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相关饺子和面的最正宗的做法
饺子和面
用料水适量温水适量盐少许面粉300克饺子和面的做法加入盐少许加入抹茶或梅子粉少许加入温水50-60度揉成面团半成品半成品成品成品......
02-01
沙葱猪肉馅饺子(面包机和面、高压锅煮饺子)
用料面粉500克水240-250克盐2克五花肉750克香菇水一碗酱油三勺料酒一勺蚝油两勺十三香一勺糖一勺盐一勺热油40Ml香油一勺虾皮适量沙葱一斤沙葱猪肉馅饺子(面包机和面、高压锅煮饺子)的做法面包机和面:水、盐、面粉依次倒......
05-31
肉包和饺子
用料猪肉500克葱20克姜20克水80克盐10克糖10克老抽15克生抽25克白胡椒粉少许荸荠丁60克笋丁60克料酒20克肉皮冻300克芝麻油10克适量面皮制作:面粉500克酵母(1茶匙)6克糖20克水十蛋(45克)270克盐2克油10克饺子皮:面粉500克水......
11-11
015和面(饺子皮或手工面条)
自己包饺子,以前都是随意,水少了加点水,面少了加点面,没有量化。特意记录和面的步骤和量,便于操作。是用九阳厨师机和面。用这个配方,面非常筋道,无论是做饺子皮或手工面条,都非常好吃。全程耗时20分钟和面+30分钟醒面+20分钟......
08-12
韭菜猪肉蛋饺,有和面,包饺子,煮饺子教程
我家南方人,小时候爸爸就会自己包饺子给我们吃。我从小帮着按压小剂子,到现在负责和面包饺子,变成家里的一种固定传统。用料鸡蛋8个韭菜1000克猪肉500克葱2根香油1勺生抽2勺盐少许料酒1勺放蛋液里胡椒粉少许姜几片,切丝大......
06-22
如何快速的和面(饺子面、包子面、馒头面)。
包子、饺子、面条、馒头都是自己和面做的才好吃,用我20多年做饭经验告诉大家一个快速和面的方法。用料一个盆(我的经验告诉我塑料盆最好用,完胜一切“不锈钢盆或陶瓷盆)面粉、水面粉和水2:1左右如何快速的和面(饺子面、包......
09-09
面条、饺子皮小美和面
用料250g面粉➕130g水面条、饺子皮小美和面的做法250G面粉➕130g水(水粉比例1:2)水多点软一点30秒速度3-6档搅拌再2分钟揉面......
12-31
和饺子🥟皮「面包机版」
我们已经复工了,只剩下婆婆和孩子两人在家。帮婆婆和一点饺子皮,包饺子方便她们平时煮着吃!用料中筋面粉500克水235克盐2克和饺子🥟皮「面包机版」的做法所有材料放入面包桶,启动“和面”功能盖上盖子,不用管了!和好的面团,......
04-05
和面(饺子皮🥟🥟🥟)
就是和面而已。挺累的。🤣用料面800克水亦或凉水亦或温水500克案板大的人1个手2个和面(饺子皮🥟🥟🥟)的做法面粉放盆里,一点一点加入水,不停的搅拌,由柳絮状直到成为一体,光面。3光,手光,盆光,面光。就是这样了,和的过程里,一点......
11-07
三鲜肉饺子 论如何调馅+和面+饺子皮
给我爹做的肉饺子,这个冬天不太冷第一次包的饺子很成功用料饺子馅:猪肉(三分肥七分瘦)300克香菇200g紫豆角80g胡萝卜230g小葱75g姜片15g植物油/香油40克味极鲜酱油适量老抽适量十三香or胡椒粉适量饺子皮:高筯面粉400g食......
11-09
包饺子(和面+4个馅儿)
用料面牛肉芹菜猪肉茴香羊肉胡萝卜羊肉豇豆葱花包饺子(和面+4个馅儿)的做法适量放面大概4-5碗大约30个饺子大水放边放边搅直到只剩下碗底一些薄面开始用手揉面先做到盆光再做到手光面团表面成光滑放到冰箱醒一晚上焯芹......
09-08
饺子和馄饨
上海现在已经日常气温35摄氏度以上了,到了周末就想给我妈做好吃的,早上去买菜热的我一身汗,回来第一句话就跟我妈说,妈咱今日吃馄饨饺子哈!对,我有偷懒之嫌!用料馄饨皮1斤猪肉400克饺子皮1斤青菜80克白菜80克香菇2颗玉米粒10......
02-08
小熊和面机做饺子🥟
作为一个南方人,能自己做饺子,很开心和面机用的小熊面粉是风筝牌特一粉,专门做包子馒头的。应该就是中筋面粉。配方参考了其他网友的,但是太稀了。探索后发现这个配比非常好。和好面就可以自己擀皮。整体步骤可以参考其他......
