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相关马蹄爽糕的最正宗的做法
马蹄爽糕
我是全职妈妈,每天在家带着我们家三将军们(因为三个都是儿子,所以给了他们个绰号)为了他们我不断的学习做点心,三将军都爱吃小点心,今天做的是老大最喜欢吃的马蹄爽糕,等他幼儿园回来肯定开心及了,想想他们吃的那开心的笑脸,自......
11-26
百合马蹄爽
有一天,百合遇上马蹄,马蹄先下锅,咕噜噜,百合很脆弱,等到水都冒泡了,才一股脑地下去,一片片地随泡儿咕噜咕噜,没多久,百合马蹄爽就大功告成啦,哈哈哈用料马蹄8个百合400克百合马蹄爽的做法其实步骤很简单啦,百合我是买鲜的那种,别......
05-20
冰花马蹄爽
南方水生的荸荠,入口清甜,脆爽多汁,是冬季难得的美味。北方人称它是“江南人参”,南方人则赋予它“地下雪梨”的美誉。干燥的冬天,不妨在家来上一碗热气腾腾的马蹄爽,既滋润解燥,又营养可口,早餐或者饭后来上一碗,足矣!用料去皮......
12-10
爽脆马蹄糕
爽脆Q弹的马蹄糕大人小孩都喜欢,最重要操作还很简单。用料马蹄粉250克马蹄10个红糖150克水700克爽脆马蹄糕的做法400克的清水倒入250克的马蹄粉搅拌均匀的粉水过滤一下粉末马蹄切成小颗粒放到锅里,再放上红糖和300克的......
02-19
【马蹄糕】清爽Q弹
新年让喜庆充满了人间,家家户户都备有年糕压年,寓意好事年年高(糕)!在此祝大家新的一年平安喜乐、吉祥如意、步步高升!我也很喜欢吃年糕,各种的糕:萝卜糕、芋头糕、马蹄糕。。。。。。看别人都自己做年糕,我也动心了。从没做过......
11-30
马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕
学做马蹄爽马蹄糕,一不小心马蹄全部铺面😀不过,也挺好吃😋就当作新一款马蹄糕吧!我的蒸盆尺寸:内直径26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘马蹄粉250克黄片糖或冰片糖350~400克马蹄8~10只(可加可不加)水(与马蹄粉混合做生浆)750克水(煮......
06-09
Chef Chu 爽滑马蹄糕
ChefChu的食谱简单易做,从视频搬运过来。用料马蹄225克(大约8个)马蹄粉(泮塘牌纯正马蹄粉)108克冰糖140克片糖46克ChefChu爽滑马蹄糕的做法马蹄去皮洗干净切片或者拍碎。马蹄粉108克放入容器,加入3倍水324毫升搅拌均匀,过筛......
10-07
马蹄爽
假期聚餐辣么多,不来一碗清爽润燥的马蹄爽解解腻?用料马蹄8个冰糖30克莲藕粉30克水700克马蹄爽的做法8个马蹄去皮放入主锅3秒6速打碎倒进冰糖加750克水煮5分钟,莲藕粉2勺兑水最后1分钟倒进去好啦,热的暖心,冰的爽口,四季皆......
06-09
绿豆马蹄爽
作为潮汕人,夏日里总少不得一碗清新爽口的甜汤。把绿豆去皮,磨成粒粒金黄的“绿豆畔”,配上马蹄、白果、白木耳、百合等冰清玉洁的食材,用淀粉稀浆略略勾芡,便是一碗消暑的好甜品,我们那里叫“绿豆爽”。恰到好处的火候加上......
05-04
马蹄绿豆爽
怀念以前太姥姥的味道。用料绿豆瓣50克冰糖50克地瓜粉30克水600克马蹄5个枸杞15粒马蹄绿豆爽的做法准备材料1、 将绿豆瓣用水泡5个小时左右.(用指甲可以摁破即可)2、马蹄切成粒状3、泡软的绿豆瓣放入蒸锅,蒸10分钟左......
08-01
甜甜马蹄爽
用料马蹄12个冰糖适量甜甜马蹄爽的做法马蹄洗干净切小块看自己决定水的多少,我加了两大碗睡用的大碗等水沸腾后小火继续煮30分钟后就可以了。十分清甜爽口,可以放冰箱冰一下更加好喝😉......
06-24
香煎马蹄爽
这是一个灵机一动的菜,微咸中,咸甜交织,口感糯、香、脆,满足了人类对食物的最美感觉。用料马蹄10个香煎马蹄爽的做法新鲜马蹄1,将马蹄洗净削皮,切成薄片,用不粘锅,下一点油,小火煎,微焦后,撒一点盐,起锅,装盘。......
03-09
脆爽马蹄糕【港版】
马蹄糕是一种广东省,福建省闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕口感甜蜜,入口即化用料马蹄......
