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凉拌菜的调味汁
用料白糖盐味精醋香油花椒粒辣椒凉拌菜的调味汁的做法准备一个小碗,在碗中先放1小勺盐,两勺白糖(糖和盐比例是2:1)味精少许,再加上小半碗香醋,搅拌均匀备用。然后准备一个盛稀饭的手勺,擦干上面的水分,加三分之一勺的香油,放到......
05-21
饭店味道的凉菜调料汁
这个调料汁拌海带丝、木耳、土豆丝都可以!用料香菜蒜小米辣干辣椒红辣椒(装饰用)饭店味道的凉菜调料汁的做法蒜末,香菜根切下来用刀拍扁,香菜梗切段,干辣椒切段后去除辣椒籽,小米辣切细圈后去除辣椒籽,红椒去籽切丝(装饰用),把这......
05-11
大拌菜调汁
用料白糖两勺醋两勺生抽一勺蚝油一勺麻油一勺大拌菜调汁的做法以上调料加到一起,搅拌均匀即可......
06-18
凉菜调料汁
夏天到了,又到了吃各种凉菜的季节,不想做饭的时候,拍根黄瓜,来个大拌菜,用这个调料汁,经过很多次试验,百搭美味。用量可根据个人口感增减,喜欢吃酸多加点醋,喜欢味道鲜美,多加点生抽蚝油,但这些调味料都是有咸味的,别加太多。赶快......
03-18
傣味拌菜拌肉的调汁
一直很喜欢云南的酸酸辣辣的那种拌菜拌肉的沾水,吃起来很爽口,混合着柠檬的清香,即使辣辣的,也不觉得重口,反而有种小清新感。虽然在远离云南的地方没有当地的大芫荽、香柳、树番茄,但柠檬加香菜就是沾水的主味调,想严格用当......
01-29
【百搭调味汁】凉拌芦笋
天气炎热,很想吃些快手又营养的蔬菜~于是研究出一款百搭调味汁,无论是拌生菜、芦笋、娃娃菜,还是油麦菜,都无敌美味~而且超方便哟~蔬菜一般是半斤的量~用料芦笋(或其他菜)半斤酱油2勺香油1勺白糖半勺醋小半勺橄榄油1勺蚝油半勺......
07-21
可以拌N种凉菜的调味汁
凉拌时的调味。当然如果你说盐、味精、老干妈组合就挺棒,我也不反对。但如果有时间还是考究点,毕竟这是疼爱自己、疼爱家人的好机会不是吗?这个方子可以用来拌芹菜、莴苣、萝卜、蒿菜、马兰头、木耳都可以。或者其中某一......
09-03
万能调料汁(可以凉拌菜,拌面,凉皮等)
因为在家自己做凉皮,可是总觉得凉皮的味道缺点啥,然后经过我不断的摸索,终于调制出这个万能的调料汁,它的优秀之处,就是一定要放调料水!真的炒鸡好次😋,相信我!用料麻酱适量蒜水适量醋适量生抽适量调料水(八角,桂皮,花椒,香叶,肉蔻......
03-07
家的味道·调凉菜酱汁
用料生抽盐香油醋家的味道·调凉菜酱汁的做法切菜加料OK了......
09-09
调味蘸料|常用的凉拌汁
用料准备工作:💞大蒜碎小半颗油泼辣子3勺生抽2勺醋半勺味精\盐\鸡精适量辣椒碎4个耗油半勺麻油小半勺白糖小半勺调味蘸料|常用的凉拌汁的做法佐料准备大蒜碎,辣椒碎放入调味碟。放少许味精。半勺白糖、半勺香麻油、半......
02-11
万能调味酱 凉拌酱汁 火锅调味酱
用料辣椒粉适量白芝麻适量蒜末适量小葱或香菜碎适量热油适量生抽3勺醋2勺蚝油1勺糖.3勺万能调味酱凉拌酱汁火锅调味酱的做法1、准备好辣椒粉、白芝麻、蒜末、小米辣、小葱或者香菜放入碗中2、淋上热油激发香味(滋啦的......
12-02
调料汁(凉面、凉拌菜)
用料蒜1头小葱一根姜若干小米辣若干油泼辣子自制生抽3勺醋3勺麻油半勺干辣椒4-5个花椒若干粒鸡精半勺糖半勺调料汁(凉面、凉拌菜)的做法大蒜拍碎放入碗中;小葱分葱白和葱叶切末放入碗中;生姜拍成末放入碗中;蒜末、生姜末及......
07-01
凉拌鸡腿Vs凉拌汁调味料
用料鸡腿4只腐竹(泡发)1整根香菜、蒜末、葱花适量油氽花生仁1把拌料汁用调味料:盐2~3克糖2克鸡精1克芥末酱3克鱼露5克醋(按口味增或减)10克生抽20克辣椒酱(或油)按自己口味加十三香1~2克芝麻香油1汤勺凉拌鸡腿Vs凉拌汁调味料的......
