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03-21
面疙瘩(绞肉机版)
加入木薯粉制作出的面疙瘩滑溜有筋道。我用的是新疆面粉,很好吃,记录下2022.3.27。用料中筋面粉225克木薯粉25克水125克盐2克面疙瘩(绞肉机版)的做法绞肉机JR10-300新疆小麦粉取225克,刚好我家2人份。加入面粉水,1档搅拌约1......
02-18
新疆拌面(绞肉机版)
用料面粉300克水150克盐3克新疆拌面(绞肉机版)的做法用绞肉机来和面真的省时又省力。揉成光滑面团后,擀成1厘米厚的面片,再切成条盘子上抹油,把面条搓成手指粗细的盘在盘子里,再抹上油后包保鲜膜,醒2小时或者放冰箱1晚上第二......
02-21
紫薯馅(绞肉机版)
抖音上看到这款芋泥馅的做法,刚好家里有紫薯,先用紫薯练练手了用料黄油40克紫薯500克牛奶220克糖30克不粘锅1个紫薯馅(绞肉机版)的做法一斤紫薯蒸熟,切片蒸快一点蒸熟的紫薯加220克牛奶,30克糖,用绞肉机分2次绞成泥,绞不动加......
02-16
厨师机(KA)绞肉
自己绞碎肉比较干净,一次绞多一点放冷冻库。用料猪肉厨师机(KA)绞肉的做法绞肉机装上厨师机上把肉切成长条把厨师机开到2⃣️档这个自己绞的碎肉,干净......
09-05
牛肉丸(绞肉机版)
小朋友大块的牛肉不喜欢吃,外面的牛肉丸又觉得不放心,作为妈妈只能亲自上场了!用料牛肉(腿或里脊)500克盐10克沙茶酱1勺鱼露3勺鸡蛋2个蛋清(分两次加入)淀粉1勺(20g左右,可不加)黑胡椒适量(不要太多有点微辣小朋友不吃辣的就放一......
02-21
绞肉机墨鱼丸
家里有一条大墨鱼,不知道怎么做,参考了下厨房各种菜谱,最后决定做墨鱼丸,墨鱼大烤啥的做不好怕老人孩子咬不动。第一次做,参考了十来个方子,最后成功了,和买的墨鱼丸不一样的口感,买的更哏久(东北话),不过买的里面有多少墨鱼就不......
05-01
破壁机绞肉馅(比绞肉机好用😎)
包包子,自己绞肉馅,虽都说自己剁肉馅有嚼劲,但是累啊😂买了绞肉机,但总是过热保护,就试着用破壁机。用料肉数斤破壁机绞肉馅(比绞肉机好用😎)的做法把肉嘎嘎切块每次不要放太多,手抓一把就行我用的点动键,每次按差不多五秒钟就......
01-29
Ankarsrum 奥斯汀 上校鸡块(绞肉机)
要说肯德基的经典产品,除了汉堡小A觉得就是上校鸡块了,很久没吃还真的有些怀念,但最近疫情开始反复,想了想,还是准备自己动手做,在原本的上校鸡块制作基础上进行了改变,试试看你们喜欢吃哪一种?用料无骨鸡胸肉1360克盐3.5茶匙......
10-03
猪肉丸(绞肉机&面包机版)
特意做成小小的女儿爱吃的样子😋用料猪后腿肉500克(肥瘦10:1,也可以全瘦肉)盐10克糖10克胡椒粉2克冰块1/冰水100克(木薯粉80克时120克水)木薯粉50克(要更Q弹80克)小苏打3克冰块2适量(冰镇丸子)猪肉丸(绞肉机&面包机版)的做法......
10-24
奶香绿豆糕(绞肉机版)
每个40克,做了16个,多出来18克。用料脱皮绿豆250克黄油60克奶粉10克糖30克麦芽糖浆30克蔓越莓干32粒奶香绿豆糕(绞肉机版)的做法脱皮绿豆浸泡一夜,控水,电饭煲蒸一个小时。一捏就面,多捏几个,保证全都蒸面了。绞肉机里放所有......
07-26
自制肉松(烤箱版加绞肉机)
用料瘦肉500克葱1根姜4片蒜瓣3瓣盐适量老抽适量糖5克黑芝麻适量油适量自制肉松(烤箱版加绞肉机)的做法里脊肉沿着纹路切成小块,锅里放香葱,姜片,蒜瓣,老抽,盐,半碗水。放锅里煮30分钟后取出放凉放进一次性塑料袋里用擀面杖敲......
08-18
Q弹猪肉丸子绞肉机
远嫁的我,想吃家乡丸子,这边没有,自己研究出来的。每天三点一线,时间很赶,写简单点的教程,看不懂留言,看到会回复,用料猪肉500克木薯粉50克泡打粉16克冰块160克盐适量耗油适量Q弹猪肉丸子绞肉机的做法猪肉买回来就已经绞好了,......
