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山鸡菌菇汤
冬天来一碗热腾腾的鸡汤,养胃又养颜用料姜3片盐3克香菇2朵羊肚菌1朵花菇2朵猴头菇1个松茸5朵虫草花20根枸杞15粒老母鸡1000克山鸡菌菇汤的做法1.将所有菌菇提前泡发半个小时备用2.将鸡宰成块状,用清水将鸡血水洗干净,放......
12-31
菌菇鸡汤煲
用料鸡翅11只汤包1料酒1勺菌菇1盘姜5片菌菇鸡汤煲的做法先把所有的食材清洗干净摆放好。起锅烧水,准备把所有的肉过一下水。过水要先把水煮至沸腾,这样才可以把鸡肉里的血水给去掉。在给鸡肉过水的同时,我们也要把所有的......
12-20
菌菇土鸡汤
用料土鸡1只姜适量片枸杞适量粒红枣5颗盐适量克料酒1勺香菇适量朵菌菇土鸡汤的做法土鸡焯水,我买这一只约3斤。如果能接受,可以将鸡肉洗净后,用纯净水焯水,开锅后只撇去浮沫,这样不浪费一次鲜味。高压锅压鸡肉时,只需加入几......
04-17
山菌土鸡汤
用料土鸡半只干山菌一两盐少许山菌土鸡汤的做法土鸡沸水过一次油,汤煲坐水没过鸡肉大火煮沸转小火慢炖干山菌泡水洗净,入汤煲一起炖整个过程需要慢火煨2个小时,快出锅前加少许盐即可小贴士土鸡的鲜美的确不是肉鸡或自称......
12-26
菌菇鸡肉汤
用料鸡肉一只香菇一朵姜8片红枣4颗枸杞一小包蘑菇一个盐一小勺菌菇鸡肉汤的做法这是一正只鸡,洗干净控干水分备用!配料我是用这一包,一包12块。这种也可以、味道不一样。洗干净控干水分备用!开水放姜片煮开去腥,冷水洗干净......
12-30
杂菌菇鸡汤
老广东人爱喝老火靓汤新广东人怕尿酸高,不用老火也能煲出味浓鲜美的靓汤就属菌菇类的汤啦美味滋补~适合秋冬噢用料老母鸡半只茶树菇干若干克香菇若干朵姬松茸若干朵虫草花若干克红枣4颗枸杞若干粒水若干克盐若干克杂菌......
01-24
鸡汤菌菇面
冬天最爱吃的做法,鲜甜,暖和。我一般图方便吃米线,但是米线有地域限制,其实面条也很好吃。云南每年吃野生菌出好几起事故,我最贵重的就是自己的生命,所以离开家乡后只吃种植出来的菌菇。用料鸡块面条菌菇,如鸡油菌、茶树菇、......
01-17
山药菌菇汤
想着给孩子做点清淡营养的汤羹吃用料山药1根胡萝卜半根香菇3朵金针菇1把芥菜3棵鸡蛋2个莴笋头一截盐克味精山药菌菇汤的做法金针菇切小段,香菇、胡萝卜、莴笋头切丁,芥菜切碎,鸡蛋调散山药去皮拍成泥,忘记拍成泥的图片了......
04-13
鸡汤煲菌菇
用料花菇两朵真姬菇100克白玉菇100克(都是固定包装的)金针菇80克(我是就地取材,当然可以用其他菇代替)葱姜末少许土鸡汤1L400ML(或老母鸡浓汤宝半个加400ML水)鸡汤煲菌菇的做法花菇切丝或条,两菇去根洗净烫水去味另起一锅,加入......
01-06
土鸡菌菇汤
赶走负能量,高高兴兴挑橱柜用料土鸡半只土鸡菌菇汤的做法看图看图小贴士鸡肉先用热水去腥,这样煮出来的汤好喝没异味......
08-20
菌菇鸡爪汤
水烧开,倒入鸡爪鸡尖,加两片姜一勺料酒,焯一下。倒掉水,重新加入水,加入菌菇和蘑菇。再加姜片,料酒,盐。电饭锅按两小时汤。两个小时能炖的很烂。用料香菇6朵袖珍菇200g鸡爪300g鸡尖300g姜5片料酒盐菌菇鸡爪汤的做法剪掉鸡指......
