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自制薰鸭超简单
超简单的,自制薰鸭,在家就可以做美味。😜用料盐适量姜适量味精适量香油适量料酒适量鸭腿3只自制薰鸭超简单的做法鸭腿放锅里煮熟,大概水开后25分钟就熟了。鸭腿沥干水,加入盐,味精,香油,料酒。盐用手摸到鸭腿上,奄制20分钟或......
06-29
简单美味自制周黑鸭
真正的周黑鸭据说用了密料无数,我这个盗版的自制周黑鸭,自觉不失为下酒佐餐的美食,最主要的是制作简单,配料简单,食材简单,味道却不简单。试做成功,简单记录,以备常用。用料鸭脖鸭架鸭翅鸭舌鸭掌鸭胗鸭肠海带藕片食材随意600......
10-20
超好吃又简单的自制周黑鸭
我这次在JD入了四斤牙翅一斤鸭架🌝其他材料才各大超市都可以买到或者你嫌麻烦像我这样懒的话也可以直接在JD全套购买😂用料鸭架半斤=250g鸭翅两斤=1000g花椒7.5g料酒375g老抽12.5桂皮7g生抽12.5g香叶4片冰糖50g干辣椒......
02-20
自制糯米酒(超超超简单)
在拼多多上不小心买了5斤糯米,发现的时候已经发货了。懒得退,就要想想糯米的花式吃法啦,第一个,就是糯米酒酿本来也没有瓶子的,但刚好天猫超市打五折,用20块买了两个密封瓶然后在下厨房搜到的菜谱也有点复杂,要用蒸笼布啥的,......
08-20
超简单的自制咸鸭蛋
小时候妈妈都会腌上咸鸭蛋我觉得那是曾经的美食回忆之一等到了麦收大人们很忙的时候一盘咸鸭蛋、几根黄瓜加馒头带到地里就解决了一顿饭如今大家生活条件都很好了大鱼大肉之余来一个真是给美好的生活添加不一样的调味......
06-09
薰衣草奶茶超级简单版
用料薰衣草若干红茶包一个牛奶一盒白糖少许薰衣草奶茶超级简单版的做法将红茶包放到奶锅里煮开。注意不要太浓啊,水开再煮一会儿大概30秒就可以了不然茶味会太重。把牛奶倒进奶锅煮开,和茶水大概是一比一,如果喜欢奶味重......
11-27
超级简单又方便的自制流油咸鸭蛋
看到好多腌鸭蛋的方子,基本都差不多,就是看你的个人习惯,咱也来凑个热闹,顺便给自己纪念一下,一个从来不会腌鸭蛋的人,第一次成功了……端午节也快了,咸鸭蛋那是少不了的,赶紧提前腌鸭蛋吧!本人超喜欢咸鸭蛋黄的,外面买的还不如......
05-16
自制咸鸭蛋(超简单饱和盐水法)
过去每年家中都要腌上一些,舅舅亲自操刀,选的是黄泥腌制。吃之前再清洗干净,虽然耗时耗力,但足够好吃。长大后,舅舅好像没有力气折腾这些了,黄泥也无处觅了。怀念那股味道,于是决定自己腌!这次用的是饱和盐水法,只需盐水就可以......
02-09
超快超简单自制奶茶
犒劳自己的饮料,原料简单,在家随时就能做用料牛奶250克奶粉适量克立顿红茶包2包白糖若干红茶若干超快超简单自制奶茶的做法白糖放到奶锅里,开火,炒糖,随后糖颜色就变深了嘛,糖的香味出来后,倒入牛奶把茶叶包放进去,一起煮一会......
05-24
超简单自制流油咸鸭蛋
端午节来了也算是个思念亲人的节日吧想念妈妈在的时候做的咸鸭蛋用了她教我的方法每年端午节前就要做一些端午节吃送人都可以毕竟自己做的送人更有情感而且味道也好吃我这个方法做出来的咸鸭蛋富得流油哦而且不像泡的......
12-26
超简单自制咸鸭蛋
这个鸭蛋是我二姐家自己养的鸭子下的,个个都是青皮,做出来味道特别好用料鸭蛋15个白酒550ml盐150克水1000ml超简单自制咸鸭蛋的做法首先先把鸭蛋洗干净,一定要洗干净,因为要腌20天左右,(一定要把鸭蛋上的水擦干净,一点水都不......
06-13
自创超简单烤鸭(烤箱)
烤鸭是我最爱的肉食之一,鸭肉的独特香味简直让我欲罢不能。并且,鸭油中胆固醇相对其他动物油含量比较低,是动物油中比较有利于人体健康的。但是由于上海违建整顿,住所附近的小烤鸭店全都拆光搬走了,大烤鸭店又没有,几个月没......
04-29
超级简单腌制咸鸭蛋
超级方便的自制咸鸭蛋。用料鸭蛋适量高度白酒适量盐适量超级简单腌制咸鸭蛋的做法买几个咸鸭蛋,洗净晾干碗中倒入适量白酒,怕浪费所以先倒一点点能把鸭蛋沾湿就行鸭蛋晾干在白酒里面滚一圈确保都沾到酒就行细盐也先倒一......
