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橙香烤鸭胸
用料鸭胸2只橙子2个迷迭香2根百里香2枝罗勒1把海盐5克姜4片黑白胡椒5克基酒1勺橙香烤鸭胸的做法鸭胸洗净,沥干水分,表皮划刀。放入黑白胡椒、迷迭香、百里香、罗勒、海盐、姜片、基酒、橙皮。蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室......
10-05
橙香鸭胸
酸甜味型。人生第一次这么认真的摆盘。(。・`ω´・)用料鸭胸2块橙子两个汇源橙汁400克洋葱半个橙香鸭胸的做法鸭胸化冻,表面打十字刮刀。这里只有成品图了。洋葱切片,橙子切片,放入一个较大的碗,加糖,橙汁,盐少许,然后把......
08-14
橙汁鸭胸
橙汁鸭胸配杯用料鸭胸一块地瓜一个汇源橙汁一袋八角1个黄油适量盐适量黑胡椒适量荷兰芹末适量橄榄油适量红酒适量橙汁鸭胸的做法厨房用纸吸干鸭胸肉,解冻完后哦!加入料酒,盐,橄榄油,黑胡椒研制30分钟。橙汁➕八角用小锅煮......
11-22
橙味鸭胸
这是我最开始学到的一道西式菜,如今时过境迁,再做这道菜别有一番滋味用料橙子3个黑胡椒1勺盐15克百里香2枝白酒1勺柠檬半个大蒜3瓣橙味鸭胸的做法首先将买来的鸭胸肉进行腌制,皮部开花刀,放入大蒜,百里香,白葡萄酒,盐,黑胡椒......
09-05
香烤鸭胸
用料带皮鸭胸1块罗斯玛丽rosemary百里香少许葱1根甜面酱少许饼2张盐和胡椒少许香烤鸭胸的做法铸铁锅烧热烤箱200度预热带皮鸭胸上抹盐、黑胡椒、罗斯玛丽、皮朝下下锅煎至出油煎封边至焦黄色连锅一起放入预热好的烤箱......
06-24
橙香煎鸭胸
浪漫诠释法式西餐用料鸭胸肉现磨胡椒粉肉豆蔻粉鲜橙TableSalt橙香煎鸭胸的做法在鸭胸的皮上用尖刀切1/4英寸见方的菱形交叉格(与烤鸭同理:在受热的过程中,释放掉皮下脂肪)注意不要切到肉。这一步最好在冷藏后进行,室温比较......
01-03
意式香橙鸭胸(bokuk伯可福煎烤魔方)
真正的满口芬芳,微酸的橙汁,搭配百里香碎。用料鸭胸肉1块香橙1个橙汁1瓶海盐少许黑胡椒少许百里香碎少许玉米淀粉适量橄榄油少许意式香橙鸭胸(bokuk伯可福煎烤魔方)的做法准备食材如图鸭胸清洗感觉,去除多余白筋后在表面......
07-10
香煎鸭胸配香橙酱汁
按照庄祖宜的菜谱,自己试做几次之后觉得方便好吃。酱汁可以有无数种,鸭胸适合配上甜甜酸酸的味道。这里的香橙酱汁只是制作简单的懒人配方。用料鸭胸400克盐(现磨为佳)胡椒(现磨为佳)橙汁1碗酱油姜片2片八角(可选)1个香煎鸭胸......
12-06
香橙烤鸡胸
这次团购的肉品有一大袋子鸡胸,可以炒10盘宫保鸡丁........拿出一块试试香橙烤鸡,结果意想不到的好吃。用料鸡胸肉1块橙子半只芹菜1根盐5克(适量)烤肉香草一小搓白胡椒2克香橙烤鸡胸的做法鸡胸先用叉子两面全部插满小洞,便......
02-01
香橙烤鸭胸
2019,一起加油鸭!法国友人分享的烤制方法,我稍微改良(maybe记忆混乱了)了一下,口感不错,关键是此菜颜值爆表!用料鸭胸2块小甜菜头300g新奇士橙3个海盐适量鲜蘑黑胡椒碎适量小豆蔻、迷迭香干、百里香干、罗勒干适量香橙烤鸭胸......
05-13
柳橙鸭胸
有机会一定要尝试这个!!讲真!真心好吃脆脆的鸭皮加上多汁的鸭肉,再搭配酸甜可口的酱汁!完美!用料鸭胸肉200g黑胡椒适量盐适量姜2片桂皮1小支柳橙(橙汁)4个(一大杯)生抽1汤匙柳橙鸭胸的做法用刀在鸭皮上划出菱形,注意不要划到肉......
07-12
鲜橙鸭胸肉
用料鸭胸肉500g鲜橙4个蜂蜜2勺盐2勺鲜奶油200ml新鲜洋葱1根鲜橙鸭胸肉的做法材料准备就绪,橙子切片榨汁备用,皮勿丢弃橘子皮丢入鲜奶油加盐,花椒,八角少许,加少许橙汁煮放黄油融化,然后放入蜂蜜,入鸭胸肉,剪的过程中倒入备好......
04-18
香橙烤鸭腿
非常美味的香橙烤鸭腿,准备时间约15分钟,腌制至少2小时或一个晚上。150度烤2小时(放中层)即可!有烤箱的朋友快来尝试一下噢。用料肉桂棒3根鸭腿4只酱油4汤勺橄榄油3汤勺五香粉3咖啡勺橙子4个八角一抓红糖3咖啡勺小辣椒3个......
