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相关黄油辫子面包的最正宗的做法
黄油辫子面包
用料金像面包粉380克片状黄油220克低筋面粉120克即发干酵母10克细砂糖50克盐1+1/4小匙奶粉15克蛋75克水225克黄油40克黄油辫子面包的做法将面团所需原料放入面包机,揉至面团起劲后加入黄油继续搅拌,揉至扩展阶段。拿出......
01-11
蛋白奶油辫子包(四股辫子)
编这个菜谱,主要是为了四股辫子的编法,今天的这种编法,编好后,表面是平的,非常适合制作吐司,可以避免因辫子高低不同,导致上色不匀的问题发生。同时,这款四股辫子,又比三股辫子宽了很多,方便吐司的均匀发酵。这款包包,属于甜中带......
08-04
辫子面包(花生油版)
之所以用花生油只是因为家里现成的,不想买回来黄油用一点就一直放着用料纯牛奶240ml鸡蛋1个花生油15g盐5g糖30g奶粉10g面粉400g酵母5g蛋液烤前表面芝麻烤前表面蜂蜜水出锅后表面辫子面包(花生油版)的做法材料一股脑倒进......
04-25
酸奶辫子面包
没有美奶滋的辫子面包,妈妈不能吃甜食、女儿不能吃葱花!就临时决定做了这款肉松芝麻酸奶辫子面包!大家都喜欢😍吃的很开心用料高筋面粉300克酸奶20克奶粉50克奶油30克细砂糖50克鸡蛋两个牛奶50克盐5克酵母5克黄油30克酸......
05-16
奶油辫子包
用料1(A)高筋粉200克动物鲜奶油100克B无盐黄油20克细砂糖30克盐1克蛋黄1个约15-18克酵母粉3克牛奶40克用料2(C酥松粒)低筋粉50克无盐黄油40克(不需软化)奶粉5克糖粉30克奶油辫子包的做法材料A全部混合,后油法加入黄油揉至......
01-08
六股辫子面包
非常好玩又漂亮的一款辫子面包用料高筋面粉250克细砂糖40克盐2克牛奶80克淡奶油70克鸡蛋液45克(一个鸡蛋)干酵母(鲜酵母15克)3克奶粉15克黄油18克六股辫子面包的做法除盐和黄油外,把所有食材放入厨师机,揉至扩展阶段加入盐......
09-12
胡萝卜牛奶辫子面包(无黄油版)
这是一个没有吐司模的故事用料牛奶140克胡萝卜泥70克高筋面粉250克玉米油20克酵母4.5克盐3.5克白糖35克胡萝卜牛奶辫子面包(无黄油版)的做法❤️所有材料加入和面机60min,发酵60min。❤️拿出擀平,滚圆,分成两份,松弛15min。❤️......
02-13
椰蓉辫子面包
特别喜欢的椰奶香味。用料主面团材料高筋面粉520克水320克酵母6克糖80克盐3克黄油60克椰蓉馅料椰蓉100克全蛋液50g牛奶50克黄油50克糖40克椰蓉辫子面包的做法高筋面包粉520克(白燕面包粉)耐高糖酵母6克(安琪耐高糖酵母)水......
09-06
黄油辫子包
用料高筋粉300克牛奶100克淡奶油70克细砂糖40克奶粉20克黄油15克安琪酵母5克盐1克砂糖少许黄油辫子包的做法牛奶、奶油、蛋液放入面包桶内。放入面粉,一角放糖、对角放盐,另一边放酵母粉。选择发面程序,揉20分钟后加入黄......
09-12
风情麻花辫【辫子面包】
非常有食欲的一款面包,添加了大家都很喜欢的食材南瓜泥制作,颜色艳丽,健康美味,造型别致,而且用料不复杂,操作步骤非常详细!最最重要的是她拥有一个非常浪漫名字…风情麻花辫!有没有还没做就被迷倒的同学😄感兴趣的就快点动手......
09-27
【轻松编辫子】蓝莓黄桃果酱辫子面包
很好吃的一款水果面包,松软的面包体里面夹了无花果酱,表面放有酸甜的蓝莓,还有糖水黄桃,甜度适中,蓝莓烘烤之后会爆浆,超级诱人。这次用的编辫子的方法没什么技术含量,手残党也应该可以轻松做好。这个配方可以做两条好看又好......
