相关翠玉的最正宗的做法翠玉做法步骤图

翠玉雪山

凉拌萝卜丝，清爽不油腻。鲜香适口，很简单的一道快手菜。用料白萝卜半根葱适量盐、鸡精、食用油少许翠玉雪山的做法白萝卜去皮，切成丝。用适量盐放冰箱冷藏室腌制一整晚。取出萝卜丝祖攥干多余水分，摆一个好看的“小山堆”......

06-01

翠玉瓜炒牛肉

翠玉瓜又称西葫芦。这道菜很容易做，没什么特别窍门。用料翠玉瓜2只牛肉500g翠玉瓜炒牛肉的做法将瓜和牛肉各自切片。热锅下油，待油温上升下牛肉翻炒。翻炒几下之后，下翠玉瓜片，翻炒至软。无需特意加水，因为瓜会分泌出大量......

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蟹肉白菜卷（翠玉卷）

清淡却不寡味，因为白菜和蟹肉绝对是对好伙伴，一荤一素因为甜味所以带出鲜味，这就是所谓的鲜甜吧。用料白菜叶片肉馅猪肉末50克蟹肉50克姜末少许糖少许盐1g高汤30ml酱油10ml蟹肉白菜卷（翠玉卷）的做法白菜叶去根，放沸盐水中焯......

07-10

蚝油翠玉瓜/西葫芦

广东叫翠玉瓜🤪用料西葫芦两个蚝油一勺糖一茶匙蒜三瓣蚝油翠玉瓜/西葫芦的做法嫩西葫芦两根不用去皮撒点盐稍微搓洗表皮即可切滚刀块爆香蒜粒倒西葫芦翻炒几下盖盖子中火焖煮两分钟加蚝油砂糖翻炒均匀盖盖子再焖一分......

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翠玉白菜的做法

用料白菜片凤球唛味极鲜酱油适量肥牛适量盐克凤球唛鲍鱼汁适量翠玉白菜的做法的做法土豆刮皮，切片，白菜去蒂碗中放入肥牛，生抽，胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟锅中隔水放入土豆片，大火蒸熟锅中放水，大火煮沸，放入白菜焯水1分钟土......

08-12

慢炖牛腱子哈尔滨香肠番茄西葫芦翠玉瓜

这可以说是个大杂烩。只是因为我家里有这些东西。做出来有点像慢炖肉（braising），又有点像Cajun的casserole。总之就是要煮一段时间。番茄西葫芦和翠玉瓜的味道很「夹」（广东话）。加上牛肉和香肠味道真不错。Cajun是美国路......

10-28

翠玉瓜意粉

这两天肉吃的太多，就想整点素的，刚好家里剩了前两天买的一条翠玉瓜，本着有什么吃什么的原则😜于是就有了翠玉瓜意粉做今天的午餐。用料意粉适量翠玉瓜一条六月鲜轻盐酱油1勺老抽1勺橄榄油少许蒜头少许翠玉瓜意粉的做法锅......

09-27

翠玉芦笋浓汤

春天的时令菜，这道翠绿的芦笋浓汤，直接喝就非常美味。如果作为开胃菜，还可以搭配烤脆的面包片、鹰嘴豆脆，让浓密之中多一份爽脆。用料芦笋900克黄洋葱1个花菜半个大蒜3-4个蔬菜高汤6杯柠檬1个营养酵母半杯盐和胡椒适量橄......

03-18

翠玉养胃粥

宝贝近期肠胃出了问题，医生嘱咐要坚持两个礼拜喝粥。很少下厨的我开始犯难了，一天三顿粥，老同样是要喝到吐啊～绞尽脑汁换花样～这款看着就很有食欲、口感糯滑伴着菜叶清香，营养也不错～孩子喜欢，希望快点好起来～用料大米、黄小米......

03-16

鲜虾翠玉盅

用料白萝卜一根莴笋一根鲜虾10只鸡蛋液1个胡萝卜1根洋葱半个肉馅40g耗油1勺胡椒粉少许料酒2勺浓汤宝1小块就可以鲜虾翠玉盅的做法白萝卜、莴笋各一根〜〜忘记拍照拉不然不能叫翠玉喔萝卜洗净切段，做这个会浪费部分原材......

11-09

翠玉陈香砂煲骨

用料排骨上海青陈皮九制陈皮就好葱姜八角生抽翠玉陈香砂煲骨的做法排骨洗净剁小块，加少量陈皮末、盐、糖、黑胡椒粉、生粉拌匀腌20分钟锅内热油爆葱姜，放入1炒约5分钟取砂锅，放入2，后加入生抽（再放些老抽颜色会更深，我省略......

01-08

翠玉香干

用料莴笋两根香干八块红肉椒一个翠玉香干的做法莴笋，红肉椒，香干切片（香干要用斜切法片才好看）倒入少许油，烧热放入莴笋翻炒放入红肉椒，加盐，鸡精，再放少许白醋翻炒放入香干翻炒放半勺辣椒酱（根据个人口味，也可以不放）小贴士1.香......

