酸奶油海绵蛋糕的做法和步骤图解 酸奶油海绵蛋糕怎么做最正宗

酸奶油海绵蛋糕

买一罐酸奶油做菜每次都会剩下一些,经常忘了用就浪费了。这次做海绵蛋糕试着加上酸奶油,还真是一个不错的选择。烤好的蛋糕松松软软而且很细腻。用料酸奶油100克低筋面粉75克玉米粉25克细砂糖50克鸡蛋(蛋黄和蛋白分开)3个......
08-01
【步骤图】8寸海绵蛋糕(奶油蛋糕胚)做法,8寸海绵蛋糕(奶油蛋糕胚)的食谱做法

8寸海绵蛋糕(奶油蛋糕胚)

8寸配方,这个配方的蛋糕胚用来做奶油蛋糕口感特别好,潮湿松软,而且没有一点点的蛋腥味一般,我们购买的生日蛋糕或其他裱花蛋糕都是使用海绵蛋糕做的,因为海绵蛋糕要比戚风蛋糕扎实很多,承托力很强,裱花完成后也不会变形。用......
04-27
【步骤图】海绵蛋糕(淡奶油版)做法,海绵蛋糕(淡奶油版)的食谱做法

海绵蛋糕(淡奶油版)

家中用冰箱还有很多淡奶油的存放,黄油没有了无法做曲奇,在菜谱上翻了两天,看见有一个杯装“淡奶油海绵蛋糕”菜谱,决定试做一下。分量放多了,直接改为用烤盘,转另一种口感的吃法。用料白砂糖100g低跟面粉70g淡奶油90g(根据......
08-24
【步骤图】全蛋牛奶海绵奶油水果蛋糕做法,全蛋牛奶海绵奶油水果蛋糕的食谱做法

全蛋牛奶海绵奶油水果蛋糕

在海绵蛋糕的基础上改良了下,味道口感非常赞,不是特别甜,涂上奶油放点水果就成了奶油水果蛋糕了🎂用料鸡蛋6个冰糖粉/白砂糖40克柠檬汁8-10滴牛奶25克玉米油25克低筋蛋糕粉50克全蛋牛奶海绵奶油水果蛋糕的做法无水无油主......
07-11
【步骤图】酸奶双色 海绵蛋糕做法,酸奶双色 海绵蛋糕的食谱做法

酸奶双色 海绵蛋糕

此配方量为1个8寸方模或2个6寸圆模水浴法烘烤,150度低温慢烤蛋糕口感超松软用料酸奶(莫斯利安)200克低筋面粉45克玉米淀粉25克玉米油45克细砂糖50克鸡蛋4个(>56g/个)白醋5滴巧克力酱50克酸奶双色海绵蛋糕的做法分离蛋黄和蛋......
03-25
【步骤图】玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕做法,玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕的食谱做法

玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕

简单好做,唯一需要注意的是翻拌时不要造成面糊消泡。用料鸡蛋3个细砂糖60克酸奶70克柠檬汁5克低粉90克玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕的做法鸡蛋从冰箱取出后放置到室温左右,混合在容器中。先用手抽打散。加入全部的糖后用电动......
08-21
【步骤图】淡奶油海绵蛋糕(奶油消耗版)做法,淡奶油海绵蛋糕(奶油消耗版)的食谱做法

淡奶油海绵蛋糕(奶油消耗版)

1L淡奶油,做了一个草莓慕斯蛋糕后,还剩1/3,想想开封的淡奶油放久了不好,所以自创了一个海绵蛋糕,入口没那么甜,但是回味超棒!用料淡奶油200g鸡蛋3个奥利奥饼干适量蔓越莓适量低筋面粉50g白糖适量淡奶油海绵蛋糕(奶油消耗版)的......
08-26
【步骤图】海绵蛋糕松饼配酸奶油做法,海绵蛋糕松饼配酸奶油的食谱做法

海绵蛋糕松饼配酸奶油

收到学厨的模具时候,看到这个薄饼煎盘,就想到要做一次煎饼吃。干脆就用蛋糕的方子做煎饼,松软可口,两面煎的有点焦,非常的香甜,搭配上酸奶油和水果,一点都不觉得腻。作为下午茶很合适哦~用料鸡蛋2个牛奶15克低筋面粉55克白砂......
08-01
【步骤图】草莓奶油蛋糕(海绵蛋糕底)做法,草莓奶油蛋糕(海绵蛋糕底)的食谱做法

