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西藏糌粑
某人200元献爱心💗,来自西藏同胞的回馈礼物,今天尝试做西藏的糌粑饼。用料糌粑粉1袋清茶适量糖克西藏糌粑的做法糌粑粉现成的1袋按照说明来做哦准备清茶加点白糖,根据个人喜好加入清茶,100克粉60克清茶应该做团的,结果粗心......
02-01
豆渣糌粑
用料豆渣克糌粑粉(熟青稞粉)白糖豆渣糌粑的做法豆渣备好,趁热做糌粑粉备好热豆渣倒入糌粑粉中搅拌筷子拌的差不多后,直接上手,一边转碗,一边用四根手指抓匀糌粑粉成型。粘上白糖,配豆浆吃糌粑也可搓成小丸子会更有胃口吗😁......
04-20
顶簇雪儿的糌粑大帝(糌粑燕麦粗粮包)
女儿说喜欢吃粗粮包。本来是想做全麦面包,到处搜方子搜材料,无奈寻遍西藏的食材市场都找不到全麦面粉。抱着试验的心态用糌粑代替全表粉,没想到味道和颜色出乎意料的好。(自己做的不好吃也好吃)。用料高筋面粉180克黄油15......
05-10
广西粑粑之(水浸粑)
用料水蒸粑一个猪肉红辣子蒜苗广西粑粑之(水浸粑)的做法水蒸粑切片,肉切片,辣椒切粗丝,蒜苗切段(我忘了买了*^_^*),蒜头切片不粘锅烧热放油,倒入切好的水蒸粑,煎软至微黄,盛出。另起锅放油,放入蒜头片煸香,下辣椒和肉片炒熟,关小火,......
09-10
西藏特产
真的好久好久没有做菜了!去西藏去了半个月(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)!超赞!虽然花了七天在路上=_=!而且真的没有什么高反!!!但是去了珠峰大本营,头疼(ー̀дー́)!!不过天那么蓝!水那么清!太美了!值得!当然也吃了超多的美食✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗......
09-30
广西粑粑之(糕粑)
广西桂林恭城人很爱喝油茶,也成就了很多好吃的糕点和粑粑!这款粑粑叫糕粑好像也叫肉锅粑!来试一下吧*^_^*用料五花肉或者肥肉半斤粽子叶十至二十张糯米粉两斤芋头一个大概一斤多蒜苗适量竹篮一个能放进蒸锅为益食用油少......
09-22
藏族每天必吃的糌粑
妈妈需要控制血糖,我从藏地带回的有机青稞粉(糌粑粉)是她每天必吃的食物,比苦荞口感好、易于接受,能提供足够的营养和能量,且糌粑粉是很好的控糖食物。糌粑也是藏族人每天必吃的食物。用料糌粑粉三勺酥油15克开水100克木糖......
03-10
西藏之行
跟同事的西藏跟团游,第一句话,一定一定不要跟团,以后再也不要跟团。除非你语言不通,除非你贪特价团。不然,即使去西藏,也一定不要跟团。跟团除了去的景点多一点,特别累,还有购物烦,时间不自由,各种不好。总的来说西藏之行很棒,慢......
05-22
林芝松茸+糌粑
舌尖上的西藏美食用料松茸克黄油克盐克林芝松茸+糌粑的做法西藏林芝松茸刮土洗净切片,酥油煎微黄即可抓糌粑装盘,享用。......
09-16
无需烤箱的藏式掌粑
最近朋友圈一直发旅行照然后朋友们都说我是在周游列国吗,哈哈这款掌粑是在阿坝州藏族自治区旅游的时候吃的草原上,藏族阿妈的味道加上妈妈从小就在米亚罗阿坝州长大的,她对这味道情有独钟其实都不知道到底是掌粑,还是粘粑......
10-05
艾叶粑粑(广西籺)
广西北海我的家乡,逢年过节、子女婚娶都会做的籺,尤其在农村的婚娶,籺更是发请帖的意思。我奶奶会做,没传给我爸妈,人不在了。我姑妈会做,老了,也吃不了几个,就没做。我跟姑妈和姐姐们讨了做法,试了没成功,最后是自己摸索出来的......
02-08
减肥降糖食品:简易糌粑
正宗的吃法一般是用酥油茶冲青稞粉,这里是最简单的尝试。青稞粉本身就是炒熟的,因此,用热牛奶和一下就可以吃。生为高原食品,糌粑有很好的保健作用,降低血糖,也容易有饱腹感,减肥不错用料牛奶一袋酥油(或黄油)一小块青稞粉白糖......
