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英式奶茶(英德红茶)
超级简单的自制奶茶,我本人是卖茶叶的,可是儿子喜欢喝奶茶,可是外面的奶茶我不放心,喜欢自己做。用料风行牌炼奶30克优选英红九号8克糖适量开水200ml英式奶茶(英德红茶)的做法第一泡的茶叶洗茶,不要,倒掉把茶叶泡好然后倒入......
05-13
【懒人必备】简易英式奶茶
在麦记喝咖啡送的茶包,想想可以自己回来做奶茶嘛,外面那么多用奶精做的,怎么样都没有自己做的安心。:)不追求原版也不需要再买那些家里不日常的材料,很简单的。用料牛奶150ml红茶1茶包开水150ml方糖1块【懒人必备】简易英式......
12-29
醇厚的英式奶茶奶盖
作为奶茶狂热爱好者,除了经常喝外面的店里卖的,也会自己做。最近喜欢各种奶盖。用Englishbreakfast英式早餐茶的茶叶熬成奶茶。奶茶味道纯正,再加入厚厚的奶盖,口感非常醇厚香浓。菜谱是一杯400ml左右的奶茶。其实用量很......
08-16
英式玫瑰红茶奶酥小金砖土司
原方来自恬子tianzi老师的抹茶小金砖因为自己更喜欢红茶奶酥顺便也记录下自己的用量和时间家里正好有英式玫瑰红茶包就用上了用普通的红茶也可烤出来浓郁的玫瑰红茶香味值得试试哦用料中种材料高筋粉(面包职人)250克全......
11-17
英式茶点
用料1黄油70g糖粉20g淡奶油45g低筋面粉180g葡萄干50g泡打粉6g肉桂粉2g水35g香粉3g用料2(表面装饰)蛋黄适量英式茶点的做法先黄油和过筛的糖粉放入容器,并充分打发分次加入水,搅拌均匀再分次加入淡奶油,搅拌均匀将香粉、......
01-02
英式烘茶饼
用来夹三明治的可以是切片面包、英式玛芬、贝果,我现在又多了一个选择:英式烘茶饼。早餐如果有一个煎蛋,涂上花生酱/任意奶酪,再配一杯牛奶,一个上午都精力充沛,口腹满足,就不会想着吃零食,哈哈。摘改自RiceBowlTales之英式烘......
12-10
超简单麻薯+英式奶茶。
最近闲来无事吃完午饭睡午觉,突然想吃下午茶,想点外卖又不健康,嗯,还是自己动手做吧!用料牛奶200+100克糯米粉20克红茶适量细砂糖15+20克超简单麻薯+英式奶茶。的做法来个材料大合照!先把牛奶倒锅中再放入细砂糖,糯米粉熬制......
12-20
英式奶茶
三点一刻,来一杯Teawithmilk~用料牛奶50ml红茶15g水1500ml白砂糖10克英式奶茶的做法1)红茶过一遍水,放入养生锅滚煮。2)功率200起步,煮出茶色开大火滚1-2分钟。这个茶叶的量和水量做出来够喝5-6杯。1)红茶的好坏决定奶茶的好......
06-01
英式下午茶
抛下喧闹的快节奏生活,给自己一个放松身心,愉悦味蕾的机会。观一部英剧,享一份来自异国的美味。用料伯爵红茶原味司康时令树莓果酱黄油牛奶方糖英式下午茶的做法冲泡红茶,可选择加入方糖或牛奶增加口感。司康切小块,依个人......
11-01
酸奶司康|英式下午茶
传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼......
09-24
蒲公英茶
前一天看到朋友圈里转发一条消息,说开春儿了,在顺义郊区,如果在路边遇见戴口罩,手里拿把刀的人,你别害怕!那都是挖野菜的。用料新鲜蒲公英一大盆小苏打三小勺蒲公英茶的做法采来新鲜的蒲公英,处理干净,取叶子备用。根茎花同样......
03-08
英式果茶
又到了吃水果的季节了!简简单单直接吃的确很棒~但如果稍微花点心思,煮一壶果茶,喝着带着水果香甜的茶,吃着热乎乎软软的水果粒,满足感爆棚☀️用料草莓5个菠萝小半个苹果1个伯爵红茶包1包冰糖适量水适量柠檬3片英式果茶的做法......
