相关好菜的最正宗的做法好菜做法步骤图

过冬好菜：茄子煲

茄子煲是一道家常菜，属于粤菜系，茄子营养丰富，将炒好的茄子放在砂锅中，保持它的温度，冬天吃再适合不过。用料茄子1个猪肉150克姜3-5片蒜3瓣生抽1勺葱3根酱油1勺红尖椒2个香油1勺过冬好菜：茄子煲的做法材料处理：1.茄子洗净切......

11-04

凉拌脊骨（下酒好菜，不腻）

夏天太热了，想吃肉又觉得腻，这样做出来的脊骨一点儿也不腻，还下饭用料猪脊骨（也可以是排骨）3斤蒜2头姜适量小米椒10了个芝麻适量盐适量鸡精适量白糖适量耗油适量酱油2大勺（是炒菜勺哈）米醋0.5勺辣椒油1小勺花椒油1小勺香油适......

05-23

下酒好菜干锅拆骨肉

用料猪头骨半边红辣椒两只干辣椒10个豆瓣酱2勺八角2个花椒30粒蒜5瓣生抽1勺盐少许大葱半截切片洋葱1个料酒2勺生姜5片下酒好菜干锅拆骨肉的做法将带肉猪头骨水煮15分钟，凉水冲洗，拆下肉清理干净小黄姜、大葱切片，红辣椒......

07-09

家宴拿手好菜——香炸藕盒

香炸藕盒，在逢年过节或者家里有客人，我一般都会做上这一道菜，都成了聚会的标志性美食，有些小朋友吃完之后还会拿上两块当零食吃，说炸得很香，好好吃用料莲藕2节肉馅1斤蛋清1个料酒一勺生抽适量五香粉1克蚝油一勺白胡椒少许盐......

05-02

好菜一定要有好的食材

正宗大自然散养土鸡。山林散养土鸡用料水1克好菜一定要有好的食材的做法拒绝激素鸡，拒绝饲料鸡。小贴士关注我，每天带走进正宗大自然散养鸡的过程。......

02-10

加酒好菜：牛腱二吃

用料牛腱1000克料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐5克冰糖10克八角、桂皮等麻辣红油2勺香油1勺白芝麻（熟）1把加酒好菜：牛腱二吃的做法1⃣️牛腱一只（2斤），顺着纤维剖成四条，再切成两段。2⃣️牛腱飞水、再洗净，换水浸没，加料酒、八角、小茴香......

12-27

五块钱食材就能做的凉拌金针菇👉下饭好菜

夏天最有意思的莫过于来一碗凉拌菜了吧❓口感清爽、开胃，还超级下饭有木有❓金针菇热量低不说，而且怎么吃都好吃。凉拌金针菇，配点黄瓜丝，用上万能酱料调味，一大盘足够吃得饱饱的。就连我家大宝也就着吃了两碗饭，可见味道有......

12-01

下饭好菜～回锅肉

用料五花肉400克青蒜5根姜片大蒜适量豆瓣酱1勺青椒2个白糖少量洋葱半个下饭好菜～回锅肉的做法五花肉洗净冷水下锅，放入姜片大火煮20分钟。捞出放凉备用。准备好配菜如上图切好备用，青蒜头可以斜切，和蒜叶分开放。姜蒜切薄......

08-12

小炒豆腐~(下饭好菜)

用料豆腐，五花肉小米椒、豆豉、姜、酱油、盐、葱、料酒小炒豆腐~(下饭好菜)的做法豆腐切厚片，五花肉切成薄片，姜切丝，小米椒斜切成圈，葱斜刀切成小段，备好少许豆豉。锅热后放入油，小火烧至6成热，放入切好的豆腐片煎至两面金黄......

06-14

夏日好菜:凉拌鸭肉

用料鸭肉1/4只大葱半条红葱1只山奈1小块陈皮八角花椒茴香香叶一小把黄瓜1根红萝卜半根夏日好菜:凉拌鸭肉的做法鸭肉洗净，沥干水。冷水下锅，放入姜片山奈大葱红葱和香料。水开后调小火煮至筷子能轻松插入，时间大约十五分......

07-12

酸辣鸭肫，下饭好菜～

脆脆的，酸辣可口～用料鸭胗6个大蒜2瓣姜1片盐适量生抽适量泡椒小米辣20个青线椒3个小米辣2个胡椒粉适量辣椒面适量蚝油适量生粉适量酸辣鸭肫，下饭好菜～的做法鸭肫洗净切薄片，放生抽、辣椒面、胡椒粉、蚝油、生粉抓匀，最后加......

07-06

卤得一手好菜

用料鸡爪30只水1000克十三香15克蒜蓉辣椒酱1勺生抽3勺生姜20片盐少许卤得一手好菜的做法鸡爪先过水两分钟，冷水清洗，然后加15克十三香，3大勺酱油，少许盐，一勺蒜蓉辣椒酱，30克生姜，不上盖文火煮10分钟，然后关火浸泡半小时。开......

06-17

清炒苦瓜降火好菜

用料苦瓜根蒜瓣香油勺盐克辣鸡清炒苦瓜降火好菜的做法洗了切好后放入盆内，放盐用手抓几下。浸泡数分钟，这样的苦瓜出来一点也不苦，看着就非常透心凉，降暑首选。洗完之后拧干，然后放锅里清炒，记得不放油。炒干水分后放油炒，再......

