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Q感蔓越莓纸杯面包
这款面包使用冷藏发酵,只需把面团放入冰箱,让其充分发酵,即使是普通面包也能变得出奇的美味。通过冷藏发酵制作的面包Q感十足,就像使用纯天然酵母制作的一样。因为使用了极少量的酵母并且经过长时间的发酵,所以素材本身的......
07-07
饱腹感很强的蔓越莓南瓜子辫子面包
最近在减肥,但是又控制不住想吃东西,就翻了翻家中的材料,最后决定做蔓越莓南瓜子面包。早上当早饭吃。用料温水(温牛奶)150g鸡蛋1个盐1g白砂糖40g高筋面粉300g耐高糖酵母3g奶粉20g动物黄油(提前软化好)30g南瓜子80g蔓越莓40g......
06-20
蔓越莓雪花酥(软版牛轧糖口感)
酸甜可口,制作简单,做了很多送给朋友。这款用棉花糖炒一炒就能做,软版口感,不会很甜,不爱吃甜的朋友也很喜欢。用料棉花糖200克小奇福饼干(原味)180克蔓越莓干50克蓝莓干(可不放)40克熟花生碎50克熟杏仁片20克黄油40克椰蓉或奶......
08-02
蔓越莓巧克力豆曲奇(比较脆的口感)
用料低筋面粉125g蛋黄1个黄油60g(不能再少了再少了就不脆了糖粉60g蔓越莓干35g盐适量巧克力豆适量蔓越莓巧克力豆曲奇(比较脆的口感)的做法软化黄油加入蛋液糖粉拌匀加入低粉和盐加入蔓越莓干和巧克力豆烤箱温度仅供参考......
06-28
蔓越莓雪山排包—满满的幸福感
排包跟一般的吐司面包比起来不单单是形状上,最重要的就是一个字,软!图文来自“美辰烘焙”用料牛奶130克鸡蛋50克高筋粉260克砂糖40克奶粉10克盐1.5克黄油25克酵母3克椰蓉适量南瓜籽适量蔓越莓干适量蔓越莓雪山排包—满满......
09-28
蔓越莓玉米面发糕 口感香甜绵软
蔓越莓玉米面发糕,粗细搭配,营养健康,全程手不沾面,成品蓬松柔软,口感细腻,好吃不上火。喜欢吃发糕的朋友可以试一下,不喜欢吃发糕的朋友也要试一下,或许它能改变你对发糕的看法,让你重新认识它。黄红搭配,色泽诱人,玉米面的清香......
07-18
松饼口感蔓越莓司康
配方参考小高姐魔法调料简单易做!不需要揉面!超松软的口感,个人很喜欢~用料中筋面粉150克低筋面粉150克细砂糖25克盐2克泡打粉8克淡奶油375克蔓越莓适量松饼口感蔓越莓司康的做法准备所有材料将粉类全部倒入大盆,搅拌均匀......
03-20
蔓越莓银耳汤(满满的胶质,燕窝般的口感)
银耳对女人的功效非同一般,又被称为“女人的燕窝”。蔓越莓除了富含维生素C之外,它还具有非常棒的抗氧化、抗衰老的效果,更被称之为“女人的红宝石”。经过1小时的慢炖,这碗羹汤软糯粘稠,酸酸甜甜,口感非常赞。每天来一碗,相......
09-29
超酥脆蔓越莓饼干🔺动物黄油➕ 酸甜蔓越莓‼️ 🔺 口感酥脆奶香四溢‼️
🍪蔓越莓饼干做起来🙆♀️🙆♀️用料决定品质,这款蔓越莓饼干选用的是总统动物黄油,加入少量金山杏仁粉,土鸡蛋,和进口蔓越莓干,一周岁以上的宝宝就可以吃啦上班上的容易饿得小哥哥小姐姐们,老少皆宜[奸笑]无任何添加剂🧡🧡......
02-25
浓厚软馅蔓越莓巧克力蛋糕(干纳许口感)
改自熊谷老师的配方,比软馅巧克力蛋糕更浓厚,将配方中的粉类含量降到最低,加上短时间烘烤形成半熟状态,带来干纳许般的口感。搭配蔓越莓,给予苦中酸甜口感。用料黑巧克力豆(60%)60克鸡蛋(常温)60可可粉15克蔓越莓干20克无盐黄......
06-27
🎅节日的仪式感🎄蔓越莓抹🎀圣诞花环
圣诞🎄应个景给自己来个仪式感也算是庆贺自己收到的圣诞节礼物吧之前家里入了海氏C40烤箱这次又给自己入了海氏HM780厨师机真的开开心心呀用料高筋面粉205克牛奶120克黄油25克白糖25克鸡蛋液25克盐2克耐高糖酵母3克抹......
09-15
面包口感的红糖蔓越莓 刀切馒头
君之的红糖大馒头,圆形揉捏不好,就刀切778~有人说这馒头可以取代面包在他心中的位置~用料高粉600克蔓越莓干60克红枣60克核桃仁40克干酵母8克红糖60克热水280克面包口感的红糖蔓越莓刀切馒头的做法烤核桃仁:预热烤箱150℃......
