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南昌米粉
用料南昌米粉适量香油1勺老干妈辣子鸡丁味2勺盐味精酱油醋根据个人口味调南昌米粉的做法将滚烫的开水导入锅中,然后放入适量的米粉,沸水煮四分钟,煮的时候不断搅拌,以免沾锅调小火焖三分钟冷水或自来水冲2分钟,并且沥干将......
11-10
腊肠炒米粉(南昌炒粉)
小时候,妈妈太忙,回到家没时间准备米饭,就会做这一道炒米粉,那时候的我都可以吃满满一大碗呐😄现在自己长大了,有时间可以做给妈妈尝尝,这次的腊肠还是妈妈自己灌的呐,香😋配料可以用自己喜欢的,没有腊肠鸡蛋可以用别的食材噢......
06-05
南昌拌粉
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜米粉300g食用油15g蒜末20g青红辣椒80g水150g生抽15g糖10g盐3g老抽10g熟花生30g榨菜30g南昌拌粉的做法米粉放入开水锅中,煮熟以后捞出。锅中放入油,放入蒜末、倒入青红辣椒,翻......
07-04
凉拌南昌米粉
记录📝用料米粉200克酱油若干勺老抽若干勺香油若干勺鸡精一小勺盐1克糖1克小葱2根香菜2根辣萝卜若干芽菜若干花生若干小米椒2个蚝油若干勺凉拌南昌米粉的做法1、粉冷水下锅煮10分钟(中途试一下,粉心不硬了就可以了),捞出......
05-26
炒南昌米粉
用料米粉500克葱2根老抽1勺盐3克生抽1勺豆芽适量牛肉适量青菜适量炒南昌米粉的做法米粉煮熟后用冷水泡出米浆洗净蔬菜备用牛肉和葱切好备用锅中放油,放入牛肉翻炒,然后放入米粉翻炒,最后放入青菜加入酱料即可小贴士米粉......
02-01
南昌炒粉 炒米粉「超详细」
米粉是江西的一大特色,几天不吃浑身不舒服,就像北方人爱吃面食一样用料小青菜适量米粉适量盐,酱油,辣椒,鸡精适量南昌炒粉炒米粉「超详细」的做法第一步烧开水,煮米粉等水开后下米粉,自己掌握量,我买的是江西米粉,米粉有很多品......
09-24
西昌米粉
西昌米粉是大多数西昌人的早餐,有的人每天必须吃一碗这样的米粉心里才舒畅,比如我~用料米粉100g-150g炒好的臊子(肉末)适量葱适量郫县豆瓣一勺酸腌菜喜欢就放鸡精来点味精来点花椒粉来点辣椒油喜欢就多放点小米辣你喜欢也......
10-09
南昌炒粉
异乡在外家乡的味道用料娃娃菜5瓣肉50克火腿肠50克小米椒3个小青椒2个生姜3片蒜5个生抽适量鸡精适量盐适量春丝米粉500克南昌炒粉的做法佐料切好备用,肉切片提前用淀粉,生抽腌制十分钟开始凉水下米粉,水煮开后盖上锅盖闷......
05-10
南昌拌粉之拌江西米粉(3人份)
🧸一份调料汁可以做三人份的量。🧸去南昌玩爱上了南昌拌粉。🧸但是自己不是很能吃辣,回来改良了一下,方便好吃!用料江西米粉根据需求煮🧸调料汁青剁椒2勺红剁椒2勺辣椒油1勺生抽3勺老抽1勺陈醋2勺盐1小勺糖1小勺葱适量蒜......
06-12
南昌凉拌粉
每个南昌人,不管走到地球的哪个角落,心心念念的就是这碗凉拌饭和那盅瓦罐汤...用料米粉200克酱油1勺香油半勺生抽2勺花生米20克盐3克味精1克鸡精半勺辣椒酱适量小葱1根生姜1片大蒜1瓣胡椒粉5克萝卜干适量南昌凉拌粉的做......
01-08
南昌早餐米粉
用料江西米粉卤牛肉熟花生米小葱酱油麻油味精食盐南昌早餐米粉的做法准备好江西米粉、小葱卤牛肉切片备用锅内放适量的水,烧开放入米粉,用筷子搅拌一下,盖上盖子小火将米粉煮软等米粉煮软的时候准备汤碗,找一大碗里面放入......
01-06
南昌拌粉😃
这可是南昌人早餐的标配呀😊用料米粉20克香油2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺鸡精1勺生姜1片大蒜5瓣小米椒3个葱2根南昌拌粉😃的做法米粉下锅煮,吃多少放多少,煮十五分钟后,冷水洗净,晾干生姜,大蒜,小米椒,葱,切末。放入,耗油,生抽,老......
