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凉拌竹笋黄瓜
用料黄瓜竹笋黑木耳蒜生姜小葱凉拌竹笋黄瓜的做法黑木耳用温水泡发。有淘米水的话,用淘米水泡发,更好葱姜蒜切末,备用竹笋洗净,切成滚刀块,块小一点黑木耳泡发好后,撕成小朵锅中加水,下入竹笋和黑木耳,煮开后继续煮三分钟左右......
01-08
凉菜 腐竹木耳拌黄瓜
用料腐竹克木耳朵黄瓜根香油勺盐克香菜根生抽勺糖克蒜瓣陈醋勺花生克辣椒面勺五香粉凉菜腐竹木耳拌黄瓜的做法腐竹木耳洗净,浸泡2-3小时;蒜末,葱末,干辣椒,香菜,红辣椒粉,芝麻,五香粉,热锅油制作辣酱;搅拌,加陈醋,生抽,糖,盐,一勺香......
02-15
黄瓜胡萝卜凉拌腐竹
妈妈手把手教的第二道菜用料胡萝卜一根黄瓜一根腐竹半斤干辣椒4根陈醋3勺盐0.5勺鸡精0.5勺糖0.5勺蒜头3瓣生抽2勺黄瓜胡萝卜凉拌腐竹的做法1.把腐竹折成5厘米长,放水中泡30分钟;2.将胡萝卜、黄瓜洗净,胡萝卜推丝,黄瓜切成......
03-12
凉拌黄瓜黑木耳腐竹
大家喜欢吃凉拌菜吗?我喜欢一次拌几种料来吃,这样吃起来口感丰富。这次我选择了黄瓜、黑木耳和腐竹,吃起来口感鲜香脆爽,好吃极了。没胃口时做上这道小菜吃,爽脆开胃。这里的腐竹建议用半湿的,会更好吃。我用腐竹是老公的叔......
07-18
凉拌「腐竹木耳拌黄瓜」
清新爽口的凉拌菜,无论什么季节吃都很适合。用料黄瓜1-2根腐竹木耳香菜盐2勺糖1勺陈醋1勺香醋1勺生抽1勺香油几滴芝麻凉拌「腐竹木耳拌黄瓜」的做法提前将腐竹、木耳泡发。洗净切好黄瓜、香菜备用。把腐竹和木耳放到开......
05-17
凉拌黄瓜腐竹鸡肉丝
有晕有素,清爽不油腻,夏天吃不长肉肉还解馋。用料黄瓜1根鸡胸肉1只腐竹随意配料和料汁详情凉拌黄瓜腐竹鸡肉丝的做法配料:小葱,香菜切段,蒜片两三瓣,小米辣两三个,姜片随意要不要都行,我觉得放几片味道不错。用鸡汤调的料汁,......
11-28
凉拌黄瓜黑木耳金针菇(凉拌腐竹)
凉拌菜,女儿很爱吃。关于油烹花椒,再把热油浇到辣椒和蒜蓉上,“滋啦”一声响,似乎是凉拌菜的经典步骤,但我并不主张。据我多次“实验”,并请美食家王猫猫品尝,觉得味道与直接加一点点花椒油并无差别,却更容易用油过量。另,洋葱......
07-09
凉拌水竹笋
爸爸教给我的凉拌菜,季节里新鲜的食材,家长的味道。用料水竹笋(小笋)大蒜籽辣椒粉盐植物油醋味精凉拌水竹笋的做法4月中旬山上扯开小竹笋,焯水,捞出。用手撕成小条,手要保持无菌。撕好后,加入盐,用筷子拌匀。加适量醋。把大......
11-10
腐竹木耳凉拌黄瓜。
用料腐竹100克黑木耳50克黄瓜1根蒜末适量白糖10克香菜1根生抽2勺醋1勺蚝油1勺小米辣3个糖适量白芝麻适量辣椒面适量腐竹木耳凉拌黄瓜。的做法准备材料:将腐竹、木耳用水泡发,黄瓜拍扁切断。小米辣、香菜、白芝麻、蒜末......
11-21
凉拌刺竹笋
用料刺竹笋250克油辣子半勺白糖1/3茶匙盐1/3茶匙酱油1/2汤勺陈醋1汤勺花椒油几滴大蒜2瓣凉拌刺竹笋的做法一把一斤刺竹笋我只用了一半,洗净去头部撕破后切成约4厘米长的笋段。锅掺水烧开下笋段汆煮1、2分钟。汆煮的笋......
10-17
竹笋炒黄瓜
新鲜竹笋配黄瓜,清香鲜嫩用料竹笋视个人喜好黄瓜一根葱一段(大概一指长)姜2片蒜2瓣花椒少量干辣椒1-2个醋少量竹笋炒黄瓜的做法对竹笋进行处理,我用的是鲜笋,所以需要用盐水焯15分钟左右,然后过凉水,用凉水泡4个小时左右,主要......
03-19
腐竹凉拌黄瓜
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料腐竹(干)80g黄瓜1根蒜5瓣食用油15g香醋5g生抽20g糖3g盐4g孜然粉2g辣椒油3g香油3g白芝麻适量香菜1根腐竹凉拌黄瓜的做法腐竹温水泡发。蒜拍碎,黄瓜切细条。调料汁:蒜末加油,微波炉......
