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胡萝卜羊汤
寒冬里来一碗暖暖的羊汤,是不是暖胃又暖心?😊用料羊肉1000克盐3-5克大蒜叶若干胡萝卜两根胡萝卜羊汤的做法羊腿去皮去筋,切块飞水(飞水时可适当放入黄酒、葱姜)胡萝卜切块和羊腿块放入砂锅,可放入2-3片白芷,大火煮开小火慢炖......
04-13
羊肉闷腐竹+羊肉汤山药胡萝卜
羊肉闷腐竹+羊肉汤山药胡萝卜用料山药桂皮水油生抽羊肉老抽肉胡萝卜腐竹花椒萝卜羊肉闷腐竹+羊肉汤山药胡萝卜的做法立冬,当然要进补砂锅慢炖羊肉,羊肉软硬适中时捞出羊肉,加上山药胡萝卜熬成汤。炒菜锅里下点油花椒.五......
08-22
胡萝卜羊肉
近些年徐州人夏天有伏羊节一说,各种吃法。。。姑且不管它是夏补还是冬更补,加了羊油的羊肉味道独特,反正有外地来的亲戚烧羊肉必须上桌。这道胡萝卜羊肉,只在家里吃过,外面馆子没见到过,有荤有素符合我的要求,自己带宝宝也来......
05-05
羊肉胡萝卜馅饼&番茄羊肉汤
番茄,番茄,还是番茄用料羊羔肉400g胡萝卜两三根番茄三个姜一块盐少许芝麻油少许,也可不放面粉200g植物油少许羊肉胡萝卜馅饼&番茄羊肉汤的做法面粉加水,揉面,揉十分钟,如图,拿个碗扣住,醒二十分钟。再揉,就很光滑了。在醒......
10-11
羊肉胡萝卜
用料羊肉1500克姜10小片花椒15粒白芷2片洋葱1个酱油3汤勺大葱1根香片3片羊肉胡萝卜的做法羊肉洗净,切方块,锅内烧开水,放入羊肉焯水5分钟,捞出用凉水冲洗干净,多洗几下,放入炖锅中,加入没过羊肉的冷水,加入姜片、香片,花椒,2段......
06-26
武汉版胡萝卜羊肉汤
到了冬天或者过年时候,我奶奶就喜欢煨这个汤,辣得你欲罢不能,而胡萝卜又甜,缓和了汤和羊肉的辣味。当胡萝卜和羊肉吃完以后,拿这个汤煮挂面,真是相当满足。用料羊肉1000克胡萝卜5根(1-1.5kg)色拉油可以多一点姜8片以上花椒粒......
04-26
羊肉【萝卜羊肉汤】萝卜
萝卜羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有萝卜、羊肉等。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。用料羊肉克萝卜根......
02-03
羊排胡萝卜西红柿浓汤
冬日滋补,羊排要是新鲜,原汁原味也肉香软嫩。用料各类基本调料(看步骤)西红柿羊排胡萝卜葱蒜羊排胡萝卜西红柿浓汤的做法羊排提前用生抽和黑胡椒和盐腌制蒜葱爆锅加羊排炒到变色,加水加大块葱,姜,胡萝卜,西红柿加tomato&b......
12-27
羊肉胡萝卜汤和孜然羊肉炒饭
用料*羊肉胡萝卜汤*新鲜带骨羊腿肉500克胡萝卜200克克煲汤料:桂皮0.5克、香叶1片、白洋葱50克、冰糖2克、姜2片、花椒粒5颗、胡椒粒5颗。调味:葱花、食盐、胡椒粉*孜然羊肉炒饭*熟羊腿肉100克熟米饭1碗配菜:胡萝卜碎3......
09-26
懒人版羊肉炖胡萝卜汤
之前在摩洛哥工作的时候同事很喜欢做羊肉炖胡萝卜,当时就觉得很好吃所以自己也想着做一次试试。因为平时比较懒,所以这一款菜谱比较适合懒人~用料羊肉1000克胡萝卜3根山药1根大蒜坨适量生姜若干料酒适量生抽适量盐适量鸡......
11-11
清汤羊排土豆胡萝卜汤
用料羊排胡萝卜根土豆个大葱八角花椒老酒盐酱油清汤羊排土豆胡萝卜汤的做法把羊排,放入冷水,加点酒和姜片,烧开,捞出来高压锅闷,加点酱油,牛羊选择,中最后加入胡萝卜,白萝卜,烧10分钟加入盐,味精......
09-03
羊脊骨胡萝卜当归汤
当归、黄芪、党参的药用价值是比较高的,做汤或泡茶能够起到改善人体皮肤暗沉,从而达到美容养颜功效,也能够起到缓解疲劳、安神补气作用。平时多吃些这样的汤水有益健康,好处多多。用料羊脊骨3斤生姜1块大葱半根当归20克黄......
11-11
羊蝎子胡萝卜山药汤
羊肉是具有大补作用的食物,山药的滋补功效也是非常的好,补阳气的效果也是一流的,羊蝎子搭配上山药,这样的滋补功效就会更厉害。用料羊蝎子500克胡萝卜1根山药350克葱10克蒜2瓣姜6片味达美臻品料酒1大勺水1500克盐适量食用......