10-17
大辫子面包
这是我做过的最大的一个面包——重点是下面的所有材料只做了一个^_^,我纯属喜欢这个辫子的形状和漂亮的横切面——象天上的云朵^_^。。。。。。少糖少油而且口感还不错用料高筋粉520g白糖35g蛋白150g(我做饼干用完蛋黄......
08-15
辫子面包
这个配方是我反复做了n多次的经验,不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克(俩个)牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放......
09-15
辫子面包
用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个(一个用于第二步,另一个做全蛋液刷面包胚表面用)糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材,忘记拍黄油了,我用的是安佳原味黄油(7克一个)往揉面机里依次倒入一个鸡蛋......
10-04
长辫子面包
暑假里做点面包,孩子们肚子饿了可以随时吃,也非常喜欢我做的面包饼干之类的,说是妈妈的味道,妈妈做的就是好吃,比外面卖的还好吃又健康,听着真幸福啊。用料高筋面粉500g黄油20g鸡蛋1个水(牛奶)适量酵母5g砂糖65g盐2g鸡蛋(刷面......
07-27
无油辫子面包(无面包机)
做这款面包,初衷是家里人要求吃无油,健康的面包,很多方子都加入黄油,吃太多黄油毕竟不健康。作为烘焙菜鸟,做了几次蛋糕,面包还算是做了好几次才总结这个方子,因为不经常做,所以家里也没添置面包机。如果您家有,也不妨用。如无......
04-28
辫子面包(淡奶油)
早餐不知道吃什么了,折腾一下用料高筋面粉和低筋面粉克淡奶油克牛奶克细砂糖克酵母克糖克鸡蛋2个辫子面包(淡奶油)的做法面粉和其他材料揉成团醒发2倍大小后再揉团滚刀切大小随意搓长条搓成上面的那种细长条打辫子完工一......
08-14
花辫子面包
感觉男生编辫子的手超级性感,哈哈哈,太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法(图片的低粉打错了,应该是高粉请忽略)把牛奶,蛋液,奶油倒入容器里,然后......
06-04
葱香辫子面包
葱香辫子面包,口感细腻超级柔软,而且拉丝效果也是超级赞~葱香芝麻香混合一起,真的真的超级好吃~用料高筋面粉250克纯牛奶100克饮用水50克全蛋液25克白砂糖30克盐2克酵母2.5克黄油20克表层部分蛋清1个食用油20克盐3克香葱......
10-11
做辫子面包
辫子面包常常让我想起儿时妈妈给自己编的小辫子。西饼店很多漂亮的面包其实做起来并不难,在面团上做点儿花样就好了,如果你没试过做花样,就从这个简单的辫子面包开始吧!用料高粉200g牛奶70g红枣适量黄油20g鸡蛋1个砂糖20g......
08-23
辫子黄油面包(拉丝,巨松软)
连续7天练习,只为练得一手好面包。东凌面包机揉面90分钟还是不够充分,所以用了手揉。参考了欧包做法,在揉面过程中用了橄榄油!真的好好用!40分钟,一套港剧的时间就揉好了。烤箱是海星牌的,不同烤箱,烤的时间有点差异。第一......
11-05
黄油香葱辫子面包【详细讲解】
咸口的,黄油香葱辫子面包,好吃…此配方可以做6个麻花辫形态的香葱包,想做更多的话只需加倍即可。PS:香葱馅里的黄油也可以换成猪油,更香用料高筋面粉250克酵母2.5克奶粉5克细砂糖30克水125ml盐3克黄油20克香葱配方如下葱5......
01-11
辫子卷面包
用料高筋面粉270克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖25克酵母4克奶粉20克盐3克黄油30克辫子卷面包的做法准备以上材料,出黄油外和面,一会后加黄油再揉一会加黄油发酵一倍大切六等份擀长,擀宽,摸沙拉酱和番茄酱撒肉松对折划条卷三四......
12-05
小辫子面包
用料高筋粉280克鸡蛋一只糖35克盐3克牛奶140克酵母粉3克黄油24克小辫子面包的做法除了黄油外,把所有材料都放进面包机,选择面团开始操作;当第二次启动后加入黄油,完成第一次发酵,面团发到2.5倍后,拿出分成12个小面团,醒15分......
09-05
干酵母面包15: 辫子Brioche(黄油45%)
面包的迷人之处在于变量太多,微妙而复杂,给人无限自由的创造空间。如果从液体这个维度去排列的话,有多少种变化?这款没有水没有牛奶没有果汁,鸡蛋是它的全部液体,当然黄油也可算作一部分。(液体总量不变的情况下,可以用牛奶或......
09-03
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