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泰式脆脆纸皮鸡排
简单又好吃的鸡腿做法,厨具只需要厨房纸两张,平底锅/玉子烧锅。腌料也只有盐和酒(原配方连酒都不用)。最重要的,其实是等待的时间。泰式甜辣酱和脆脆的鸡皮非常相配,而且酱料辣味并不明显,反而在鸡油中十分点睛。鸡腿皮的油......
12-09
鸡汤纸皮馄饨
鸡骨头剩了很多,只能用来熬汤,不想浪费,所以灵感一现,做了一顿馄饨。用料面粉200克水2000克鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量生抽适量鸡腿1只小葱半根姜2片花椒10余粒鸡腿骨数个鸡汤纸皮馄饨的做法和面,蒙上保鲜膜半小时以上,让面团......
05-12
馄饨皮升级肉松香肠纸皮烧卖
买多的馄饨皮怎么办?那就动手包一个纸皮烧卖8⃣️想吃江浙很火的东官上点里面的肉松烧卖还原出来迷你版的小可爱一口一个超级好吃😋用料生抽3勺老抽2勺糯米150克胡萝卜🥕1/3根香菇1朵馄饨皮30张虾皮10g芝麻10克黑胡椒1小......
01-01
香烤纸皮核桃
核桃可以补脑,不喜欢吃生核桃的话可以试试考核桃,健康简单易操作。用料核桃随意香烤纸皮核桃的做法取适量的纸皮核桃200度10分钟左右没有预热可以和红薯一起烤到时间拿出即可原味的健康的......
06-25
纸皮烤鸡
这只鸡的烹饪方法是网络田螺姑娘的配方,众多人追捧,索性我也尝试一下。简单到令人发指,上桌前手撕块端盘也不影响美观,酥脆的鸡皮是最大的特色,透薄如纸张,值得一试。用料童子鸡一只(600g)海盐5g现磨黑胡椒5g纸皮烤鸡的做法准......
06-24
黑麦红薯发面饼&纸皮甜馅包
无油无糖~低脂杂粮♡用料黑麦红薯发面饼:红薯(去皮)1400g酵母5g水300g黑麦粉500g黑麦手粉50g-----------------------食谱分割线纸皮甜馅包(馅):即食燕麦80g红糖30g熟透的香蕉两根牛奶50ml红薯30g黑麦红薯发面饼&纸皮甜......
06-11
纸皮烧卖
我挺喜欢吃烧卖的,糯糯的感觉真好!制作图片不美凑合看吧!用料糯米1斤米/包5个左右香菇1斤放4/5朵香菇酱油一斤米2/3汤勺左右白胡椒粉少许老抽半汤勺糖半汤勺料酒1汤勺五花肉3两到半斤左右(1斤米)洋葱随你要不要其他料有就......
11-07
蒿子秆纸皮大馅菜团子
朋友送了些自己种的蒿子秆,虽然是纯绿色无污染,但是有点老,杆很少,叶子多,如果炒菜会扔掉大半,所以做成了馅,很喜欢蒿子秆到香气,而且做成馅一点也不觉得柴,素馅也非常好吃。用料蒿子秆一斤木耳7朵粉条1把排叉适量鸡蛋2个盐2克......
06-06
懒人纸皮烧麦(饺子皮版)
烧麦是我爱吃的一款小吃,我一直好奇它的名字为何这么奇特。资料记载它最早叫“稍麦”,“以面作皮,以肉为馅,当顶做花蕊,方言谓之烧卖。”不管叫什么,好吃就行!烧麦起源于元代初期,今内蒙古呼和浩特一带的商途茶馆。其馅料软糯......
12-12
纸皮小蒸包
素食主义者的美食。用料土豆2个胡萝卜🥕半根包菜半个鸡蛋4个葱花适量花椒粉适量盐适量蚝油1勺味达美(或其它鲜酱油)2勺纸皮小蒸包的做法①准备食材:胡萝卜🥕丝,土豆🥔丝,包菜丝(甘蓝),葱花。②锅里热油,放葱花、花椒面,爆香后,......
03-17
纸皮包子
第一次做感觉不大成功分享经验献上真挚的微笑:awa第一次上传不喜勿喷用料面粉亿点点(约300克)盐五克(适量)韭菜一小根(约150克)金钩海米一把左右鸡蛋6个粉丝半把纸皮包子的做法首先有铁砂掌将炒好的鸡蛋和虾米啥的混合起来......
08-12
米纸皮凉皮-不同寻常的街头风味
继传统米纸卷的再一次创新。如果想做米纸卷的请戳这里👉🏻:这道米纸皮凉皮是酸甜口的,我在这道菜里做的新的尝试,包括酱汁的调制。当然也有欠佳的地方,我会继续尝试和update。这道凉皮适合作为前菜凉菜,或是一个人两个人的......
