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相关豆豉泡椒葱葱鲫鱼的最正宗的做法
豆豉泡椒葱葱鲫鱼
最嫩的鲫鱼与手工香料的完美结合用料鲫鱼2条泡椒10个➕老姜碎末大蒜碎末小葱一把切长段料酒5勺鸡精1勺豆豉50g老坛酸菜50克盐适量花椒10粒菜籽油多多勺豆豉泡椒葱葱鲫鱼的做法备料:姜,蒜,泡椒切成碎末;重庆永川豆豉一把。......
11-19
小葱鲫鱼
长二十几岁,第一次自己全程把鱼杀好,去好内脏,去好鱼鳞等,值得纪念一下。在南方呆久了,都被宠坏了,北方来生活一段时间,竟然发现自己是个小能手,哈哈,发个菜谱。用料鲫鱼两斤姜蒜若干泡椒若干小米辣若干花椒八角少许小葱适量料......
07-19
葱烧鲫鱼
“做别的菜,我都信手拈来,但煎鱼一直是不可能完成的任务,总是把鱼煎破,要怎么破?”煎鱼总是破皮,好像是很多人的“顽疾”。其实只要掌握几个关键诀窍,煎出一条不破皮的鱼,也是轻而易举。花吃姐姐今天的任务,就是教会所有煎鱼“......
06-04
葱焅鲫鱼
用料鲫鱼2条葱200克黄酒5勺老抽1勺醋2勺白糖1/2勺葱焅鲫鱼的做法鱼洗净,用厨房纸吸干水分。鱼背斜切花刀。双面抹上少许的盐和淀粉。葱洗净后切大段。锅中放油略多一点,因为在家没法油炸,只能用多一点的油,两面慢慢煎。热......
03-09
葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼
自贡家常味用料小鲫鱼3条蒜4瓣老姜1块仔姜5块泡仔姜1块泡椒6个线椒4个小米椒5个小葱3颗郫县豆瓣1勺菜籽油几勺盐适量葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法准备好这些食材小葱、小米辣、老姜、蒜、线椒(二荆条也行)、泡椒(灵魂)、泡......
12-20
葱椒鲫鱼
又麻又辣,清香缠舌。用料鲫鱼1条二荊条5根小葱4根菜籽油2茶匙淀粉1茶匙青花椒油1茶匙猪油1/2茶匙盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙老姜少许葱椒鲫鱼的做法处理好的鲫鱼,猪油热锅、小火煎至二面黄,加入开水、大火烧沸;打......
02-04
葱香鲫鱼
用料鲫鱼2条小葱30根豆瓣酱1勺白糖少许泡仔姜1块泡辣椒20颗泡萝卜1个葱香鲫鱼的做法姜蒜下锅爆香,下泡姜泡辣椒泡萝卜炒一会儿,放一勺豆瓣酱炒出香味,加少许水熬10分钟,下鲫鱼煮5分钟,鲫鱼舀出来后,锅里留汤加入淀粉水勾欠,......
04-22
葱熇鲫鱼
葱熇鲫鱼,是一道地地道道的上海本帮菜,其特点为浓油赤酱,葱香味醇!鲫鱼,味甘性温,功能利水消肿、益气健脾、清热解毒、通脉下乳。有健脾去湿功效,可治尿少乏力,食少,浮胀,心肾水肿病。能防治动脉硬化、高血压、冠心病,并可降低胆......
10-10
鲫鱼豆腐汤,葱烤鲫鱼
买来的小鲫鱼,河鲜,好多条怎么办!那就一半烧汤一半红烧吧用料鲫鱼5条豆腐1盒葱一大把(80克左右)姜4片生抽2勺老抽1勺蒸鱼豉油半勺蚝油半勺鲫鱼豆腐汤,葱烤鲫鱼的做法鲫鱼洗干净去内脏,去鱼鳞,鱼鳍部分刀背刮,划两刀破个相吧,嗯......
12-22
葱葱儿鲫鱼
有一个爱钓鱼的老公,少不了鱼吃用料鲫鱼两条小米椒5个大小泡椒10个左右蒜5瓣花椒适量小葱10根左右豆瓣酱1勺酸菜适量蔬菜若干醪糟适量葱葱儿鲫鱼的做法鲫鱼清理干净,把老姜大葱搓一搓然后加料酒和大量盐(下锅前要洗不怕)......
04-12
鲫鱼烤葱
一直觉得鲫鱼是河鲜中的极品,所以即使无数次被鲫鱼刺卡喉咙也丝毫不妨碍我对它的偏爱。鲫鱼烤葱属于宁波烤菜系列的,葱香与鱼肉的完美结合,让人吃的停不下来,这烤好的葱,与米饭简直是绝配。😋用料鲫鱼1条小葱半斤生姜2片酱......
02-06
葱酥鲫鱼
野生水库鲫鱼不同于池塘养殖的,个头儿小但味道足,小有小的做法,葱酥鲫鱼连骨头都可以直接吃掉,美味营养还补钙。用料鲫鱼7条姜3片小葱半斤黄酒半瓶生抽适量老抽适量醋半瓶糖适量盐少量葱酥鲫鱼的做法将鲫鱼洗净,用黄酒和盐......