02-01
凉拌菜(万能调汁)
用料醋勺蒜瓣糖克生抽勺蚝油勺盐克凉拌菜(万能调汁)的做法以上调味品,取适量调去碗内,搅匀即可,还可以放辣椒油,然后倒进准备好的凉菜里面。夏天必备......
02-22
万能凉拌调味汁
用料醋1勺蚝油2勺糖少许生抽2勺蒜末适量姜末适量葱末适量万能凉拌调味汁的做法将耗油、生抽、醋、糖放入碗中,搅拌均匀姜蒜辣椒切末,加入碗中,不要搅拌热锅,加入适量油,加入花椒粒,小火烧至七成热将油倒入碗中,不喜欢花椒粒......
08-21
凉拌调料汁
用料生抽2-3勺醋2-3勺蒜末2-3瓣盐1/2勺蚝油½勺糖½勺小米辣4-6个白芝麻适量辣椒面适量凉拌调料汁的做法①备好蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻②淋上适量热油③加入生抽、陈醋、耗油、盐、白糖④拌匀即可小贴士生抽、......
02-12
万能凉拌菜调味汁
作为一个喜欢次凉菜的东北girl…能做凉拌的食材那么多,每种食材都要会一个做法太麻烦啦~所以,分享一个万能的调味汁,懒人小福音,新手也能轻松完成~~~嘻嘻嘻嘻嘻😝😝😝用料海鲜酱油或生抽醋白糖香油蚝油(可不要)蒜末辣椒油(可......
03-18
万能调味汁合集(糖醋、烧烤、凉拌汁)
因为我是个炒个菜都要百度的“大厨”,因为我真的做饭超好吃的,所以整理了个调味料合集,方便自己,方便其他小白“大厨”用料BBQ烧烤料(可炒可蘸)蒜末3瓣葱花3-5根白芝麻适量辣椒面半勺烧热的芝麻油适量食醋一勺生抽两勺番茄......
02-03
甜味凉调汁
用料白糖蜂蜜盐甜味凉调汁的做法白糖用水化开,加微量盐增强对比,加入蜂蜜即可......
08-06
凉拌菜调料
用料蒜末小米辣葱花盐适量鸡精适量白糖适量生抽1勺陈醋1勺香油1勺麻油1勺秘制辣椒酱1勺凉拌菜调料的做法搅拌均匀拌菜......
05-15
凉菜调味汁
干辣皮子泡发,切碎,没有可以一勺粗辣子面,一勺细辣子面,能吃辣加一点小米椒。小葱一把洗净切碎,大蒜多点剁碎,装碗,一把芝麻,一点花椒粉,热油多一些,真的是多一些浇在配料上,加生抽,味极鲜,搅拌。耗油,香菜都根据自己的喜好放,拌菜的......
12-05
姥姥的味道备忘录:凉拌菠菜粉丝(凉菜如何调汁更好味)
姥姥家做的菜很好吃,用姥姥家自己种的菠菜,配上调的汁,最简单的一道菠菜粉丝我都吃不够用料菠菜1把粉丝1把香油1勺花椒油1勺盐5克生抽1.5勺醋2勺麻酱2勺蒜2瓣姥姥的味道备忘录:凉拌菠菜粉丝(凉菜如何调汁更好味)的做法姥姥......
04-21
拌面拌凉菜拌藕片都可以的调料汁
带娃的日子虽然很忙碌,但是还是要每餐都吃好^_^用料陈醋糖生抽海鲜酱油香油大蒜香菜食用油盐拌面拌凉菜拌藕片都可以的调料汁的做法碗里放蒜末芝麻辣椒粉(不吃辣可以不放)热油淋在上面放香油生抽海鲜酱油陈醋白糖一点点......
04-02
万能调料汁(凉拌汁)
刚成家时,不会做饭,调料汁比例总不对。小哥告诉我调料汁关键秘诀:1份生抽、2-3份醋、半份糖。少许胡椒粉和油。(简单快手的黄金比例)在手上调味料有限的情况下,仅用这简单的调料汁就可以让食物变得非常美味。无论是做凉拌菜......
05-24
调凉菜万能料汁,常用调料简单易上手~凉拌皮蛋
自己挺喜欢吃皮蛋的,大家不喜欢吃的可以拿这个汁调其他凉菜用料皮蛋3个洋葱半个芹菜叶和其他叶菜1份蒜瓣2瓣小辣椒1个香菜1根生抽1勺醋1勺耗油1勺味精和鸡精5g盐1勺白砂糖1勺调凉菜万能料汁,常用调料简单易上手~凉拌皮蛋......
01-29
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