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酱汁烤鱼
用料罗非鱼一条柱候酱三勺(适量)蚝油三勺(适量)酱油适量盐一小勺(适量)姜末适量蒜末适量酱汁烤鱼的做法买一条罗非鱼,杀好开膛摊开两瓣。在流动的水龙头冲洗干净,稍微晾干水分。用适量的盐巴涂抹鱼身。将柱候酱,蚝油,酱油,......
04-30
酱汁闷鱼
用料新鲜红腊鱼2条蚝油少许酱油少许姜蒜料酒黄豆酱酱汁闷鱼的做法准备两条新鲜红腊(其他鱼也OK),杀好凉干水分备用。锅热下入油(油可多一点),油温4成左右放鱼,小火煎至两面金黄有少许焦褐感,下姜蒜,黄豆酱,耗油,少许酱油,盐等......
11-09
烤比目鱼佐地中海酱汁
来自南意大利,丹妮将新鲜的比目鱼用地中海方式烹饪,用番茄及橘子的酸味调和海鲜的味道,另外橄榄油和绿橄榄是地中海菜的特色,把酱汁淋在鱼身体上后,送入烤箱烤。烤鱼带有酸甜的滋味,是一种轻食,低热量而且健康。用料比目鱼80......
12-08
酱汁烤鱿鱼
用料鱿鱼500g甜面酱1勺韩国辣酱2勺姜粉1勺生抽2勺盐1/2勺白芝麻1勺食用油适量烧烤酱2勺酱汁烤鱿鱼的做法把鱿鱼处理干净,切条、片或圈,用厨房纸把水分吸干,把烧烤酱、韩国辣酱、甜面酱、姜粉、生抽和盐在小碗内混合均匀......
10-01
香烤鱿鱼(无油自制酱汁)
下班路上看到铁板鱿鱼小脏摊儿,担心不卫生,于是自己动手。用料鱿鱼500克孜然粉5克黑胡椒粉3克白胡椒粉3克椒盐3克辣椒粉3克孜然粒5克甜面酱10克黄豆酱10克酱油10克蚝油8克香烤鱿鱼(无油自制酱汁)的做法两只鱿鱼冲洗干净。......
07-30
烧烤酱汁
菜谱来源抖音@此次野花金子用料盐蚝油生抽辣椒酱淀粉白糖蒜烧烤酱汁的做法碗中放入适量盐、1勺蚝油、2勺生抽、2勺辣椒酱、1勺淀粉、3勺清水、半勺蒜末、半勺白糖,搅匀备用。准备自己喜欢的食材,加入洋葱,淋上部分烧烤酱......
08-08
酱汁鲤鱼
用料鲤鱼e条酱汁鲤鱼的做法处理鱼,取出鳞片内脏,腹内黑膜,刀背拍鱼身,腮下一刀取出鱼线,边拍边取出,取出鱼喉骨,打一字花刀,切刀骨头时即可,两面打花刀,姜丝放入鱼肚里,大葱,把汁挤到鱼身上,让鱼身把葱汁按摩吸收,在把葱放入鱼肚里,......
04-28
酱汁蒸鱼
自己乱做的,前一晚先用盐抹鱼身,然后用甜面酱和生抽腌鱼,腌制一天,第二天晚上上锅蒸就好了用料鲈鱼一条甜面酱适量生抽适量酱汁蒸鱼的做法前一晚先用盐抹鱼身,然后用甜面酱和生抽腌鱼,腌制一天,第二天晚上上锅蒸就好了......
12-26
烤鸭酱汁
既简单又好吃😋酱的比例可以自行调配,我做的这份只够吃一顿,也就是前面做的那个烤鸭的份量。用料甜面酱4勺糖2.5勺(刚好铺平酱的量)蜂蜜2勺(刚好铺平酱的量)香油2勺(刚好铺平酱的量)烤鸭酱汁的做法直接将所有料倒入碗内,搅拌均......
02-09
酱汁鲍鱼
鲍鱼高蛋白之物,其本身并无任何味道,只能通过调味来提升它的鲜美~~超详细做法大全,一看便会😊用料鲍鱼10只蚝油1小勺生抽1小勺啤酒20毫升老干妈辣酱1小勺葱、姜、蒜、红尖椒适量糖、盐、鸡精适量酱汁鲍鱼的做法选用鲜活鲍......
05-31
酱汁烤三文鱼(第三版)
这是很好吃的一个酱汁,放了一点点辣椒,做好以后不辣的。没有放姜,也不腥的。用料三文鱼2块黑胡椒一点点葱1根蒜3瓣辣椒一点点生抽2大勺料酒2大勺蚝油2大勺糖1小勺水2大勺酱汁烤三文鱼(第三版)的做法准备好佐料倒入锅中加热......
08-02
酱汁香烤鱼
吃腻了葱油、红烧、清蒸、广式蒸的鱼吗?那就来点不一样的烤鱼,味道特别好吃😋!家里爷俩爱吃的不得了!烤鱼最好选用肉质鲜嫩厚实的鳕鱼、三文鱼之类的,我今天做的是三文鱼,经过几次练手,可以把这个菜谱分享给大家啦!用料鱼片料......
