相关酥肉面私家版的最正宗的做法酥肉面私家版做法步骤图

酥肉面私家版

用料细面适量酥肉（炸好的）适量付竹（炸好的）少量豆腐（炸好的）少量菠菜一小把葱姜蒜适量红油适量芝麻酱适量花生酱适量酥肉面私家版的做法油锅热好，放红油炒出香味（红油可多放些），加入葱蒜爆香，加入酥肉，炸豆腐，炸腐竹继续炒。稍微炒......

07-14

私家打卤面

小时候过生日时，吃过的最香的一碗面，不是炸酱面，而是打卤面。那是一碗叫长寿的面。记得我是最不爱吃面的，也记不清是为了什么，总之要是家里有剩饭，我宁愿用炸酱拌饭也不愿吃面条。有一回母亲做了打卤面，我依然不想吃，但那天没......

01-15

私家烩面

用料面粉200克蒜苔1把蒜苗3根私家烩面的做法面货好抹油防沾把牛肉或羊肉放料酒盐胡椒腌制，准备下过前倒入芡粉水倒入开水中，先不要动下好的肉捞入碗中打烩面汤，开火加油放葱辣椒姜盐炒香放肉再放蒜薹（分两次放）老抽再放木......

04-09

私家小包子(面包机版)

先啰嗦一下：1⃣️这个方子主要是为了方便没有称，或者像我这样比较懒，直接可以用杯子当量具的人哈～2⃣️面粉品牌不同、吸水量也稍有不同，要是觉得不合适了就自行添加面粉或水。🍞自从买了面包机之后就开始各种尝试发面好吃的，今......

11-08

私家小酥肉

婆婆是重庆人，婆婆的爸爸教她做的小酥肉，比市面上的好吃太多啦，好多朋友让我给制作方法，刚好今天做了一大盆，给大家拍个流程😚用料五花肉2千克鸡蛋10个花椒面看个人喜好（建议多放）盐看个人喜好味精看个人喜好红薯淀粉（不能用......

01-15

私家肉骨茶(樱桃版)

肉骨茶是南洋地区的著名传统菜肴，简单来说就是把肉＋香料&药材一起煮。因为煮时加入了药材和香料，所以煲出后不止香浓而且有一定的滋补功效。不论老字号还是百姓家，每家的肉骨茶做法都大同小异，但却因入料的不同顺序和......

06-29

家庭版烤肉-私房随意版

想吃烤肉好久了，还是在家烤着好。美味，过瘾，舒服😌用料五花肉随意牛肉卷随意鸡排、牛排随意大虾、丸子随意年糕、烤肠随意青菜、水果随意小凉菜随意烧烤酱、烧烤料随意蒜蓉、甜辣、番茄酱随意啤酒红酒饮料随意家庭版烤肉......

09-28

私家雪花酥

思凝私家网红雪花酥，去年大受欢迎👏前后精心熬制近百斤，做得腰酸背痛😄但好景不长，家中变故，用心做的好料费时费力，就没再继续，很多忠粉甚是想念前几天应民意，为了亲们和👦又开锅不卖，只做给自己亲朋好友，确实很累～用料饼干🍪30......

06-02

私房酥肉

用料猪胸尖儿（脆骨）3斤鸡蛋3个花椒15g红薯淀粉400g盐10g白砂糖5g醪糟（液体部分）2汤匙菜籽油1斤半私房酥肉的做法将猪肉洗净沥水备用猪被一个大盆（我们家用的脸盆）装猪肉，盐、糖、花椒、鸡蛋、醪糟逐一放入鸡肉拌匀，搁置十分钟......

04-25

私家炸肉

小时候妈妈单位旁边有个小饭店，每次去都要点一个新疆炸肉来吃~后来上中学的时候，妈妈也经常做炸肉段，每次都是一盘肉就两碗饭，没等妈妈反应过来我就把两顿的肉吃光了......其实已经很久没有吃炸肉了，最近突然馋起来，厨房的......

10-31

私家牛肉丸子面（清淡版）

老公做得孕妇都能吃的私家清淡的牛肉丸子面～汤味道太有滋味了，面也劲道爽口，流口水啊！备料为3人份。用料拉面300g牛肉丸子10个小油菜2小颗盐少许老抽少许生抽少许花椒少许葱少许香菜少许料酒少许熟牛肉十几片，可依吃肉的程......

07-09

私家茄丁面

夏天了，胃口欠佳，又不愿意做饭，这个时候吃面条是最省事的佳肴！用料茄子1个八角1个花椒10粒花生油少许肉末适量葱丝少许姜丝少许蒜片少许料酒2勺黄酱1大勺生抽3勺老抽半勺蚝油1勺盐少许糖少许香菜末适量温水2碗—3碗私家茄......

