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纽约甜点学校食谱:无淡奶油,无酸奶油,无面粉,最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简,口感惊艳!
转载并翻译自Youtube频道J'adore자도르原视频地址:_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=174❤以下是原作者J'adore자도르的话:今天的食谱是我之前在视频中简单讲过的芝士蛋糕。这是我在我目前就读的纽约甜点学校......
04-11
酸奶冻(无奶油版)
为了解决掉喝不完的酸奶,而且喜欢果冻的口感,所以就想到了这个。但是很多菜谱里都要家奶油奶酪,家里没有啊,就换成了炼乳,成品出来也不错,只是照片不好看,但是味道挺满意。用料原味酸奶300g吉利丁片2片(可适量减少)雀巢炼乳适......
09-28
酸奶蛋糕(无奶油)
生日那天想吃蛋糕却又不想吃奶油,就做了一个纯酸奶的红丝绒,不比奶油差哦,而且酸奶是低脂的,超级无负担,蛋糕是戚风蛋糕,油和糖大家可以根据自己的量来增或者减,因为我加了红曲,所以可以稍稍放多一点糖用料低脂牛奶700ml乳酸......
07-09
酸奶松饼(无油无糖)
之前在微博上看到了松饼,这种神奇下午茶完全可以当做早餐呀,开启美好的一天。肯定有人会问这么复杂早餐哪有时间,其实并不,我的推荐一定是快手早餐啦~所有食材放到一起搅搅搅就OK了,又到了草莓季,配上草莓开启元气满满的一......
05-31
芒果酸奶冰棍(无蛋无奶油)
炎炎夏日怎么能少的了冰棍呢!尤其是健康低脂的那种!用料芒果1个酸奶1袋蜂蜜适量芒果酸奶冰棍(无蛋无奶油)的做法将芒果去皮去核,挖出果肉捣碎。当然你也可以用料理机,我直接用勺子压的,因为木有料理机~加入一小勺蜂蜜拌匀。此......
05-21
无油酸奶蛋糕
㊙️无油低脂的酸奶草莓酱蛋糕🎂🎂口感细腻软绵,入口即化,有比乳酪蛋糕❗️好吃不上火❗️想吃蛋糕又怕胖的小姐姐,就吃这款蛋糕吧……用料鸡蛋3个酸奶(纯甄)180克低筋面粉50克(家里没有低筋面粉我用的高筋)玉米淀粉10克细砂糖35克......
01-27
无油无糖酸奶蛋糕 | 玉米淀粉酸奶蛋糕
一直想找一个超级超级简单的酸奶蛋糕做法,前段时间正好看到食贴发了一个视频,这不就是我一直在找的方子嘛!所以试着做了一下,原贴自微博@食贴《超简单酸奶蛋糕》。三种简单易得的材料,不需要打发,只需要拌一拌就可以做成的......
12-29
南瓜酸奶慕斯(无糖无奶油)
今天提前给先生庆生,给先生和家人准备裸蛋糕,怕热量太高,昨晚特意给自己准备了一个无糖无奶油南瓜豆腐酸奶慕斯,剩下一点南瓜泥和酸奶,那就干脆在小碗里做一个南瓜酸奶羊羹好了,今早拿出来再把剩下的一点酸奶淋上去,还好美味......
01-23
酸奶冰淇淋(无蛋无奶油无冰渣)
这款冰淇淋不需要淡奶油和鸡蛋,加了自己做的老酸奶,口感吃起来照样香滑而且无冰渣。自制老酸奶方子链接用料牛奶30克(加入玉米淀粉里)玉米淀粉15克自制老酸奶200克牛奶220克砂糖50克炼乳50克酸奶冰淇淋(无蛋无奶油无冰渣)的......
09-04
无油低卡版【酸奶舒芙蕾】
💁♀️超高颜值,松软可口的舒芙蕾谁能抗拒的了呢~做早餐喝下午茶都很合适!低卡不长胖,快试试看!用料低筋面粉30g酸奶40g鸡蛋2只零卡糖20g香草精/柠檬汁少许无油低卡版【酸奶舒芙蕾】的做法准备好食材蛋清蛋黄分离蛋黄加香......
10-24
低脂酸奶树莓挞(无黄油无奶油奶酪!)
用脱水酸奶代替了奶酪,口感很清爽吃完一个也不会感觉腻!!!方子是手边有什么就用了什么233333挞皮的方子来自《健康绿色烘焙书》P162方子可做一个六寸挞模和2个蛋挞模用料挞皮:低粉75G全麦粉40G食盐¼茶匙葡萄籽油25G豆浆45......
10-24
无奶油无奶酪红丝绒酸奶慕斯
8寸圆模总热量不到2000大卡用料红丝绒戚风蛋糕鸡蛋5个低粉55克红曲粉10克可可粉5克白砂糖75克牛奶30克橄榄油40克慕斯糊安慕希酸奶4瓶吉利丁粉20克牛奶60克无奶油无奶酪红丝绒酸奶慕斯的做法我不想写戚风的步骤了…只......
