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用料芝麻叶300克盐少许面粉200克嫩豆腐1大块花生仁半斤芝麻酱400克花生油250克粉条1把河南漯河芝麻叶豆腐汤的做法先炸花生米备用锅中烧油,中火油热倒面粉,迅速搅拌,直至面油发黄。面油发黄如小米色,加水豆腐在碗中用勺子......
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漯河名吃麻叶
炸麻叶名称典故长期研究河洛风俗的孙钦良先生说,麻叶作为一种油炸小吃,因其薄薄一片,又布满芝麻,故称“麻叶”。豫西人念麻叶,还要加个儿化音,读做“麻叶儿”。炸麻叶来历据介绍,早前豫西农村炸麻叶,是专门供奉给“花奶奶”,即......
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虾【酱油河虾】河虾
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobranchiumnipponense)),是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。用料河虾克虾【酱油河虾】......
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小河鱼【干炸小河鱼】
麦穗鱼,是鲤科一种,亚洲的原住民,但因引入欧洲而成为了入侵物种。原创第一代青金虎雄鱼,头部微隆,体型线条宽阔流畅。麦穗鱼在一些地区被俗称为“罗汉鱼”但和广义上的观赏鱼类罗汉鱼为不同物种。在我国各地,还有“草生子”......
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河粉
作为一个减肥的同学,自从在饮食上注意以后,就喜欢吃一些清淡的食物,自己喜欢下厨,喜欢做,也许我的做法有些朋友不认同,或者也会觉得不好吃,我主要是根据自己清淡的口味,少油少盐给自己做出每一餐美食,朋友们还是需要根据自己的......
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嫁人之后,有了自己的厨房,便一直捣鼓着做菜,特别是得请朋友来家里坐坐,这样便需要几道拿手菜了。可是结婚之前,在家做菜的机会很少,一年也就做3,4顿家常菜,更别说宴客菜了。就这样,我开始一道道尝试着。这道河鳗也是小时候吃过......
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开心果达克瓦兹(共计:2217.2克)600克【27.06%】……蛋白6克【0.27%】……蛋白粉1.2克【0.05%】……黄原胶240克【10.82%】……细砂糖400克【18.04%】……杏仁粉540克【24.36%】……糖粉120克【5.41%】……面粉120克【5.4......
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牛河
用料河粉克牛肉克小葱根绿豆芽克韭黄克老抽勺淀粉勺糖克盐克葱根生抽勺洋葱个油克牛河的做法切好猪肉蒜苗河粉1拌老抽酱油糖盐味精可放可不放2一斤牛肉三两水粉盐糖腌制3.河粉4豆芽韭黄一起放,5豆芽七成熟可以上碟,否则......
04-01
炒河粉
视频只能长传一分钟,大家要完整版的可以找我哦用料河粉300克鸡蛋2个香肠1根豆芽1元钱的一小把胡萝卜小半根青菜3颗酱油2勺老抽1勺盐半勺鸡精半勺炒河粉的做法炒鸡蛋,不用炒太熟,有一点生生的就可以啦倒油炒自己想吃的配......
11-27
糖河
儿时的记忆……外祖母的拿手点心之二!今天来一起做吧!甚是想念呀……啦啦啦……用料米粉适量开水适量白糖适量粽叶适量糖河的做法准备米粉加入适量开水搅拌之大絮状然后就是最重要的一步揉!揉揉揉!一定要多揉!这要的效果是......
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河虾
超级简单的一道菜用料河虾500克葱适量姜适量酒适量河虾的做法河虾清洗干净倒入锅中加入适量水和葱姜煮开水滚后加入适量白酒,小火煮一下加入盐,味精调味略微煮一下出锅加入麻油开吃小贴士盐的量要比平时大一点,这样才入......
07-13
绝味河蟹,鱼香香辣河蟹
用料河蟹20只花椒20粒料酒2勺姜4片干辣椒5个生抽2勺盐10克孜然一小勺香叶1片花椒米酒或者白酒绝味河蟹,鱼香香辣河蟹的做法清洗,我用一两母,20只锅里放油,油热后放辣椒,大蒜,葱姜,花椒炒香后放河蟹再把河蟹扔锅里炒5分钟后,放......
