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杂粮碗蒸
用料绿豆面20克面粉120克玉米粉60克糖10克水120克杂粮碗蒸的做法所有材料揉成光滑柔软的面团室温发酵至两倍大取出面团揉匀,分割成20克重和48克重的大小面团各5个大面团底部捏凹,小面团表面粘油,塞进大面团里整好大小面......
11-12
杂粮粉蒸肉
用料蒸肉粉200克五花肉500克红薯两个土豆两个老抽一勺生抽一勺蚝油一勺鸡精一点点生姜几片杂粮粉蒸肉的做法肉切成薄片,加入调料和姜片腌制半小时均匀的裹上蒸肉粉土豆加入盐和老抽拌匀,铺在蒸肉粉上,再摆上红薯蒸40分钟......
06-03
杂粮蒸
用料红薯山药玉米杂粮蒸的做法玉米留一层皮,放水中。上屉放红薯和山药20—25分钟......
10-13
蒸五色杂粮
去年小年时的年夜饭,没有米饭面条饺子馒头之类的主食,就是这些好看又好吃的杂粮主食,非常受家人欢迎。用料鸡蛋4个红薯2个紫薯2个山药2根红枣8颗玉米2根蒸五色杂粮的做法鸡蛋洗净外壳;红薯紫薯玉米洗净切块;红薯紫薯不用去......
09-30
杂粮蒸槐花
春天就要吃一点春天的食物。这次摘的槐花特别干净,洗的时候水有一点淡淡的黄,没有沉淀,大概是把花粉洗下来了赶快停手了。发现拌藕的糖醋姜汁和槐花也很配呢,就做了个两吃的版本。用料槐花500克特一粉半瓢小米面特一粉用......
03-06
杂粮蒸糕
用料杂粮130克鸡蛋3个牛奶90ml玉米油20克糖45克柠檬/白米醋几滴杂粮蒸糕的做法杂粮用vitamix打成粉,过筛粉状牛奶,蛋黄,杂粮粉兑在一起(蛋清放在无油无水的碗中)。搅拌成无干粉状态蛋黄液,无干粉,接下来在打蛋清之前先把烧水......
09-21
蒸五谷杂粮
用料花生半包紫薯5个葧荠8-10个红薯6个蒸五谷杂粮的做法以上用料,洗净上蒸锅。启动提前八小时,蒸的预约功能。保鲜袋装起来,带走去公司当早餐。紫薯来一个葧荠来一个......
03-27
杂粮南瓜碗
用料贝贝南瓜一个燕麦米适量紫米适量红豆适量红枣适量椰枣适量杂粮南瓜碗的做法杂粮米和红豆提前一晚上放冰箱浸泡,红枣椰枣去核和杂粮加少量水一起放进贝贝南瓜内,放压力锅压熟即可......
09-13
一碗杂粮饭
白米饭🍚吃惯了,换个吃法也挺好,营养均衡是我想要的用料稻花香米2人量葡萄干1把燕麦米1把黑芝麻2小勺橄榄油3小勺一碗杂粮饭的做法除了橄榄油外,将所有原料洗干净,放入电饭锅,加入水,水加到二拇指第一节的地方,锅中放入3勺橄......
06-25
杂粮蒸法
用料三色粗米适量杂粮蒸法的做法粗粮洗干净后,泡水8小时左右泡好的米,上锅中火蒸45分钟左右用湿纱布盖着蒸了30分钟后,把米饭全翻一翻,这样上面的米就不怕生了盖着布,盖锅盖继续蒸15分钟左右蒸饭用这个垫着最好,不吸水蒸好......
01-02
蒸杂粮
杂粮中膳食纤维含量丰富,增强免疫力的同时还能帮助控制血脂。早餐来份蒸杂粮,简单、营养又健康。用料玉米1个(约300g)紫薯1个(约200g)荔浦芋头1个(约200g)荸荠5个(约70g)铁棍山药200g蒸杂粮的做法准备好所有食材。所有食......
04-23
全麦杂粮碗
用料全麦粉130克中筋面粉120克干酵母3克水150克食用油少许全麦杂粮碗的做法所有材料混合,将面粉揉成团,盖保鲜膜面团发酵至两倍大,这一步骤可以前一天晚上操作,面团放冰箱冷藏发酵先将发酵好的面团平均分成6份,再将每一份......
10-13
蒸杂粮米饭
杂粮的营养价值很高属高纤维食物,适量吃一些对人体还是有益的。这个杂粮米饭蒸好后,大家都说好吃,不用配菜也能吃一大碗。各种杂粮可随你喜爱自己添加。用料大米400克黑米50克黑豆30克绿豆30克红豆30克荞麦米30克糙米30......
