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香菇鸡(无水版)
过年时去幺爸家吃年饭时吃到这道菜,问了爱下厨的幺爸才知道是他自己研发的。立马问了个仔细写手机上。回家后做了两次,很成功。平时喜欢下厨房,特作为下厨房的首菜放上来,有兴趣且有下厨经验的厨友可以试试。下次再做的时......
05-19
香菇滑鸡粥(无骨版)
因为我家帅哥喜欢喝粥但不喜欢吐骨头,所以就特意做了这款不带骨的香菇滑鸡粥,鸡肉和香菇切丁,也非常适合小朋友吃哦~用料香菇5朵大米3杯鸡肉半边鸡蛋1只盐、油适量酱油/蚝油1小勺葱、香菜适量香菇滑鸡粥(无骨版)的做法半......
01-07
无油无水版香辣猪蹄
用料猪蹄2只花椒1勺老抽2勺生抽4勺香叶2片八角2个干辣椒2个桂皮半块草果1个盐少许料酒2勺姜2片无油无水版香辣猪蹄的做法冷水下锅,沸腾后关火猪蹄去杂质后放入锅中放入各种调料调料按配方表放入后,搅拌均匀,使猪蹄都上色......
01-11
无油烟版粤式香菇滑鸡煲仔饭(电饭锅版)
看了好多广东厨子做的煲仔饭视频。我看完之后大概做了个总结:无非就是鸡腿肉多腌了一回,米饭做了点泡水的处理,然后自己再拌个酱就可以了。可我家里暂时没有煲仔,而且感觉那么搞刷锅的任务特别艰巨,用电饭锅试了下竟然也成......
09-01
【火腿香菇蒸鸡(无酱油版)】
秋季干燥难耐,需要多吃点养阴润燥的食物。减少煎炸烹饪的方式,是秋季养生的好方法。这道火腿蒸菜味鲜肉嫩,只要简单的烹饪,就可以做出一道胜似国宴的美味滑鸡哦~购买金字飘香火腿块,前往下厨房市集用料金字火腿80g鸡肉500g......
07-20
电饭锅焗鸡腿香菇土豆(无水无油低脂快手菜)
这是我经常做的一道菜,制作时间5分钟,非常简单,味道很好。不需要另外加油,全靠鸡皮里面的脂肪,调料也只有盐,做法就是按电饭锅煮饭键,简单得都不好意思写菜谱哈哈哈,主要写几个注意点。用料鸡腿4只香菇15朵(不喜欢可不放)土豆2......
03-21
电饭煲版无水超香浓咖喱鸡
不用放水也不用放椰浆就纯用蔬果自身的汁水炖煮最后加入咖喱和梨蓉点睛调味汤汁香浓中还有一丝丝的清甜超级无敌好吃咖喱爱好者强推!用料去骨手枪腿2只胡萝卜2根土豆2个洋葱1个梨1个咖喱酱3勺(也可以换成咖喱块or咖喱粉......
02-25
香菇鸡肉闷饭(无电饭煲版)
很多电饭煲版的,我就来个无电饭煲版用料大米鸡胸肉半块青椒半个红椒半个洋葱半个香菇4朵香菇鸡肉闷饭(无电饭煲版)的做法大米洗净泡水鸡胸肉切丁,白糖,盐,醋,去腥。ps:根据喜好,可以自己更换别的肉,最近在塑形,买肉我都买鸡胸......
08-06
无油无水无敌蒜香鸡腿
三岁半的小朋友肉柴了吃起来总是不那么顺畅买了wmf快易锅这道肉20分钟软烂嫩滑老少皆宜爸妈也赞不绝口用料CP/正大鸡单冻鸡琵琶腿500g蒜蓉少许葱花少许生抽2勺老抽1勺姜片5片黄糖(或冰糖)5克无油无水无敌蒜香鸡腿的做法......
04-26
无水香菇洋葱炖鸡
超级简单容易上手的无水炖鸡入口即脱骨😍我去了鸡皮和多余的脂肪不介意的可以不用哦😎用料小嫩鸡1kg香菇8朵洋葱1个生抽适量(根据自己口味咸淡)料酒适量(根据自己口味咸淡)无水香菇洋葱炖鸡的做法小嫩鸡一只刚好1kg盒马买......
11-18
无水香菇焖鸡
懒人料理,值得拥有。用料干香菇5朵三黄鸡500克料酒2勺蚝油1大勺红烧酱油1大勺无水香菇焖鸡的做法香菇提前浸泡好,剪成条状。三黄鸡块冲洗干净。鸡块冷水入锅,倒入料酒,中火烧开。混合一大勺蚝油和红烧酱油。撇去浮末,捞出......
12-30
不加水无油烟的香菇滑鸡!鲜嫩多汁~
🍉叮咚!年夜饭做了这道香菇滑鸡~大吉大利!没有加一滴水,汤汁就是调味汁+鸡肉渗出的肉汁,真的很鲜美~滑嫩又多汁,做起来也很简单就是腌制+腌,不用担心翻车的。用料鸡腿500g香菇几朵红枣枸杞几粒不加水无油烟的香菇滑鸡!鲜嫩多汁......
