相关茶餐厅的最正宗的做法茶餐厅做法步骤图

港式茶餐厅的芝士捞丁

我是一个芝士控，也很喜欢吃公仔面，对于港式茶餐厅我也有情怀，所以这个芝士捞丁必须跟大家分享。这可是小王子昨晚到晚饭，边上网课边吃，他吃得可欢乐了。本来这次想分享烘培类的作品，小王子建议我还是先分享这个，因为他也是一......

04-23

媲美茶餐厅的「流沙包」

每次去茶餐厅必点的就是虾饺凤爪和流沙包，但是有时候一些店是真的抠，馅料只有一点点根本不过瘾，所以寻思着自己做吧。尝试过很多次，换了很多配方后，终于调整出我的最爱了。配方一次可做16个。（图里是翻倍的量，配方中已调整好......

06-17

港式茶餐厅蜜汁叉烧肉

去香港必吃叉烧，他们的叉烧细嫩弹牙，肉汁丰富。教大家做的这款叉烧超级简单，不需要用叉烧酱也很好吃哦！用料猪梅花肉（也称上肉、第一刀）500克葱2根蒜2瓣姜少许料酒1勺蚝油2勺酱油1勺糖1勺盐一点点就好蜂蜜（烤的时候用）两勺港......

05-30

韭菜猪红，粤式茶餐厅必点

每次去吃茶点必点韭菜猪红，这次想着尝试下自己做的，于是便去菜市场买新鲜猪血来咯用料韭菜适量盐一点点胡椒粉可多一点猪血半斤蒜2瓣姜2片韭菜猪红，粤式茶餐厅必点的做法新鲜猪血切小块温水倒入猪血，小火慢慢煮煮开后把浮......

04-18

茶餐厅必点的港式菠萝包（汤种法）

酥皮来自月半茜小厨本方一次可以做15个，去掉酥皮表面撒上芝麻，就是小餐包啦用料汤种高筋面粉25克水100克主面团部分高筋面粉475克全部汤种（加入主面团）120克细砂糖55克奶粉25克鸡蛋1个（约50克）牛奶（夏天用冰牛奶）180克耐高糖......

01-24

茶餐厅蛋牛治（鸡蛋牛肉三明治）

港式茶餐厅的招牌三明治。吃完要爱上自己！蛋香牛嫩吐司外脆里嫩，完美早午餐！用料鸡蛋1个牛肉适量吐司片2片黄油少许盐糖黑胡椒沙茶酱油茶餐厅蛋牛治（鸡蛋牛肉三明治）的做法我用了一块贵价牛排🥩做蛋牛治，真奢华了！牛肉切薄片......

11-03

茶餐厅必点の滑蛋虾仁饭

这道菜可谓名副其实，滑得不可思议，虾是滑的，蛋也是滑的，会溜溜溜溜进你的嘴巴里，很有意思~~😋用料大明虾10只鸡蛋3个韭黄5根小葱2根生粉1汤匙白胡椒粉少许料酒少许盐巴1勺芝麻油少许鸡精少许茶餐厅必点の滑蛋虾仁饭的做法......

06-27

正宗港式叉烧自己做，家中秒变茶餐厅

一直在用的【港式蜜汁叉烧】菜谱方子，分享给大家，别问正不正宗，挑食的人不断尝试后只有正宗又好吃的方子。蜜汁叉烧作为广东和香港地区与茶餐厅常见的烧腊经典菜之一，色泽金黄光亮，软嫩鲜香，烹饪方法不复杂，是烧腊里最适合在......

08-10

丝袜奶茶（茶餐厅热饮系列之二）

趁着更新了热柠茶的做法，怕自己拖延症再次发作，于是趁热打铁加更了丝袜奶茶的做法。丝袜奶茶口感丝滑的关键之一就是淡奶！淡奶其实不淡哦～淡奶是蒸馏掉水分的牛奶，所以味道比普通牛奶更浓，没有淡奶的丝袜奶茶是没有灵魂的，不......

12-23

在家也能吃茶餐厅，午餐肉炒面轻松get！

港式下午茶，味道一点也不输茶餐厅！用料长城牌午餐肉0.5圆罐生菜6片鸡蛋1个出前一丁(麻油味)2包生抽2勺蚝油2勺老抽0.5勺糖0.5勺麻油2包在家也能吃茶餐厅，午餐肉炒面轻松get！的做法开水煮出前一丁，两分钟捞起过冷水沥干。将......

08-05

港式茶餐厅

用料盐克港式茶餐厅的做法下一期喔～......

09-15

茶餐厅必点 - 豉油皇炒面

用料干面200g左右炒面酱豉油皇2勺蚝油1.5勺清油1勺白糖1勺鸡粉0.5其他配料菜心7-8根五花肉2两茶餐厅必点-豉油皇炒面的做法取干面200g左右待用。五花肉切细丝（今天这肉解冻时间短不好切，切得有点大）腌制（少许油、生抽、蚝......

01-05

港式马拉糕在家也可以吃出茶餐厅的味道附细节视频

马拉糕是传统的广式茶楼点心，香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。成功的马拉糕气孔有三层，呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味，吃上一口回味无穷。若发酵足够，马拉糕的颜色会变成深褐色。传统马拉糕做法复杂不......

