相关仙人的最正宗的做法仙人做法步骤图

仙人烧.荔枝烧肉

冬天就需要囤积脂肪来抗寒！荔枝烧肉是一道冬日里既营养又美味的点心。我家爸爸喜欢当夜宵来吃，暖胃驱寒又营养（他是瘦子🈶️吃的资本）让我们一起行动养肥膘吧！啊哈哈…哈哈…用料荔枝干适量五花肉块适量姜汁100ml姜片少许冰......

06-27

黑凉粉（仙人草）

从小吃妈妈做的凉粉，非常爱，夏天来一碗冰冰的，实在幸福，那时候，爸爸妈妈好辛苦，现在想起来，和家人一起的日子好甜好甜用料水3000g仙人草100g碱5g红薯粉100g蜂蜜或白糖适量黑凉粉（仙人草）的做法仙人草也称呼为凉粉草，剪成小段洗......

05-21

桃花美桃花酥更好吃，仙人球果调色（简单易做）

在民宿看着窗外的柳树发芽、玉兰花开、红叶李开花、接下来的杭州就是桃红柳绿的时节了，做点应景的桃花酥，春日里野餐也可以吃，还适合摆拍，美美哒！很多版本都是用色素调出来的粉色，我因为家里有一些仙人球果，所以真的可以说是......

01-25

客家仙人粄

夏天必备解暑的一道甜品，客家人称仙人粄（烧仙草，黑凉粉）搭配上蜂蜜一起喝超赞用料仙人粄粉2小包水1000克客家仙人粄的做法我用的是曹子仙人粄粉比较出名的，拿两小袋出来备用倒出来加上水用勺子搅拌无颗粒用网筛过滤一遍防......

06-06

葱油龙利鱼（仙人皮）

用料半斤龙利鱼1条葱2根料酒1勺盐少许蒸鱼豉油2勺姜片5片葱油龙利鱼（仙人皮）的做法龙利鱼撕掉外皮，加姜片，抹上盐，放置15分钟入味。隔水蒸8分钟左右出锅，倒去汁水，去掉姜片。撒上葱花，倒入蒸鱼豉油。起锅热油，加热油淋在葱花上......

03-05

草果黑凉冻(仙人草)

我们潮州这叫“草果”，每年夏天就有一老伯骑着小三轮车在叫卖！怀念呐~~~但……现在已经很难能一遇了︶︿︶！传个菜谱记录一下。顺便一说，这是超市购来的，不是传统做法and冻冻更好吃哦\^O^/用料黑凉粉(草果粉)50g凉白开四碗半糖......

03-18

潮州草粿/梅州仙人粄/台湾烧仙草

“草粄”又名仙人粄，是客家地区一种常见的特色小吃，用仙人草熬成，呈果冻状，棕褐色，半透明，如晶莹剔透琥珀。可临时充饥，又兼有饮料解渴解乏的特性。加入蜂蜜或炼奶、香蕉露的仙人粄，滑溜、柔软、清香、凉爽，实在是一道难得的美......

02-23

仙人膏（烧仙草）

用梅梅带来的仙草熬成仙草汁，加入芋圆和椰汁。夏日炎炎去除身体湿气，美味健康！用料仙草干1把糖40克淀粉10克椰浆1盒芋圆适量仙人膏（烧仙草）的做法仙草干加水熬制成黑色的仙草汁，冷却后备用烧适量开水，水沸之后加入黑糖和白糖......

10-07

红色仙人烟囱蛋糕【主要看气质(๑•̀ㅂ•́)و✧】

人生第一个菜谱，嘤嘤嘤嘤嘤~\(≧▽≦)/~其实是为了纪念4thanniversary~哈哈哈~仙人烟囱得名是因为老公说看着想起了卡帕多西亚的仙人烟囱。主要看气质~吼吼吼(•̀∀•́)总得来说是综合了好几个做法的蛋糕。用料8寸......

09-10

整个夏天都吃不腻的祛暑佳品“客家仙人板”

小时候，物质生活还比较匮乏，夏天能吃上“仙人板”就特别满足，记得那时候会用仙人草熬水制作，工序也是比较复杂的，镇上街市一到夏天也可以买到，那时候用一根绳子就能把整块“仙人板”带回家，韧性可想而知，现在长大离开家，日常喝......

05-05

慢食客家系列之古法仙人粄

盛夏时节，一碗加了蜂蜜的“仙人粄”清甜嫩滑，沁人心脾，无疑是消暑良品。农历入伏吃仙人粄是客家人的习俗，祖辈传下来说，这一天吃了仙人粄整个盛夏都不会长痱子。小扇引微凉悠悠夏日长。来碗仙人粄，夏日终难忘。用料仙人草食......

06-12

烧仙草凉粉(地道的仙人粄)

烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效。炎炎夏日，来一碗冰镇黑凉粉，从头凉到脚。用料仙草粉100克水2500毫升烧仙草凉粉(地道的仙人粄)的做法取仙草粉100g。好多从超市或食杂店买回来的仙草粉有一股浓浓的碱味，很呛人，甚至盖过......