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五分钟做翠玉豆腐汤

饭前一口汤就，老来不受伤，这个豆腐汤，好喝有营养，制作方法简单。用料豆腐1块鸡蛋1个黄瓜1根浓汤宝1个油少许蒜片少许姜丝少许五分钟做翠玉豆腐汤的做法豆腐切块，鸡蛋打散，黄瓜切菱形片锅中放少许油，加入葱丝蒜片翻炒几下，有香......

03-11

翠玉黄金炒饭

一口下去，先是鸡蛋的香，再是黄瓜的清脆，玉米的甜，腊肠的鲜香，最后是米饭的韧；越嚼越香，满嘴的回味无穷！看着妞大口大口的吃，那个幸福和满足哦😄用料米饭1碗鸡蛋2个黄瓜小半根盐少许腊肠小半截玉米小半根翠玉黄金炒饭的做法隔夜......

07-02

8个月宝宝辅食之~翠玉虾泥

凯文8个半月了，新换的保姆来了一个月，天天给他做面条，凯文食欲越来越不好，小嘴绷住不想吃。这几天保姆请假了，为娘的终于可以上阵做出点新花样了，过后再教教阿姨。辅食很重要，天天吃一个口味，脾气烂的宝宝早都急了。用料西兰......

08-06

港式翠玉瓜金沙虾仁

用料虾仁8-10只翠玉瓜1条红椒半个黄金酱（咸蛋黄酱）3勺料酒少量盐少量黑胡椒少量生粉白芝麻（如有）港式翠玉瓜金沙虾仁的做法虾仁解冻后擦干水分，加入少许盐，黑胡椒，料酒，腌制10-20分钟。洗干净翠玉瓜和半个红椒，切块锅中放少许......

02-08

凉拌翠玉丝，这个夏天让素菜也能吃出蒜烤扇贝味儿

用料金针菇半把莴苣半根食用油适量大蒜一整只糖一勺生抽两勺水三分之一锅蚝油一勺凉拌翠玉丝，这个夏天让素菜也能吃出蒜烤扇贝味儿的做法金针菇切掉根部，洗净捞出放至容器中莴苣削皮切丝，洗净捞出放至另一个容器中一头蒜......

05-25

【翠玉娇耳】绘寒梅，煮娇耳，古人食教你别样过冬至

功效健脾开胃、补气养血、滋阴平肝用料菠菜汁一百克面粉二百克食盐一克温水一百克面粉二百克食盐一克香菇十个左右豆腐一块泡发木耳十朵白菜一小颗葱适量姜适量盐适量糖适量生抽适量香油适量植物油适量【翠玉娇耳】绘......

04-06

十一翠玉羹

十一翠玉羹，鲜甜可口，特别适合小孩、老人家和需要补营养的人群。用料新鲜毛豆200克盐一丢丢玉米油一丢丢水500克十一翠玉羹的做法1、毛豆打碎2、加水煮，不停煮，煮到熟。3、加盐、油调味4、煮熟即可5、当当当当～特别营养的......

07-07

清爽不油腻的蒜泥白肉【蒜泥五花肉】翠玉满堂

每年年夜饭都会各式的大！鱼！大！肉！妹妹的年夜FUN愿望就是，多点爽口的凉菜~那，妹夫的呢？忆起第一次他来我家，妈妈给包了饺子（说是要捏上姑爷的嘴，省得他骂媳妇！），哈哈，我和娟姐给他做了一道黄瓜蒜泥白肉......而后有一年过年，妈妈偶然......

09-26

翠玉白菜水饺（素三鲜）

翠玉白菜的外表，五颜六色的内心，清淡的配方。用料鸡蛋2个黑木耳一把冬笋80克虾皮30克葱姜适量面粉250菠菜10克胡萝卜10克韭菜200克翠玉白菜水饺（素三鲜）的做法菠菜洗净，热水烫后打汁。面粉分为两份，一份用清水和面，一份用菠......

09-11

蒸菜系列—翠玉瓜蒸鸡肉

夏天到了，实在是不想在厨房里干得热火朝天，蒸菜最是可以偷懒了，食材准备好放进锅里蒸熟，中午回来一开锅就可以吃。用料鸡肉150克蔬菜粒50克料理an1瓶盖盐1小撮生抽1瓶盖自制黄灯笼辣椒酱1小勺翠玉瓜1根蒸菜系列—翠玉瓜蒸......

08-11

翠玉白菜饺子

用料面团部分：面粉和汁2:1的配比面粉适量青菜叶适量红心火龙果汁适量水适量馅料部分：猪肉300克料酒3勺酱油2勺盐适量冬笋1支荠菜200克皮冻50克翠玉白菜饺子的做法拌好肉馅（这步按照个人喜好来拌）图中是韭菜鸡蛋、荠菜冬笋......

05-17

盘龙聚福之福气满满袋（高汤煨翠玉福袋）

又到一年家人团圆的中国年，亲人相聚的时光总是这样弥足珍贵又幸福洋溢！所以每次新年的餐桌总是让人格外用心，总会琢磨些跟往年不一样的吉祥如意的菜品。一直特别喜欢桂冠的产品，各种丸子汤圆等等都尝了个遍更是回购无数。......