02-05
无冰渣口感丝滑的芒果蔓越莓冰激淋
原配方来自小红书“老爸的食光”这里稍微做了一点小改动加上了自己喜爱的水果口味本来觉得现在的网红冰棍动不动就卖十几二十一支有点贵为了这次做冰激淋超市买了一个大青芒12元3个无菌鸡蛋将近10元再加上其他七七八......
08-04
蔓越莓饼干(君之方,少油少糖但口感不减)
方子来自君之,有改动仅为记录多次试验均未失败并获一致好评的方子,以供日后使用。大约可以烤满满一方盘,装盒约可装普通两盒(不能装的非常满)。做烘焙以来一直以少油少糖为目标,如果此菜谱有幸被参照,请勿再减糖减油,不然口感......
06-25
感恩节必备蔓越莓果酱
又到感恩节啦,今年打算自己做一桌正宗美式感恩节大餐,自然少不了传统配火鸡的蔓越莓果酱~红彤彤亮悠悠的蔓越莓可真好看呀~做法超简单,新手小白完全无压力~用料蔓越莓1lb约450g白砂糖3/4cup约150g水1/2cup约120ml橙汁1/2cup......
09-01
蔓越莓酸奶蛋糕(轻乳酪口感)
一到不知道了给孩子做啥早餐的时候我就烤蛋糕,因为烤蛋糕简单、快捷!💃🏽💃🏽💃🏽这款蛋糕的亮点是玉米淀粉的加入使其糕体嫩滑,具有轻乳酪蛋糕的口感,入口即化。用料鸡蛋3只绵白糖40克低筋面粉20克玉米淀粉30克原味酸奶1......
08-08
浓郁口感的蔓越莓巧克力海绵蛋糕
用料鸡蛋4只牛奶100g黑巧克力100g低粉60g细砂糖65g蔓越莓干55g可可粉20g浓郁口感的蔓越莓巧克力海绵蛋糕的做法这个方子来自君之,我用了双倍的材料,略略减少了一点糖。将牛奶和巧克力隔水加热至融化,混合均匀。当然,微波......
07-28
冰淇淋口感的酸奶蛋白蔓越莓蛋糕(蒸)
消耗蛋白的好去处,来一款冰淇淋口感的蛋糕试试吧!用料蛋白4个低筋面粉60克酸奶120-150克白砂糖30克玉米油30克柠檬汁3滴蔓越莓20克冰淇淋口感的酸奶蛋白蔓越莓蛋糕(蒸)的做法无油无水的盆中放入4个鸡蛋的蛋白液,滴上3滴柠......
02-16
Cranberry relish 蔓越莓酱 感恩节
Cranberryrelish,是感恩节火鸡常常配套的开胃菜~一直苦于不会吃蔓越莓的我,终于发现了一个酸酸甜甜爽口的做法~特地分享~图片上的火鸡是买的现成的~(>^ω^<)~也许以后也研究下怎么做~用料蔓越莓葡萄白糖西芹Cranberryre......
09-05
蔓越莓馅老婆饼 口感香甜酥脆
用料水油面:低筋面粉350克葵花籽油35克水适量(约100克)鸡蛋2个(1个蛋黄刷蛋液)白砂糖35克油面:玉米淀粉100克(也可用面粉)葵花籽油60克馅料:冬瓜糖120克蔓越莓30克白芝麻20克熟豌豆粉65克(也可用熟糯米粉)葵花籽油20克水适量蔓越......
07-27
口感超级棒的全麦蔓越莓软欧包
我一直钟爱口感偏软的面包,总觉得硬面包会让自己的咀嚼肌变得更大,脸已经很大了,打瘦脸针很贵的。用料高筋面粉110克全麦粉110克鸡蛋1只牛奶80克淡奶油30克糖25克盐2克干酵母3克黄油15克蔓越莓适量口感超级棒的全麦蔓越......
06-18
大大的满足感 蔓越莓饼干
虽说这是个配料简单的方子,但也要做很多次才做得出自己最满意的味道和口感。烘焙就是这样,小小的制作差异也会制造出品质的微妙变化。用料蔓越莓50g低粉180g黄油100g糖粉80g蛋液25ml大大的满足感蔓越莓饼干的做法蔓越莓......
09-05
口感超棒蔓越莓阿胶糕
用料阿胶250克冰糖120g核桃200g红枣200g枸杞100g黑芝麻500克蔓越莓干100g黄酒500ml口感超棒蔓越莓阿胶糕的做法阿胶拆包敲碎倒入黄酒浸泡48~72小时.具体情况看阿胶是否完全泡软融化,看不到大块胶泡软后,大火煮开同时加......
01-09
蔓越莓曲奇【神奇的口感】一试难忘!!!
淘过很多蔓越莓曲奇,都是切片形状口感酥脆的,我更喜欢酥松口感的,偏执的认为曲奇就应该是酥松口感,既然万能的淘宝都没有,自己来研究好了。研究了很多方子,这个口感是最满意的,刚拷出来炒鸡酥松,沙沙的酥,重点是室温放置5小时......
10-21
温柔的软饼干蔓越莓饼干松软口感
从玛芬蛋糕中得到的灵感,去掉了妈妈党最憎恨的泡打粉,提高了黄油比例,增加了芝士粉(帕玛森奶酪,就是撒在意大利面和披萨上的干粉奶酪)别看我喜欢做各种造型小花,但是我特别讨厌“打发”这个动作,不管是打发奶油、打发黄油、打......
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