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相关酥掉渣的牛肉酥饼的最正宗的做法
酥掉渣的牛肉酥饼
这款牛肉酥饼是仿制我家附近的一家牛肉汤馆的。附近他家的牛肉酥饼最好吃,可惜被疫情影响关了门。那就在家自己动手做起来吧。配方量是3个酥饼,可以按比例增加。面团松弛的时间都比较长,是为了让面筋更好的形成,方便擀的......
08-18
掉渣渣桃酥
用料低筋面粉300克泡打粉4克盐2克小苏打3克黄油180克蛋黄4个糖粉100克坚果碎适量掉渣渣桃酥的做法粉类混匀备用黄油软化用打蛋器打发白呈羽毛状加入四个蛋黄和糖粉搅拌均匀将前面混合好的粉类过筛到液体中混匀加入料......
11-30
香酥掉渣牛肉饼(酥饼通用做法)
这个酥饼做法是通用的,学会以后可以做各种酥饼,而且麦多馅饼也是一样的做法,只是饼皮薄与厚的区别,是不是无论如何也应该学会😀用料面团材料普通面粉200克酵母2克清水110克馅儿材料牛肉馅200克生抽3勺耗油1勺黑胡椒1克香......
06-29
酥得掉渣渣1——鲜肉月饼
刚出炉的鲜肉月饼外皮酥得一碰就掉渣渣内陷咬一口味蕾瞬间得到满足这样的月饼其实除了中秋一年四季都是可以品尝的馋了就来一块用料用料1:水油皮面粉100g猪油30g温水50g糖5g盐5g用料2:油酥皮面粉100g猪油50g用料3:肉馅猪......
09-24
桃酥酥掉渣
用料白砂糖70克泡打粉6克小苏打3克玉米油200克玉米淀粉10克鸡蛋2个普通面粉345克黑芝麻表面用桃酥酥掉渣的做法除了黑芝麻,全部混在一起,搅拌成团平均分成小球,按扁,撒上黑芝麻......
07-27
好吃不腻、酥的掉渣牛肉烧饼
每次逛街走到卖烧饼那里都忍不住买来吃,但是那种桶烤得不健康,关键还贵,现在非常时期也很少出门,压根都看不到卖烧饼的。就想着自己在家做来解解馋。没想到一烤好,一抢而空。就记录一笔,方便自己后续查询,也提供给喜欢的朋友......
03-08
紫薯酥饼(酥到掉渣)
方子是40个的量,想少做可以减半,因为烤制的过程中没有翻面,所以表面会裂开,想要两面平整的烤10分钟翻一次面即可。用料水油皮普通面粉360克水165克玉米油75克糖30克盐3克油酥普通面粉270克玉米油135克紫薯陷600克鸡蛋(表面......
03-08
酥🉐️掉渣渣的牛肉酥饼
👍跟风买了土家掉渣酥饼,用我的海氏i7风炉烤箱,🤤只需要15分钟,就能吃到这个网红掉渣渣烧饼啦!用料牛肉酥饼1个酥🉐️掉渣渣的牛肉酥饼的做法这个麻辣牛肉烧饼是半成品烤箱温度调至230度,时间调至15分钟(我先调了12分钟,后来加......
09-27
酥皮鲜肉月饼~酥的掉渣
想着给家人做点月饼,外面的肉感觉不放心,私房的月饼太贵,还不如自己自己做,以前做过一次,后来方子配方没有了,这次创建也是为了以后自己方便翻阅。此次方子借鉴了很多高评价的菜谱,综合的的配方,此配方能做15个的样子,以后就一......
09-10
掉渣酥饼
用料面皮:低筋面粉500克细砂糖20可克色拉油100克油酥:面粉400克热油200克馅料:花生碎,黑白芝麻,白糖,熟面粉掉渣酥饼的做法500克面粉,100克油,20克白糖混合用250克温水和成面团,醒放20分钟。400克面粉200克油180℃热油拌匀黑......
01-11
酥得掉渣的霉干菜肉酥饼(金华酥饼)
曾在金华待过几年,金华火腿和金华酥饼(霉干菜肉酥饼)一直是我的最爱。很多年后在国外这两样东西都只能成为了念想,不可能在当地超市买到带肉制品的进口的正宗金华火腿和金华酥饼。火腿的制作是个大工程,只能望而却步,但霉干......
07-24
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。关于绿豆馅用有皮绿豆还是去皮绿豆,它们......
03-19
酥脆掉渣的油酥肉饼
今天周六,很多粉丝朋友也是摸着我发文的规律了,一般到了周末,都会费些功夫做些美食。一般是饺子、馄饨、特色面包等,但今天做的你们可能猜不到,是特别诱人的油酥肉饼。香酥可口,脆的掉渣的肉饼,想想就流口水的有没有?拌馅料如......