08-05

家常菜～青椒干子炒肉丝～下饭好菜

不知道炒什么菜的时候，这个是首选，方便快捷，下饭又营养。用料肉丝200克青椒3个豆腐干5片姜蒜适量生抽蚝油适量家常菜～青椒干子炒肉丝～下饭好菜的做法薄皮青椒切丝，我还准备了一点青红线椒增香。姜蒜切片备用。猪肉肥瘦分开，......

07-26

家常好菜手撕包菜

这是一道让从小抵触卷心菜的老公食指大动的做法，大家一定要试一试哦。用料镇江香醋卷心菜1颗香肠小半段蒜末生抽老干妈香脆油辣椒盐糖家常好菜手撕包菜的做法将卷心菜叶一片片落下洗干净，撕成小片（尝试过用刀切，味道还是......

12-28

高压锅版红烧猪手，下酒好菜

需要使用高压锅和炒锅。食谱的第一步，如果没有喷枪，可以不喷。但是需要先煮猪蹄，然后进行拔毛。后面步骤一样用料猪蹄2只葱段8段姜片8片冰糖8颗料酒3勺千禾红烧酱油3-4勺香叶2片八角1个树椒（可不放）1个高压锅版红烧猪手，下......

01-31

下酒好菜酱猪蹄

我这个猪蹄颜色好味道足无添加补胶原蛋白哦😊用料猪蹄4只葱2根姜6片大料3瓣料酒1勺冰糖6粒醋1勺海鲜酱油2勺老抽1勺红烧汁1勺蚝油1勺盐少量鸡精2克重庆小辣椒2个下酒好菜酱猪蹄的做法在市场上买到新鲜的猪蹄，要有筋的......

09-22

下酒好菜🐑芫爆肚丝

家有半大小子😅爱吃妈妈做的美食，每次吃完都会来上让我肝儿颤的一句：“老板～再来一碗…”逗y查看完整版：xihuan9866略去了做肚的过程，生肚常规煮熟就好！有喜欢吃香菜的觉得那是美味，有讨厌香菜的，觉得是臭的，如果不喜欢吃香菜......

01-20

糖醋里脊~家常好菜

糖醋里脊，饭桌上怎能少了它！超开胃下饭，想怎么吃都合适，我不要我觉得，我要你觉得！用料猪里脊500克鸡蛋清1个甘汁园玉米淀粉2勺盐1勺鸡粉3克料酒、生抽少许甘汁园双碳白砂糖10克食醋15克姜粉、花椒粉少许葱蒜少许植物油适量......

10-29

下饭好菜－笋干烧肉

笋干需要提前用淘米水泡上48小时，每24小时换一次，然后在用温水泡上半天，直到笋干变得很软才行。关注“小羽私厨”，每日更新私房菜谱。微信公共账号：“xiaoyusichu”新浪微博：桐小羽用料五花肉300克笋干姜蒜八角花椒干辣椒......

12-11

下饭好菜～毛豆米辣椒鸡蛋

喜欢毛豆米，喜欢鸡蛋，喜欢辣椒，把它们炒一起，更喜欢，哈哈。用料毛豆米300克青椒和小米辣5个鸡蛋5个下饭好菜～毛豆米辣椒鸡蛋的做法毛豆米买的剥好的，省时间。洗净后放锅里加水煮3-5分钟，煮的时候放点盐让毛豆米入味，可以放点油......

08-03

蛋抱饺可是我的拿手好菜

我永远都爱王饺子呜呜！太好吃了，很大颗，适合做！用料鸡蛋3个王饺子若干蛋抱饺可是我的拿手好菜的做法先煎饺子，喷油烧热，每面30秒。表面微焦黄即可。喜欢脆一点的可以久一点。摆好要的形状，鸡蛋打散倒入。转小火焖至鸡蛋凝固......

04-13

零基础也能做出比肉还香的拿手好菜——番茄烧茄子

小时候妈妈经常做这道菜给我们吃，所以这道菜我觉得有妈妈的味道。没有一块肉，但是做出来比肉还香，小孩子喜欢吃，家里来客人了也是一道能拿出手的硬菜。用料面粉30克鸡蛋1个茄子1个盐8克番茄1个洋葱半个蒜2瓣姜4片小葱1条......

07-14

下饭好菜-鱼香肉丝

川菜代表作之一，这么好吃的下饭菜怎么能忽略呢。按照下面的配方来调汁吧，一定能做出一道地道的鱼香肉丝来。炒着吃的猪肉最好用“小里脊”，也就是猪腿肉，这部位的肉炒起来很嫩，不塞牙，比普通的后臀尖的里脊更好吃。下面提到......

12-09

夏日下酒好菜——好吃又简单的美善品百香果柠檬鸡爪

用料鸡爪500克料酒10克姜4片大蒜头10粒小米椒5个醋200克生抽150克冰糖粉60克柠檬（切片、去籽）1个百香果1～2个香菜少许洋葱（切片）1个花椒少许夏日下酒好菜——好吃又简单的美善品百香果柠檬鸡爪的做法鸡爪剪去脚趾甲，放入网......

05-31

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