08-24
伯爵红茶奶冻卷 柑橘红茶香气与香浓奶味的英式碰撞
男朋友在一家精致的咖啡店吃到这款让他心动的下午茶,心心念念想再吃一次,奈何这家店已经关门了。为了满足男朋友的心愿,特别想知道是怎样一款蛋糕让我男朋友一直都这么喜欢,立马风急火燎地去超市买了食材开做!满屋子的红茶......
12-18
英式红茶奶冻
用料牛奶200克淡奶油100克白砂糖15克红茶包2包吉利丁片1片5g英式红茶奶冻的做法一片吉利丁片,放入纯净水中浸泡。牛奶白砂糖倒入锅中,小火加热。加热到有气泡的时候,放入茶包。用铲子按一按茶包,让茶叶充分释放。变色关火......
12-29
无添加英式奶茶/柠檬红茶
不喜欢奶茶店用粉冲出来的工业奶茶?这个方子适合你。英式下午茶中的红茶,一般会根据点心和个人的口味,选择加柠檬或加奶制品,奶茶就从后者来的。传到天朝已经逐渐工业化,奶茶店里很少用茶叶泡茶再加天然乳制品的。无添加,是......
04-18
英式下午茶小点心--伯爵红茶司康
司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread)的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。红茶司康嚼在嘴里弥散柔和的红茶香,不管直......
08-05
面包机版英式红茶吐司
柏翠PE8800SUG,方子来自薄灰。用料奶茶180g高筋面粉350g即发酵母4g细砂糖42g盐4g奶粉14g鸡蛋液43g英式红茶4g+4g无盐黄油35g面包机版英式红茶吐司的做法200g牛奶加红茶4克煮沸后放凉,滤去茶叶待用将除酵母黄油外的所有......
11-27
英式奶茶🥤
用料牛奶1/4杯红茶1包白砂糖7勺英式奶茶🥤的做法牛奶🥛1/4杯茶☕️3/4杯糖🍬7茶匙......
03-30
英式奶茶☕
老妈和我喝的玫瑰下午茶👀权当记录~【凡是写权当记录的步骤都写得比较简单】用料牛奶250克玫瑰花茶适量英式奶茶☕的做法玫瑰花茶,搞一点出来~煮开水~放到茶壶里,等它泡开~牛奶🥛,上!二者放到一起!✨好喝好喝!我调的味道是......
12-11
一步DIY英式奶茶
再也不用喝外面的奶精奶茶啦,自己动手做也太简单了!用料红茶包3包黑白淡奶200克碎冰糖若干(按照各人喜好调整甜度)水0.9L一步DIY英式奶茶的做法养生壶装0.9L纯净水,烧开后,过滤格加入红茶包,煮6分钟,加入碎冰糖调甜度,最后熄火......
03-03
英式奶盖红茶
刚到英国,没有奶茶是很痛苦的。幸好很快有人介绍了下厨房。用料红茶2克盐0.5克淡奶油100毫升糖8克水2高杯,7分满英式奶盖红茶的做法购于玛莎,4胖。英国基本上只有茶包或者碎茶,没有我们这里的茶叶。这一款strong/rich的,出......
08-05
英式Earl Grey红茶巧克力
用料英式EarlGrey茶叶8g淡奶油150g牛奶巧克力33.6%120g黑巧克力70.5%30g葡萄糖16g黄油20g英式EarlGrey红茶巧克力的做法茶叶+淡奶油中小火煮开,稍稍搅拌几下,滚30秒左右,关火,盖上锅盖焖15分钟;另外找一个不锈钢盆,将牛奶巧......
08-13
蒲公英红茶
蒲公英,含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食......
07-26
英式茶餅(scone)
群裡友人發了份下午茶照片…然後就手癢的和了麵粉…真正禁不起誘惑呀我…用料高粉125g低粉125無鹽奶油50g發酵粉10g砂糖30g牛奶200g英式茶餅(scone)的做法高筋粉、低筋粉、發酵粉、無鹽奶油,混合好,繼續混合放到操作台......
09-21
红茶甜品 TFS爱尔兰早餐茶 英式红茶花样吃法
用料TFS爱尔兰早餐茶1袋牛奶/炼乳150ml糖适量芋圆/汤圆适量吉利丁1片冰粉粉1袋红茶甜品TFS爱尔兰早餐茶英式红茶花样吃法的做法TFS爱尔兰早餐茶煮沸加入糖和牛奶后加入软化吉利丁充分融合后放入冰箱冷藏;切小丁放入甜......
05-30
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