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闽南~麦夹粿
又是一年端午节,节日的气质需要点烟火气!用料糯米粉170克面粉500克发酵粉7克水350克白糖150克柿子叶黄豆馅料闽南~麦夹粿的做法柿子叶洗干净,控水下,每张叶子抹油黄豆馅料没有自己做菜市场买的,黄豆馅抓成一个一个小团子面......
01-03
麦芽糖夹饼
这是香港、澳门非常传统的地道小吃...。是我嫲嫲(意思是奶奶)在我小时候做我当零嘴吃的。方法就是毫无技术含量,我分享纯粹是想让更多人知道它的存在并且能尝到这个可口的小吃,又酥又松又软带浓浓麦芽甜,不论小时候,抑或现......
12-27
黑麦贝果【原味/红枣花生酱夹心/鲜奶木薯夹心】
家里有现成的夹心馅料,想着做贝果,顺便消耗一下馅料,贝果做了很多次,放馅料还是第一次,记录一下,备日后改进。用料高筋面粉200克黑麦粉50g酵母3克水160克盐3克白砂糖5克橄榄油5克蜂蜜1勺夹心馅料适量黑麦贝果【原味/红枣花......
05-07
麦饼夹
蔬菜多,妈妈特意做了给我们吃,好吃用料面粉克水克鸡蛋个自己喜欢的馅麦饼夹的做法青菜煮一下,挤干水,肉切丁炒出油,就是把所以的菜先弄熟,调好味,面团擀开放入馅料边缘抹点水,像这样压紧放入电饼铛中煎,皮熟了就可以出锅了就可......
02-15
全麦肉夹馍
用料面粉150克温水130ml酵母3克蜂蜜少许全麦肉夹馍的做法全麦粉和普通面粉各75g,3g酵母用130毫升温水化开,酵母水加蜂蜜加进面粉,用筷子搅成无面粉的絮状,用手揉成面团越光滑越好。揉好的面团放冰箱保鲜层发酵一晚上。第......
08-09
全麦荷叶馍 夹菜馒头
家里人本来就觉得馒头没味道,自从开始吃全麦面粉,更是觉得馒头难以下咽,逼得我经常包包子。实在是觉得擀成外面薄中间厚的皮很麻烦,擀得慢包得也慢,孩子爱吃甜口的,孩子爸爱吃咸口的肉,我爱吃素,索性就做这种馒头,家人自己夹菜......
08-18
全麦面包~~蔓越莓夹心
这是一款健康面包也是一款全麦面粉比例较高的面包。口感也是很不错^_^用料全麦面粉170克面粉130克糖20克盐2克水180克酵母3克黄油25克蔓越莓干60克全麦面包~~蔓越莓夹心的做法面团部分,除了黄油以外全部放入面包桶中,开......
04-06
红薯麦片奶酪夹心棒
红薯含有丰富的纤维,有很好的润肠通便的功效,作为粗粮,时不时的吃一些对身体是很好的东西,用空气炸锅减少油的摄入量用料红薯0.5个麦片10克面包糠10克奶酪15克红薯麦片奶酪夹心棒的做法食材准备(请忽略香蕉,没用上),麦片选择......
08-19
肉夹馍(全麦面粉)
这道既有肉有菜又有主食的肉夹馍,当早餐再好不过了,可以提前将牛肉(猪肉)酱好,馍烙好放入冰箱备用,早上吃时加热即可,省时省力!用料全麦面粉300g酵母2g清水适量盐1g肉夹馍(全麦面粉)的做法将面粉、酵母、盐混合,根据面粉多钱和吸......
07-07
无油抹茶全麦/黑麦紫薯夹心华夫饼
用料鸡蛋1个细砂糖10g中筋面粉100-120g全麦粉50-60g脱脂奶粉15-20g抹茶粉3g安琪酵母2-3g黑麦粉(做黑麦的就把全麦粉和抹茶粉换成黑麦粉50-60g紫薯100-150g无油抹茶全麦/黑麦紫薯夹心华夫饼的做法准备好各种材料酵母用......
06-03
麦饼夹儿
小时候的回忆,美味!一个麦饼夹儿有肉有菜,又香又脆加碗儿稀饭,大口吃着,2个儿管饱。用料面粉500g五花肉末800g扁豆夹适量香菇8朵盐适量姜6片料酒适量生抽适量麦饼夹儿的做法先和面,不用揉,和成面团就行。和好的面放1小时左右......
07-31
全麦夹心馒头100%
大前提:怀孕🤰中,血糖偏高,饮食都换成全麦的,为了早餐花样更多,自己小白做馒头和包子。昨天也做了全麦坚果馒头,可参考链接今天想尝试把自己爱吃的红薯和粗粮混合起来。无糖无油无盐用料全麦面粉300g酵母3g水随意紫薯2根黑......