11-25
杂粮蒸饼
早歺图省时就做了这个快手饼用料玉米面,小麦粉,酵母,干果杂粮蒸饼的做法酵母3-5克温开水化开,静置几分钟玉米面小麦粉二比一。喜欢口感细腻小麦粉比例大点加干果白糖倒入酵母水和好上笼蒸好了......
03-04
杂粮小碗
用料玉米面(煮粥用的,不是玉米淀粉)200克面粉200克酵母2克水约200毫升(按面粉吸水性而定)杂粮小碗的做法玉米面、面粉和酵母放在一个盆里一边加水,一边搅拌揉成面团(面团比馒头面团稍软一点,比包子面团硬一点)将面团分成8个45......
05-04
碗蒸粗粮糕
碗蒸糕算是一种中式小蛋糕,比烤箱版蛋糕要简单得多,不用揉面发面,不用烤箱烘烤,几乎不需要太多技巧,但成功率特别高。用平时单吃口味比较单一的紫薯、红薯、山药作为原料来做蒸糕,营养健康,香甜松软,吃起来甜而不腻,糯而不粘。......
04-15
杂粮蒸糕
用料详见菜谱1杂粮蒸糕的做法再放25克奶粉,160克杂粮粉,200克白面,2克糖,2克小苏打,酵母粉4克酸奶小勺2勺,干果随意放,清水和面至浓稠状。没有奶粉可用牛奶和面,然后倒入摸好油的容器等待发酵好了就可以蒸了上锅蒸,上气后40分......
03-04
杂粮时蔬蒸
用料黄小米香米南瓜1个葵花子红枣杂粮时蔬蒸的做法将南瓜洗净用刀开盖,软肉层的瓜瓤用勺片除备用;红枣温水浸泡备用黄小米浸泡一夜,香米浸泡半个钟以上,黄小米:香米按1:2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮电......
01-09
蒸杂粮馒头
健康杂粮馒头用料普通小麦粉720克青稞面180克玉米面100克黑米浆+酵母水+揉面水630克酵母适量蒸杂粮馒头的做法黑米适量,泡约一小时,加水放入料理机打成黑米浆。小麦粉,青稞面,玉米面混匀,粉类挖坑加入黑米浆。料理机壁挂黑......
01-15
蒸杂粮饼
自从纯素后,主食爱用各种各样的杂粮,全谷物营养好,搭配天然有甜味的红枣、葡萄干,味道真的太好了。今天一锅蒸了两种饼,一种纯全麦面的,蒸好切开夹菜吃不错。一种全麦面和玉米面各一半加红枣葡萄干。用料全麦面粉适量玉米面......
04-05
蒸杂粮饭
由于食堂是纯米饭,而现在我已经习惯吃杂粮饭了,就想着自己操作一下。主食健康的构成,一般就是杂粮加根茎类或者杂豆类。比较容易买到的就是糙米和红豆或者是紫薯南瓜红薯芋头。网上也有很多这种脱水的紫薯块南瓜块大家也......
10-11
杂粮蒸排骨
用料糯米50克排骨300克红薯1个紫薯小半个玉米一根杂粮蒸排骨的做法红薯垫底,腌制好的排骨摆好再摆上玉米糯米放少许盐,洒在排骨上......
05-07
南瓜蒸杂粮
我喜欢用南瓜搭配糙米和青豆等食物,简单炒过放南瓜里蒸熟。7种食材营养搭配,好吃又营养用料南瓜1个黑米60克糙米60克大米60克胡萝卜一小段青豆适量干香菇8朵食用油适量盐适量南瓜蒸杂粮的做法三色糙米简单清洗干净,加足......
04-09
蒸杂粮蛋糕
蒸蛋糕,好吃不上火,杂粮的加入,营养加倍哦。用料杂粮200克水100克鸡蛋(带壳约60克)4个糖20克(喜欢甜的可加至60克)无味植物油15克柠檬汁/白醋3克蒸杂粮蛋糕的做法杂粮放入干磨机里磨成粉,我用的是藜麦和小米。蒸锅里放适量的......
02-19
鸡肉杂粮碗
早餐一定要好好吃用料鸡小胸半块鸡蛋两颗玉米1根胡萝卜1根橄榄6颗酸黄瓜两根紫甘蓝罐头2勺鸡肉杂粮碗的做法1、鸡小胸提前用柠檬汁、罗勒碎、薄荷碎、黑胡椒、盐腌制,用微波炉加热五分钟2、鸡蛋打入碗中加入胡萝卜丁、......
01-24
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