【步骤图】食乐南洋|泰式酿辣椒做法,食乐南洋|泰式酿辣椒的食谱做法

食乐南洋|泰式酿辣椒

本来是要做道荤菜的,但是特殊时期,家里已肉尽粮绝;翻开冰箱,只看到4块肉色的豆腐干,好,就是你们了...大概因为是蛋白质的同类,最后的成品味道还真心不错,又节省了开销,美哉美哉;如果你是土豪金,也请不要吝啬用猪肉和虾肉做肉酱,一......
12-19
简单好吃:南洋鲜鱿鱼做法,南洋鲜鱿鱼的做法大全

南洋鲜鱿鱼

用鱿鱼做的一道外酥里嫩的菜肴。用料鱿鱼圈十四个面包渣适量鸡蛋两个面粉适量葱姜末少许南洋鲜鱿鱼的做法将各种原料准备好。切少许葱姜末,与鱿鱼拌匀,加入盐少许。滚上面粉,鸡蛋,面包渣。备用入锅炸熟,加上番茄沙司与涝汁......
12-04
简单好吃:南洋雪花糕做法,南洋雪花糕的做法大全

南洋雪花糕

用料吉利丁片10g椰浆95g淡奶油100g牛奶60g细砂糖23g椰蓉南洋雪花糕的做法1.吉利丁片用冰水泡软,挤干水分.(注意:吉利丁片要用剪刀剪片,不可以用手掰会射到眼睛)2.椰浆、淡奶油、牛奶、细砂糖倒入锅中,小火300W加热至糖溶后......
10-18
南洋咖喱风味炒饭的做法和步骤图解 南洋咖喱风味炒饭怎么做最正宗

南洋咖喱风味炒饭

孩子们都会喜欢的一道营养丰富味道美的炒米饭,喜欢什么材料就放什么,种类多多营养丰富简单方便。用料米饭1碗鸡蛋1个胡萝卜适量洋葱适量大虾仁5个小黄瓜1根味好美咖喱酱1勺盐适量南洋咖喱风味炒饭的做法准备食材,冰箱里......
12-12
【步骤图】比南洋大师傅还好吃的电饭锅蛋糕做法,比南洋大师傅还好吃的电饭锅蛋糕的食谱做法

比南洋大师傅还好吃的电饭锅蛋糕

刚出锅热乎乎的超级好吃用料鸡蛋5个玉米油45克牛奶45克白糖(加入蛋黄中)25克白糖(加入蛋清中)50克低筋面粉(如果没有可用普通面粉替代)85克柠檬汁几滴比南洋大师傅还好吃的电饭锅蛋糕的做法准备两个无水无油的大碗,蛋黄蛋清......
01-25
【步骤图】南洋风味咖喱鸡肉炒饭做法,南洋风味咖喱鸡肉炒饭的食谱做法

南洋风味咖喱鸡肉炒饭

东南亚风味的快手炒饭,有肉、有菜有碳水,很适合上班族、学生党的一道料理。简单快手,一起来试试吧。用料鸡腿肉250克米饭2碗杏鲍菇1/2个胡萝卜1/2根彩椒(红/黄)各1/4个青辣椒1根姜末1勺葱末1/5根香茅草(可省略)1根味好美(嫩肉......
11-08
【步骤图】鸡肉野菇南洋咖哩风味乌龙面做法,鸡肉野菇南洋咖哩风味乌龙面的食谱做法

鸡肉野菇南洋咖哩风味乌龙面

南洋咖哩是带点微辣,香茅、柠檬叶香料味比较重的风味,因此用咖哩酱作为基底风味,再添加一点印度咖哩粉增添香气,并用椰浆协调辣度,并做出滑顺口感。用料气冷鸡600公克水250毫升洋葱300公克松元茸4朵紫土豆1颗白土豆1颗红土......
09-22
南洋百汇绿咖喱的做法和步骤图解 南洋百汇绿咖喱怎么做最正宗

南洋百汇绿咖喱

这道菜是在电视上的烹饪节目里看到的经过实践真的很!不!错!大爱绿咖喱啊!!!那种辛辣的感觉非常棒~~这道菜中鸡肉不需要提前腌制非常方便再搭配各种蔬菜真是太满足了!!一起来试试吧~用料鸡腿2只洋葱半个中型土豆1个番......
12-10
【步骤图】南洋咖喱鸡Nyonya Chicken Curry做法,南洋咖喱鸡Nyonya Chicken Curry的食谱做法

