴利1oz甜味美思1oz冰球1颗柠檬......
02-15
乡巴佬鸡蛋
用料鸡蛋20个老抽15克生抽40克黄酒40克白糖1勺乡巴佬鸡蛋的做法鸡蛋洗净用蒸锅蒸12分钟左右扒皮,绝对不能扒漏黄了锅里放入20个鸡蛋,所有材料放入锅中,大火开始摇晃锅火越来越小,直到锅底汤汁没有,锅里面像糊了一样发黑时......
06-26
咳地佬汁
咳地佬有涩肠敛肺,降火利咽的功效,对肺虚喘咳,喉咙痛等有帮助。用料咳地佬适量白糖适量咳地佬汁的做法将咳地佬洗净,去皮,削片后放入果汁机,再放入适量白糖/蜂蜜/炼乳。加入适量冰水。步骤很简单,适合常饮哦......
04-21
乡巴佬鸡蛋
每年春节过后,家里的鸡蛋都会过剩,各种消耗鸡蛋的做法,这一种方法我做了十几年,家人也很喜欢这种QQ弹弹的口感,分享一下,喜欢可以做起来。配方也在实践操作中不断总结,今天才敢把颜色最佳,口感Q弹的配方比例分享出来,,喜欢拿走......
12-20
卤蛋乡巴佬
自己突然想吃这口,那就试着做一回儿呗!说干就干,没想到成品味道还不错呢!嘻嘻!用料鸡蛋12个八角两个盐适量桂皮一块酱油适量糖适量啤酒一瓶卤蛋乡巴佬的做法第一步:把鸡蛋煮熟,放入冷水中冷却,这样鸡蛋皮比较好剥😜第二步:把剥......
06-22
自制乡巴佬
材料简单,做法快捷,味道绝佳!用料熟鸡蛋20个八角1个茴香5个陈皮2片姜片2-3片葱3-4片蒜3半冰糖2粒老抽约100ml自制乡巴佬的做法把上述所有材料(除了老抽、冰糖)铺在锅底,老抽倒在碗里约半碗,把剥好的鸡蛋在老抽里蘸蘸,放入铺好......
11-12
鸡蛋米佬头
没有故事用料鸡蛋2个米饭适量盐适量青红椒半个面粉适量鸡柳两个生菜适量鸡蛋米佬头的做法米饭剁碎+鸡蛋+青红椒+调料搅拌成糊加入适量面粉不断搅拌,面粉要一点点加,再加入调料!煎两块鸡柳鸡蛋米饭糊下锅煎,摊平,装盘!装盘特......
06-15
牛奶仡佬
用料牛奶克240糖40克淡奶油100克克玉米淀粉80克吉利粉40克牛奶仡佬的做法把牛奶80克和淀粉,糖混合将剩下的牛奶和奶油混合放进微波炉加热2分钟将所有材料混合,加吉利粉用打蛋机搅混2分钟,在蒸锅上蒸15分钟......
06-27
乡巴佬茄子
用料长茄子三个瘦肉半斤葱一颗面酱一袋糖醋料酒淀粉乡巴佬茄子的做法葱切丝摆盘瘦肉切丝加料酒和淀粉抓匀茄子切滚刀块过油锅内放油烧热放入葱花爆香加入面酱炒化加三勺糖点少许醋乘出待用锅内放少许底油放入茄子和部......
10-30
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