03-17
自制薰粉肠
用料猪肉500克酱油生,老抽适量鸡精适量姜葱适量料酒适量香油适量白薯淀粉100~120克盐适量热水100~120克肠衣4~5根蚝油适量自制薰粉肠的做法肉肉肥瘦相间,瘦肉切成小丁,会很有口感。加入各种调料(花椒粉,十三香,五香粉,白胡椒......
06-17
超简单自制周黑鸭/绝味鸭货
很喜欢吃绝味的鸭锁骨,算了下价格决定自己做,想卤什么就卤什么,味道真的很棒!而且整个过程超级简单,不需要炒糖色。卤水煮开过滤密封冷冻,下次还可以继续卤东西。用料冻鸭锁骨、新鲜鸭心、鸭翅等猪肉一块(带肥肉的)干香菇、莲......
12-29
自制咸鸭蛋【简单方便】
用料鸭蛋高度白酒盐自制咸鸭蛋【简单方便】的做法鸭蛋趁着大太阳天洗干净放阳台风干水分倒一些盐到碗里,不用看量到时候少了再倒就是白酒最好是高度酒也倒一些到另一个碗里把鸭蛋先到酒里洗个澡把洗过白酒浴的鸭蛋再拿......
05-12
超简单自制周黑鸭
参考了下厨房前辈们的菜谱整合了一下发出来给大家看看不说百分百跟卖的一样,百分之九十是有了疫情期间足以解馋了前提是,一定要按照菜谱给的比例来做哦我这边买不到鸭货,就用能买到的做了用料鸡爪500克藕片、豆皮、蟹肉5......
12-18
自制薰鱼
用料腌制:草鱼一条(三斤)料酒5勺生抽2勺盐2小勺姜6片葱半根蜜汁:冰糖200克生抽3勺豉油3勺蚝油3勺料酒6勺姜6片香叶6片大料1个花椒10粒油100克自制薰鱼的做法草鱼葱姜切好草鱼切块用腌制料将鱼腌8小时腌好的鱼炸好炸鱼同时......
04-13
自制咸鸭蛋(超简单)
别人送的鸭蛋,不知道怎么吃,总觉得鸭蛋有腥气,但我喜欢吃咸鸭蛋黄。用料鸭蛋30个盐400克白酒(我用的邵阳大曲)3勺水2000克自制咸鸭蛋(超简单)的做法鸭蛋洗干净,抹干。在酒里洗个澡。放入容器中,可以是坛子,我没有坛子,就用5......
11-06
超简单家庭版自制咸鸭蛋
姐姐拿来了一大箱鸭蛋,还有鹅蛋,鹅蛋给我的宝贝昕昕留着,鸭蛋吃不掉,那就做成咸鸭蛋吧!超级简单,用料也很简单哦!用料高度白酒80克鸭蛋10个细盐80克保鲜膜一卷超简单家庭版自制咸鸭蛋的做法给鸭蛋洗个澡,干干净净的好可爱😁自......
07-25
超简单自制咸鸭蛋
只需白酒和盐,静待时间酝酿的美味用料见视频超简单自制咸鸭蛋的做法煮3-5分钟们20分钟腌一个月的凉拌海蜇皮生抽,白醋,糖,麻油,芝麻,辣椒爽脆蛋黄翻砂,配我的大碴子粥......
02-20
自制鸭翅「超简单」
自制鸭翅,非常简单,准备时间十五分钟,适合懒人制作哦,然后就放在锅里就好啦!用料葱姜蒜适量料酒酱油盐鸡精老干妈一勺冰糖干辣椒花椒大料鸭翅自制鸭翅「超简单」的做法鸭翅冷水煮,里面放些料酒,七分熟后关火。这样去鸭翅毛更......
10-22
超简单的自制流油咸鸭蛋(盐水饱和法)
完全是因为烘焙需要用到咸蛋黄才自己做的咸鸭蛋,就为了取这个咸蛋黄,我这个人比较喜欢自己做的原材料,网上买的咸蛋黄有添加剂,总觉得没有自己做的咸鸭蛋好,口感也不如自己做的。我第一次的时候做了两罐,一罐子是鸡蛋,一罐子......
05-08
自制咸鸭蛋超简单又出油
因为女儿最喜欢用这个配粥,所以我经常会自己动手腌,总觉得自己做的吃起来才放心。用料鸭蛋20个细盐1包52度以上白酒适量自制咸鸭蛋超简单又出油的做法❶鸭蛋洗净擦干水分(一定要擦干或者晾干,不然要臭的。)❷再倒入高度白......
02-08
自制咸鸭蛋(简单美味)
在儿子小学同学的妈妈帮忙分来的10个草鸭蛋,像得了宝贝似的请教了单位里的阿姨,果然“高手在民间”,简单又美味的手艺让我学成了,分享一下,大家都能吃上自制的美味的咸鸭蛋(此处应该有掌声)用料咸鸭蛋10个白酒(56度)1瓶(以实际......
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