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脆脆的鸡蛋煎饼
用料鸡蛋2个面粉150克盐5克油少量脆脆的鸡蛋煎饼的做法面粉加水打成糊,水多一点也没关系盖上盖子,静置1小时以上,面糊会分层,把上面的清水倒掉,留下面糊。敲俩鸡蛋进去,小勺盐,打匀平底锅烧热一点,放几滴油,锅底一会儿有面糊的......
06-18
煎饼薄脆
在家摊煎饼一直差薄脆,再好吃的煎饼,没有薄脆也差点意思😂用料面粉克煎饼薄脆的做法我这是昨天包饺子剩下的面,这个厚的是油饼,要炸薄脆要弄的特别薄特别薄。中高火,炸,注意要勤翻面。各种形状,随意哦还不错,特别脆哦孩子拿着......
03-19
鸡蛋脆饼
鸡蛋脆饼1做法先调鸡蛋液,打鸡蛋,加入盐,味精,小葱沫,调好备用。2准备春卷皮〔薄〕3煎饼机温度180/190放入油放入一张春卷皮,在鸡蛋皮上浇上鸡蛋液,拿另一张春卷皮,盖住鸡蛋液,重叠,形成鸡蛋液在两张春卷皮中间,春卷皮煎至两面金......
07-28
山东脆煎饼
尝试了N多次,终于学到个靠谱的方子,有点成果,先记录下来,以供参考。主要为了记录面糊的配方,过程记录比较粗糙,有需要可参考下厨房其他方子提醒一下,这个是做那种脆脆的煎饼的方子,操作起来比软煎饼难,到现在我也还在摸索中,想......
06-30
脆煎饼面浆
用料高筋面粉200克玉米粉30克生黄豆粉30克绿豆粉20克水250克盐2克糖2克味精2克食用碱面1克脆煎饼面浆的做法所有食材放在一起搅拌均匀锅里抹一层面浆,薄薄的就好......
11-24
香脆咸煎饼
一道广东特色小吃,又香又脆。记得读小学时候,一个咸煎饼两毛钱,那时家里穷,没早餐吃,没零用钱。偶尔爸妈会给几分.一角的,好不容易才攢够两毛钱就会去学校门口买一个咸煎饼。好开心,好满足。有一天睡觉作梦捡到了五毛钱,手里......
05-29
薄脆鸡蛋饼
家中多余水饺皮、做出意外美味惊喜用料鸡蛋1个葱花3根香葱面粉水饺皮10片盐少许麻油少许薄脆鸡蛋饼的做法多余的水饺皮用擀面杖再加工薄、变大一圈鸡蛋搅拌均匀后再把腌制好的葱碎放入鸡蛋液里,搅拌均匀即可(腌制葱碎放......
03-23
香香脆脆🥚鸡蛋🥟煎饺
四方食事,不过一碗人间烟火🎆用料饺子🥟10只鸡蛋🥚2个香葱🌱2根盐🧂少量胡椒粉🧂少量香香脆脆🥚鸡蛋🥟煎饺的做法煮好水饺一锅🥟放凉,注意不要粘在一起准备煎饺子啦🥟,先在平底锅内刷一层油🍳,把饺子一面煎好,面皮硬了即可......
01-25
香脆小煎饼
做这款小脆饼总忍不住边吃边做,做完也吃一半了……用料鸡蛋2个(约50克/个)低筋面粉50克玉米油20克白糖10克香脆小煎饼的做法准备材料。材料混合。用蛋抽搅拌均匀至顺滑无颗粒面糊,静置10分钟后装入裱花袋/带嘴量杯备用。......
03-30
高粱脆煎饼
等待中用料普通面粉25克高粱粉25克水50克高粱脆煎饼的做法粉混合,加一丢丢椒盐加水和成可流动状倒入电饼铛摊平,要薄薄的吆!越薄越脆哦!摊好面糊打开电源加热,面糊凝固了翻面,透明的有木有,冷了吃脆脆的,就喜欢这样的薄脆。😍......
06-10
脆脆的老味鸡蛋卷煎饼~80后小时的味道
小时候总盼望门口来摊鸡蛋卷的人~那时没有康师傅蛋酥卷~那时的鸡蛋卷不酥~很脆~鸡蛋味奶味很重!不是现在的那种酥酥鸡蛋卷~是脆脆的哦!是需要一定牙口的哦!实验了n次~味道才有一点像!写食谱主要怕自己忘了用料鸡蛋4个黄油60克砂......
06-16
鸡蛋脆饼
用料鸡蛋2个糖30克玉米油45克低粉70克芝麻适量柠檬几滴鸡蛋脆饼的做法1.鸡蛋加糖再加几点柠檬水打散,不需要打发2.加入玉米油和低粉搅成面糊状3加芝麻拌匀4.空隙一定要留出来,不然会连到一起老少皆宜,好吃到没朋友......
