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脑洞大开#吐司夹拌饭
非常时期,一天要做3顿,属实有点累,今天中午本想随便吃点,奈何女儿不放过,好吧,只能围上围裙慢慢的挪到厨房间,看看有什么好做的,昨晚有一碗剩余的韩式拌饭,桌上还有包昨天买的吐司片,好吧,就你们了。至于怎么做,就边做边想吧😊用......
12-17
拌 快手自制鸡蛋夹火烧
用料火烧1个鸡蛋1个黄瓜小半根豆瓣酱半勺拌快手自制鸡蛋夹火烧的做法火烧上蒸锅热透,鸡蛋蒸熟或煮熟。黄瓜擦片,数量依据自己的口味。我用了10片。鸡蛋切片,火烧从中间切开,不要切断。切成这样,大约切开三分之二。把半勺豆......
11-11
肉沫豆角盖饭(拌面夹馍)
一道菜可以搭配好几种主食,太下饭了。用料豆角半斤猪肉半斤小米椒几个大蒜俩瓣葱花少许姜一片老抽酱油有无均可生抽适量盐适量料酒适量鸡精适量淀粉有无均可油适量肉沫豆角盖饭(拌面夹馍)的做法葱姜蒜小米椒切好备用。猪......
12-14
有夹心汁水的凉拌空心菜
进入秋季,陆陆续续开始贴秋膘,但是也不要进补过多,也要吃些清淡饮食。用料空心菜1把味达美清香米醋1勺味达美味极鲜酱油1勺花椒油半勺有夹心汁水的凉拌空心菜的做法将空心菜进行清洗。水烧开,放入几滴食用油,保持绿叶菜颜......
07-20
夹馍酱,拌饭酱,万能酱
馒头摸些酱,超级香,外加个煎蛋,绝了!用料蒜5瓣葱1根螺丝椒2个小米辣1黄豆酱勺花生豆克夹馍酱,拌饭酱,万能酱的做法螺丝椒切碎,蒜切片葱切成葱花,小米辣切碎黄豆酱加水加水拌开至稍有些浓稠即可锅中倒油,小火炸花生,上图有些炸过......
04-11
万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头
老公喜欢吃,拌饭拌面一级棒!重庆同事的做法,记录下,有种康师傅牛肉面的味道用料牛肉300克大蒜60克姜10克小米椒60克生抽(海天金标)60克花椒粉1克糖15克油200克辣椒面4克五香粉3克白芝麻10克醋10克万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒......
08-05
肉臊子(可夹馍可拌面)
假期临近结束,为了后续做饭偷懒方便做点肉臊子留存备用😁用料前腿肉500克五香粉2勺葱半根桂皮1块八角1个酱油2勺盐5克辣椒面6勺香叶3片香醋250ml食用油250ml肉臊子(可夹馍可拌面)的做法用五花肉最好,奈何我是中午突发奇想......
10-12
万能炸酱!拌面拌饭夹馍馍都很nice
用料干黄酱黄豆酱甜面酱各一袋子五花肉350克冰糖15克酱油1勺葱半根洋葱四分之一白酒3勺万能炸酱!拌面拌饭夹馍馍都很nice的做法准备酱!我是家里没有干黄酱,其他都有!三种酱的比例1:1:1先把干黄酱用酒解开(这里酒可以用水,......
06-16
鸡蛋怎么做~拌面拌饭夹馍真的绝绝子
今天分享一款巨下饭的鸡蛋万能酱。香辣过瘾,拌面,拌饭,蘸蔬菜都老好吃了!做法也很简单,墙裂推荐你们试试……用料鸡蛋3个线椒2个肉末100克葱1根鸡蛋怎么做~拌面拌饭夹馍真的绝绝子的做法碗中加入两勺豆瓣酱+一勺黄豆酱+三勺......
12-22
肉臊子,可夹馍可拌面
总在平台上学艺,今天也分享一道偷师妈妈的一道菜,得到我家小馋猫的认可~用料酱油勺大料适量蒜适量葱1根猪肉500克香叶适量老抽1勺料酒1勺火锅料少许花椒适量干红辣椒3个肉臊子,可夹馍可拌面的做法如图准备好所有原材料,猪......
12-31
布丁厨房之生拌夹板虾
用料夹板虾500克葱一根姜5片蒜5瓣香菜一棵小米辣5个盐适量糖适量生抽适量香油适量白酒适量醋适量布丁厨房之生拌夹板虾的做法将夹板虾洗净备用葱、姜切丝,香菜切段,小米辣切碎,蒜拍扁即可将切好的葱、姜、蒜、香菜、小米......
06-14
青椒豆豉酱/夹馍拌面🍜拌饭酱/万用酱
豆豉光用来凉拌很难吃完,刚好家里有青椒,做个酱,消耗青椒用料青椒5个豆豉200克炒熟白芝麻20克植物油150克盐2克花椒粉1克十三香1克糖2克青椒豆豉酱/夹馍拌面🍜拌饭酱/万用酱的做法青椒去籽切丁准备好豆豉热锅起油放青椒......
07-04
拌面、拌饭、夹馒头都好吃的香辣牛肉香菇酱
用料牛肉500克小米辣200克香菇10朵洋葱1个姜5片白芝麻200克料酒1勺甜面酱50克黄豆酱100克蚝油2大勺生抽1勺盐1勺香叶5片八角2个大葱半根拌面、拌饭、夹馒头都好吃的香辣牛肉香菇酱的做法牛肉提前泡出血水,切成小丁,加入......