南洋咖喱鸡Nyonya Chicken Curry

转自Youtube,_ayu08vrM;文字网站链接:翻译自留版。用料马来西亚香料膏Rempah干辣椒(在热水中浸泡30分钟)10个红葱头Shallot7个大蒜瓣5瓣姜段2cm高良姜Galangal一段(1cm)新鲜姜黄根TurmericRoot2cm段马拉盏Belachan(马来西亚干......
06-15
【步骤图】南洋蕉叶烤鱼“乌达”做法,南洋蕉叶烤鱼“乌达”的食谱做法

南洋蕉叶烤鱼“乌达”

乌达(Otak-otak)是我最爱的新马小吃之一。乌达做了几次,调整出这个食谱,现吃、配椰浆饭,或夹入面包里,都十分美味。香气扑鼻的乌达为马来文音译“Otak”,意指“脑”,取其口感柔软、湿嫩如脑吧。除了鱼肉乌达,还有虾仁乌达呢......
11-24
【步骤图】熊熊白白-极简版 参巴峇拉煎(南洋虾酱辣椒煎)做法,熊熊白白-极简版 参巴峇拉煎(南洋虾酱辣椒煎)的食谱做法

熊熊白白-极简版 参巴峇拉煎(南洋虾酱辣椒煎)

更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!一百个家庭,就有一百种参巴荅拉煎!做烤方鱼(考魔鬼鱼),海南鸡饭,勒沙...甚至做芸豆炖猪蹄的沾水...总之,喜欢南洋......
04-01
【步骤图】做出了南洋大师傅蛋糕的味道做法,做出了南洋大师傅蛋糕的味道的食谱做法

做出了南洋大师傅蛋糕的味道

自己做的第一个蒸蛋糕🎂用料鸡蛋5个牛奶半份玉米油抹锅底入蛋黄低筋面粉半碗柠檬汁3滴或者放白醋,利于打发糖分三次放入水适量做出了南洋大师傅蛋糕的味道的做法出锅了到入电饭锅里蒸起来,电饭锅干燥,底层抹油把蛋清乘入......
04-22
南洋香兰奶油戚风的做法和步骤图解 南洋香兰奶油戚风怎么做最正宗

南洋香兰奶油戚风

超喜欢斑斓,从多年前跟做小猫的香兰椰子奶油蛋糕开始认识斑斓这款食材,斑斓又称香兰,之前出过一个斑斓精版本的戚风,但觉得风味和新鲜斑斓叶比还是逊色不少,家里的椰子油用不完,就省了椰奶的代入了,高仿了我烦的戚风裱花造型......
02-11
【步骤图】南洋海鲜叻沙咖哩饭做法,南洋海鲜叻沙咖哩饭的食谱做法

南洋海鲜叻沙咖哩饭

咖哩跟椰浆很好的减缓了叻沙的刺激感,保留了尾韵的微辣,让椰浆咖哩饭吃起来十分温和可口。用料透抽1/2尾蛤蛎5-10颗鲷鱼片200公克虾子4支红萝卜1/2根马铃薯1颗洋葱1/2颗小磨坊椰浆100毫升小磨坊南洋叻沙酱1包咖哩块1/2......
10-06
【步骤图】南洋风味--海鲜冬阴汤/Tomyum Thale做法,南洋风味--海鲜冬阴汤/Tomyum Thale的食谱做法

南洋风味--海鲜冬阴汤/Tomyum Thale

我一直很想做一次传统的东炎汤(冬荫汤)。今年种了香茅,还从朋友处得了一棵疯柑树,终于等到两棵植物都可以收成了,买齐了材料。今天一早起来就是阴阴沉沉的雨天。冒着雨出去割下两根香茅,剪下几片疯柑叶。回家做一碗香辣清......
07-08
南洋叻沙炒饭的做法和步骤图解 南洋叻沙炒饭怎么做最正宗

南洋叻沙炒饭

用叻沙做南洋风味炒饭,酸酸辣辣好开胃,适合在热到没胃口的夏天来上一碗!米粒吸附叻沙酱汁和虾子的鲜甜味,每一入口都闻得到综合香料的香气;椰浆能够舒缓辣度,因此炒饭虽然微辣却不刺激。用料冷饭2碗虾子8只蘑菇8颗辣椒1/2......
09-07
【步骤图】源于南洋的美食!超级软糯香甜的超好吃的甜品—黄金糕做法,源于南洋的美食!超级软糯香甜的超好吃的甜品—黄金糕的食谱做法