07-22
酥掉渣千层牛肉饼
面食爱好者无法拒绝的美味~更多精彩,关注公众号:唐唐玩泥沙用料高筋面粉300克温水180克酵母5克盐2克油15克肉馅牛肉馅175克生抽一小勺勺老抽一小勺白胡椒粉1克蚝油一勺玉米淀粉3克油30克酥掉渣千层牛肉饼的做法面团所有......
12-02
酥脆掉渣饼
用料面粉250克鸡蛋1个白糖1勺酵母3克温开水120毫升食用油10克饼子馅咸菜适量豆干适量瘦肉适量油适量酥脆掉渣饼的做法1、锅中倒入油,把瘦肉翻炒片刻再倒入咸菜和豆腐干,(我就简单的炒了一会,因为是咸的什么调料都没放,如果......
01-14
金丝肉松饼 [酥到掉渣渣]
酥到掉渣的肉松饼,咸甜适宜,不能再好吃了!用料#水油皮:普通面粉1杯黄油(室温软化)4汤匙糖1汤匙水60毫升#油酥:低筋面粉1杯黄油6汤匙#肉松馅:肉松适量红豆沙适量黑芝麻、白芝麻适量炼乳适量#其他:食用色素(红色)适量金丝肉松饼[酥到掉......
07-19
酥掉渣的桃酥
小时候特别喜欢过节,因为姥姥会收到各种老式果子,记忆最深的是捧着京八件的盒子躲在柜子里吃各种饼干,大多是酥皮的,只有桃酥是不一样的,那种感觉真好。用料低筋粉170克猪油120克白糖60克蛋黄3个盐1克玉米淀粉30克小苏打2......
12-14
酥脆掉渣牛肉饼
皮酥薄馅鲜嫩用料牛肉馅儿500克葱(葱白葱绿都要)150克姜蓉/姜末50克生粉100克花雕酒生抽食盐白胡椒粉多一些花椒粉多一些清水鸡蛋1个香油面粉250克和面清水120-130克酥脆掉渣牛肉饼的做法牛肉馅儿中放入姜蓉,生粉,清水,花......
05-18
掉渣油酥饼
面团一水面酵母粉发酵面团二油面盐葱花用料水油面盐葱花掉渣油酥饼的做法面团一发酵两倍大面团二揉成团像包包子似的。把面团一擀皮,面团二做馅烤箱20分钟小贴士老公说味道不错,下次可以做小一些......
10-12
酥到掉渣的香葱肉松酥饼
想吃香葱肉松,但懒得揉面包可以做这个香葱肉松酥饼哦,简单快手。用料酥皮一张肉松100克蛋黄酱50克芝麻2克细葱2根鸡蛋一个酥到掉渣的香葱肉松酥饼的做法先把肉松,蛋黄酱、白芝麻混合一起。加入切粒的香葱,再次搅拌均匀。......
11-03
咬一口掉渣渣的肉松酥饼——(大包酥法)
快过年了,来准备些伴手礼吧,蛋黄酥,老婆饼,肉松饼这些传统点心一直都受大家欢迎,今天我们来个传统的点心——绿豆肉松酥饼。酥饼由水油皮,油酥,馅料三部分而成,平时做酥饼我都是用小包酥做法,皮一个一个来起酥,今天采用了大包酥......
11-26
酥掉渣烧饼
配方可以做十个用料油皮白糖18克玉米油75克水100克盐3克中筋面粉220克油酥低筋面粉150克猪油(可换玉米油)75克夹馅1、葱花适量1、味好美椒盐粉适量2、细砂糖适量酥掉渣烧饼的做法将油皮所有材料放入厨师机揉出厚膜,冷藏......
11-08
枣泥酥饼,酥到掉渣渣
今天我们来做一个枣泥酥饼。上一篇写完枣泥蛋糕之后,多了一些枣泥剩下来,所以做这个枣泥酥饼也算是消灭库存啦,厉行节约不浪费对吧?这个枣泥酥饼做出来之后,咬一口,真的是酥到掉渣渣,特别好吃哟!我和家里人都特别喜欢吃。好了......
04-04
酥得掉渣的牛肉烧饼
越过越长的假期,每天尝试平日里都不想着做的美食。烧饼就是其一。此款烧饼类似黄桥烧饼,外撒芝麻内擦酥。用玉米油代替了猪油。用料水油皮:中筋粉165克玉米油45克水73克盐3克糖12克油酥低筋粉107克玉米油45克牛肉馅牛肉......
12-10
酥得掉渣渣的桃酥饼儿
冬天,就想吃吃甜食来补充热量,坦白说,这款桃酥油重糖重,偶尔有点小小的罪恶感,但想想辛苦的生活,也是需要犒劳一下自己,吃的时候就忽略它的油糖量吧~毕竟中式点心很多是靠油起酥,所以不建议减油,出来的成品确实不错,比外面的桃酥......
01-18
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