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相关水波蛋」的最正宗的做法
「圆滚滚,水波蛋」
今天分享我最喜欢的水波蛋:作为一颗完美的水波蛋,丰满的外形是必要,全身360度被蛋白紧紧裹住,而蛋黄则仍处于流动状,一刀切开立即流淌出来带来的快感,着实让人满足,简单点,放在烤过的面包上,撒上玫瑰盐、黑胡椒,让流淌的蛋黄浸......
05-13
水波蛋
我家宝贝她爸就爱吃这水波蛋😛用料鸡蛋2个酒酿2勺细砂糖2勺水波蛋的做法把网锅放入主锅,再放热开水,水没过网锅的一半,8~10分钟/Varoma/速度1把水烧开,(冷水也可以,烧开就好)把鸡蛋敲打入网锅,3分钟/Varoma/速度1,在小碗中放入......
05-19
水波蛋咖喱
同一道菜做法稍微变化就会出现更多不同的滋味和感觉。这道水波蛋咖喱是一道简单易做也比较清爽的咖喱菜,想餐桌上有点变化的姐妹不妨试试看哦!用料中型洋葱(切碎)1只豌豆(新鲜和冷冻的都可以)3大勺番茄(不加水搅拌成3杯左右......
02-11
笋尖水波蛋
用料春笋鸡蛋盐鸡精笋尖水波蛋的做法春笋剥去壳后洗净取笋尖段切成碎末鸡蛋磕入碗中打散,把蛋液倒入盅里,加适量的水,加入适量的盐和鸡精最后把切成碎末的笋尖放入蛋液中后上锅蒸熟即可......
01-11
水波蛋制作
那天在朋友圈发了一下水波蛋,发现大家对水波蛋都好有热情呀,好多人问我做法。用料鸡蛋1个水波蛋制作的做法虽然这个水波蛋外表并不是十二分之完美,但做法真的超简单,不用放盐不用放白醋(我真的不喜欢白醋煮过的鸡蛋白,口感......
09-24
半熟水波蛋
要做出一颗自己满意的蛋不容易,特别是半熟的水波蛋。如果不想美好的早晨被一颗蛋破坏,下面介绍的制作水波蛋的懒人方法,就赶快学起来吧。用料鸡蛋保鲜膜马克杯半熟水波蛋的做法只要准备保鲜膜,就能完成卖相极佳的水波蛋,享......
08-02
水波蛋
蒸蛋看似简单但是不是水多了就是少了,一定要买个厨房秤哦,温水是去皮鸡蛋的1.2倍!!用料去皮鸡蛋2个温水适量盐或者虾皮粉适量核桃油/亚麻籽油2-3滴水波蛋的做法去皮鸡蛋称重107克加入适当的盐或者虾皮粉调味把鸡蛋打散加......
05-25
水波蛋吐司
早上为了个水波蛋,几乎连公司车都没赶上TAT,下次还是乖乖做个简易版本早餐好好吃吧。用料吐司青红椒车打芝士片状火腿或培根鸡蛋千岛酱水波蛋吐司的做法吐司稍微烤一下,抹千岛酱备用。青红椒切小粒,洗干净后沥水,热锅炒熟,......
11-04
虾仁水波蛋
用料鸡蛋2个虾仁随意青豆随意盐适量虾仁水波蛋的做法两个土鸡蛋,加盐那双筷子打发鸡蛋打发都是泡泡,加纯净水加青豆,看自己喜好上锅蒸七八分钟蛋液凝固,加虾仁继续蒸2分钟左右ok。出锅可以适当加点酱油调味,今天忘了撒葱花......
04-15
八宝水波蛋
用料鸡蛋2个猪肉10克豌豆10克胡萝卜10克香菇10克虾仁10克青笋10克鱿鱼10克盐1小匙白糖少许料酒少许水淀粉少许八宝水波蛋的做法鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上......
01-19
牛奶水波蛋
用料鲜牛奶或盒装牛奶250克鸡蛋1只白糖10克牛奶水波蛋的做法所有材料牛奶放入小奶锅中加入白糖,中小火煮到微微有点开打入鸡蛋,转为小火(先不用动它)等它有点定形后,用勺子轻轻的搅拌,随意自己喜欢几成熟用碗装好我个人喜......
04-20
懒人水波蛋
这样做的水波蛋不用洗锅不怕煮漏蛋黄重要的是有形哈哈懒人喜欢。用料鸡蛋个水克懒人水波蛋的做法鸡蛋打入碗中一个鸡蛋一个碗.引着碗边倒入少许水,水只需几滴而已、锅中水烧上气后入锅蒸两个蛋蒸两分钟关火稍稍闷两分......