源于南洋的美食!超级软糯香甜的超好吃的甜品—黄金糕

南洋的超好吃美食软糯香甜一口下去根本停不下来超软糯超好吃浓郁椰香绝对是刷剧必备快乐源泉酥外表口感弹爽用料木薯粉200g蛋黄7个椰浆200g酵母4g温水20g细砂糖150g黄油20g源于南洋的美食!超级软糯香甜的超好吃的甜品......
05-17
【步骤图】不正宗但正点的南洋Laksa海鲜锅做法,不正宗但正点的南洋Laksa海鲜锅的食谱做法

不正宗但正点的南洋Laksa海鲜锅

喜欢新加坡的叻沙口味,香茅柠檬叶遮盖海鲜的腥味都是一流的赞,搜了一下菜谱正宗的都离不开米粉、豆芽菜和豆干,不如自创点喜欢的菜,把米粉换成港式车仔面,豆芽换成seeyoutomorrow,朋友更是建议撸个墨西哥卷饼蘸酱吃,一滴都不......
05-24
【步骤图】南洋风味 -- 娘惹粽 (Nyonya Dumplings)做法,南洋风味 -- 娘惹粽 (Nyonya Dumplings)的食谱做法

南洋风味 -- 娘惹粽 (Nyonya Dumplings)

根据wikipedia的介绍:[峇峇娘惹(或稱土生華人/侨生)是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(印尼)和淡马锡(新加坡)一带的中國明朝后裔。峇峇娘惹也包括少数在唐宋时期定居此地的唐人,但目前没有来源证......
07-08
南洋-泰式虾沙拉的做法和步骤图解 南洋-泰式虾沙拉怎么做最正宗

南洋-泰式虾沙拉

freestyle的泰式虾沙拉,炎炎夏日的减肥优选用料虾仁数只小台芒1个生菜1棵苦菊几棵橙子1个圣女果2个柠檬汁几滴南洋-泰式虾沙拉的做法1、虾仁用酒和胡椒粉腌半小时2、橄榄油热锅煎一下虾仁先铺切小块的生菜和苦菊、橙子......
11-15
【步骤图】『南洋风味』沙嗲烤豆腐配花生酱|简单易做做法,『南洋风味』沙嗲烤豆腐配花生酱|简单易做的食谱做法

『南洋风味』沙嗲烤豆腐配花生酱|简单易做

就我而言,烹饪豆腐最好的方法就是烤它!不用油炸,可以拥有更漂亮的整块,也不用小心翼翼地站在平底锅旁。有些人认为豆腐是淡而无味的,实际上豆腐可以吸收和保存所有的味道,做出好吃的豆腐料理的诀窍就是:通过腌制给它们调味!-......
02-20
【步骤图】食乐南洋|泰式椰香炖蛋做法,食乐南洋|泰式椰香炖蛋的食谱做法

食乐南洋|泰式椰香炖蛋

今天的菜是搬新家后的第一次上新,只想说电磁炉限制了厨娘的厨艺,加上只能排气内循环的抽烟机,要和大油大煎的菜byebye了;以后应该会多些小煮的菜,少油烟,少调料,重口的泰国菜,会主推一人食的小分量咯;厨娘虽然好酸甜、咖喱这口......
10-11
南洋-玉米虾饼的做法和步骤图解 南洋-玉米虾饼怎么做最正宗

南洋-玉米虾饼

减肥路上,越吃越精彩用料虾仁20只玉米1根淀粉2勺盐1小勺胡椒粉1勺料酒1勺南洋-玉米虾饼的做法1、虾仁+料酒+胡椒粉,腌制半小时,料理机打成泥2、玉米切粒后也是料理机打碎,不用太碎口感比较好3、虾泥+玉米糊+淀粉+盐,向着同......
11-12
【步骤图】南洋风味沙爹羊肉串做法,南洋风味沙爹羊肉串的食谱做法

南洋风味沙爹羊肉串

沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时,再......
08-17
【步骤图】南洋大师傅古早味蛋糕做法,南洋大师傅古早味蛋糕的食谱做法

南洋大师傅古早味蛋糕

用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖(用代糖就30g)20克柠檬汁/白醋几滴盐1克方形九寸磨具1个南洋大师傅古早味蛋糕的做法准备所有食材油加热到70度左右,有小蠕虫状将油倒入无水无油的盆中,筛入低粉搅拌均匀......
10-12