相关下酒小菜的最正宗的做法下酒小菜做法步骤图

下酒小菜

这道小菜的特点是酸辣爽口，没有胃口的时候，天热的时候，荤菜太多的时候，就自己一个人想喝一口儿的时候，这道小菜最适合了。好做好吃。用料细土豆粉丝100克金针菇一把配菜:菠菜或生菜瘦肉:150克调料:生抽，老抽，淀粉，香油，醋，辣椒......

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香酥鹰嘴豆（墨西哥风味，下酒小菜）

香酥鹰嘴豆配啤酒，美好的夜晚。鹰嘴豆也含有丰富的蛋白质，减肥，健身，首选。用料鹰嘴豆250克盐适量六婆辣椒面2勺孜然粉0.5勺黑胡椒碎少许油少许菠菜叶适量墨西哥卷饼2片蒜5瓣香酥鹰嘴豆（墨西哥风味，下酒小菜）的做法将干的鹰......

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下酒小菜—香菜拌虾米

第一次在福州吃到这个小菜、酸酸甜甜好好吃😋用料虾米香油1勺香醋2勺白醋1勺白糖1小勺香菜5根下酒小菜—香菜拌虾米的做法锅烧热倒油，筷子插进去有小气泡，关火等待30秒，倒入虾米，筷子搅拌均匀调汁1勺白醋2勺香醋1勺麻油，1......

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下火小酒菜

用料生菜1个黄瓜1根芝麻酱2勺面酱芝麻酱的两倍下火小酒菜的做法黄瓜生菜洗净改刀，两勺芝麻酱四勺面酱和匀（小时候大姨说这叫面酱麻酱搞对象）哈哈。就这么简单，好吃又下火的小酒菜做好啦！......

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【和歌子酒】黑橄榄下酒小菜

第八话自家酒，超简单又超好吃的下酒小菜只要家里有瓶黑橄榄，就能立刻完成啦下葡萄酒真的妙用料罐头黑橄榄干罗勒橄榄油【和歌子酒】黑橄榄下酒小菜的做法剧中成品把橄榄倒进碗里浇上橄榄油撒上干罗勒开吃小贴士稍微加工......

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炸鱼鳞（下酒小菜）

喜欢小酌几杯的人都知道，喝酒怎么能没有下酒菜呢！我喜欢的下酒菜就有陈醋蒜泥皮蛋，烧烤，辣花生，想着想着，又想喝了🤣🤣偶尔学到这个下酒小菜界的新力军！做完之后，仿佛又被刷新了，再次印证了，在吃的世界里只有你想不到，没有你吃不......

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【下酒菜小零嘴】酒鬼花生

吃多少泡多少，我泡多了，脱皮好烦...我用的颗粒比较大的花生，小粒的没试过用料花生吃多少用多少干辣椒能吃辣多放小茴香少放一点八角5个花椒适量香叶桂皮【下酒菜小零嘴】酒鬼花生的做法花生用开水泡两个小时以上，好脱皮脱......

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销魂啤酒小鸡腿超下饭还能做下酒菜

超销魂超下饭的啤酒小鸡腿，只要一斤小鸡腿、一听啤酒、一点姜葱蒜等调味料，就能轻松搞定的一道菜。在烟火气蒸腾的瞬间，就已被香气征服。下厨15分钟，光盘1秒钟。夏天谁说没胃口的，用这道销魂菜征服Ta，这道菜简直💯。用料小......

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下酒小菜：烤小蚕蛹

用料小蚕蛹适量孜然粉少量辣椒粉少量盐适量克油少量克下酒小菜：烤小蚕蛹的做法上述食材拌匀，烤箱，上下火180度，预热五分钟，烤五分钟后看一下蚕蛹的状态，湿软就继续烤，每次控制在三到五分钟，注意观察。发现变硬后立即关火，从烤......

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酱烧鸭舌（下酒小菜）

喜欢喝点小酒或者追剧的时候来点小吃，所以鸭舌一定喜欢吧，外面买的又贵又不安全，自己做啦！用料鸭舌400g生姜半块黑胡椒1小勺生抽3大勺老抽1大勺冰糖2小块鱼露1小勺酱烧鸭舌（下酒小菜）的做法鸭舌用冷水浸泡一小时，可以切点姜......

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煮豆子（下饭、下酒的小菜）

本来想叫茴香豆的，搜到的有关茴香豆的菜谱也是五花八门，没有一个固定的程式，干脆简单点儿，就叫煮豆子吧！用料豆子（蚕豆、黄豆、黑豆）500克酱油1-2勺盐3-5克八角2个桂皮1块茶包袋1个煮豆子（下饭、下酒的小菜）的做法把蚕豆/黄豆/......

09-16

日式小酒馆梅渍小番茄（下酒菜）

不知道你看过《孤独的美食家》么，第六季第二集里面五郎大叔就吃了这道梅渍小番茄。在各大日料馆子，无论是怀石、会席，还是铁板、寿司店都会有这道菜的身影。通常价格不菲，小番茄随处可见，稍微加工一下，就变成一道味道颜值并......