05-23
烤箱:酸奶版伪重芝士蛋糕(无糖无油无奶油无打发)
用料鸡蛋1个阿洛酮糖15克酸奶(甜)100克玉米淀粉/纯豆浆粉15克烤箱:酸奶版伪重芝士蛋糕(无糖无油无奶油无打发)的做法混合,1倍量180度30分钟,2倍量160度50分钟(活模max)最好冷藏一夜......
11-15
酸奶蛋糕(无糖无油)
轻乳酪的外貌,低热量的蛋糕用料鸡蛋3只木糖醇25g低筋面粉25g玉米淀粉10g自制无糖酸奶130g酸奶蛋糕(无糖无油)的做法准备好材料分离蛋黄,加入酸奶混合均匀加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒蛋白滴几滴柠檬汁低速打......
03-23
无油无水的老酸奶蒸蛋糕 超大酸奶量 酸奶戚风
6寸一个用料老酸奶100克低筋面粉60克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克无油无水的老酸奶蒸蛋糕超大酸奶量酸奶戚风的做法酸奶搅匀后和低筋粉混合均匀打入蛋黄混合至无颗粒蛋白粗泡状态加糖打发分次加入糖打至弯钩挖一勺和蛋黄......
09-02
伪芝士蛋糕(酸奶蛋糕)(无糖无油无芝士无奶油)
-用酸奶、奶粉、玉米淀粉营造半熟芝士的口感。-卡路里是半熟芝士的三分二。制作步骤比半熟芝士简单很多。-之前写的菜谱不见了,哭。重新写一下。用料酸奶明治无糖180克鸡蛋2个(带壳135克)玉米淀粉舒可曼60克低筋小麦粉新......
07-01
酸奶蛋糕(无水无油)
之前用羊奶粉做的酸奶,味太大了,孩子都不喝,扔了太浪费了,做出来的蛋糕一点膻味没有,好吃到飞起来,而且没有油,做起来很快用料酸奶150克鸡蛋4个细砂糖65克低筋面粉80克酸奶蛋糕(无水无油)的做法准备材料,自己做的酸奶比较厚酸奶......
07-20
🍓三莓酸奶慕斯|无淡奶油无乳酪无黄油
🚨三无预警:无淡奶油无奶油乳酪无黄油🚨低卡预警:每片热量150-200大卡三莓是蓝莓黑莓树莓,酸甜清新的莓果慕斯超级适合夏天,正在keto或者有减脂需求的未来小瘦子们,可以像我一样做如下替换:1.消化饼干->全麦饼干/无麸质饼干......
04-29
香橙酸奶布丁(无糖无奶油)
用料无糖老酸奶150~200克鲜橙2个蜂蜜25克吉利丁片10克椰蓉适量水果丁喜欢什么放什么香橙酸奶布丁(无糖无奶油)的做法两只橙子,手榨挤汁,有多少算多少,不过滤,有少量果肉,一共136g。保证酸奶+蜂蜜+橙汁共300克(320克以内,酸奶多......
04-03
酸奶水果慕斯(无糖无奶油)
用料酸奶(稠一点的)400克香蕉100克桃100克吉利丁粉10牛奶适量做了两种口味的分开做酸奶水果慕斯(无糖无奶油)的做法水果加适量牛奶(少放)打成奶昔桃和香蕉奶昔各加200克酸奶吉利丁粉加适量牛奶隔水融化,不要烧开融化好......
08-17
烤箱:酸奶版伪轻乳酪蛋糕(无糖无油无奶油)
用料鸡蛋1个阿洛酮糖15克酸奶(甜)65克低筋面粉15克烤箱:酸奶版伪轻乳酪蛋糕(无糖无油无奶油)的做法蛋白+代糖打发,所有材料混合。3倍量140度60分钟(深盘max),最好冷藏一夜。......
11-11
酸奶蛋糕(无油无糖)
我选用的是纸杯模具,可选6寸蛋糕模(我是做给婴幼儿和糖尿病人吃的所以不放糖,喜欢甜的可以放50g糖,蛋白20g,蛋黄30g)用料低粉50g鸡蛋2只酸奶(畅优)1杯约100g柠檬汁几滴(打蛋白用)或者白醋酸奶蛋糕(无油无糖)的做法蛋黄与蛋白分开,......
11-12
【无奶油】酸奶无花果小蛋糕
七夕一个人吃的小蛋糕,用酸奶淋面,入口即化一点都不腻~注意点写在最下面小贴士里~用料鸡蛋3个细砂糖35克低粉51克玉米油25克牛奶30克玉米淀粉5克无花果2个装饰用迷迭香、葡萄、柠檬等适量【无奶油】酸奶无花果小蛋糕的做......
07-17
酸奶雪媚娘(无油无奶油改良版)
想减肥但又割舍不下对食物的热爱,只能尽量少用高热量的食材,努力寻找健康的代替品了用料皮糯米粉80g玉米淀粉28g白砂糖38g内馅自制酸奶1L脱脂牛奶少许(可不加)蜂蜜少许(可不加)水果选你喜欢的就行手粉糯米粉40g酸奶雪媚娘(无......
08-08
无油酸奶饼
减脂的朋友可以不加糖用料鸡蛋2个低筋面粉150克酸奶160克水50克无油酸奶饼的做法把所有用料混合搅拌注意酸奶用很浓稠的煎的时候不用放油......
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