草莓奶油蛋糕(海绵蛋糕底)

小朋友过两岁生日,做个健康的草莓奶油蛋糕再好不过了。用料鸡蛋(65g以上)3个细砂糖(蛋糕用)90g低粉110g黄油30g牛奶55g柠檬汁适量淡奶油250g细砂糖(打发奶油)15g草莓若干薄荷叶若干草莓奶油蛋糕(海绵蛋糕底)的做法准备......
06-02
无油酸奶海绵蛋糕的做法和步骤图解 无油酸奶海绵蛋糕怎么做最正宗

无油酸奶海绵蛋糕

用料鸡蛋5个酸奶120克低筋面粉115克玉米淀粉15克糖38克无油酸奶海绵蛋糕的做法打发蛋清到干性发泡,加入蛋黄、蜂蜜2勺搅打均匀,分多次筛入面粉切拌均匀,➕酸奶拌均匀,160度35min......
01-01
【步骤图】酸奶海绵蛋糕(美善品)做法,酸奶海绵蛋糕(美善品)的食谱做法

酸奶海绵蛋糕(美善品)

如果想吃芝士蛋糕,嘴馋的同时又怕太过罪恶,那不妨试试这款升级版的蛋糕——无油酸奶海绵。建议烤好之后密封冷藏4小时以上,保证你能吃到软绵绵又滋润润的芝士口感噢😊此方子为8寸量,模具喜欢可以私信我链接😝用料洋鸡蛋6......
12-24
【步骤图】蓝莓淡奶油海绵蛋糕做法,蓝莓淡奶油海绵蛋糕的食谱做法

蓝莓淡奶油海绵蛋糕

小周末,时间充裕一些,可以给家人准备丰盛一点的早点。这个周六的早晨,我一早起来烤蛋糕,然后热了几个隔晚做好的全麦馒头,搭配自制的焦糖奶油酱(好好吃的,制作详情请留意我前面的菜谱),切了个脐橙,配几块焦糖腰果酥饼,倒上几杯温......
09-14
教你酸奶海绵蛋糕的新做法,酸奶海绵蛋糕最好吃的做法

酸奶海绵蛋糕

今天的材料中,没有加一滴油,用了自制的浓稠酸奶,所以口感是有酸奶的那种酸味,对于爱吃酸奶的宝宝来说,比起戚风蛋糕,更爱吃这款蛋糕,但是这款蛋糕同样是需要考虑出现开裂、高度不够、塌腰、不熟的情况。我总结了一些小诀窍,希......
07-30
【步骤图】不用奶油奶酪的海绵蛋糕做法,不用奶油奶酪的海绵蛋糕的食谱做法

不用奶油奶酪的海绵蛋糕

用料1、全蛋一个个蛋黄4个牛奶80克2、色拉油60克过筛低粉80克3、蛋清4个柠檬汁2-3滴盐1克细砂糖65克不用奶油奶酪的海绵蛋糕的做法1个全蛋加4个蛋黄用手抽搅匀,加入牛奶搅匀色拉油小火煮至微有波纹状,加入筛过的低粉拌......
05-03
【步骤图】无油无糖酸奶海绵蛋糕做法,无油无糖酸奶海绵蛋糕的食谱做法

无油无糖酸奶海绵蛋糕

本身是做海绵蛋糕的,结果忘记放糖了,干脆放了点泡打粉,就这么诞生了一款无糖无油的低热量蛋糕,口感没有戚风那么松软,但是也还算细腻用料鸡蛋2个酸奶30低筋面粉50泡打粉2克橙子皮1个无油无糖酸奶海绵蛋糕的做法把全蛋液里,......
08-25
【步骤图】无油无奶海绵蛋糕卷做法,无油无奶海绵蛋糕卷的食谱做法

无油无奶海绵蛋糕卷

不主动教学,不拒绝跟做,不负责成果。用料鸡蛋5个普通面粉65克淀粉15克糖30-50克(可省略)温水30克无油无奶海绵蛋糕卷的做法蛋清里加一点白醋,糖分三次加入,高速打发到大弯钩or中性发泡的状态蛋清里加入蛋黄,低速搅拌均匀筛入......
03-29
【步骤图】鲜奶油蛋糕(小山海绵)做法,鲜奶油蛋糕(小山海绵)的食谱做法

鲜奶油蛋糕(小山海绵)