05-28

家庭版小酥肉

用料猪肉500克鸡蛋3个料酒1小勺红薯淀粉100克玉米淀粉100克花椒粉2小勺糖5克盐10克家庭版小酥肉的做法五花肉切片后切条，裹上调制好的面糊，按照一个顺序搅拌均匀，让每片肉片都裹上面糊。小贴士家庭版小酥肉，所有的食材可......

03-19

私家炒面

随手炒面，家里有啥就吵啥用料葱花切段炒鸡蛋2个生抽一点点主要上色老抽根据自己口味放糖我爱吃甜，放了一小勺盐一点点因为有酱油了鸡精你随意韭菜一把香菇4~7朵荤菜(家里有啥就放啥)肉丝/牛肉/香肠/午餐肉黄豆芽一把私......

08-10

家庭版意式肉酱面（私人笔记）

不是正宗意式肉酱面的做法，但是也相当好吃，这个酱的量是两碗面的用料意大利面200克肉馅200克披萨酱2勺番茄酱2勺西红柿1个洋葱1/4个老抽几滴黑胡椒碎（粉）适量家庭版意式肉酱面（私人笔记）的做法1.起锅烧水，加点食用盐，水开放入......

01-14

私家肉酱面

一款快手面条，略有炸酱面的风味。制作方法比起正宗的老北京炸酱面要省事，适合炎热的夏季。用料肉馅甜面酱胡玉美辣酱郫县豆瓣酱黄瓜面条私家肉酱面的做法锅内做油下肉馅翻炒，我选用了手工剁的肉馅，口感更好，翻炒成熟后放3......

11-22

私家蛋黄酥

疫情期间爱上了烘培，在家的时候没有称，所有配料都是自己约莫着放的，但是做出来真是超级酥，感觉自己特有天赋😃😃😃，最近把工具都备齐了，也懒的再把材料重新称一下，就参照了飞飞飞侠的配方，自己略微改动了一下，口感也不错！18个的......

03-09

私家意面

意面------就像一位洗尽铅华的贵族，不动声色中还有股与生俱来的高贵与矜持。尽管其很接近中国人的饮食习惯，但每毎享用它，还是不自觉地拿起刀叉。用料意面300克（两人份）肉馅400克洋葱1个西红柿1个番茄酱400克料酒1大勺糖1.......

06-26

私家小炒面

很好吃的快手炒面，菜，肉，主食都有了。用料猪肉切丝各种自己喜欢的蔬菜都可以搭配，注意颜色多一些，可惜我家里只有这几样了。卷心菜豆角过水汆烫青椒胡萝卜还可以加黄豆芽，芹菜。私家小炒面的做法各种蔬菜切丝，猪肉切丝备用。......

10-04

农家小炒肉（私房版）

因为某个原因特别想把这道菜做好，尝试了几十次的总结。正宗的小炒肉还是要用杭椒才对哦。用料五花肉适量杭椒250g青蒜1根生抽2勺醋小半勺农家小炒肉（私房版）的做法五花肉切薄片（我喜欢用不带皮的五花肉），杭椒切小圈，青蒜切段......

12-31

私家打卤面

用料各种菇适量木耳适量虫草花适量粉面适量鸡蛋一个私家打卤面的做法各类菇和虫草花，木耳洗干净切丝……放锅里煮锅里放一小碗排骨汤，没有的可以不放，平时有啥就放啥。比如，烧肉放几片，丸子，小酥肉……都可以啊……几块排骨......

04-17

私家凉面

用料面条三人份醋少许生抽少许盐少许鸡精少许糖少许香油少许蚝油少许老抽少许（调色）蒜适量葱花适量植物油少许花椒粒6、7粒配菜黄瓜，香菜，西红柿，牛肉，小虾皮等私家凉面的做法调味汁：小碗加入适量开水，放入糖、盐、鸡精化开，晾......

05-11

私家酱拌面

简单方便实惠爽口注：酱料我等下会上传做法的用料手擀面（其它面也行）拌酱鸡蛋黄瓜丝青/红椒丝香菜辣椒油（也可用蒜泥）另：大葱、肉泥私家酱拌面的做法酱料做法大葱切碎，鸡蛋打散，肉泥用酱腌下锅里放大量油，放入肉泥、葱翻炒到葱......

12-14

独家私房菜之小酥肉

如今要吃到一盘称心意的酥肉竟然成了一件不简单的事情。外面买的酥肉可能会有各种添加剂，自己还会担心其卫生问题。但是自己做的酥肉要么不酥，要么不脆，掌握不了做法的窍门。家常的味，今天来教你做！一切二腌三油炸，酥肉轻松......

10-21

私家担担面

担担面最早是挑在担子上卖的小吃，因此而得名，也可见此面在四川的普及程度，担担面有不同版本，重庆、成都或者眉州的做法都略有差别，我不是四川人，不好评价哪种为最正宗。在北京的四川饭店要一碗担担面价格也不便宜，20多年前刘......

12-10

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