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相关海苔盐牛角面包的最正宗的做法
海苔盐牛角面包
用料高筋面粉250克海苔粉3~5克牛奶175克(留15克备用)细砂糖25克酵母2.5克黄油25克盐3克有盐黄油16克海盐适量海苔盐牛角面包的做法将高筋粉,海苔粉,白砂糖,酵母,牛奶一起放入主锅,设置20秒速度3,搅拌均匀。开启4分钟揉面模式,时......
02-18
海盐牛角面包
用料高筋面粉300克低筋面粉100克盐5克蜂蜜30克牛奶230克海盐牛角面包的做法按图示说明按图示说明......
10-11
面包|日式海苔盐面包
盐面包可以说是众多面包里无可取代的一款.最近更是馋海苔馋到不行.方子来自@天然气小姐-Ariel好吃到什么程度呢.就连常年保持体重的友人都喊我下次多做点用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶162.5克细砂糖25克盐5克干......
02-22
海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房
姨妈说她最喜欢吃这种小牛角面包,第二天就开做研究起来。没想到还挺成功,烤完我一口气吃了三个,停不下来,真的不错!虽然刚出炉的很香,但是一定要等到冷却以后吃,相信我,黄油味会变更浓郁,底部脆脆的75%含水量,液体:干粉=75:100250......
04-06
牛角盐面包
下厨房看到易彩楼主的日式盐面包,就惦记在心,每每路过面包房,总在找寻她的身影,惦记它的香味,不自己做一下,不甘心啊😂就着易彩楼主的方子,稍有改动,操练一下啦😄😄😄用料高筋面粉220克低糖鲜酵母7克砂糖12克盐2.5克牛奶80克......
11-30
海盐牛角包🥐|日式盐可颂 直接法面包
日本盐面包:微咸、柔软,一种游弋在朴素和奢侈之间若隐若现的风味。面包底部黄油煎过的焦香和柔软中空的内心合二为一,简直就是人间美味!其他菜谱请移步:鲜奶吐司🍞:法棍🥖:欧包:贝果🥯:用料高筋面粉500克酵母5克砂糖25克盐10克......
07-17
海盐牛角面包(标致!)
对,这个发光的海盐牛角没有涂蛋液哦~(づ ̄³ ̄)づ按照步骤一步一步来,新手也能做得超级棒!内部分层,底部焦脆,圆润好吃又好看!(/≧▽≦)/此方可以做43~44g/个,12个;我30×40cm的烤盘,正好一盘。(这个分量的面团做完,成品其实没有想象的......
12-05
日式海盐牛角面包
外表很淳朴的一款面包,有着特别柔软的口感和与众不同的内心。中心裹卷的黄油,在经过高温烤制后缓慢融化形成空洞,增加了面包的整体风味和绵柔的口感,混合黄油的香气,嗅觉和味觉的双重碰撞。用料高筋面粉190克低筋面粉60克......
02-23
海盐黄油牛角面包 +蒜香面包
吃多了甜面包,来点咸口的吧😊用料高筋面粉190克低筋面粉60克牛奶125克淡奶油25克(可用牛奶或者酸奶代替)鸡蛋35克糖20克酵母3克盐3克黄油20克有盐黄油块4根(每根4克)海盐黄油牛角面包+蒜香面包的做法牛奶,淡奶油、酵母、糖......
01-18
牛角面包/海盐黄油卷整形
用万用面团:和北海道面团:都可以哦以下为9个的量,可以根据自家烤盘酌情增减;用料面团360克牛角面包/海盐黄油卷整形的做法将一发好的面团分成40-50克每个,排气滚圆,一段搓长,成水滴💧状,盖上保鲜膜,静置15分钟松弛;取一个面团,收......
09-15
海苔盐面包-博世烤箱
盐面包可以说火了好几年了,很多小伙伴一直苦于没有合适烤箱烤它,毕竟烤这款面包需要蒸汽加持。最近用博世二合一蒸烤一体机CSA589BS0W,热风功能+蒸汽辅助,在家也可以做出美美的盐面包,大家一起试试吧。双十一正好这款烤箱......
04-04
酸奶海苔盐面包|法国老面
想做海苔味的很久了,先记录后面继续调整。用料可做70克18个法国老面120克高筋面粉360克T65240克海苔粉12克奶粉12克细砂糖24克盐10.8克酸奶200克水240克鲜酵母15克黄油60克内馅:有盐黄油100克酸奶海苔盐面包|法国老面的......