05-29
无敌水波蛋
实在受不了流心的诱惑,午夜飞行姐姐推荐的方法用料鸡蛋1个白醋1勺黑胡椒适量水深水锅无敌水波蛋的做法深水锅水加到90%,快滚的时候加入一大勺白醋,不停搅拌,然后将鸡蛋倒入漩涡中间,熄火,焖1分钟左右,会有流心。出锅,撒上胡椒......
03-11
水波鸡蛋
哈哈哈哈鸡蛋像水面用料鸡蛋个水克水波鸡蛋的做法鸡蛋温水1:1加盐撇掉气泡然后裹上保鲜膜蒸!......
07-09
微波水卧蛋
健身后饿得嗷嗷叫,连煮鸡蛋的时间都等不了!于是就有了这个微波水卧蛋~超快手!从拿出鸡蛋到吃只要2!分!钟!用料鸡蛋一只微波水卧蛋的做法碗里倒温水,刚好没过鸡蛋的量。打一个鸡蛋进去。微波炉转1分半。(时间仅供参考)开吃!小贴士......
08-08
桂圆水波蛋
这是一款小时候爱吃的甜品,很家常的~用料鸡蛋2只桂圆干若干桂圆水波蛋的做法将桂圆干放在清水中冲洗干净,然后浸泡15分钟准备一个锅,水多一些,烧开后,打入鸡蛋,我是先将鸡蛋打入碗中,再倒入,这样容易成形!等水再次沸腾,没过鸡蛋......
03-25
秒速水波蛋
超快手水波蛋一枚用料鸡蛋1只水100ml秒速水波蛋的做法用一只微波炉可用的小碗,放100ml水。轻轻磕入一枚蛋,小心放入微波炉。中高火或者600w加热,1min~1min30s看你喜欢程度。漏勺滤出就可以吃啦~✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧......
08-09
溏心水波蛋
很喜欢溏心蛋用料鸡蛋个水克白醋滴盐克溏心水波蛋的做法先把蛋打进一个碗里,锅里冷水加热,多加点水,至水烧开。水开后,加入白醋和一勺盐,用勺子/筷子在锅中心搅出一个漩涡把碗和水面平行倒入,打小火,用勺子把蛋白推倒蛋黄上......
09-30
Q弹水波蛋
用料鸡蛋3个盐半勺鸡精1勺味精半勺Q弹水波蛋的做法将鸡蛋打入碗中加入盐味精鸡精搅拌均匀加入适量的水大约是蛋液4倍搅拌均匀用保鲜膜密封,一定要封严蒸15到20分钟即可加入其它食材图小贴士这道菜要注意盐的用量和水的......
08-05
微波蒸水蛋
用料鸡蛋一个味噌料酒油盐温水微波蒸水蛋的做法鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1,我是用蛋壳来衡量水的。一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状放点料酒去腥,放点味噌,油和盐,搅拌均匀。放......
01-11
小美水波蛋
用料鸡蛋个水没过刀头小美水波蛋的做法主锅加水,水量没过刀头,开启烧水功能打入一颗鸡蛋,最好是生食蛋开启煮蛋功能,选择半熟蛋或者溏心蛋把水倒掉,用软刮刀将鸡蛋取出......
08-21
麦兜水波蛋
常煮面,水波蛋是标配。果打蛋常粘锅底,我也是。网上查过各种做的圆润又不粘锅底的方法,但都需要勺子、油之类,有点麻烦。周末喜欢看动画,这次回翻《麦兜》,他有个只在深山里卖面的大表伯,看他做水波蛋的画面——水煮沸,用筷子......
03-15
五彩水波蛋
用料香菇丁鸡蛋3只彩椒丁豌豆蟹棒两只葱姜盐鸡精香油水淀粉适量五彩水波蛋的做法原料切成丁,蟹棒切小块,淀粉加少许水葱姜切细末,鸡蛋充分打散打散的鸡蛋液中加入一倍量的凉开水,搅拌均匀用筛网过滤到两只小碗中,撇去上面......
01-16
水波蛋酱面
周五从郊区赶回来到家太累了,疫情时期叫外卖需要去小区门口取,家里冰箱空空的。看到之前买的花生酱还剩一点,面条也还剩一点,还有几个鸡蛋,于是有了这道水波蛋酱面。用料鸡蛋1个面条1份蚝油、芝麻油、生抽、葱姜蒜粉少许花......
02-18
水波蛋技巧
水波蛋美美的,适合摆盘哈哈~用料新鲜鸡蛋1个白醋少量水波蛋技巧的做法锅里放水煮沸,加入白醋,大概是水的1/6.鸡蛋一个打到碗里。在谁烧开加入白醋之后,放入鸡蛋。立即关火。然后等待差不多2分钟。捞出鸡蛋、在凉水中冲掉......
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