05-29
酱汁烤鸡
用料鸡一只生抽适量蜂蜜适量蚝油适量酱汁烤鸡的做法洗好腌制3个钟先烤十分钟后烤170温度40分钟......
05-27
酱汁鱼
这是我家大姐夫的拿手好菜,为了给大家上个菜谱,拿来了他家毕生绝学~哈哈,其实他说是在中央电视台学的,但是做了十来年,一直很受亲戚家人的欢迎。酱汁特点是用了王致和干黄酱。喜欢辣的宝宝可以自行加辣椒。用料鲤鱼一条(大......
02-03
酱汁烤翅
总觉得奥尔良烤翅的味道不适应,所以就简单的做个酱汁烤翅,味道也不错,而且非常简单易做。用料鸡翅6个生抽两勺盐适量老抽半勺姜两片小葱两根食用油少许黑芝麻少许酱汁烤翅的做法准备切好的葱姜,并把鸡翅表面用刀划几道口......
09-20
烤肉酱汁
用料洋葱个生抽勺烤肉酱汁的做法拉碎23456789......
02-26
香烤三文鱼佐莳萝酱汁
出自《无印良品的四季食谱》,家里刚好有西葫芦土豆三文鱼就做了这个,结果因为木有莳萝,我把这个最重要的料换掉了,然后打出了奇怪的酱汁……下次再试试==材料参照书上为4人份用料生鲑鱼4块土豆1个西葫芦1根盐,白胡椒,橄榄油......
03-23
酱汁烤蒜
蒜也当一次主角啦烤好的一瓣瓣蒜,口感软绵,嫩嫩面面的佐有汤汁,酱香浓郁有点像小土豆的口感,但是有着独特的蒜香简单的一道小菜,配上米饭或白粥用料大蒜8瓣韩国蘸酱一勺水两勺酱汁烤蒜的做法原料就是这么简单啦平底锅刷一......
04-13
酱汁馅料21: 蒸烤酱-蚝油酱(附清蒸鲜鱼)
用料蚝油1汤勺酱油2汤勺水10汤勺细砂糖1汤勺白胡椒粒1/6茶勺酱汁馅料21:蒸烤酱-蚝油酱(附清蒸鲜鱼)的做法适合现用现做。所有原料拌匀即可。蒸鱼:活鱼700克,葱姜少许,垫鱼下面,蒸15分钟后。把鱼拿出放入另一盘中,把新鲜的葱......
03-06
酱汁鱿鱼
简单美味用料鱿鱼韩式辣酱一勺甜面酱一勺蚝油一勺海鲜酱油两勺小葱适量鲜蒜三棵蒜苗适量香菜适量孜然少量酱汁鱿鱼的做法把鱿鱼洗净切丝煮熟备用把所有的调料混合搅拌均匀加少量白水稀释淋在煮熟的鱿鱼上撒上切好的蒜......
11-04
日式24:酱汁烤多春鱼
冷冻多春鱼,本没有太多奢望。此方法烤了以后,调出了鱼之鲜美,火候也恰到好处。用料多春鱼12条(一斤左右)大葱葱白1根【腌汁】盐+糖3克+1茶勺味啉1汤勺柠檬汁/白醋1茶勺【浇汁】盐+糖3克+1茶勺味啉2汤勺生抽+日式浓口酱油1......
04-03
酱汁鱿鱼 (烤箱版烤鱿鱼)
自从入手了烤箱,每周会为烤箱想一个菜。保证烤箱使用率(不能闲置呀)菜谱为了记录做法。用料鱿鱼2只孜然粉1勺辣椒粉1勺(不吃辣可不放)葱1根生抽2勺蚝油1勺黑胡椒粉1勺盐3克(半勺)料酒1勺酱汁鱿鱼(烤箱版烤鱿鱼)的做法洗干净鱿......
02-11
蜜汁烤三文鱼佐鱼子酱
蛋白质大爆炸,三文鱼不仅营养价值超高,而且不管是生吃,煎着吃,烤着吃都好美味,丰富的油脂和蛋白质做健身餐也很适合~今天做的是蜜汁烤三文鱼,和咸香的鱼子酱好搭,法国多家米其林餐厅也在使用的高端食材鱼子酱,自己做也能轻松ge......
02-10
自制酱汁烤三文鱼头
好吃到舔盘的一道菜。为了做什么样的酱汁可以搭配三文鱼头,我能说我整整想了一夜嘛😄。反正就是做梦都在脑子里配来配去,考虑什么味道跟三文鱼更搭。用料三文鱼头一个洋葱半个葱一把、蒜4瓣、姜三片绿尖椒1根,红尖椒3个......
07-12
西屋特约之酱汁烤鱿鱼
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分。一到夏天就是撸串喝啤酒,鱿鱼肉串在架子上烤得滋滋作响,忍不住咽口水,但是路边摊,健康隐患一直都在,今天教大家自己在家也可以做出......
05-15
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