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相关四时如意小四卷的最正宗的做法
四时如意小四卷
大年初五,俗说接财神的日子~~睡到自然醒后做了个小四卷,祝愿大家四季平安,事事顺利!用料4蛋40糖40粉40油40奶四时如意小四卷的做法详细步骤请参考小四卷做法~~嘻嘻,不好意思,我懒,没记步骤图......
10-24
小四·卷
用料蛋白4个细砂糖40克蛋黄4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克小四·卷的做法蛋白分三次加入细砂糖打发到大弯钩。面粉过筛,和剩余材料一起用打蛋器拌匀,光泽拌匀170度15分钟,180度热风5分钟......
07-13
一卷春意欢喜开年-四季如意三丝春卷
我们这过新年、过春节、二月二都有吃春卷的习俗,一来吃春卷是我国民间的一个传统习俗,就像端午吃粽子,大年三十吃饺子一样,主要有表示迎接新一年的意思,因为有句老话说得好,一年之计在于春嘛!春天是万物复苏的好时节,也是一切......
12-05
蓝莓小四卷
蓝莓和蛋糕简直是绝配,微微的酸味,中和了蛋糕的油腻,很清爽的感觉,多吃几个都不会感到厌倦呢。食材非常简单好记,是个快手蛋糕。用料鸡蛋4个低筋面粉70克玉米淀粉7克玉米油40克牛奶40克细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)30克柠......
05-22
肉松小四卷
有肉松恐惧症的我,应该有十123年未吃过肉松,那年某一个晚上吃了大半个肉松吐司之后,后来的2天未吃过饭了,真的是2天!直至到现在对肉松还有抵触,买面包蛋糕从来有肉松之类的,今年因为疫情在家没事做点吃的,就做点不一样的(📝顺......
08-15
小四卷
除了鸡蛋4个,其他都是40克,好记好做,感谢发明者哈哈用料蛋4个细砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克小四卷的做法蛋白蛋黄分离,做好面糊后再加入蛋黄打蛋白到湿性做好的面糊炉内情况烤好盖油纸保湿凉透涂上奶油卷起......
09-23
小四卷~
今天继续使用东菱无线绞肉机的打蛋功能,用起来真的是超方便,这次一下打4个鸡蛋,完全无压力!打出的蛋清细腻稳定,做出的蛋糕卷松软可口~用料鸡蛋4个牛奶或者水40克玉米油40克白砂糖40克低筋面粉40克小四卷~的做法准备好所有食......
07-06
小四卷如何卷的漂亮
小四卷和蛋糕的功能一样,什么东西都能夹里面,咸甜相宜!在用完了一筐子鸡蛋后总结出了如下经验用料鸡蛋4个植物油40克低筋面粉40克糖10➕30牛奶40小四卷如何卷的漂亮的做法前面步骤参考小四卷基本做法建议烤箱中下层,上管1......
09-07
小四卷
【份量】28x28【成本】胚6元,淡奶油9元【时间】1小时【烘烤】160度25分钟叫小四卷因为啥都是4。原味蛋糕卷。如果想要厚一点,低粉可以在加10克。用料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g低筋面粉40g细砂糖(入蛋清)40g香草精一滴柠檬......
07-30
曾经风靡一时的小四卷
随手做,配料简单又好记~关键是也很好吃~用料鸡蛋4只玉米油40克奶油40克低粉40克糖40克曾经风靡一时的小四卷的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄用打蛋器打散加入玉米油,奶油,低粉~搅拌均匀备用~蛋白分三次加入砂糖,打到湿性发泡,提起打蛋......
09-02
小四卷儿~
用料鸡蛋4只砂糖40克低粉40克玉米油40克牛奶40克小四卷儿~的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加10克糖搅拌均匀,放入玉米油搅拌均匀,然后放入牛奶搅拌均匀后晒入低粉蛋清打发到九分三分之一蛋清与蛋黄混合均匀,再次倒入蛋清里搅拌均......
03-24
如意四喜花卷
蒸好的如意四喜花卷应该是色泽光亮(因为加了猪油)洁白(因为加了牛奶),组织应该是弹性十足,葱香咸鲜。用料低粉250g糖3g泡打粉4g酵母2g猪油4g牛奶50g水75g盐如意四喜花卷的做法材料混合和成光滑的面团,盖纱布醒发15分钟,然后面......