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下酒菜青龙小鱼干

没有食欲配小鱼干最开胃咸香酥脆没腥味当下酒菜也是极好的用料油少许蒜少许糯米椒一碗红尖椒1/3碗米酒小鱼干一半量小鱼干一碗下酒菜青龙小鱼干的做法蒜切片辣椒斜切不吃辣的可以不放红尖椒绿色糯米椒不辣切辣椒的时......

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下酒菜

用料盐适量根据个人口味鸡精1勺冰糖几颗生抽1勺料酒5勺花椒面适量胡椒粉适量姜片几片干辣椒段根据个人接受度🐰兔一只白芝麻适量味精适量下酒菜的做法兔肉洗净放料酒生抽老姜片胡椒粉玛味，腌制一个小时左右倒出沥干水......

09-06

下酒/下饭小菜·椒盐鸡胗

冬天的夜晚喜欢喝点小酒，吃点小菜！用料鸡胗十来只洋葱半只料酒适量盐适量酱油3勺红椒两根蒜蓉5瓣下酒/下饭小菜·椒盐鸡胗的做法鸡胗买回来要好好清洗一下，去掉油脂，黄色的膜等。把那些都弄掉之后，还用盐，淀粉搓洗干净，最后......

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下酒菜

老公很爱吃炒的花生米，有的时候饿了，半夜也想吃。就算炒一把，一小盘他也是开心的。用料花生米少许盐少许下酒菜的做法生花生米抓两把放盘里冷油冷锅下花生米开小火。我是电磁炉开1000℃炒的，火大一点就炒黑了炒匀等锅里噼......

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酥脆小河虾（下酒菜）

河虾，这样做妈妈再也不担心会刺嘴巴啦👄用料河虾500克面粉20克淀粉10勺生抽1勺盐适量料酒2勺酥脆小河虾（下酒菜）的做法河虾洗净。放料酒，盐。腌制一会儿。放入面粉，淀粉，生抽，白胡椒粉调味。其它调料看个人口味，自己可以增减......

07-16

软炸蘑菇（下酒小菜）

昨天在市场看到很漂亮的有机种植蘑菇，心想着这蘑菇做炸蘑菇一定很好吃，于是就买了一袋子回来。为了炸出金黄色的蘑菇，猫小姐把面粉换成了玉米面粉，成品味道很不错，你也可以试试哦！用料鸡蛋1个玉米面粉15克玉米淀粉两小勺盐5......

09-06

方块小牛肉下酒菜

打破牛肉需要很多时间闷煮的概念！十分钟让你吃到美味用料牛里脊一块蒜头六粒方块小牛肉下酒菜的做法牛里脊肉切小方块蒜末下油锅爆香下牛肉翻炒变色下葡萄酒三汤匙，吃生鱼片的酱清四汤匙，盐巴小半汤匙翻炒上色，十分钟上菜......

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下酒小菜--香卤鸡肝

这个鸡肝有明目的效果，尤其是夏天还可以作为下酒小菜来食用，切记不要贪杯哦！哈哈！制作时间30分钟用料鸡肝500克料酒1汤勺生抽2汤勺老抽1汤勺香叶3片花椒10粒八角3个桂皮1块盐5克葱姜蒜适量十三香1克下酒小菜--香卤鸡肝的......

07-17

下酒小菜--酒蒸蛤蜊

一般喜欢看日剧的小伙伴都会对这道菜有印象吧，深夜厨房里，店老板就做过这道菜，简单好吃，还是很好的下酒菜哦！尤其住在海边的人，真的是幸福的，随时想吃随时能吃到~~~用料蛤蜊一斤干辣椒10个黄油10克日式生抽1茶勺日式味淋50克......

06-24

下酒小菜（紫菜花生米）

佐酒小菜～朋友来家里，缺点下酒菜，又不想买现成的，不如自己动手制作咯～用料花生米500克紫菜适量盐适量白酒适量下酒小菜（紫菜花生米）的做法先将花生充分过凉水，然后自然沥干水分；冷锅、冷油，放入花生米，铺平；中小火，不断翻炒，直到不......

12-07

下酒菜の小酒

我喜欢水果喜欢小酒喜欢可以把美好长时间保存的方法有时会有很多的烦恼会有不开心也许还有惊喜和欢乐我会把它装进瓶子需要时间的酝酿它不在浓烈不在呛人不在锋芒鄙陋有些事需要时间的品味各种元素的发酵它就会很温和......

03-30

下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜

用料小鱿鱼4只黄瓜半根洋葱1/4个小葱适量蒜末2瓣胡萝卜1/4根下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法鱿鱼洗净切成圈圈沸水焯一下，放进去1分钟左右，马上捞出沥水，待凉黄瓜切片，胡萝卜切丝，洋葱切条用辣椒面，米醋，酱油，盐，白糖拌匀又......

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米酒梅子酱渍小番茄（下酒菜）

天凉了，就还蛮想喝度数高一些的酒，让自己暖一些。喝酒总是要配一些好吃的小菜呢，再渍一份好看的小番茄吧，建议大家买口感酸、水分多的小番茄。清香的下酒小菜，甜甜的，不腻，在日式居酒屋吃到，连着点了两份儿。回来动手做了一下......

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