12-03
【CC私房】香橙鸭胸
完美的煎烤配合、自制清爽的香橙酱。平底锅煎鸭皮,烤箱上下火200度烤25分钟左右。用料鸭胸肉1块黑胡椒粉适量红酒适量酱油适量白砂糖适量蜂蜜(刷鸭胸肉用)适量香橙(酱汁)一个柠檬(酱汁)半个酱油(酱汁)适量盐(酱汁)适量水淀粉(酱汁......
08-16
香烤鸭胸肉
以前综合下厨房一些人的方子烤鸭胸肉,不能每次都理想。(自己改进后,每次效果都不错,零失败。)后来突然想出在鸭胸肉下垫洋葱和香料试了不错,又受果木烤鸭启发,想到垫苹果皮的,试了以后,果然惊喜。就连以前不吃鸭的某位也说好吃......
07-04
香煎鸭胸肉佐香橙汁
单独烹饪鸭胸肉西餐做的比较多,今天就教大家一道香煎鸭胸肉的做法!用料鸭胸肉一只八角一个黑胡椒半勺勺姜一片盐1/3油10克橙汁300克香煎鸭胸肉佐香橙汁的做法准备食材及配料1,配菜用土豆泥,土豆去皮切片蒸熟后加适量盐、......
08-25
香橙鸭胸
严格来说,鸭胸不算低热量的肉类,因为脂肪含量较高。但看在它蛋白质含量不输鸡胸,口感又比鸡胸肉好太多的份上。减脂期偶尔用它来解馋,也尚可接受。但一定要煎充分,尽量把鸭皮里的脂肪逼出来。配上橙子的香气和酸甜,香而不腻......
07-26
橙汁鸭胸【北鼎烤箱食谱】
用料鸭胸盐黑胡椒橙子黄瓜橙汁鸭胸【北鼎烤箱食谱】的做法鸭胸解冻,带皮的这一面划井字;将橙子汁挤出,撒上盐和黑胡椒,在鸭胸上抹匀,包上保鲜膜冷藏腌制1小时;预热烤箱200度,锅里不用放油,直接放入鸭胸,皮朝下中火煎出油,至金黄......
01-18
法式鸭胸配迷迭香香橙汁
鸭胸在法国是一道节日里吃的大菜!算是一道传统经典的法国菜。法式鸭胸的特色就是把一块特别容易煎老的肉做到鲜嫩多汁!用料鸭胸1块盐少量酱汁部分大橙子半只白砂糖1大勺熬制出来的鸭油少许迷迭香少许法式鸭胸配迷迭香香......
04-19
炙烤鸭胸肉配橙味胡萝卜
弥漫着特殊的一股香气,橙汁的酸甜味配上炙烤过鸭胸肉给予味觉丰富的层次感,水果与肉的碰撞~用料鸭胸肉1片胡萝卜1根橙子1个柠檬1个酱油花椒绿豆蔻香菜籽姜10克大蒜子2粒迷迭香1只盐黑胡椒橄榄油炙烤鸭胸肉配橙味胡萝卜......
08-14
橙汁煎鸭胸
煎鸭胸这道菜已经种草好久,以前总在饭店吃,今天终于亲试了一次,真的太太太太好吃了,赶紧记录下来,到岁数了,最近几年太容易忘事情🤭用料鸭胸4只黑胡椒适量盐适量独头蒜两个橙子2个蜂蜜适量你喜欢的配菜若干橙汁煎鸭胸的做法......
09-07
橙香烤鸡胸肉
甘甜的鲜橙搭上香嫩的鸡胸肉,营养丰富又美味,减肥餐首选!用料鸡胸肉1块橙子1个料酒20ml胡椒少许橄榄油少许盐3g苦菊少许橙香烤鸡胸肉的做法准备鸡胸肉,用厨房纸去除水分后,放置于砧板之上将盐和胡椒均匀的涂抹在鸡胸肉两面......
02-08
橙香烤鸭腿
用料鸭腿1黑胡椒0.5tsp海盐0.5tsp大橙子1个橙子酱/果酱1tbsp蜂蜜1tbsp娇兰酒0.5tbsp橙香烤鸭腿的做法预热烤箱160°,鸭腿洗净之后用厨房纸擦干,用刀在鸭腿皮上滑几道将海盐和黑胡椒涂抹在鸭腿上,160°四号风扇,放进烤箱烤......
11-28
鸭胸配香橙
用料鸭胸500克芝麻菜50克橙子一个腰果若干圣女果若干鸭胸配香橙的做法倒入橄榄油,鸭胸皮朝下,放入百里香,大蒜不剥皮轻轻压一下跟鸭皮一起煎鸭皮表面金黄,翻面,洒盐巴,黑胡椒芝麻菜香橙圣女果用橄榄油和红酒醋拌个沙拉装盘......
12-09
香橙煎鸭胸
用料黑胡椒适量橙子1个带皮鸭胸肉一块盐适量百里香或迷迭香1根橙皮一小撮洋葱四分之一个砂糖适量香橙煎鸭胸的做法鸭胸肉化冻,用吸油纸吸干水分,鸭皮面划几道口子,用盐黑胡椒均匀涂抹在鸭肉两面,腌制一个小时。冷锅把鸭肉......
11-12
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