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黄桃蒸着吃
用料黄桃1个黄桃蒸着吃的做法黄桃去皮去核切块摆盘,上洒砂糖,上锅蒸10分钟......
04-20
黄桃罐头(蒸)
用料黄桃10个(看个头大小)冰糖140克水1000克(500克的水70克冰糖、按这个比例加)罐子5黄桃罐头(蒸)的做法先把玻璃瓶洗干净、放入蒸锅中蒸10分钟、黄桃洗干净、削皮、切片或者切成块、用盐水泡5分钟把泡好的黄桃用凉开水洗一......
02-09
蒸黄桃罐头
每年这个时候都要做用料黄桃30斤冰糖5斤罐头瓶19个大瓶+6个小瓶罐头瓶盖与瓶匹配纯净水或凉白开适量蒸黄桃罐头的做法尽量选购青色黄桃,做罐头口感好将黄桃洗净将黄桃沿中线切开,用力一扭,掰成两半,用勺子把桃胡扣掉桃削......
09-13
微波炉版 蒸西兰花(2人份)比蒸着吃、煮着吃都好吃,都快!
快手菜,简单到可以不写菜谱的地步了!用料西兰花500克水50克微波炉版蒸西兰花(2人份)比蒸着吃、煮着吃都好吃,都快!的做法冲洗西兰花,用剪刀剪成小朵。把西兰花分两批加热,每次的量250克。用一个大碗装入西兰花,加50克水,800W(高......
01-05
黄桃罐头(蒸箱版)
应季甜蜜小食。我一般用蒸,完全不加水,做完的黄桃罐头口感好,味道不流失。用料黄桃果肉5个(大概550g)黄冰糖110克(根据黄桃甜度调整)黄桃罐头(蒸箱版)的做法我用的是这种,晚熟的奶油黄桃(大概九月二十好左右成熟)这种黄桃纤维紧实......
07-11
鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼
今年秋天的鲅鱼自上市后,就没见着大个的,基本都是3-4条一斤的鲅鱼,按青岛话讲,尽是些鲅鱼羔子,没有开春的鲅鱼那大个,开春的鲅鱼基本也得2斤一条,总较着吃着可惜,不吃,市面上也就这些,这么小的鲅鱼换个吃法,清蒸用料小鲅鱼3条葱......
11-11
蒸着喝的汤
用料盐适量葱姜水少量枸杞5粒猪肉碎200克铁棍山药半根蚝油半勺微糖一点点新鲜虫草花适量青虾仁80克蒸着喝的汤的做法猪肉碎搅打上劲,加少量葱姜水,盐,蚝油,微糖,少量味精可不放,搅拌到可以树直筷子不倒,这个猪肉馅就成了。把......
04-25
自制黄桃罐头(蒸)
爸爸种桃女儿吃桃,生啃久了想换个吃法,但每次创意都有点失败,这次算是OK了。用料黄桃13个(共2.5kg)冰糖15—20克/罐水少许玻璃罐500g/个,6个自制黄桃罐头(蒸)的做法桃子削皮,按照一瓶两个桃子的量,准备好12—14个桃子削皮放好(多......
07-13
【蒸锅版】黄桃罐头
夏天大连这边有很多黄金桃,但是季节很短。不易长期储存。我们每年都会做一些黄桃罐头,放入冰糖,即综合了黄金桃的酸味,又密封可以长期储存。以前都是按照先煮好,然后装罐的方法。今年乡亲们教了直接蒸的方法。——写在菜谱......
09-26
闻着臭吃着香的蒸臭豆腐
臭豆腐是一种很销魂的食物,闻着臭到熏脑,吃着却异常香。无论炸,蒸,炒,煮,都各有滋味。而且,不臭不好吃哟。用料臭豆腐8小块单山蘸水两勺蒜末一瓣or两瓣猪油少许芝麻少许菜油一勺盐少许闻着臭吃着香的蒸臭豆腐的做法臭豆腐在......
09-05
黄桃罐头(蒸制版)
黄桃罐头---记忆中的美食。犹记得第一次吃黄桃罐头,那种惊艳的感觉至今记忆犹新!从来不曾想到自己会有一天亲手制做黄桃罐头。下厨房学习了焙友们做黄桃罐头的方法,自己尝试着做了黄桃罐头,没想到几乎不吃甜点的某人竟然......
08-24
藕盒别再炸着吃❗️蒸着吃更健康
现在很多人讲究健康饮食更喜欢用蒸的方式来烹饪更能保留食物的原汁原味……自创藕盒蒸着吃比炸着吃更健康蒸完用调好的酱汁淋上更鲜美用料藕1节猪肉200克蚝油1勺味极鲜1勺香米醋1勺葱花适量香油2克酱汁做法:蚝油1勺、......
07-18
菠菜蒸着吃
之前试过焯水后凉拌菠菜和炒菠菜N种方式,每次都被夹不起来的尴尬,和长纤维剌喉咙困扰着。偶然间偷懒,想着蒸一下算了,竟发现味道超级好,甜甜的,找到了小时候自家菜园里菠菜的味道,因为蒸的过程营养没流失;当然也没有了剌喉咙......