剪裁是对照片很大的不敬,和没有自信的表现。“下厨房”干嘛总把人家的美食大片进行上下左右的阉割!用料鸡蛋3个150克蛋液中粉88糖80水饴10发酵黄油25牛奶406寸活底圆模鲜奶油蛋糕(小山海绵)的做法前期准备:1中粉过筛两次。......
06-12
【步骤图】小美版绵软香甜的酸奶海绵蛋糕做法,小美版绵软香甜的酸奶海绵蛋糕的食谱做法

小美版绵软香甜的酸奶海绵蛋糕

一直觉着海绵蛋糕口感不够细腻,自从尝了酸奶海绵蛋糕,让我改掉了根深蒂固的观念😀记录分享一下喜欢蛋糕的美粉们可以直接挑战,真的非常好吃😊有戚风蛋糕的风味用料鸡蛋6个约300克细砂糖60克低筋面粉70克酸奶120克玉米油2......
01-26
【步骤图】淡奶油海绵纸杯蛋糕做法,淡奶油海绵纸杯蛋糕的食谱做法

淡奶油海绵纸杯蛋糕

有时候极其简易的方子并不意味着不味美,而看似简单的步骤也有其不简单的步骤需要掌握,跟许多人的人生相似。选这款蛋糕来做是打算送给公婆的,老人家们都比较偏好这类口感的蛋糕,简单而浓香,像他们那个时代的情感,看似平淡,却......
12-29
【步骤图】巧克力奶油海绵蛋糕做法,巧克力奶油海绵蛋糕的食谱做法

巧克力奶油海绵蛋糕

辛辛苦苦减脂一个月瘦了9斤,由于减脂期实在是太折磨人了,必须要整个我的最爱-巧克力奶油蛋糕!做得太多次小岛老师的日式草莓海绵奶油蛋糕,就想整个巧克力版的挑战下。做巧克力海绵蛋糕最大的挑战,就是巧克力这玩意儿太容易......
03-12
【步骤图】酸奶松饼(海绵蛋糕版)做法,酸奶松饼(海绵蛋糕版)的食谱做法

酸奶松饼(海绵蛋糕版)

小美海绵蛋糕的创意做法,方便又美味,可作为快手早餐。用料鸡蛋2只白砂糖20克低粉40克小美无糖老酸奶30克玉米油6克无铝泡打粉3克(可不加)美善品TM5一台酸奶松饼(海绵蛋糕版)的做法1,保证主锅、蝴蝶棒、锅盖、量杯盖全部无水......
01-08
【步骤图】小美椰子油海绵酸奶蛋糕做法,小美椰子油海绵酸奶蛋糕的食谱做法

小美椰子油海绵酸奶蛋糕

转载用料鸡蛋个小美椰子油海绵酸奶蛋糕的做法好......
03-19
【步骤图】水果奶油海绵杯子蛋糕(附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法)做法,水果奶油海绵杯子蛋糕(附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法)的食谱做法

水果奶油海绵杯子蛋糕(附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法)

用料原味全蛋海绵杯子蛋糕(12连模具)用料:鸡蛋3-4个(150克)细砂糖85克纯牛奶60克椰子油(或黄油、玉米油)20克低筋面粉110克裱花装饰用料:动物淡奶油150克细砂糖15克草莓、提子、蓝莓或其它水果适量水果奶油海绵杯子蛋糕(附原味......
01-20
【步骤图】奶油小方(海绵蛋糕体)做法,奶油小方(海绵蛋糕体)的食谱做法

奶油小方(海绵蛋糕体)

老上海蛋糕房最常见的小方蛋糕。用稍粗口感的海绵蛋糕做主体,配上奶油很好吃。用料低粉70g鸡蛋(50g左右)2只白砂糖45g(蛋糕)白砂糖10g(奶油)色拉油一大勺淡奶油100g奶油小方(海绵蛋糕体)的做法50g白砂糖全部倒入两个鸡蛋中,先低......
09-22
【步骤图】蛋糕甜品82:草莓奶油海绵蛋糕做法,蛋糕甜品82:草莓奶油海绵蛋糕的食谱做法

蛋糕甜品82:草莓奶油海绵蛋糕

12cm一个,三人一顿。小嶋方子,根据自己口味减了糖量,甜度合适,记录下来。如做18cm圆模:蛋液150糖90(原方110)水饴6黄油26牛奶40低粉100用料全蛋液64克细砂糖38克(原方47)水饴(我用的清净园玉米糖浆)2.5克低筋面粉43克黄油11克牛......
01-29