08-23
凉拌小竹笋
最近好多人去挖笋,雨水多,小竹笋一个一个的往外冒,我妈也跟风去挖了,不巧下午了,才挖了半个小时,结果也有大半麻袋,这么多笋怎么吃呢。家里基本都是炒腊肉吃,还有炒雪菜吃昨天婆婆说想拌辣椒吃,突然想到菜场卖的卤笋,但是不会做......
11-14
凉拌腐竹黑木耳黄瓜
用料腐竹适量木耳8朵黄瓜1根蒜末5瓣生抽2勺盐适量糖1勺香油1勺花生米适量凉拌腐竹黑木耳黄瓜的做法腐竹黑木耳泡开,锅里烧开水焯下捞起沥干油锅里炒下花生米,2分钟。拍好黄瓜,切块与腐竹木耳放一碗蒜剁碎放入碗中,加点芝......
12-16
凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(凉菜)
用料卤牛腱半根腐竹6根胡萝卜半根黄瓜1根小米椒1个香菜3根蒜末8瓣葱花3根花生米若干调味步骤2凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(凉菜)的做法准备食材:卤牛肉+腐竹+胡萝卜+黄瓜+小米椒+香菜+蒜末+葱花+花生米。把卤牛肉切片;腐竹浸泡......
01-03
万能凉拌汁—凉拌黄瓜木耳莲藕腐竹
旅行回来也没什么胃口,加上旅途吃吃喝喝,回来就想吃点素材!天气还很热,凉拌菜真的是最爱,把喜欢的都拌在里面了「凉拌黄瓜木耳莲藕腐竹」,还是万能凉拌汁,加了点刺激味蕾的花椒油,这酸辣开胃特别适宜!用料莲藕1节新鲜木耳数朵......
07-22
凉拌腐竹莴笋
天气太热没有食欲,还是凉拌菜好下饭用料莴笋半根腐竹3条蒜5瓣盐1克香醋1勺香油1勺生抽1勺香辣酱1勺凉拌腐竹莴笋的做法1、腐竹泡水半小时剪成五厘米长段备用。2、莴笋洗净削皮后切薄片备用3、蒜瓣切成蒜末备用。1、开......
05-28
夏日清爽凉拌菜之凉拌腐竹黄瓜
用料腐竹适量黄瓜适量蒜两瓣白醋两勺盐适量花椒几粒干辣椒段几段夏日清爽凉拌菜之凉拌腐竹黄瓜的做法腐竹凉水泡透至没有硬芯,切段。入沸水中烫一下捞出,沥干水分,放盆中。黄瓜洗干净切成小指粗的条,用盐腌一会。隔一会翻......
05-05
凉拌(腐竹木耳黄瓜)
炎炎夏日,能让我“逗留”厨房两小时的,只有做凉菜跟甜品😄😄用料腐竹2-3根木耳10朵黄瓜半根蒜末2瓣辣椒面1勺熟芝麻适量葱花少许辣椒油1勺生抽1大勺香醋1勺糖少许盐适量香油1勺香菜2根熟花生米少许凉拌(腐竹木耳黄瓜)的做......
05-10
凉拌黄瓜黑木耳腐竹(凉菜)
用料黄瓜2根腐竹适量木耳适量酱料汁步骤3炸花生适量香菜4根凉拌黄瓜黑木耳腐竹(凉菜)的做法准备腐竹和木耳洗干净(腐竹放入大碗温水中,加入1勺食盐+1勺白醋搅匀浸泡;木耳放入大碗温水中,加入1勺食盐+1勺面粉搅匀浸泡)。......
09-17
凉拌麻竹笋丝
“笋”是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜,拌、炒、烧、煮、煨、炖,怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美,营养价值更是不容忽视,笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生......
02-12
凉拌竹笋
用料笋300克白糖10克大蒜3瓣蚝油1勺生抽半勺剁椒1勺香油1勺油6勺凉拌竹笋的做法pdd上买的竹笋,挺嫩的,如果能买到新鲜的最好用刀拍打,笋破了就可以直接撕开撕好了一盘笋烧一锅水,水开后下竹笋丝,煮开后继续煮一分钟煮好的......
04-11
凉菜•凉拌腐竹黄瓜丝
用料腐竹150克黄瓜半根小米椒两个香菜两根大蒜1瓣生抽4勺陈醋8勺辣椒油1勺盐适量香油一小勺糖自选白芝麻自选凉菜•凉拌腐竹黄瓜丝的做法将腐竹用凉水提前六个小时泡发。黄瓜切细丝,香菜切段。小米椒切小段。大蒜拍碎,......
05-22
凉拌黄瓜/木耳/腐竹|凉拌藕片
家里常做的凉拌菜。黄瓜,花生、木耳、腐竹,芝麻一起搭配,非常鲜香爽口。👉小贴士1️⃣黄瓜应该用糖腌制杀水,才会爽脆可口哦!2️⃣腐竹用温水和盐,20分钟能快速泡发好。或者入水中,用微波炉加热一下,也可以快速泡发好。3️⃣木耳用......
01-02
【爽口凉拌菜】:凉拌黄瓜腐竹木耳
10分钟就可以做好,孩子和老公吵着要做的菜😋用料黄瓜2根木耳若干朵腐竹3根【爽口凉拌菜】:凉拌黄瓜腐竹木耳的做法小红椒、蒜,葱适量切碎,白熟黑芝麻、油泼辣椒、十三香适量放入一个盆里。热油迅速倒入调料盆。加2调羹生......
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