01-24
香菇蒸鸡——隔水炖版
用料鸡半只香菇适量姜5片料酒3勺耗油2勺香菇蒸鸡——隔水炖版的做法姜丝、耗油、料酒、盐一起放到容器里,半只鸡切块。腌制1小时浸泡干香菇。在浸泡时放醋(2勺子)、盐(半勺)。浸泡3小时最好。腌制好的两个食材,一起放到电炖......
05-16
无敌四川红油版香辣口水鸡
每次出去吃饭,口水鸡是百吃不厌的必点菜,必点啊啊啊!!!感觉各家有各家的味道,只要调料全很难做的难吃。当然这是在国内的时候...来巴黎还是踩了好几次雷,已经不敢再尝试了...可是就是会非常非常馋啊啊啊怎么办呢那就自己做呗......
04-27
【无油版】香菇焖鸡
用料三黄鸡半只香菇10朵姜8片蒜一只料酒1勺生抽3勺盐适量蚝油适量胡椒少许【无油版】香菇焖鸡的做法买回来的鸡洗干净,然后倒进锅里,放入姜片开始用中火慢慢炒,这里注意⚠️!!锅里不要放油,就这样慢慢的把水炒干,鸡油也就会满......
03-11
鸡蛋奶香馒头(无水版)
用料面粉420克奶粉20克鸡蛋5个糖30克酵母4克鸡蛋奶香馒头(无水版)的做法用的乌鸡蛋(有点小,建议用大一点的鸡蛋)最好先把鸡蛋打均匀放进去,我懒得洗盆盆罐罐,😂搅拌完全因为鸡蛋太小,有点干。醒面10分钟用面条机擀面,再用擀面......
12-31
小鸡炖蘑菇无水版
疫情在家,从冰箱里翻出半只鸡。简单做一下。配合米饭口感更加用料鸡半只葱姜干辣椒3个啤酒1瓶盐适量花椒粉少许干蘑菇若干小鸡炖蘑菇无水版的做法鸡焯水控干水分蘑菇温水浸泡20分钟起油锅,依次下入葱姜干辣椒,炒出香味下......
01-09
香菇焖鸡翅(完全无油版)
全程无油版本,一滴也不用哦,健康,好吃,大家都说棒棒的。作为胰腺炎恢复期小病号,暂时还不能吃,只能看着老公趟哈喇子~~~用料鸡翅6个香菇5朵胡萝卜青椒一个圆葱姜,蒜酱油,老抽,料酒糖胡椒粉蜂蜜香菇焖鸡翅(完全无油版)的做法香菇切块......
08-28
无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉
用料鸡胸肉1块生抽1勺料酒1勺蚝油1勺淀粉1勺胡椒粉适量金针菇1大把黑胡椒适量小葱1根无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法鸡胸肉切小块,倒入一勺生抽、一勺料酒一勺蚝油搅拌均匀再倒入一勺淀粉,一勺胡椒粉搅拌......
03-30
无碳水炒面(杏鲍菇版)
减脂晚餐2用料杏鲍菇1~2个蒜3瓣食用油5克油菜2颗鸡蛋1个香葱1根辣椒酱1勺盐适量无碳水炒面(杏鲍菇版)的做法用果蔬削皮刀将杏鲍菇削成片状,两颗小油菜洗净,用小碗打一个鸡蛋搅拌一下,葱白切段,葱叶切花,蒜切片状。锅中烧少量......
01-23
香菇黄焖鸡(无骨版)
之前有一段时间特别喜欢在外面吃黄焖鸡米饭!这次做一个家庭无骨版的,比外面份量大味道好不说,再也不担心骨头咯牙了!用料大鸡腿2只冰糖5粒白酒适量干香菇15克生姜1块干辣椒适量老抽2勺生抽2勺香菇水200克食盐适量白胡椒适......
08-24
宿舍版香菇鸡肉水煎包
隔离在学校半个月了,冰箱里还有两个鸡腿,想来想去想吃包子,那就搞起来~莫得蒸笼,那就水煎,没什么窍门,随心所欲即可,好吃到爆用料鸡腿2只洋葱半个大葱1根木耳适量香菇五六朵葱姜蒜若干耗油,味极鲜,十三香,八角,花椒随意宿舍版香菇......
03-10
无水蒜香鸡
每次做每次我弟都能吃完,最后不喜欢葱的朋友可以不放,蒜味煮熟之后只有香味,没有大蒜味,可以大胆放心食用用料鸡半只料酒一勺盐10克或者按自己口味增减生抽四瓶盖生蚝一勺蒜沫一盒整个大蒜沫无水蒜香鸡的做法先将半只鸡切......
07-19
孜然香菇/红烧孜然香菇😘无油无糖版✌️
😏不得不写出来的——又一道无意间的美味😊就在今天,一桌普普通通的午餐里,值得品尝😘低脂纯素,简单快捷……可圈可点💪用料有机香菇数朵西红柿1个鹰嘴豆粉2调羹姜片、孜然粉、黄豆酱油、醋、水,各适量孜然香菇/红烧孜然......
10-05
塔吉锅无水菌菇鸡翅
肉鲜味美用料草菇洋葱小番茄黄油鸡翅(这次还用了点月牙骨)花椒麻椒香叶桂皮八角蒜耗油生抽老抽料酒白砂糖盐白胡椒油塔吉锅无水菌菇鸡翅的做法将肉泡洗泡洗,月牙骨切小块,鸡翅(比较喜欢剪去两侧的肉肉),分别在鸡翅两边划两刀......
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