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独家秘制福气饺
端午节添福气,硬币放进饺子馅里,吃到硬币的人能带来好运。用料盐没有称克数胡椒粉没有称克数胡萝卜3根猪肉末150克硬币一枚老姜一块饺皮一斤清水一小碗独家秘制福气饺的做法饺皮是买的不是自己擀的。把胡萝卜用擦板擦成......
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秘制披萨酱(独家)
单单番茄酱或者买来的披萨酱感觉不够好吃~有一天突然灵感做了这个酱味道真的好的不要不要的哈哈哈~这个份量适合十二寸披萨呦!用料番茄🍅3-4个洋葱1个无盐黄油50-60克盐2-3勺黑胡椒粒适量秘制披萨酱(独家)的做法洋葱番茄🍅......
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独家秘方过瘾饺子蘸料
不知不觉吃了很多个饺子…用料葱一小段辣椒面根据自己口味加,我用的干辣椒生抽3勺芝麻一把花椒油1勺陈醋10勺芝麻油半勺独家秘方过瘾饺子蘸料的做法干辣椒最好切碎,我懒得切了加入一小把大葱圈加入芝麻油在锅中热到高温......
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独家秘制五福饺子
五福饺子是我在八九年前捣鼓出来的做法,这么多年在我心里依旧是TOP.1的存在。要说唯一的缺点就是吃了一个就停不下来了,容易长胖…😂看到网上有很多小可爱们因为蔬菜储存难而发愁,抱着独乐乐不如众乐乐的想法,这个方子就......
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独家秘制•咖喱鸡肉
特别爱吃咖喱,请教了朋友的秘诀。今天这个应该算是多次尝试之后,探索出的一点经验吧!耗材:约20元;耗时:约30分钟。用料鸡胸肉1块土豆2个胡萝卜1根洋葱半个咖喱2块料酒1勺生抽1勺食盐适量牛奶1杯黄油2盒(14克)黑胡椒少许独家秘......
01-24
秘制酱萝卜--独家
走过路过千万不要错过,哈哈!这可不是在卖狗皮膏药!这是一道一年四季都能有的下饭菜,酱萝卜,甜脆爽口,价廉味美配料健康。这是一家酒楼几乎每桌食客必点的一道开胃菜!28元1小碟。乐意分享的我今天把它端到下厨房餐桌上,在此,要......
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独家秘制@油炸脑花
玩转脑花新吃法!让你脑洞大开!哈哈哈四川人都爱吃脑花,但油炸的脑花绝对让你意想不到,接下来给大家分享一下~用料脑花3只炸鸡粉50克面粉50克卤料适量食用油适量独家秘制@油炸脑花的做法第一步:先将新鲜脑花血丝清理干净......
09-06
【独家秘制小龙虾】
真不是我吹,这个可以拿去开店,我是专业吃货,吃遍大江南北,我们长沙哪条巷子都去过,一般饭店还没我做的好吃。哈哈哈本来想藏私不发的。用料小龙虾3斤蒜8瓣姜12片可乐3升啤酒2瓶干辣椒若干生抽3勺盐5克左右耗油2勺老抽1勺大......
02-24
独家秘制虾仁韭菜鸡蛋饺子
过年过节就想吃虾仁韭菜鸡蛋饺子🥟用料虾30只鸡蛋5个韭菜200克猪肉300克独家秘制虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法有条件就自己切肉,细碎小丁最好吃切韭菜炒蛋调馅儿根据个人口味,盐、酱油、鸡粉、香油。如果用大虾,去皮去虾线,虾......
10-05
四川卤味,独家秘制
卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味;川卤在全国最普遍,而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁,多以红卤为主。我为大家介绍的是我们家几代相传秘制......
08-23
独家秘制 猪油拌粉
家属爱吃猪油类的各种食物,端午回娘家,老妈给炼了猪油带回来。那就开拌吧☞用料米粉200克葱3颗酱油1勺生抽1勺鸡精半勺盐少量独家秘制猪油拌粉的做法葱切断,葱白单独切一勺猪油烧热葱白下锅,小火爆香,至微焦干辣椒根据喜好......
12-06
独家秘制:豆角焖面
超营养美味的豆角焖面!用料玉米面半斤白面250g豆角半斤牛肉半斤木耳五朵胡萝卜一根独家秘制:豆角焖面的做法玉米面放在盆中,用沸腾的开水一点点浇,然后和面玉米面放凉之后加入白面,跟和面一样,慢慢揉成一个面团将面团擀成片......
