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豆豉榨菜炒肉片
用料五花肉榨菜疙瘩红椒豆豉姜蒜豆豉榨菜炒肉片的做法五花肉,榨菜,红椒分别洗净切片备用热锅上油,油热后下姜蒜丝爆锅,然后下五花肉片炒至出油且表面微黄加适量豆豉翻炒均匀下入榨菜块和红椒略炒后即可起锅小贴士1.榨菜和......
01-13
鲜榨菜炒肉丝/肉丝炒榨菜/榨菜两吃
新鲜榨菜,微苦,炒肉丝非常清爽,是属于冬天的美味。用料榨菜3个肥瘦相间猪肉150克青椒适量朝天椒适量青蒜叶2根老抽1勺鲜榨菜炒肉丝/肉丝炒榨菜/榨菜两吃的做法新鲜榨菜三个洗净。切掉外皮,外皮可以单独凉拌(见另一个菜谱—......
11-04
榨菜肉片汤
这是一道非常开胃的汤用料榨菜1包瘦肉适量姜3片料酒半勺红薯粉适量白胡椒粉适量葱1根榨菜肉片汤的做法肉切薄片用半勺料酒腌制5分钟再用红薯粉抓匀腌10分钟左右姜切丝葱切未备用一包榨菜锅烧热入一点油把姜爆香倒入水......
06-07
爱心餐|香煎豆腐炒榨菜肉片
每天一到饭点,最烦恼的事,不是有没有钱吃饭,而是:今天要吃什么?买菜也一样,每次进入菜市场之前,都在想要做什么菜?买什么食材?那天想吃豆腐,又不想每次都混炒肉片,灵机一动,跟榨菜混合吧,试试如何?于是我混搭出了一道让我很惊艳的菜......
11-28
下饭菜豆豉辣椒榨菜丝
适合带公司带学校的下饭菜用料榨菜丝包阳江豆豉勺糖克生抽勺蚝油勺蒜瓣小米椒个下饭菜豆豉辣椒榨菜丝的做法蒜头🧄辣椒切碎买清淡点的榨菜洗净,中小火白锅炒去水分。热锅烧油中小火爆香黑白红三样。加入榨菜继续翻炒。......
01-24
豆豉青蒜炒肉片(湖南菜)
我老妈是地道的湖南人,湖南豆豉别有风味,加青椒、青蒜再搭配肉片或腊肉,还可以加豆腐干,这就是最经典的湖南家乡特色小炒,一道超级下饭硬菜。湖南人特别能吃辣,北方的气候辣椒吃多了容易上火,我就把辣椒换成青椒了。用料猪肉......
03-22
肉片榨菜头
用料榨菜头包1盐克肉片榨菜头的做法榨菜头砍掉根部,用刀去掉根部旁边的硬皮,然后冲一下洗干净。切片,放入碗中,加入盐,用手搅匀,腌制半小时到1小时,一直到皮变软。猪肉切片漂洗两次去掉盐,也可以漂三次放油,炒肉,放盐,让肉不粘锅......
12-11
豆豉蒸肉片
用料豆豉两勺里脊肉200克大白菜4片叶子本地青椒1个小米辣两个蒜一瓣姜拇指头大小料酒两勺生抽两勺生粉两勺酱油一勺醋一勺盐适量豆豉蒸肉片的做法肉切成肉片建议里脊肉会嫩很多哦蒜和辣椒切成末(我的蒜是早上吃粉剩的,......
02-11
榨菜肉片炒蚕豆
好吃😋学起来啊用料榨菜1包猪肉一巴掌蚕豆1千克干辣椒3个蒜3瓣料酒1勺(15ml生抽1勺淀粉1勺食用油克榨菜肉片炒蚕豆的做法买了二斤鲜蚕豆剥豆儿…左边一袋子外皮,右边一袋里面蚕豆的嫩皮蚕豆鲜嫩出场肉洗净切薄片放在小......
04-11
苦瓜蒜蓉豆豉炒肉片
用料苦瓜根豆豉勺蒜瓣猪肉片苦瓜蒜蓉豆豉炒肉片的做法苦瓜洗净切片放一些盐用手抓一下,静置大概5分钟左右,主要是去掉苦瓜的苦涩待苦水渗处后永清水洗净肉片用油,酱油,生粉,糖腌制锅内放入肉,肉片炒至8成熟洗锅后再放油,把蒜......
07-01
肉片炒榨菜
家里实在是没什么货存了,没菜下饭,余下点肉片和一包榨菜,炒炒吃了,倒是很好吃很下饭,哈哈!用料榨菜粒瘦肉油盐姜料酒白糖生粉葱花肉片炒榨菜的做法瘦肉切片,用油盐,酱油,姜丝,料酒,白糖,生粉等腌10分钟以上备用;乌江榨菜开袋后倒出......
12-21
开胃下饭菜之榨菜炒肉片
在我的家乡人人都爱吃的一道下饭菜,不管是配稀饭还是干饭,都是极佳之选,包括大小饭店也少不了它的存在,它不仅开胃,搁置时间相对于别的菜也要长些。用料榨菜头2-3个干辣椒3-4只肉少许糖少许生抽1勺菜籽油少许大蒜头1-2瓣开......