10-13
韭菜和饺子
故事是这样,有一军阀,要吃韭菜饺子,好多名厨,山珍海味都没达到他的要求,而且他将厨子都毙了,城里有一年轻帅气的厨师小冬,想到了一个办法,他是放三根韭菜根上段鲜嫩味足的韭菜叶,先吃韭菜,在吸汁,最后吃肉馅,味道不混,层次鲜明。可......
07-31
面包机和面(饺子面、包子面)
开方记录,面粉吸水量不同,酌情增减用料面粉300g温水(不烫手)170g白糖9g(饺子面请去掉)酵母3g(饺子面去掉)面包机和面(饺子面、包子面)的做法酵母用温水融化,静置10分钟,激活酵母活性(饺子面请忽略此步骤)酵母水放入面包机,面粉和白......
06-30
柏翠面包机和饺子皮
用料面粉500克水280-300克盐2克柏翠面包机和饺子皮的做法面粉和水还有盐放在面包机,启动就可以。完事以后拿出来弄成这个ji子。面团特别柔和成功......
09-14
饺子馅和酱
自记,搬运,无步骤。用料姜水40克花椒葱油20克肉馅500克五香粉1/3勺鸡精0.5勺耗油1.5勺盐1.5勺香油1.5勺鸡蛋1个藕/胡萝卜/酸菜etc150克饺子馅和酱的做法40g姜水:25g碎姜+45g温水,浸泡10min,过滤。20g花椒葱油:25g葱切碎熬油......
10-23
教你“和面”饺子皮和面
我的饺子原则:皮薄馅大‼️用料面粉适量克温水适量克教你“和面”饺子皮和面的做法面和凉白开都是适量、把水导入面粉盆里、拿筷子搅拌成絮状、如图所示!注意只要不沾盆就好!用一只手把絮状的面粉渣渣柔和成这样一坨面、同......
01-17
萝卜丝饺子(和馅,和面)
妈妈经常包的萝卜丝饺子,味道很赞用料萝卜水猪肉面酱生抽葱香菜面粉油盐萝卜丝饺子(和馅,和面)的做法萝卜打成丝,然后锅里加适量水,烧开,放萝卜丝烫几分钟,用指甲能掐断,熟了即可,,准备一盆凉水,把烫好的萝卜丝捞出,放进凉水盆里,等......
07-11
不和面:饺子皮版煎饼
不想和面,又想吃饼?饺子皮的创新吃法,第二波,煎饼你值得尝试。用料饺子皮8张玉米粒20克黄瓜半根火腿肠1根不和面:饺子皮版煎饼的做法第一步:炒馅料(什锦就等于黄瓜粒,火腿粒,玉米粒,中火,热油,少量盐,炒熟)第二步:包煎饼,先铺一层保鲜......
01-02
酒和饺子
那一年,孩子们每周三都去新东方上英语,妈妈们就找个浪漫的地方,喝点红酒,喝酒解闷,打发时间。寻找各种下酒菜,😀酒量也上涨!有句俗话,饺子下酒越来越有。当地俗语用料盐3克猪肉300克白菜一颗韭菜少许生抽一勺老抽一勺十三香少......
03-21
和面 饺子面
Costco面粉不吃水需要多放这个比例刚好包饺子软用料温水240克面粉400克鸡蛋一个和面饺子面的做法比例和面软度适中......
02-08
云南人和面、包饺子🥟
今天想起吃饺子🥟不能出门,买不到饺子皮,只能自己和面、擀面皮🤩用料面粉适量食盐适量温水一碗猪肉沫适量大葱2-3根姜沫一点点淀粉适量十三香适量胡椒粉一点点芝麻油适量料酒适量生抽适量云南人和面、包饺子🥟的做法面......
12-07
黄豆面木兰芽饺子🌱(附饺子馅和法)
麻麻突然拿来了木兰芽🌱然鹅在这之前我都没听说过哈哈就拿来和馅儿吧🤣结果……格外清香呢面里面加了上次做驴打滚剩下的黄豆面是炒熟的😝用料熟黄豆粉上次做驴打滚剩下的,不到80g吧面粉适量,但是要比黄豆粉多,起码2:1吧......
07-12
和面(做面条和饺子用的,不是发面)
给和我娜一样的厨房小白用料面粉随意温水适量盐一丢丢和面(做面条和饺子用的,不是发面)的做法面粉加点儿盐搅拌搅拌边加水边用筷子搅~搅到没有多余的粉粉~然后揉面~(至于到底加多少水,我也说不清,全凭手感😁)揉到它们团结一体,最......
06-14
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