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秘制排骨蒸豆腐(独家腌制秘方)
我想吃肉沫蒸豆腐,王先生想吃蒸排骨,干脆就来个排骨蒸豆腐。你吃排骨,我吃豆腐用料排骨300克嫩豆腐1块(400-500g)蒜头8瓣玉米淀粉5g料酒1汤匙生抽1汤匙黑胡椒粉2g葱花少许秘制排骨蒸豆腐(独家腌制秘方)的做法蒜头切成蒜蓉,一......
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秘制烤羊肉(独家)
冷冷的天就是各种想吃肉,羊肉最适合了,温补好处多~用料羊肉500g孜然粉适量辣椒面适量盐适量耗油适量胡椒适量大蒜适量料酒适量秘制烤羊肉(独家)的做法羊肉切成小块,加入适量料酒、辣椒面、盐、蚝油、胡椒粉、大蒜沫,我喜欢......
04-10
独家秘制家庭肉饼三明治 喜欢肉饼的有福啦
做酿苦瓜的时候剩下了一些肉馅混着鸡蛋做成肉饼夹三明治意外好吃,推荐!用料面包4片鸡蛋2个沙拉酱依个人口味生菜6片肉末一些蒜末2瓣姜末1片糖少许生抽3勺蚝油2勺独家秘制家庭肉饼三明治喜欢肉饼的有福啦的做法将肉末与......
05-25
秘制卤凤爪(独家)
秘制凤爪:凤爪+红酒+六月鲜豆瓣酱,你没看错,这样的组合卤出浓郁鲜香的味道,颜色还特别好看,这是明天为杭州六姐妹聚会准备的下酒菜,想做点特别的味道,就加了红酒,做了一大锅,估计明天会被秒杀的💕配图完整版方子,奉献给热爱凤爪......
08-06
草莓酱(独家秘制)
现在也正是草莓大量上市的时候,10元-20元/斤的价格可以买到不错的奶油草莓,个头大点的当水果直接吃比较爽,个头小点的呢,价格……呵呵不说你们也懂得用料草莓1000g柠檬一个白砂糖100g草莓酱(独家秘制)的做法主要原料集合,......
08-19
尤家秘制香酥鸭~独家秘方
香酥鸭,是四川名菜,在我的老家也由来已久,什么时候有的已不可考。但大多数香酥鸭制作工艺较为简单,只是采用卤、炸两道核工序,鸭肉入味不足,口味与普通卤鸭相比,仅仅只是增加了油炸的香味。而我们家几十年来,在普通香酥鸭的制......
06-28
猪肉白菜水饺——独家秘制
从小到大,我最爱吃的就是饺子。无论是对我还是亲戚朋友,妈妈总要说起我小时候的一次吃饺子的经历~说是在我一周岁的时候,在家已经吃过饭了,结果姑妈说要带我出去吃饺子,我跟着去了,一口气吃掉10个饺子~我妈都惊呆了,这闺女咋......
04-16
焗龙虾酱(独家秘制)
吃过一次焗龙虾酱配米饭,记得满满的海鲜味,鲜香滑口,回味十足。在网上搜索配方竟然没有一个类似的菜谱,没办法只能自己尝试复原那个难忘的酱料,总算是成功的。焗龙虾酱简单易上手,材料灵活,除了龙虾以外,可以自由发挥添减一些......
05-23
独家秘制。。香辣鱼块
有没有一锅鱼让你看了口水直流有没有一锅鱼让你辣得冒汗却欲罢不能。。。。。。好吧回正题关于这锅鱼无门无派无出处纯属本人瞎搞啊如有雷同纯属巧合有时候在外面吃饭吃到比较不多见的菜就会一边吃一边琢磨这到底是怎......
12-26
麻酱烧饼(独家秘制)
1、本来只想要做红糖烧饼,但是因为公公有糖尿病,为了照顾他的口味所以分出1/3的面团做了咸口烧饼,这就是方子中面团分份的缘由,大家可以根据自己的需要按照比例更改配方。2、菜谱是临时起意要写的,过程并没有记录下来。3、......
12-31
秘制酱牛肉(独家)
老少咸宜。做主菜配米线皆可。用料牛腱子肉1块或几块啤酒一瓶八角桂皮各一块黄冰糖两块老抽生抽蚝油按自己喜好调葱姜蒜若干花椒若干秘制酱牛肉(独家)的做法牛腱子肉冷水下锅,放姜片黄酒煮出浮沫。焯过水的牛肉放进电饭......
09-13
秘制XO瑶柱酱(独家)
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03-22
飘香凤爪(独家秘制)
用料凤爪(没有后面根部的那种)有整袋装的,差不多两斤大蒜5~10瓣小米椒2块钱一小袋的那种就行野山椒和小米椒一样的用量味精适量鸡精适量生抽多放红醋袋装的半袋白醋袋装的一袋盐焗鸡粉适量麦芽粉适量吉士粉适量耗油适......
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