05-09
烤纸皮核桃
烤箱150-180℃15-20分钟用料核桃克烤纸皮核桃的做法晾凉收好......
04-18
不用发面的纸皮包子
我的这个包子不用酵母发面,也不开水汤面,是直接用温水和面,擀出来的皮薄如纸,包的馅也多,虽然颜值不咋地,但味道很不错哦。没有吃过的跟着我学一下,绝对不会失望。下面就开始跟我一起做。用料馅料五花肉300克粉条一小把豆腐1......
09-01
绵柔柔心脆皮皮纸杯蛋糕🧁
#记录生活#之前买了个大烤箱结果没几次,最近卖了入手了个小熊11寸小烤箱,试着做纸杯蛋糕,结果出奇好吃😋怕自己忘记所以要把成功的食谱记下来🥳用料鸡蛋3个细砂糖30克玉米油30克低筋面粉60克牛奶50ml白醋或柠檬汁几滴小......
02-28
皮薄如纸的韭菜馅饼
用料面团普通面粉350克鸡蛋1个水200克馅料韭菜250克鸡蛋3个粉条1把虾皮1把调味料猪油、香油、盐、鸡粉、五香粉皮薄如纸的韭菜馅饼的做法第一部先和好面团。350g面粉里打入一个鸡蛋。200g水倒进面团里。第二步准备馅......
04-27
巧克力脆皮纸杯蛋糕
巧克力控的大爱之一~~用料蛋糕体:黑巧120克黄油80克鸡蛋2个细砂糖25克低粉30克淋面:黑巧80克黄油20克花生碎适量巧克力脆皮纸杯蛋糕的做法120g黑巧和80g黄油放一起隔热水融化2个鸡蛋中加入25g细砂糖充分搅打均匀融化的巧......
01-05
皮薄如纸的韭菜盒子
韭菜盒子是以新鲜韭菜、鸡蛋、面粉做成的美食,表皮金黄酥脆,馅心韭菜脆嫩,夹杂着嫩滑的鸡蛋,滋味鲜美!用料金龙鱼面粉饺子专用麦芯粉500克花生油50克五花肉200克韭菜300克清水100克盐5克皮薄如纸的韭菜盒子的做法把葱、木......
04-12
简单版脆皮纸杯蛋糕
烤箱一到迫不及待用上了电子秤都没到齐直接用量米杯上了,第一次制作,我竟然没有转功能选择键(机械版)然后....凉凉的放进去十分钟。我也是醉了用料鸡蛋2个普通面粉115毫升(大概60克)普通砂糖57毫升(大概50克)玉米油45毫升(大概......
06-05
消耗米纸皮(煎饼,冷面,凉皮,甜品)
消耗米纸皮,省时省力,替代多种面食类甜品类用料越南米纸消耗米纸皮(煎饼,冷面,凉皮,甜品)的做法烤冷面皮:泡水变软之后用,把鸡蛋摊在上面煎饼(脆):不用泡水,直接下锅,再把鸡蛋摊在上面大福/班戟/毛巾卷/千层蛋糕:泡水变软之后直接代......
12-28
纸皮素馅饼
胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素,经过人体摄入后,可以有效地转化成维生素A,对于我们的视力有一定的帮助。同时胡萝卜中含有丰富的木质素,也是一种有效的膳食纤维,帮助便秘的人群,更容易通利大便。建议经常食用。说到这儿,客官......
03-01
空气炸锅烤纸皮核桃
核桃皮发苦,不易脱落。烤熟后很容易去除,熟核桃口感更加松脆,有点甜。营养价值更高。用料纸皮核桃30个空气炸锅烤纸皮核桃的做法180度预热五分钟。180度十分钟。烤好后,取出放凉。松脆可口。核桃更容易打开。......
06-18
纸皮包子
从饭店吃了纸皮包子,一个要八块钱,里面一包粉条。还是自己做的实惠,除了粉皮和韭菜,还放了鲜银耳,木耳,鸡蛋,虾仁[呲牙],这样才值八块钱!用料中筋面粉100克高筋面粉100克蛋清一个清水100克馅部分:虾仁12个盐适量克料酒1勺胡椒1......
04-12
皮薄如纸——玻璃抄手
馅味咸鲜适口,抄手皮薄如纸,属于高档筵席川菜。用料面粉500克盐3克鸡蛋清1个水230~240克调制好的肉馅300克虾仁适量(剁蓉)皮薄如纸——玻璃抄手的做法一斤中筋面粉中间掏窝,加入3克盐、一个蛋清,和匀依次加水,揉制光滑面团,分......
12-07
脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)
这个是我女儿喜欢的老蛋糕,喜欢外酥里软口感的亲不建议做这个哦^3^只为做下记录。用料鸡蛋2个细砂糖40克低筋面粉60克植物油15克芝麻少许脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法糖和蛋全部倒在一起就可以打发啦。就成这个状态不会马......
03-08
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