06-23
香甜可口的年糕——蒸着吃、煎着吃、炸着吃、煮糖水吃……好吃好吃😋
之前做过一款软软糯糯的年糕,现在这款就相对没那么软了,但一样的香糯好吃,一样的不粘牙。因为没那么软,吃法也相对多了,大家赶紧来试试吧!用料1、糯米粉120克2、澄面30克3、纯牛奶或清水150克4、红糖粉100克糖油:1、红糖粉20......
09-29
自制黄豆粉 做着简单 吃着放心
我是一个“小白”,一边学习一边分享。用料黄豆200克白糖20克自制黄豆粉做着简单吃着放心的做法黄豆清水洗下捞出,放锅里用小火不停翻炒。(大概用了10多分钟)炒熟趁出,放凉,放破壁机加糖打成粉。放进密封罐可以保存3-6个月......
03-25
蒸着吃更健康(蒸豆角)
夏天豆角很方便,炒好,凉拌着都吃多了,换个方式,蒸着吃更健康,对于减肥的小姐姐也是一种美味,吃的主食少了,还不缺营养。用料豇豆一小把大蒜三瓣盐,花椒面适量食用油两勺鸡蛋黄一个鸡蛋的碱面一点点,筷子头那么一点红辣椒面一勺......
06-15
烤着吃、蒸着吃、蘸着吃,怎么吃都好吃的生蚝
30块钱买了一箱4斤的生蚝,再买上两头蒜,这成本在地摊上恐怕只能吃四五个吧,学会了以后分分钟可以出去摆摊了。用料生蚝4斤蒜2头小米椒一小把蚝油1勺蒸鱼豉油1勺白糖1勺葱花适量烤着吃、蒸着吃、蘸着吃,怎么吃都好吃的生蚝......
05-23
蒸黄桃(无糖)
最近收到一些黄桃,别人自家种的,但是呢完全不处理不够好吃,看了一下很多都是加冰糖蒸的,鉴于我和先生一个减肥一个血糖高,所以清蒸一下什么都不放试试口味,味道简单来说比直接吃好一些,想到更健康,口味上的缺失觉得也可以接受......
12-29
蒸黄桃
吃掉一半才想起拍照。黄桃罐头的方子,但个人认为没有任何防腐处理,安全起见两天内吃掉。用料黄桃3个白糖100克蒸黄桃的做法黄桃一切两半,挖核,削皮。放入大碗,撒糖,加水到八分,隔水蒸。大火水开后,转中小火20分钟。两天内吃掉......
10-02
蒸着做面包
用料面粉400克耐高糖酵母4克盐5克鸡蛋7个糖50克椰丝50克提子干50克油30ml熟芝麻5克蒸着做面包的做法面粉400克耐高糖酵母4克蛋黄取出放面粉内搅拌蛋清内加糖、盐、酵母,打发静止五分钟倒入面粉内搅拌均匀面团加油30ml......
05-22
蒸着吃更健康(蒸笋叶)
好多人把笋叶都扔了,其实它有好多种吃法,而且非常好吃,今天给它蒸着吃。用料新鲜笋叶200克面粉适量,如果蒸疙瘩可以多放点面小米椒,红辣椒面,盐,十三香,油,蒜沫适量蒸着吃更健康(蒸笋叶)的做法新鲜笋叶,洗净,用厨房纸擦去水。切......
01-25
看着看着就会了的粉蒸牛肉
最近自家菜园子里茄子丰收啦!突然有好多好多好多……好多茄子,真是要绞尽脑汁才能换着花样吃完啊!前几天看妈妈蒸过一次茄子,今天开荤,做个粉蒸茄子牛肉,看不出来这是一个高三刚毕业的做饭菜鸟的作品吧?(由用料表可见,做菜全......
02-16
黄瓜别拍着吃了,锅里一蒸做成凉皮!
凉皮是一道口味非常不错的小吃,尤其是夏天,吃一碗凉皮,那种感觉非常不错,爽滑,香辣加上黄瓜丝的清香,真的是吃不够的美滋味。生活这么美好,换个口味吃点带颜色的凉皮吧!用料黄瓜1根新良马铃薯淀粉100g水300g糖、盐、小米椒、......
06-24
玉米蒸着吃
以前只知道煮玉米,自从尝试了一次蒸玉米后,告别煮玉米!用料水果玉米两个清水适量蒸锅玉米蒸着吃的做法要早上去市场或超市买新鲜的嫩玉米!先烧水同时处理玉米,蒸之前去掉外边的皮,留一部分里边的皮,用清水冲洗一下玉米(也是......
09-10
只有热着才好吃的蒸金沙奶黄月饼
都说月饼是冷的,我偏说这款月饼只有热乎乎的时候才好吃,你不信吗?做着试试看!用料澄面70克糯米粉22克生粉10克水100克玉米油5克糖10克金沙奶黄馅225克食用色素少许只有热着才好吃的蒸金沙奶黄月饼的做法金沙奶黄馅平均分......
09-22
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