04-11
脆脆全麦夹心面包球
乱七八糟的做用料全麦面包一片内心要夹的适量脆脆全麦夹心面包球的做法我用了红枣奶干蔓越莓切块包包包包好了烤箱180度5分脆点八分融化的蔓越莓~融化的奶干红枣不化可是很软......
05-17
全麦果干夹馅华夫饼
一个华夫饼63克左右,208大卡。用料牛奶适量鸡蛋2个全麦有机粉250酵母2克蔓越莓、蓝莓干25克馅料150克全麦果干夹馅华夫饼的做法将材料混合到非常软的面团,醒发30分钟,分成10个剂子包入馅料如枣泥、豆沙,团圆醒发10分钟,依......
06-23
荞麦荷叶夹
人到中年,新陈代谢率开始放慢,应少食用高甜度、低营养的食物,如甜点心、沙拉、动物脂肪和糖果,宜食用各种干果、粗杂粮、新鲜水果等。荞麦单独吃口感很粗糙,最好是与面粉搭配食用,既有粗粮的营养,口感又会绵软许多。我的荷叶......
06-05
全麦夹心面包(中种法)
面包粉、黄油、椰蓉……一切烘培的原材料都因为生孩子放的快过期了!避免浪费,赶紧开整!其实我也不知道什么是中种法!我是看大家的方子自己结合在一起用的!以前做面包没成功过……这次还不错!赶快写下来备用!此用量做出的是八......
04-16
永嘉麦饼夹
永嘉麦饼是温州有名的小吃啦一般是塞梅干菜或者咸菜噢这个不是麦饼是麦饼夹所以愉快的塞了四季豆罒ω罒以及它不像麦饼一样圆圆的但是味道是差不多的噢因为饼皮是一样的嘛对我来说几乎是可以和家乡划上等号的存在呢用......
11-17
香酥藕夹/荞麦手擀面
今日早餐:日式荞麦拌面(手擀面)藕夹鸭汤李子2018.08.28早餐用料荞麦手擀面:面粉100克荞麦粉50克鸡蛋1个盐2克温水100克大葱一小段生抽适量藕夹:莲藕1节(体型细长表皮颜色浅的比较脆)五花肉200克生抽2勺淀粉1勺葱碎适量面粉3......
05-31
全麦肉夹馍——适合减肥塑身吃的低卡肉夹馍!
今天推出斌卡的独家重磅料理——全麦肉夹馍!为什么要介绍肉夹馍呢?首先,因为好吃~其次,因为我爱吃……说正经的,不少童鞋都和我抱怨说,网上搜健身食谱,总是有很多类似于水煮鸡胸、牛排、牛油果、沙拉这样的洋玩意儿,还要用到一......
10-22
巧克力夹心可可麦芬
情人节虽没有鲜花但有可可麦芬配方适用于3个@西班牙乐葵心形麦芬模具#2020乐葵食谱大赏#用料低筋面粉108克可可粉12克泡打粉4克鸡蛋液48克纯牛奶62-67克玉米油30克细砂糖35克巧克力3块花生适量克巧克力夹心可可麦芬的......
12-21
黑麦夹心包
带水蒸气的图,看着就暖和哈哈哈,每个礼拜给自己变个花样,美滋滋。正好有紫薯和南瓜,还在想做什么馅料,一拍脑袋,两个都爱那就两个都放哈哈哈。用料黑麦粉300克水360克椰子面粉100克紫薯适量南瓜适量酵母5克黑麦夹心包的做法......
08-31
肉夹馍的—低卡全麦馍
看到街上卖的肉夹馍特别想吃,但都是白面饼夹的猪肉,热量特别高,想吃有办法,做个改良版的,全麦馍夹牛键肉,哈哈,超级好吃,这一篇先分享全麦馍做法,明天分享卤牛腱用料面粉100克全麦面粉50克水80毫升酵母粉3克肉夹馍的—低卡全麦......
07-20
谈恋爱❤️全麦肉夹馍
记得和先生谈恋爱的时候最喜欢压马路,最适合的消费就是肉夹馍,吃一个顶饱,寒冷的冬季,在上海地铁口哈着气,一人抱个肉夹馍想想就美!到了海外,孩子要了解中国文化,那必须是舌尖上的中国呀!中国🇨🇳的文化都在饭桌上!用料全麦面粉......
08-02
藜麦夹心饭团
营养早餐,不油腻用料大米,藜麦,葱花,香菇,木耳,胡萝卜,油菜,鸡肉藜麦夹心饭团的做法藜麦大米混合,焖好所有食材准备好少油,炒熟准备夹心早餐已做好一键搞定豆浆,超好喝......
10-05
全麦白吉馍~肉夹馍
用料面粉400克新鲜酵母10克水240克盐1.5克全麦100克油10克全麦白吉馍~肉夹馍的做法做法跟着馒头程序,揉好放主锅一发,发到面团撕开有蜂窝状即可。或者晚上揉好,放冰箱冷藏发酵,早上现做现吃。面团分割成100克左右一个,搓成......
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