12-25
超柔软的日式海盐牛角面包
森林家的日式海盐牛角面包因为喜欢森林家的日式海盐牛角面包,但是只有在小红书上才有,于是决定把这个菜谱记录下来!用料老面0.5克酵母,60克高粉盐1克,水40克克高筋面粉175克低筋面粉75克砂糖15克水145克盐5克奶粉10克黄油1......
12-26
海苔牛角卷面包(一次发酵)
很喜欢这款面包一次发酵口感类似木材面包成品胖乎乎的很可爱喜欢顺着纹理撕着吃一次发酵也很简单更享受的是整形的过程看着面团变成一个个小牛角鼓得胖乎乎的用料高筋面粉300克牛奶135克鸡蛋1个细砂糖55克盐5克酵母4......
05-25
牛角面包,日式海盐牛角,可颂
用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包,日式海盐牛角,可颂的做法步骤:1)把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内,30秒/速度3混合,然后加入面粉、盐,再3分钟揉面。2)加......
11-26
海盐牛角包
用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克酵母2.5克白砂糖15克鸡蛋(留一点刷面)1个水115克淡奶油25克黄油15克盐4.5克咸味黄油20克海盐牛角包的做法把除黄油外的所有材料放入小美,揉面5分钟,再加入无味黄油揉面3分钟,取出室......
09-08
海盐羊角包
海盐羊角,这款有区别与海盐黄油卷版的海盐羊角,是从法式脆皮羊角改良过来的,如果单纯的吃脆皮羊角,国内大众普遍难以接受,就像法棍,虽然是法国面包的招牌,连面包比赛时也看作是重中之重,做好好法棍也是体验师傅的基本功,但是在......
01-05
海盐牛角
用料酵母3克高筋面粉300克有盐黄油20克无盐黄油20克鸡蛋2个海盐5克(撒表面)牛奶150克炼乳30克(可不加)海盐牛角的做法除黄油和海盐以外所有原料放入厨师机大约15-20分钟出膜后加入软化的无盐黄油继续打呀打最好打出手......
04-01
海盐牛角包(小美版)
最近圈里掀起了一股海盐面包风,今天实在忍不住了,找了个方子做了一边,很成功,以此记录以备后用!用料高筋面粉350克低筋面粉150克干酵母5克细砂糖30克水230克黄油180克(30克主面团)鸡蛋1个奶粉30克奶油50克盐10克海盐牛角包(小......
01-22
日式牛角海盐面包
上次买了海盐面包给孩子们吃,孩子们一抢而空,所以打算自己做一点试试。用料高筋面粉250克全麦粉50克酵母4克水120克(和鸡蛋加起来200-210g左右)鸡蛋2个(80g)蜂蜜20g炼乳20克(没有的话蜂蜜加20g)海盐2.5克黄油10克+10g(包裹时用......
02-03
牛角海盐包
一直很喜欢这款咸面包,黄油加上海盐的调味,面包变得更加松软细腻。小美6分钟揉面出膜,分分钟搞定各类面团。用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克全蛋液35克盐4.5克酵母2.5克水115克黄油16克有盐黄油(卷面包时候用)50克......
02-12
巨巨好吃海苔盐面包
做这个纯属为了消耗海苔,但是没想到惊人的好吃,尤其是那个脆底,已做了n次用料海苔3-5g盐3克高粉200低粉50克砂糖25克牛奶175克干酵母3克无盐黄油25克馅料有盐黄油8块液体无盐黄油或玉米油适量巨巨好吃海苔盐面包的做法除......
02-22
小美版 海盐牛角面包
这是一款咸味面包,口感松软,黄油的香味浓厚,好吃不腻。用料【面团食材】高筋面粉210克低筋面粉60克奶粉20克酵母1茶匙冰糖粉15克海盐(可用盐代替)5克鸡蛋1颗水/奶115克淡奶油25克黄油(揉面)20克【装饰】黄油(整形)45克全蛋液1......
06-30
芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包
8个用料高筋粉250克海苔10克牛奶180克细砂糖20克海盐3克干酵母3克黄油24克夹馅黄油40克装饰芝麻2克芝麻海苔盐卷海盐卷海苔面包咸味餐包的做法夹馅黄油切小块冷冻备用,面团材料除黄油外称在一起揉成团加入软化黄油24克......
12-31
海苔盐面包
用料高筋面粉200克牛奶170克海苔粉10克糖10克干酵母2克黄油10克海盐3克(或食盐2g)有盐黄油10克(卷入用)海苔盐面包的做法面团揉光滑加入黄油和盐揉出手套膜室温基础发酵一小时发酵好的面团等分五份擀成三角形两边向中间折......
12-12
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