11-23
[地方小吃]绞肉机版扁肉馅
扁肉是闽北的特色小吃,比较出名的有沙县扁肉和水吉扁肉。正宗的水吉扁肉皮薄、肉脆、汤鲜,堪称一绝!其实只要有绞肉机,街头美味随时都可以复刻,因为材料和制作手法真的都很简单,最关键的是吃得放心,外面卖的扁肉馅里有可能会......
10-20
乌饭(料理机绞肉机)
感谢小区邻居赠送乌饭叶经验教训:莫要轻信网络攻略纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行用料乌饭叶300克水900克糯米随便了乌饭(料理机绞肉机)的做法所有料理机版的攻略,把叶子和水放一起打可以了但是,叶脉是很难搅打的,没几下料......
07-17
自制枣泥(绞肉机)
用料红枣(去核)400食用油(我用的花生油)50克熟糕粉或糯米粉20克自制枣泥(绞肉机)的做法如果没有熟糕粉,只有糯米粉,那就提前用不粘锅把糯米粉最小火干炒翻拌,至均匀的发黄就立刻关火。不要炒糊了。红枣洗净用剪刀去核放一点水,......
08-03
破壁机(或绞肉机)做无添加鱼丸
考虑到危险,鲫鱼还是算了,用无刺的鱼肉做安全些用料新鲜鲫鱼(或草鱼、龙利鱼)肉约350g蛋清60g白胡椒粉一小勺料酒一小勺姜末少许盐少许小葱末小半碗破壁机(或绞肉机)做无添加鱼丸的做法鱼肉(尽量用少刺的鱼)去头、皮、骨、大......
05-15
红豆沙馅儿(绞肉机版)
疫情期间豆沙馅儿都是手工捣碎😂,绞肉机到了试了一下,也是可以。用料红200克水(泡豆子)适量食用油100克白糖150克红豆沙馅儿(绞肉机版)的做法提前一天晚上睡前称好红豆,加水放室温冰箱里都可以。泡发了更容易炖烂。第二天,把......
05-04
用绞肉机做黑芝麻丸
亲身经历,黑芝麻补肾固发,黑芝麻真的是一个好东西来的,谁吃谁知道,吃一段时间后会觉得身体比以前好很多,特别是如果有掉发的朋友,能明显感觉到吃一段时间后,头发基本都不掉了,再一个,黑芝麻是最强补钙佳品,用来补钙健康安全,且更......
06-24
绞肉机版牛肉丸
平时挺喜欢吃牛肉丸的自己做的毕竟最健康简易版牛肉丸做起来用料牛肉250克盐8克糖3克香油10克鸡蛋清2只土豆淀粉15克绞肉机版牛肉丸的做法牛肉洗净切小块所有的食材倒入绞肉机打到这种起泥得状态就可以了我差不多用了......
11-07
韭菜猪肉饺子(绞肉机)
用料饺子馅猪肉250克韭菜超市卖的一把耗油2勺酱油2勺盐1/3勺料酒1勺胡椒粉适量亚麻籽油1勺芝麻油适量饺子皮面粉500克盐1克温水246克韭菜猪肉饺子(绞肉机)的做法绞肉机绞肉,切好韭菜。放调料,两勺耗油,两勺生抽,1/3勺盐,一勺......
12-16
煲汤猪肉做肉松🥩(绞肉机版)
想做个饭团🍙改善小侄子挑食问题🐷奈何外边的肉松🥩太贵了20块💰才100g🙉原地裂开害!还是自己动手吧🙊📝📝做笔记啦┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅1⃣煲过汤的猪肉不要丢,很柴,但是,刚好可以做肉松✨2⃣如果作为小朋友👶辅......
09-27
摩飞无线绞肉机*蒜头油(视频版)
制作蒜头油首先要剁蒜蓉,有了绞肉机就可以解放双手了。摩飞这款无线的只有一档,usb充电,充满2-3小时,可以用大半个月。玻璃碗,厚实颜值高,容量大约1升,每次可以搅半斤肉左右。。。用料大蒜3个油200-300克摩飞无线绞肉机*蒜头......
09-09
酒酿米饼简易版(绞肉机版本)
没有粘米粉,也就是没有大米粉,用的绞肉机搅的大米做的,快手版本。用料孝感米酒酒酿260g大米200克面粉100克酵母粉可以不放,也可以放3克酒酿米饼简易版(绞肉机版本)的做法大米浸泡一夜。晾干,加入面粉。酒酿,酵母粉用50ml水化......
04-11
🐷肉丸 (绞肉机版)
肉丸子应该是挑食小盆友的最爱了吧买来的吃多了总觉得的不是很放心😜用料猪肉250克冰块60克木薯粉25克盐2克🐷肉丸(绞肉机版)的做法猪肉洗干净切片我用的是前腿肉后腿肉和梅头肉也可以猪肉放绞肉机加盐绞成肉泥喜欢胡椒......
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