08-19
胡萝卜羊腱
看法餐主厨广坦的视频学做的用料羊腱子2个胡萝卜2根芹菜1根洋葱1个香叶1片孜然粉1小勺百里香适量蒜2瓣橙皮适量橙汁1杯盐适量黑胡椒适量油适量胡萝卜羊腱的做法羊腱子下油锅煎至金黄色芹菜,胡萝卜,洋葱下油锅炒香,加香叶......
04-03
甘蔗马蹄胡萝卜羊排汤
来英国十几年了,第一次买到甘蔗!太惊喜了!鲜甜至极的羊汤,连挑食厉害的香蕉娃都喝得连连赞叹!用料羊排骨600克甘蔗4节马蹄170克胡萝卜3根姜2大块盐适量甘蔗马蹄胡萝卜羊排汤的做法羊排骨洗干净,用稍烫的热水泡15分钟,漂洗去......
04-19
一肉两吃(羊肉汤、胡萝卜炖羊肉)
挂汁最好办法:明油亮芡不炒冰糖挂色:可以放生抽、白糖。用料羊肉克萝卜根胡萝卜根姜片葱根料酒勺花椒粒盐克胡椒粉克一肉两吃(羊肉汤、胡萝卜炖羊肉)的做法肉切块,放砂锅里面(砂锅炖的烂糊还不费火、快🔥)凉水炖。放各种料。......
04-26
好喝补肾汤-羊排胡萝卜汤
转眼就到冬天的了,对于冬天来讲,吃羊肉是最适合不过的了,羊肉性温,搭配胡萝卜食用,非常补气宜血,冬季食补男生女生吃都很好~用料羊排500克胡萝卜1根花椒30粒姜片8片大葱1根黄酒5克白胡椒粉半勺好喝补肾汤-羊排胡萝卜汤的做......
10-02
胡萝卜山药炖羊肉+羊汤面
用料胡萝卜2个山药1根葱段姜片盐料酒枸杞胡萝卜山药炖羊肉+羊汤面的做法羊肉切小块儿,冷水入锅,加料酒煮,如果害怕有膻味儿可以放点橙皮同煮!去浮沫,捞出,开水冲一遍,沥干备用胡萝卜,山药切块儿,山药记得凉水泡着不然氧化快!砂......
09-09
羊肉萝卜汤
用料羊排300克白萝卜1根大葱1根姜3片香菜3根枸杞10粒羊肉萝卜汤的做法准备食材羊排冷水下锅,姜葱料酒焯水两分钟撇去浮沫,捞出萝卜切滚刀块姜,大葱切好香菜,枸杞最后灵魂点缀羊排倒入煲汤的砂锅中,姜大葱(炖羊肉料包)适量热......
04-19
汤:胡萝卜淮山羊腿
冬季羊肉是首选,御寒又滋补,配上胡萝卜和淮山,好看又好喝用料羊腿1只胡萝卜1根淮山1根香菜1根花椒30粒料酒1勺姜4片大葱1段汤:胡萝卜淮山羊腿的做法羊腿剁块,锅里放凉水加二片姜,煮开后再煮5分钟,用凉水冲洗干净用砂锅放凉水......
05-06
田螺姑娘 胡萝卜羊肉汤
用料多筋去骨羊腿肉500克1胡萝卜2根红枣5个大葱1根老姜1块香叶2片八角1个桂皮1块草果1个带皮大蒜(去外皮)1整头干辣椒20-30段白胡椒粒10粒生抽1勺2盐1勺3(蘸料一起)李锦记柱侯酱1勺葱花1-2根香菜末1把辣椒油1勺羊肉汤1大......
05-13
酸汤羊肉胡萝卜饺子
用料羊肉1000克胡萝卜3大根清水240克面粉500克花椒一小把姜4片葱白半根蚝油两调羹生抽三调羹盐适量胡椒粉适量白砂糖1克菜油香油料酒熟白芝麻、香菜末、熟牛油、紫菜、油泼的蒜末。酸汤羊肉胡萝卜饺子的做法面粉中分......
12-18
胡萝卜羊肉锅
用料羊肉克胡萝卜根桂皮1块生抽2勺料酒4勺盐适量大葱半根花椒20粒丁香4粒孜然粒1勺姜2片郫县豆瓣酱2勺蕃茄酱2勺红枣4颗胡萝卜羊肉锅的做法胡萝卜洗净切滚刀块胡萝卜下油锅炸一下羊腩肉切块放底油煸炒至羊肉表面金黄......
01-25
胡萝卜焖羊肉
时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料焯水料酒10g姜片20g花椒5g炖肉羊肉600g胡萝卜3根食用油15g料酒10g姜片10g蒜5瓣大葱白2段干辣椒10个醋3g生抽20g老抽5g冰糖8g桂皮1块八角(大料)2个水没过食材盐5g胡萝卜焖羊......
08-09
没有膻味的白胡椒香菜白萝卜胡萝卜羊肉汤
赵大厨出品!香菜胡萝卜白萝卜白胡椒羊肉汤。羊肉首先放入锅内焯水,锅内放入料酒少许和生姜块,8分钟后,捞出羊肉洗净,然后锅内再放入胡萝卜白萝卜焯一下,因为切的大块比较不容易熟,待6成熟后,再捞出洗净。准备一个砂锅,砂锅内放......
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