01-11
鸡蛋薄脆饼
上次做了平底锅版的鸡蛋卷,有小伙伴说掌握不好火候,询问烤箱版的做法。有问题找婧姑娘就对了~烤箱版的鸡蛋薄脆饼送给你们,只要摊得均匀,温度设置好,就很容易操作了,赶紧试试吧~用料鸡蛋2个细砂糖20g低筋面粉50g玉米油45g熟......
06-21
香煎脆米饼
解决剩饭的好办法。用料剩饭随意虾仁随意甜豆随意腊肠随意香煎脆米饼的做法新鲜米饭或者冷饭,伴入你喜欢的各种食材,放入保鲜袋用擀面杖擀平,薄的话脆,厚点话就外脆里软。煎的时候,碾入海盐和黑胡椒。小贴士今天饭里是虾仁......
11-03
脆脆鸡蛋饼
用料牛奶250ml盐5克细砂糖50克面粉100克脆脆鸡蛋饼的做法过筛面粉将盐和砂糖加进面粉加牛奶到面粉里用打蛋器搅拌均匀把面浆到进模具烤2分钟......
03-02
香脆摊煎饼
煎饼因是用原粮制作,营养丰富,吃起来香酥松柔,且易于携带保存。饿的时候,嘴馋的时候,随手拿点煎饼啃啃,很香很健康,让你没有吃零食的欲望。摊煎饼就是把菜炒好摊在煎饼里卷起来吃。煎饼在锅里适当地煎烤,很是香脆,满满的天然粮......
11-29
脆皮蛋筒/鸡蛋脆饼pizzelle
用料牛奶110克油40克细砂糖35克鸡蛋1个低粉90克黑芝麻15克脆皮蛋筒/鸡蛋脆饼pizzelle的做法奶+油+糖+蛋,混合筛入低粉,加入黑芝麻,搅拌均匀成品约11个左右......
06-19
香脆鸡蛋饼
用料鸡蛋2到3面粉一碗就行(平时吃饭的碗)盐最多半勺香脆鸡蛋饼的做法先弄一碗面粉放碗里,加一些水,不宜太多,再放入二到三个鸡蛋,再搅拌均匀开火,放一点进去,逐状成型,即可出......
05-11
煎脆饼
简单,好食。用料面粉适量鸡蛋1个白糖适量牛奶适量煎脆饼的做法取适量面粉,加入鸡蛋、白糖、牛奶(依据个人口味),不断搅拌,成糊糊。不粘锅加热后,改小火,舀一小勺糊糊,用勺子背面摊平。待稍微变色后,翻面。双面煎脆,出锅。趁热吃......
12-09
鸡蛋小脆饼
用料鸡蛋1个糖30克低筋面粉100克玉米油30克牛奶120克黑芝麻若干鸡蛋小脆饼的做法所以原材料搅拌均匀,无颗粒即可电饼铛预热,将面糊摊开注意少量多次我的饼铛三分钟就可以啦😄请享受美味吧!完全冷却以后可以装袋保存咯小......
10-13
紫薯鸡蛋脆饼
饼干爱好者,当然选择自己做的,无添加,纯天然的鸡蛋脆饼,好吃的停不下来。用料紫薯1个糖30克鸡蛋2个面粉70克玉米油45克芝麻适量紫薯鸡蛋脆饼的做法紫薯蒸熟,用机子打成泥。紫色那碗就是紫薯泥,准备好材料。将鸡蛋和糖打散,不......
01-15
煎饼脆片
看了看发布时间是4月5日,今天是5月5日脆片吃完,正好一个月,脆片依然那么酥脆。5月6号自己炸的脆片吃完了,买了馄饨皮擀薄了炸的,第二天就不怎么脆了用料鸡蛋1个面粉250克盐5克小苏打一小勺食用油一小勺水适量煎饼脆片的做......
03-13
香煎脆虾饼
结合了两位大厨的指导,别怀疑,做出来就是星级酒店200一盘的虾饼,味道完全一样。用料活虾1斤马蹄2个淀粉1/3勺盐1/5勺黑胡椒1/5勺料酒1/3勺香煎脆虾饼的做法一斤活虾放到冰箱冷冻15分钟,就好处理了。2个马蹄去皮,注意别削到......
03-07
酥脆塌煎饼
家里有山东亲戚,每次来都给带山东大煎饼,除了卷炒菜吃法,做塌煎饼更好吃😁😁酥脆可口,平时顶多吃半个煎饼,这种吃法,一个煎饼都不够吃的😊😊用料鸡蛋3个盐少许韭菜300克粉条少量煎饼4张味精少许香油1勺花生油4勺酥脆塌煎饼......
11-27
煎饼脆脆
用料面粉166克水65克盐2克煎饼脆脆的做法材料和成面絮,醒20分钟揉揉,直到成这样光滑的面团用玉米淀粉当薄面,用压面机压到最薄档分成适合的小块炸至金黄色捞出去整煎饼糊了......
06-30
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