03-01
榨菜炒豆腐
用料食材:老豆腐100克,航空小榨菜2包,大蒜5粒,酱油3勺,盐1小勺榨菜炒豆腐的做法大蒜切碎放碗里倒酱油、放盐拌一下老豆腐切方块,平底锅放油微热后把切好的老豆腐放下去几个面都煎一下至微黄倒入准备好的酱料、放榨菜,炒拌一......
12-27
榨菜头炒肉片
估计今天登陆博客的筒子们都眼前一亮吧,呵呵,搜狐也追赶潮流搞了微博。开始一看有点儿迷瞪,有点儿乱,慢慢看出点儿门道,挺热闹滴!平常写博客因为攥不出字儿,慢慢变的懒散了都。介个比较适合俺这号懒人,逗逗闷子,发个废话,和大伙......
01-17
肉片榨菜汤
用料瘦肉4两榨菜适量姜丝适量虾米适量肉片榨菜汤的做法切大小一致的肉片姜丝肉片加淀粉、姜丝、调味黄酒搅匀锅肉适量热水、榨菜、虾米倒入肉片,拔散加盐、白糖散葱花,酱油多了点,颜色深了。下次减少酱油量......
08-18
超级好吃的榨菜豆豉蛋炒饭
晚上没什么想吃的,就把中午剩下的饭炒了一下。大概用时10min。用料米饭1碗鸡蛋2个盐适量小葱适量榨菜一小包(之前买拌面送的)豆豉适量勺干辣椒末适量超级好吃的榨菜豆豉蛋炒饭的做法葱洗净切好在饭里打两个鸡蛋,和饭一......
12-17
榨菜豆豉牛肉酱
小尧童鞋评价:麻麻,介是你最近一段时间做过的最正常的酱,原料传统,味道不错!😏😏😏牛肉、猪肉、羊肉都适用!用料牛里脊肉250克左右老姜少量榨菜1小袋油适量老干妈豆豉1勺生抽适量白糖少许老抽少许清水少量盐适量榨菜豆豉牛......
08-19
青菜笋片炒鸡胸肉丝榨面
榨面是嵊州特产,小竹笋产自婆婆家的竹林中,也是时鲜蔬菜🥬用料青菜2颗小竹笋4支鸡胸肉1小块料酒适量生姜粉适量盐适量玉米油适量清水3碗青菜笋片炒鸡胸肉丝榨面的做法准备食材:青菜洗干净切段,笋洗净切片,鸡胸肉切丝,将鸡胸......
11-07
榨菜炒肉片
没什么胃口的时候,可以来一盘榨菜炒肉片,简单易做,开胃好吃。用料榨菜160克前腿肉180克蒜头2瓣玉米淀粉1小勺酱油少许榨菜炒肉片的做法蒜头切碎备用。前腿肉切薄片,放入碗中,倒入酱油和1勺玉米油,加入玉米淀粉。用筷子搅拌......
05-07
独门秘制豆豉榨菜肉沫 下饭酱
从小妈妈最爱给我做的一道菜用料肉末500克豆豉250榨菜2包黄豆100克糖适量酱油适量姜一个蒜三瓣糍粑辣椒50克独门秘制豆豉榨菜肉沫下饭酱的做法肉沫500克豆豉,黄豆,榨菜,糍粑辣椒适量姜和蒜适量依次放入油,姜,蒜,肉沫翻炒另......
05-01
榨菜炒藕片
用料藕1节榨菜半包葱半根蒜2瓣花椒20粒八角1个桂皮1块生抽1勺香醋1勺胡椒粉少许榨菜炒藕片的做法切好洗净的藕片,放入带有花椒八角桂皮的凉水中煮15分钟,捞出。起锅烧油,在油中下入葱花蒜末,胡椒粉少许,炝锅后下入藕片,翻炒......
06-11
榨菜炒豆干
用料榨菜1包豆干3块香菇若干个盐适量酱油适量辣椒1个葱1根蒜头3瓣蚝油适量榨菜炒豆干的做法榨菜用的乌江榨菜,洗干净备用备料:新鲜香菇切片,蒜头切末,葱花切段,豆干切片锅中倒入油烧热,放入蒜末、辣椒爆香,油可以多一点,放入......
06-12
炒榨菜片
用料榨菜一小块辣椒半个姜两片葱一小段炒榨菜片的做法榨菜用清水多泡洗几次,减少些盐份。榨菜切片,葱姜切末,辣椒切丝。锅中下入少许油。下葱,姜,辣椒,小火炒出香味。倒入榨菜片,转大火翻炒,临出锅沿锅边淋入少许醋。装盘撒入......
04-20
榨菜炒肉
用料榨菜包猪肉克香菜蒜榨菜炒肉的做法疙瘩泡水切丝控干水肉丁放油,加入肉炒香,干辣椒,老抽,榨菜,油大点,榨菜不好熟。多炒一会,榨菜变白才算好,加点味素,大蒜,香菜,出锅。装盘......
08-22
蘑菇🍄榨菜肉片荟豆腐
按照俺家家长的概念,豆腐是下饭菜式。我从原来的不喜欢,做到现在连自己都喜欢上了,佩服佩服,佩服自己哈。😍🥰😘用料1、蘑菇:洗净,一个切成四片。2、滑豆腐:一块。3、榨菜:乌江涪陵脆口榨菜半包。4、猪腱子肉:横断面切片,加少许......
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