05-11
爽滑马蹄糕
用料马蹄粉125克水820克糖150克马蹄2个爽滑马蹄糕的做法用50%清水煮糖用剩下的水与马蹄糕粉混合,过筛两~三次直到没有粉粒。马蹄拍碎。小火把一半粉浆倒入糖水,边倒边搅拌,变得很粘稠后离火。倒进剩下的粉浆继续搅拌。倒......
10-01
老广西关名点:马蹄糕+马蹄爽
马蹄糕和马蹄爽的距离,只差了一个蒸的过程用料水1400克糖300克马蹄半斤马蹄粉250克老广西关名点:马蹄糕+马蹄爽的做法1/。700g水+250g马蹄粉,拌匀,过筛2-3次「生浆」2/。白砂糖2勺入锅,炒香(炒糖色那样)+700g水+300g糖,煮至沸......
10-10
马蹄爽冻
用料马蹄糖水琼脂(琼脂和水的比例是1:50,也就是10克琼脂加500克水)马蹄爽冻的做法提前将琼脂用水泡软马蹄洗净去皮切小块马蹄加水熬制片刻,加入琼脂熬化倒入模具中冷藏成型即可小贴士小贴士吃的时候可以加入炼乳,脂质淡奶或......
01-09
消暑马蹄爽
天气热,总喜欢做些小饮品。马蹄搅碎后加入一些葛粉,清热解暑。用料马蹄10个水1000克葛粉2勺冰糖50克水适量加入搅拌机消暑马蹄爽的做法放冰糖先烧一锅水。同时清洗马蹄,切块,放入搅拌杯。加适量清水。我喜欢吃起来爽口,所......
07-18
夏日马蹄爽
夏日快手小甜品用料马蹄半斤冰糖一小块鸡蛋一个清水半锅淀粉(可不放)5勺夏日马蹄爽的做法烧开半锅水,同时将马蹄削皮后剁成碎粒。水开后倒入马蹄碎粒和冰糖,煮几分钟,至马蹄粒变透明色。将浮起的泡沫捞起。将少量淀粉放......
05-16
爽口马蹄糕
用料马蹄粉150克马蹄6个水A600克B300克糖180克爽口马蹄糕的做法片糖是比较腻的,甜味的口感好,上色也好看,所以,片糖40克,黄砂糖140克。这个甜味是刚刚好,不算太甜,自己可以调节一下A清水600克倒入马蹄粉搅拌至完全溶解B清水3......
06-21
马蹄马蹄糕
用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉,我是用自卖的阳山农家马蹄粉,无添加其它成份,农户亲手制作的!2斤水,一斤马蹄粉2斤清水,煲糖水,我用的是红冰糖马蹄半斤,切成碎块三个盘子食品勾在一起,然后上盘......
06-11
西米马蹄爽
2020年的春节,大家都躲在家里不出门。没事做,那就做好吃的吧!过年蒸糕还剩了些马蹄粉,就用它做个甜品吧~我做的时候没打算写食谱的,所以没有拍照。发现还蛮好吃的,哈哈,才想起分享给大家!这里是小两口的量哦~用料马蹄4个鸡蛋1个......
12-07
马蹄爽的马蹄糕
用料马蹄25个清水3000毫升黄片糖500克洲星牌马蹄粉500克马蹄爽的马蹄糕的做法洲星牌马蹄粉,把马蹄削皮,切粒备用清水1600毫升加入500克马蹄粉混合成粉浆后过滤,得生浆清水1400毫升加入500克黄片糖煮溶煮开,关火取少量生浆......
10-05
超爽马蹄爽
用料水670克冰糖+品质好的红糖(或片糖)86克比例大概3:1马蹄160克大概6个马蹄粉10克超爽马蹄爽的做法来个全家福烧滚张马蹄拍碎再剁碎,像这样有大有细口感会比较好放入烧滚的糖水里,水滚煮2分钟马蹄粉用小小水化开马蹄粉......
12-10
清爽马蹄钵仔糕,含丰富马蹄颗粒
用马蹄粉做的钵仔糕,跟钵仔糕粉做的马蹄糕相比,较爽滑清甜,天然健康。本配方为粉水比例为1:4,用到的量杯是100ml,可以用其它杯子代替,按比例就行。用料洲星马蹄粉1杯马蹄10个白糖1杯红糖10g清爽马蹄钵仔糕,含丰富马蹄颗粒的......
02-02
清爽马蹄糕
用料马蹄粉125克马蹄4个红糖70克冰糖(白糖也行)70克水700克清爽马蹄糕的做法备好材料,马蹄去皮1,马蹄切碎,细碎程度按个人口感喜好2,125克马蹄粉➕350克清水搅拌均匀1,350克水➕红糖➕冰糖➕马蹄碎,中小火煮至冰糖完全融化2,调......
12-15
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