03-31
葱烧鲫鱼
用料鲫鱼条水克姜片葱根酱油勺糖克料酒勺盐克葱烧鲫鱼的做法洗干净,用盐抹一下,加点酒,加点葱不粘锅加油,鲫鱼擦干净,煎两面,乘出另外的锅,用剩油,再加点油,加姜蒜加大把葱,煎一下放鲫鱼加酒,闷半分钟加酱油,蒸鱼豉油,糖加水,煮个6......
04-18
葱烤鲫鱼
葱烤鲫鱼是地地道道宁波菜,在宁波往往被叫做河鲫鱼烤葱。有的地方讲“春鲫夏鲤”,认为春季的鲫鱼最为鲜美。而宁波人深信"冬鲫夏鲌",认为冬季的鲫鱼最肥美。不管怎么说,对于几乎顿顿离不开海鲜的宁波人来讲,野生鲫鱼还是很受......
06-08
泡椒鲫鱼
用料鲫鱼1条泡椒5个泡姜2块大蒜3瓣姜5片料酒2勺小葱3根盐3克泡椒鲫鱼的做法鲫鱼洗净,鱼身切片,码味15分钟泡椒泡姜炒香3大火烧开水,放鱼蒸15分钟。开吃…………......
01-29
葱油鲫鱼
还是没故事!用料鲫鱼1条葱3根油50克姜10片生抽1勺酱油2勺盐20克料酒3勺糖20克葱油鲫鱼的做法鲫鱼洗干净,背部化几刀,然后抹上细盐,塞入姜片和葱段,倒点料酒,腌制10分钟。然后放入蒸!(推荐蒸烤机)100℃蒸15分钟,这里根据鱼大小而......
07-11
葱葱鲫鱼
用料鲫鱼2条小葱1把老姜1块豆瓣酱2勺蒜6瓣酸菜100克花椒30粒盐适量火锅底料1小包大葱1根葱葱鲫鱼的做法先把鱼改花刀用料酒大葱生姜盐腌制二十分钟准备好调料大蒜拍碎生姜切片小葱切段酸菜切颗粒起锅烧锅菜籽油猪油火......
04-11
葱焖鲫鱼
这是我妈一道名菜,鲫鱼用这种做法后完全没有腥味,而且很好下饭,鲫鱼多刺,所以一般没有人爱吃,但是这个做法把骨头都酥烂了,只留下脊椎骨……这个菜而且可以放很久,四五天没问题,特别适合宅家懒人一族,小鲫鱼也有春天哦!用料鲫鱼......
12-06
葱姜鲫鱼
深夜建议不要刷美食视频,有毒,保存了许久的视频,心欠欠,终于有时间付诸行动用料鲫鱼3条(两斤左右)底料泡姜末1个蒜末1个郫县豆瓣2汤勺青红花椒1小把泡椒末10个左右泡菜小半碗(可要可不要,有更好)辅料陈醋2汤勺洗姜丝1个青红辣......
11-30
葱葱鲫鱼🐟
超级下饭👏🏻👏🏻用料鲫鱼4条蒜4瓣泡姜老姜老姜1块,仔姜3泡椒、小米辣根据个人口味添加二荆条3个小葱一小把花椒20粒酸菜少量葱葱鲫鱼🐟的做法完整步骤拼图,详细见下↓1️⃣配料准备,如图所示(姜切丝、小米辣➕泡椒剁碎、青......
01-26
香葱鲫鱼
十八年前孤身一人来到这座城市,印象最深的就是这道香葱煸鲫鱼;如今很少在饭店能找到这道菜了;十八年后……煸份香葱鲫鱼回味回味。用料鲫鱼2条姜3至5片盐适量料酒2勺胡椒粉适量生粉适量香葱可多放油可以盖过鱼身香葱鲫鱼......
02-21
特色泡椒豆豉鲫鱼
这是我家自创的特色菜,从第一次做出来就深受欢迎,目前没在外面吃到过这道菜,如有雷同,都是吃货!中国人做菜调料都没有固定量,具体配料多少大家根据经验看图片估计吧,我也是看心情放,在不会过咸的情况下,调料肯定越多越入味。用......
03-01
葱烤鲫鱼
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲫鱼200g食用油10g生姜2片蒜2瓣小葱30g干辣椒5个香醋3g生抽15g老抽3g冰糖5g水200g葱烤鲫鱼的做法鲫鱼洗净擦干水分,抹少许盐腌制10分钟。拍上少许淀粉,放入油锅中,中小火煎至两......
03-29
葱炖鲫鱼
葱炖糖醋鲤鱼,好吃的连鱼骨头都没有留下!用料鲫鱼9条酱油2勺葱23根白糖13克醋5勺花椒23粒干辣椒2个葱炖鲫鱼的做法1.准备好3斤鲫鱼,让老板娘处理好处理好的鲫鱼这么美2.准备食用油200克,将鲫鱼炸成金黄鲫鱼入油锅顺便买1~2......
04-21
葱花鲫鱼
姐姐说,长寿有一家很出名的葱花鱼,她葱花的清香和细嫩的鲫鱼,完美!用料鲫鱼1条料酒20克盐10克姜3片小葱1根水500克二荆条4根大蒜4瓣姜15克小葱50克生抽30克耗油20克白糖10克花椒油10克芝麻油10克油15+30克葱花鲫鱼的做法......
06-18
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