01-16
小四蛋糕卷
就……小伙伴吃了我做的蛋糕卷问我要方子,然后蛮撸了个,撸完后想干脆传上来记录下好了😬小四卷真的好记又好做,成功率超高用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克柠檬汁4滴玉米淀粉一克左右,也可以不放小四......
04-19
美味蛋糕 四色四盘同烤 小四卷
小四卷用料鸡蛋四个美味蛋糕四色四盘同烤小四卷的做法四份面糊,抹茶,可可,原味,红曲。一份蛋白分成四份和面糊翻拌混合。图图图......
06-14
吉祥如意小四喜
用料猪肉(肥瘦1:4)鸡蛋葱姜酱油料酒精盐花椒八角味精湿淀粉花生油吉祥如意小四喜的做法将猪肉剁成细茸,放入碗内,加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一个方向搅匀,使肉馅上劲,然后做成大小一致的丸子备用(俺这个丸子个头......
01-11
小四平卷
用料研究了很多遍越做越好小四平卷的做法做烘焙需要研究和用心......
10-26
奶冻小四卷
吃过85°c的香草奶冻卷后,决定自己做一次试试,没想到一次就成功!所以要感谢厨友leibaobao00的方子,真的很好,我根据自己的烤箱还有家里的土鸡蛋稍微改良了一下!记录下来,免得下次做就忘记了!小四卷顾名思义,就是所用材料都是4,......
04-19
小四蛋卷
小四卷材料(28*28烤盘量)用料牛奶40克蛋黄4个砂糖10克玉米油40克低粉40克蛋白4个砂糖30克白醋几滴淡奶油250克砂糖20克小四蛋卷的做法蛋黄蛋白分离,低粉过筛二次,开始预热烤箱160度蛋黄加入10克砂糖搅拌至砂糖融化加入玉......
09-09
芒果小四卷
朋友圈发了这个图片,很多人问我做法,一个个回复太费劲了,干脆写个方子出来。用料蛋糕体部分:低筋面粉40克玉米油40克水或者牛奶40克鸡蛋4个细砂糖40克夹心及装饰部分淡奶油280克细砂糖28克芒果两个芒果小四卷的做法称量好......
07-11
奶油小四卷
用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克葵花籽油40克牛奶40克淡奶油(奶油夹心用)200克细砂糖(奶油夹心用)30克奶油小四卷的做法奶油小四卷:鸡蛋4个,细砂糖40克,牛奶40克,葵花籽油40克,低粉40克。(细砂糖10克蛋黄,30克蛋白,也可以全部......
08-20
厚卷小四卷
参考小四卷4个4的配方,想吃厚的,调了一下配方。这里说一下,要做毛巾卷的,水加多5克,出炉马上贴油纸,放凉撕开,一层皮都没了。用料鸡蛋4个玉米油40克柠檬汁几滴或不加低筋粉55克细砂糖45克(正常甜,怕甜可调回40克)水40克奶油馅......
02-01
可可小四卷
烘焙小白入坑几年,没有系统的学过,到处吸收高手教程,成功过也翻车过,蛋糕卷一直是在翻车和快要翻车中成长,现在学会记录,和大家一起分享。用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉35克可可粉5克细砂糖40克白醋几滴可可小四卷......
08-29
草莓小四卷
小四卷方子好记又简单。用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克草莓酱适量草莓小四卷的做法材料如图把蛋黄蛋白分好放两盘。蛋黄,奶,粉,10克糖搅拌成无颗粒状态面糊。放几滴醋打发。蛋白打至如图放10克糖......
05-28
原味小四卷
用料鸡蛋4个纯牛奶40克玉米油40克白砂糖30克(放蛋白里)低筋面粉40克糖粉10克(放蛋黄里)原味小四卷的做法蛋黄里加入糖粉搅拌均匀在加入玉米油搅拌搅拌在加入牛奶搅拌搅拌搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀白砂糖分三次加入......
02-10
四宝如意牛排卷
又到了年末,新年即将到来,大家都在琢磨着怎么丰富年夜饭的餐桌,普通的老旧的款式好像已经没了什么新意,常有的肉好像又都只有那么些做法,那就做个有着好寓意的菜品来丰富餐桌吧!不知道是不是提到牛排大家既定中就是要煎着吃......
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