04-02

🔥手残党也能做出港式茶餐厅味道的咖喱鱼蛋🔥

茶餐厅美味的咖喱鱼蛋一小份就很贵，而自己买好手打鱼丸，也能做出和餐厅一样味道的咖喱鱼蛋。用料鱼丸若干个咖喱块若干块蒜末若干🔥手残党也能做出港式茶餐厅味道的咖喱鱼蛋🔥的做法鱼丸解冻洗干净。锅里放少许油，爆香蒜......

04-26

比茶餐厅还好吃的滑蛋虾仁

学会这道滑蛋虾仁，再也不用去茶餐厅啦！1⃣️选择一款好的虾仁，盒马这款黑虎虾仁就很Q弹，个头也大，性价比超高；2⃣️炒熟虾仁后的油和汤汁不要倒了，鲜美就靠它们了；3⃣️蛋液里加点水淀粉，会更嫩；4⃣️炒蛋时一定要等锅很热了再小火下蛋......

06-08

在家开茶餐厅の【西多士】有平底锅就能做

在家开茶餐厅系列：蛋挞：菠萝包：西多士，又叫法兰西多士（FrenchToast），但在茶餐厅里点单一般都叫西多（粤语把吐司叫多士）。“整件西多”就是给我来一份西多士的意思。我本人不嗜甜，但永远无法抗拒茶餐厅的西多，在澳门和香港读书的......

08-07

5分钟就能搞定港式茶餐厅超火的“漏奶华”

港式茶餐厅经典下午茶“漏奶华”，名字听上去可能怪怪的，但是真的是超好吃的甜品，你会发现，原来吐司还能有这种丰富的口感。“漏奶华”仿佛赋予了吐司新的生命，一刀切下去，奶浆像瀑布一样喷出，上面撒了一层厚厚的阿华田粉，画面......

09-11

港式茶餐厅招牌—茄汁餐蛋通心粉

第一次做饭的小白都不会翻车！超级简单！用料鸡蛋1个黑胡椒粉1勺盐少许西红柿1个番茄酱2包通心粉看着放青菜1颗橄榄油少许午餐肉1罐港式茶餐厅招牌—茄汁餐蛋通心粉的做法午餐肉罐头打开，倒出来切成1～2厘米厚的片就可以。番......

08-26

快手菜系列❤️豉汁排骨经典港式茶餐厅

每天忙的团团转，厨房时间不能超过一个小时，每天琢磨吃的好，还要快手，今天来个高压锅煲豉汁排骨！上桌抢光！用料软排骨600克冰糖粉少许葱1根玉米🌽淀粉4勺盐少许蚝油1勺豆豉酱1勺香菜2根快手菜系列❤️豉汁排骨经典港式茶餐厅的......

09-03

茶餐厅必点的漏奶华🔥在家也可以做来解解馋

用料厚吐司2片鸡蛋1个黄油适量炼奶适量阿华田粉适量茶餐厅必点的漏奶华🔥在家也可以做来解解馋的做法吐司6面都沾蛋液🥚煎至6面金黄色加入漏奶华的“精华”部分茶餐厅必点的漏奶华完成✅吐司蘸着奶液吃！好赞的小贴士🔹......

11-15

完胜茶餐厅的一口酥西多士（自制吐司）

每次去香港玩总是会去不同的茶餐厅，尝试地道的丝袜奶茶、菠萝油、一口酥西多士、奶油猪、瑞士鸡翼……其中一口西多士的做法比较简单，动手解解馋吧！用料低筋面粉235克鸡蛋1个细砂糖48克牛奶A135克黄油20克盐2克全蛋液1~2......

07-31

媲美茶餐厅的粤式云吞

想吃又买不到！！用料猪肉沫400克大虾四、五只鸡蛋1个大地鱼粉适量盐适量生抽两勺蚝油一勺虾头油/猪油两勺地瓜粉适量葱3根姜若干片超薄馄饨皮随意媲美茶餐厅的粤式云吞的做法1.将一棵葱和若干姜片加小半碗水下奶锅煮开放......

09-03

香港茶餐厅🍴混酱猪肠粉

用料芝麻花生酱按自己喜好蚝油按自己喜好印尼辣番茄酱按自己喜好盐或酱油加入花生酱里搅拌（记得加饮用水）自己尝尝👅猪猪肠粉切小块香港茶餐厅🍴混酱猪肠粉的做法自己做的混酱猪肠粉可以用酱酱拉花😅悉尼九龙冰室的混酱......

12-02

Vol.3 茶餐厅腌猪扒/牛扒

留学生菜谱Vol.3，这个腌猪扒的方法非常接近茶餐厅的做法，保证让猪扒非常的嫩。最好是用带骨的猪扒，但是用里脊肉扒也可以。这样腌完煎出来的猪扒是很多茶餐厅猪扒饭的底，可以做洋葱猪扒，黑椒猪扒，白汁猪扒，葱油猪扒等等，非常......

12-19

茶餐厅港式柠檬茶（煮茶）

本人重度咖啡因爱好者，喜欢喝茶味浓香的柠檬茶，这个方子做了很多次了，可以自信的说比外面不少奶茶店的柠檬茶要香。因为是煮茶，比其他方子用泡的茶要浓郁香得多。只有茶底做好了，柠檬茶才能出色哦。用料拼配红茶粉（tb）6g茶包......

10-07

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