03-21
减脂餐粗粮肉夹馍+拌豆皮
宝妈一个月减重13斤用料鸡胸肉适量油菜一点黑麦馒头1个蛋清一点个蚝油适量黑胡椒适量料酒1勺孜然适量盐少许淀粉一点干豆皮适量泰椒圈一个花椒适量蒜末一瓣油少许盐一点点减脂餐粗粮肉夹馍+拌豆皮的做法鸡肉切小粒、......
06-18
快手青椒酱,拌面拌米粉夹馍一绝
今天早上突然想念长沙的米粉了,每家粉店超级诱人的是免费加的剁辣椒,尤其是剁青椒,用青椒做个快手青椒酱来代替。用料青椒200克盐2克糖1克花椒粉1克浅色酱油5克醋3克植物油50克炒熟白芝麻适量快手青椒酱,拌面拌米粉夹馍一......
09-23
扶风臊子肉(拌面,炒菜,夹馍)
这个在陕西宝鸡一带几乎是家家不可少的东西,但各个地方的有所不同,今天我做的扶风臊子肉,就是扶风一口香必不可少的一部分。我们家现在不能离开的东西,因为它太香了用料五花肉(肋条肉)500g开水适量生抽,老抽适量姜,辣椒适量醋......
10-31
青红辣椒酱/微辣辣酱/拌面拌粉夹馍酱
老家拿来很多无公害🌶️一时吃不了,就拿来做酱,因为不喜欢太咸就做油封酱,辣椒被炸干后可以保存蛮久。今天想到用青红椒见面,鲜干椒汇合的方式,效果不错,柔和香辣。用料青辣椒/红辣椒750克植物油(菜籽油优先)750克辣椒面(微辣)50......
08-11
一蒸一拌搞定【荷叶夹】,附赠百搭【香菇肉燥】做法
荷叶夹是北方的一种造型馒头,蒸熟后喧软可口,大嘴张开,就很方便里头填入菜馅肉馅。你们可以一次多做点,蒸熟以后冷冻保存。第二天加热后,夹个荷包蛋培根,10分钟就能搞定快手早餐!菜谱中我附了【香菇肉燥】的做法,咸鲜回甜超有......
06-08
肉夹馍(腊汁肉)夹馍、拌面神器,手撕猪肉堡必备
用料前腿肉1000克冰糖50克盐适量姜一块八角、桂皮各四块花椒、香叶各一把草果2个陈皮、甘草、砂仁、小茴香、丁香、白芷、山奈、肉桂、胡椒豆、党参等各一小撮(如果没有可以不用)肉夹馍(腊汁肉)夹馍、拌面神器,手撕猪肉堡......
04-26
凉拌素茄夹
用料茄子半个鸡蛋1个淀粉半碗黄瓜半根香菜3根蒜6瓣盐1勺鸡精半勺生抽半勺红醋2勺白醋1勺香油半勺凉拌素茄夹的做法炸茄夹:茄子切小片,加入面粉、鸡蛋,小火炸至变色捞出,沥油晾凉。改刀:黄瓜对半切开,切薄片。蒜压蒜蓉。香菜......
08-10
三椒香菇牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头都超赞!!!
肚子里的小包子让我吃不香,睡不好。很喜欢牛肉酱,但是觉得外面的酱各种香料放太多,不是太适合现在的我,所以就自己动手啦!用料牛肉500克泡椒10个小米辣10个青椒3个新鲜香菇6朵干香菇10朵大蒜2个姜6片八角,香叶,花椒,桂皮各几......
04-04
蘑菇酱~拌面夹馍两相宜
家里有一袋精准扶贫的农产品……干平菇,还有没吃完的重庆小面调料,思来想去,做了这道蘑菇酱🌮用料干平菇(可用干香菇代替)200克重庆小面调料200克蒜(可用1个洋葱代替)10头白糖适量鸡精适量花椒粉适量肉沫随自己喜好蘑菇酱~拌......
08-20
炝拌夹板虾(嘎巴虾)
大连地区的歹货们都知道这道菜,绝对下饭下酒,我的老公特别喜欢💕用料夹板虾1斤酱油10毫升盐3克玉米油15毫升麻油5毫升葱丝、姜丝、青椒丝、适量花椒粒、干红辣椒丝、香菜段、味精适量炝拌夹板虾(嘎巴虾)的做法夹板虾洗净,......
11-09
拌菜拌面夹饼蘸料
最近天气冷,老妈想吃粉丝煲。儿子略表心意吧。但是又觉得粉丝煲味道太单调,而且香味不够。于是调了碗油料。效果不错嘛!用料蒜末一头蒜葱末蒜的两倍姜和蒜一样多辣椒面和蒜一样多豆瓣酱两瓣蒜剁椒看你爱不爱吃辣白芝麻和......
01-09
拌面夹馒头都好吃的炸酱
用料黄豆酱2勺自己家做的老酱或者甜面酱1勺鸡蛋2个香菇2朵豆干5块生抽1勺玉米淀粉5克左右水一碗蒜、小米辣适量白胡椒粉适量拌面夹馒头都好吃的炸酱的做法1.锅中放油烧热,两个鸡蛋炒散,关火放生抽、盐、白胡椒粉调味乘......
12-08
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