07-28

仙人烧.荔枝黑枣糖猪肚

“仙人烧·荔枝黑枣糖猪肚”，所谓仙人烧，就是神仙一般的烧法啦，虽然不普及多见，但别怀疑，它就是存在！！而且是真正滋补直达到心尖儿的一道养生美食。尤其在秋季进补季节，我家是必吃哒！说到这里，还有“仙人烧”系列的《荔枝烧肉》......

08-06

仙人粄

其实这是客家地方的叫法吧，也叫黑凉粉，夏天吃很棒！用料仙人草粉白砂糖水仙人粄的做法一般超市直接有仙人草粉卖，或者就叫凉粉。一般也会分好小包小包的，我这里用我这边常用包装：60g/小包举例。用一冷水把一小包粉冲开，水不用......

05-12

潮汕仙人粿(草粿)

小时候经常有小贩沿街叫卖，可加糖不加糖，不加糖粿多些，以前很便宜，一碗几毛钱，但现在一小碗都要5元了。偶尔发现淘宝上有现成的梅州的草粿粉，买来试下，效果惊奇，一小包冲兑一斤水，约2小碗，且方便快捷。清爽软滑，唔唔~~~用料草粿......

07-23

凉粉草做的桂花凉粉（仙人草冻）

仙草冻，仙人豆腐，烧仙草等，很多名字，Q弹爽滑，独有的清香，像薄荷的草，具有清热解暑的功效，高温天气，来碗冰凉的桂花凉粉吧。桂花香而不腻。白凉粉也可以用这个糖水方子哦完整视频：小红书😆q99LiGbr8R4pUic😆微博用料凉粉（仙人豆腐......

04-22

客家仙人粄(烧仙草-黑凉粉)

小时候舅舅经常采集一些仙人草植物给我们家。然后妈妈把仙人草熬制成一大锅的仙人叛。夏季最喜欢的甜品就是仙人粄了，客家传统吃法就是淋上蜜蜂，滴几滴香蕉露，哇那个爽啊，冰凉凉的，甚是舒服。长大后已经很少人会用植物去熬......

03-06

煮一杯仙人茶

用料仙人球花数朵可直烧壶或小锅1个煮一杯仙人茶的做法家里的席克氏草球盛开啦！又仙又香又艳！可惜只开一天，第二天就凋谢了。为了保存种球营养，要把花剪下来。冲洗干净。花蒂这里剪一下，然后撕成2-3片。放在直烧壶中，再冲洗......

01-09

冰凉粉(烧仙草/仙人粄)

夏天解暑神器，黑冰凉粉。用料仙草粉2小袋(20克/袋）纯净水900-1000克冰凉粉(烧仙草/仙人粄)的做法仙草粉2小袋把2袋仙草粉放碗里，加入纯净水，搅拌成糊状，不要太稀也不要太糊无油锅里加入900–1000克的纯净水，大火煮开水滚后......

09-07

手作烧仙草（仙人粄）-香蕉露

仙人粄里的仙草，也叫仙人草、凉粉草，客家叫仙人粄，潮汕叫草粿，福建、港台叫仙草冻、烧仙草。它长得很像mojito用到的薄荷，是南方夏季常见的药食两用植物，有清热消渴，祛除暑气，最适合南方溽热的夏天。用料仙草冻干仙草75g食用......

06-03

仙人粥（防老去皱）

制首乌30、粳米60克、红枣20颗，用竹片刮去首乌皮，切片煎取浓汁去渣，将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥，熟时加适量红糖，再煮1―2沸即成。用料制首乌30粳米60克红枣20颗仙人粥（防老去皱）的做法用竹片刮去首乌皮切片煎取浓汁去渣......

01-01

仙人冻

用料灰水（碱水）两碗大米一斤半水适量仙人草一斤半仙人冻的做法用灰水放入大米中浸泡3至4小时。再机成米浆。煮草。放些食用碱更易煮烂。去掉没煮烂的茎。草煮好了，去完茎之类没烂的就可以，这时倒入米浆。不停搅拌锅里米浆......

08-02

仙人炒饭

蛋炒饭，最简单也是最困难。饭要粒粒都分开，还要粘着蛋。这要求太刁钻，可我的手艺并非泛泛。中华五千年，火的艺术，就在这一盘——仙人炒饭！！！用料鸡蛋2枚隔夜米饭2碗玉米半个胡萝卜半个青豆2把洋葱半个火腿1小根酱油2勺盐1勺仙......

02-20

芋圆DIY 今天就不去鲜芋仙人了

自己做一次用料木薯粉400克（酌情可再加点）南瓜250克芋头250个红豆100克薏米50克芒果1个椰浆300ml冰糖粉适量红薯2个凉粉10g水200g芋圆DIY今天就不去鲜芋仙人了的做法南瓜/芋头/去皮切块，蒸熟，分别加入木薯粉搅拌，揉搓成不......

07-30

手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得

分享用仙草干做烧仙草的心得，以及一些操作要点。提示：结尾处有配方爱玉冻配方：用料新鲜仙草、仙草干水淀粉勾芡、米浆食用碱、小苏打、碱水、草灰水手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉......

09-14

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