10-15
芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉😜
🥭又到了吃芒果的季节啦~上周在超市买了一箱香槟芒果,又大又甜,特别合适做甜品~所以安排了想吃很久的芒果捞河粉!用料芒果1个椰浆200克清水300克白凉粉25克白糖1勺芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉😜的做法1.将椰浆,水,白凉粉和......
02-18
家常炒河蚌,河哈喇
小的时候家里在林区,爸爸,她总爱下河打鱼捞哈喇,每次爸爸回来做都特别爱吃!无意间在家里菜市场看到有卖河蚌肉的,现在我把做法交给大家!用料河蚌5个青椒1个葱姜蒜适量耗油1勺酱油1勺鸡精1勺盐1.5勺料酒(打水抄放)2勺干辣椒(打......
12-28
河豚汤河鲜很鲜
一直人称河豚君本人,想要尝试河豚,害怕中毒、吃自己、河豚这么可爱为什么要吃它,这三种要素迟迟没有下嘴。心心念念到现在下定决心还是自己做来吃吃看看。网络上的做法少之又少,第一次做还挺成功,大家一起来做呦!用料河豚1......
04-10
炒牛河 or 河粉
用料葱姜蒜油适量河粉适量生抽老抽盐糖适量鸡蛋1-2个火腿or午餐肉适量白菜几片老干妈一两勺炒牛河or河粉的做法葱姜蒜各切段丝片这个无所谓啦然后午餐肉or火腿切丁(我用的午餐肉啦)然后白菜切丝鸡蛋我用了两打好加盐倒......
06-14
香酥小河鱼(油炸小河鱼)
前同事家里有小渔船,自己打渔,家里还有地,太安逸了。同事家里打了小河鱼和小河虾,还帮我把鱼肚子都清理了的,写的太好了。这是一斤小河鱼,我冰在冰箱里几个月了,今天中秋节,想着还是拿出来炸来吃吧。我也不知道名字,大一点的我......
09-24
酱油河虾/红汤河虾
用料河虾适量小葱适量芹菜适量姜适量洋葱适量干辣椒适量生抽适量酱油适量糖适量清水适量酱油河虾/红汤河虾的做法准备主料,清理干净备用先熬制酱油红汤,觉得麻烦的可以直接用蒸鱼豉油代替河虾过油锅炸制变色捞出,放入装......
12-08
河虾两吃(酱油河虾,盐水河虾)
一直特别喜欢吃河虾,对河虾的喜爱比海虾高出太多太多,河虾买回来,在盐水虾和酱油虾中犹豫不决,干脆直接做两种,满足自己的选择困难症。用料河虾300克葱1根姜5片盐5克酱油河虾浇汁蒸鱼豉油4勺水2勺白砂糖1勺河虾两吃(酱油河......
05-11
【沙河】
懒人面食~~用料河粉适量水0.3克瘦肉0.2克葱1棵老抽、生抽、花生油适量【沙河】的做法调料先腌肉,煮好放粿条或河粉......
09-09
河蚌莴苣/河蚌莴笋
这个季节的河蚌显得特别惹眼,每天下班经过菜场都能看见到处都是卖河蚌的,买回去煮上暖暖的一锅,跟你的家人温馨一个晚上吧~~用料莴苣2条河蚌我买了15元的量老葱生姜料酒或者白酒河蚌莴苣/河蚌莴笋的做法让卖河蚌的帮你取......
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炸河虾
用料河虾500克淀粉2勺鸡蛋1个面粉100克盐5克料酒5克黑胡椒粉5克料酒5克清水适量炸河虾的做法洗净沥干。放入盐,黑胡椒,料酒腌制15分钟。面粉,淀粉放入一个鸡蛋,清水适量调成糊状。调好的面糊。把腌制好的河虾放入调好的面......
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干炒牛河,是广东地区的特色传统小吃之一。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇。通常煮法是放汤,或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。用料河粉500克(2~3人量)鸡蛋3个韭黄一小把瘦肉(或牛肉......
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浙江人很喜欢吃醉货啦!用料河虾500克姜3片葱3根蒜3瓣话梅4颗冰糖50克生抽4勺老抽3勺香菜2根白酒适量呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐的做法洗干净虾🦐后倒入适量白酒到容器内,覆盖虾......
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