07-28
记忆中的南昌拌粉,江西米粉
在南昌呆了七年,最留恋的莫过于南昌拌粉啦。经常让人馋的流口水🤤。兴致来了,今天自己试着做了一份,味道不错!用料米粉适量萝卜干,榨菜少量鸡蛋1个生抽2勺盐少许花生米少许小葱3根洋葱1/4个鸡精少许辣椒面2勺或适量香油少......
03-15
南昌拌粉
用料米粉160克(一人份)葱花一些酱料包香油1小勺满辣椒油包3小勺满(香油3倍)花生米10~11粒萝卜干一个扁平4x4cm方块香辣酸菜同上南昌拌粉的做法冷水下锅,大火煮六分钟,关火,盖上盖闷两分钟或开水,盖上盖子闷15~18分钟。捞出用......
04-07
南昌米线
用料南昌米线火腿肠香菇青菜南昌米线的做法先热水煮烂,煮烂后放入滤锅那自来水一直冲洗,以保证米线不会粘成坨......
08-26
虾炒南昌米粉
喜欢吃南昌米粉,以前经常点外卖,后来那家店关门了,再也没找到,后来看某宝,好多卖炒粉王之类的调料的,还是自己做吧,调料简单,油也好,吃的放心,味道不输外面买的用料南昌米粉克酱油勺盐克辣椒油花生油葱姜虾豆芽虾炒南昌米粉的做......
05-21
南昌米团
每次清明节回家都会买点解馋,今年回不了家,自己动手,原来是这么简单,家乡的味道,好吃~用料粘米粉500克水适量白糖50g南昌米团的做法粘米粉加适量的水,加糖,用筷子搅拌成絮状,再上手揉至合适的粘度,我喜欢略干,因为到后面揉团子会......
03-18
南昌米粉(家常)
第一次吃是朋友男友做的;第二次是去南昌吃的,味道不错,而且也很简单好做适合家常用料南昌米粉小米椒3根长青线椒1根葱蒜瓣花生碎萝卜干碎榨菜南昌米粉(家常)的做法小米辣,长细青椒,蒜,葱花,切碎;然后放到碗里炒锅里热油,待油热之......
03-24
南昌炒米粉(快手不粘锅)
作为南昌长大的孩子,5岁女儿是炒粉的爱好者,但外面炒粉要不就好油,要不就好辣。就自己做了~朋友们说自己炒会粘锅,为了造福我的好吃鬼朋友们,难得的一个周末,菜谱给你们做起来!贴不贴心!用料米粉根据食量若干老抽约2勺生抽约1......
01-18
南昌炒米粉(小美版)
用料米粉150克油20克鸡蛋2个黄豆芽200克生抽2勺老抽1勺盐5克青蒜2根小米椒1个白胡椒粉适量南昌炒米粉(小美版)的做法水开下米粉煮8分钟,盖盖焖8分钟,用水冲洗后沥干,豆芽青蒜小米椒备用小美锅热油三分钟温度120速度1,下豆芽......
04-16
米粉(南昌拌粉,汤粉,从小到大吃不腻)
地道的江西人,对米粉的忠爱是骨子里的哈😄😄今天来分享汤粉,拌粉的做法,早餐来一碗,过瘾😄😄用料米粉300克(两人量)汤粉做法:肉沫50克葱2根生抽1勺小油菜适量萝卜干或者酸豆豆角适量拌粉做法:老抽0.5勺大蒜2瓣葱2根湿香菇2朵......
07-07
南昌拌米粉
家里南昌人做的一款改良版拌粉,为了给家里的娃吃,去除了辣椒和各种咸菜。少油少盐版。大家可根据自己口味自行加入配菜。用料米粉200克香油1勺食用油2勺生抽2勺老抽1勺大蒜5瓣葱1根蚝油1勺盐1克水少量姜1片南昌拌米粉的......
12-31
南昌炒米粉
用料米粉200克牛肉80克鸡蛋1个蔬菜若干香肠半根香菜1根小米辣2只蒜3瓣生抽1勺老抽半勺蚝油半勺白糖5克南昌炒米粉的做法材料切好酱汁调好先加油炒蒜小米辣然后放入鸡蛋鸡蛋炒熟后放入牛肉牛肉炒熟后倒米粉(要晾干)酱汁......
12-04
南昌米粉蒸肉(排骨)
由于立夏南昌人都要吃粉蒸肉。所以找遍菜场都没买到一块五花肉。所以排骨代替。用料菜场买人工石磨做的米粉盐糖花椒粉料酒老抽鸡精或者味精由于买的排骨不如五花肉油多,所以要加入食用油如果你用五花肉,油就不用加了南......
08-15
南昌人最爱的南昌炒粉
做为一名老南昌,喜欢吃粉的程度大于米饭,汤粉,拌粉,炒粉换着花样吃,特别炒粉又香又q又滑,反正是爱啦爱啦,上次的肉饼汤搭这个炒粉真的是我们这的绝配,一般年夜饭或外面请客吃饭都会来个炒粉当主食,所以南昌人对米粉的热爱那是......
07-30
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