04-10
藏食糌粑
用料熟青稞粉,酥油牛奶,蜂蜜藏食糌粑的做法煮沸的牛奶,酥油。蜂蜜、熟青稞粉备好。牛奶中放酥油、青稞粉、蜂蜜。抓捏成这样,能成团。抓捏成均匀的形状。......
08-17
青稞糌粑
家乡盛产青稞,对青稞有一种特殊的情节,它是世界上最好的粗粮。可以降血糖、血脂,除宿便、青稞还具有丰富的膳食纤维。由于高海拔,早晚温差大,无污染,建议大家都可以吃一点,很香的。用料青稞炒面200克牛奶500ml酥油25克糖或盐......
08-16
青稞糌粑+清汤挂面
听老师讲石头寺的故事,讲到藏人吃的糌粑,他们每天需求很少,没有那么多欲望和贪求,没有那么多压力和烦恼,吃着糌粑喝着酥油茶的极简生活,那难道不是一种幸福麽?相比我们,左手创造世界,右手却在追赶世界,谁的幸福感更强,真的不好说......
03-21
糌粑小点
朋友从西藏给我捎来一些青稞粉还有一些奶渣。LG没去过西藏,也没吃过传说中的糌粑,这个原料有了,就好办了。吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲入茶水,加点糌粑面,用手不断搅匀。拌时,先用中指将炒面向碗底轻捣,以免茶水溢出碗外;然后......
01-12
广西粑粑之:柚子叶粑
味道真的很正宗!有芋头的粉,萝卜的甜,木耳的脆,芹菜的香……快来试试吧╭(╯ε╰)╮下面还有花生芝麻馅,和艾叶的做法和冰箱冷冻方法哦*^_^*用料猪肉200克芋头一个一斤萝卜一个木耳两朵芹菜两棵干豆腐几块糯米粉1000克广西......
09-09
糌粑
工具:100g月饼模份量:3个用料熟油80克青稞熟粉200克温水100克糌粑的做法准备材料将温水倒入青稞熟粉中,划均匀倒入熟油,混合成均匀面团取一块青稞面团放入模具,压紧按平,推动模具,压出模。吃的时候,可以撒上些糖小贴士糌粑是藏......
01-16
西葫芦藏肉
用料西葫芦半个猪肉数克西葫芦藏肉的做法西葫芦去皮,切粗片,中间挖洞。猪肉切丝,用味精、盐少许腌制五分钟。将肉丝放入西葫芦中。少油,将食材放入慢火,蒸煎。......
05-25
广西粑粑之(糖粑)
油茶宴品之一种用料糯米粉1000到2000克黄糖或红糖500~1000克黑芝麻少许(装饰表面,也可以不用)猪油2~3勺植物油少许粽子叶10~20张竹篮一只(圆形有围边)广西粑粑之(糖粑)的做法用一个干净的盆,倒入糯米粉,加入猪油拌匀。红糖用水煮......
08-28
在西藏喝酒
在西藏喝酒听到有三两个人,就着小菜在喝酒聊天,这情景会不会让你心痒痒?看到一瓶久闻其名的好酒,或者主人亲手做的佳酿,你会不会想尝一口?在有陌生人在场的情况下,你会不会假装说“不会喝酒”或者“我只喝奶”?在有人把你喜欢......
04-29
西藏疙瘩面
用料面粉适量牦牛排骨15块左右藏青豆适量白萝卜1根盐适量小葱1根西藏疙瘩面的做法这是我在路边青豆田里采摘的青豆将颗粒饱满的青豆取出备用白萝卜萝卜切丝备用做成面疙瘩备用加盐用高压锅炖切块的牦牛排骨(由于在西藏......
09-02
豆乳糌粑(无酥油素食)
没有青稞面也没有酥油没有糖,除了捏捏就吃之外,也许不应该叫糌粑。。最近用熟豆打豆浆滤出的豆渣绵密细腻,完全就是酥油糌粑的手感,忍不住瞎发挥了一把揉了点椰子片和亚麻籽进去,加了一丁点馏酱油真的只要一点点,能突出椰子......
04-05
广西糍粑
这是一道广西小吃,一般过节的时候家里有空就会做,长大离家工作之后很少能吃到了,今年五一假期,妈妈又做了一次,特意记录下来,以后想吃了自己也可以尝试着做,分享给大家,感兴趣的可以试一下。用料糯米粉2500克苦麦菜1斤韭菜半......
07-09
西藏酸奶饭
去西藏时吃到的酸奶饭,感觉挺简单,有剩米饭又不想吃得太油腻的时候可以自己拌来吃。用料米饭一碗葡萄干一小把酸奶一碗西藏酸奶饭的做法剩米饭和葡萄干一起入干净无油的锅内中小火翻炒加热,盛出后配酸奶就可以吃了。......
12-14
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