08-19
菇菌鲜鸡汤
从小就爱吃咱东北的小鸡炖蘑菇,不过秋季比较干燥,需要多补水滋润,所以把小鸡和蘑菇改成了暖暖的滋补汤!用料土鸡400克蟹味菇50克杏鲍菇50克香菇50克枸杞子4克红枣4克葱段3克姜3克食用油5克盐5克清水3斤菇菌鲜鸡汤的做法准......
01-26
鸡腿菌菇汤
用料金针菇适量盐适量料酒两勺姜5片葱4小段鸡腿一只枸杞10粒八角少量花椒少量鸡腿菌菇汤的做法1⃣️先把金针菇清洗干净,去除根部,然后用盐水侵泡五分钟,沥干2⃣️火上放水,滚锅后把清洗过鸡腿肉放进去,煮三分钟左右,目的是去除......
04-14
野山菌鸡汤
之前旅行的时候去稻城亚丁,在徒步在4000多米高原上爬了十里的山路,下来之后整个人都虚脱了,司机谭叔带我和小伙伴们去吃了松茸炖鸡!鲜的不行,吃完之后满血复活!现在没有鲜的松茸!只能拿野山菌凑合凑合了~嗯,也很鲜很鲜~ps:煲汤嘛......
10-07
菌菇鸡汤面
对香菇真的其实还挺有独钟的,不管煮汤、配菜或者煮饭煮粥,怎么搭怎么好吃,而且味道特别香。今天做了菌菇鸡汤面,熬了一大锅土鸡汤,配上炒香的香菇、黄花菜和蔬菜,煮了一大碗面,健康营养又很美味。一碗好吃的汤面需要好的汤底......
08-17
山药菌菇鸡汤
很鲜的汤,不油腻,又营养。用料鸡胸肉1块山药根红枣颗白玉菇100克莲藕适量姜片6片鸡精适量山药菌菇鸡汤的做法准备材料,鸡胸肉铁棍山药红枣两个白玉菇姜片莲藕,都切成合适小块放入锅中,放入鸡精。炖三十分钟,出锅放入适量盐......
03-17
菌菇山药鸡腿汤 | 健康·三餐
刚才晚饭随意煮的汤,鲜里有一丝丝甜,基本靠自然食材本身鲜甜提供的香味。夏天喝口味也比较清淡,出汗多喝些山药鸡汤补充钾、氨基酸。鸡腿用的冷冻小鸡腿食谱中的方法(链接:)提前备餐好的。如果不用食谱里的方法,可以把鸡腿先......
12-19
菌菇鸡汤煲
俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤。”可见菌汤对人体有多大。菌菇性价是比较高的,它含有大量的营养物质,其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上,比一般蔬菜、水果的含量要高的多,是很好的营养品。菌菇富含四十......
10-01
乌鸡菌菇汤
乌鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所需的营养物质。如此有营养的食物,用来煲汤最合适不过了!汤里面再添加了一些菌菇,红枣,枸杞等食材,营养价值极其丰富。研究表明:适量的吃一些乌鸡汤,可以有效的增强人体的免疫力,并且可......
12-01
菌菇鸡汤
比炒菜简单多了的炖鸡汤有肉吃有汤喝剩的汤还可以煮面条~用料鸡半只猴头菇1个,有香菇更好,颜色好看而且味儿更香。生姜半块小葱2根蒜随便来几瓣盐适量菌菇鸡汤的做法盒马买的半只鸡,其实只要是鸡就可以,不要买冻的就好猴头......
09-28
菌菇鸡蛋汤
用料鸡蛋2个白玉菇100克/半包蟹味菇100克/半包金针菇100克/半半包香菇2个菌菇鸡蛋汤的做法给3周岁左右孩子吃,处理成小块,开水烫一会,清洗干净热油,葱花,加入菌菇炒炒,加适量盐,味达美,翻炒。盖锅盖一会,加入一瓢水。开锅后翻......
08-18
菌菇鸡架汤
用料鸡架一付茶树菇姬菇秀珍菇盐菌菇鸡架汤的做法鸡架氽水,洗净将洗好的鸡架放入沙锅内,盛水,煮开将清理好的菇放入,煮开后转小火炖一个小时左右,根据口味放入适量的盐小贴士鸡汤本身很香,喜欢味纯香,所以没放任何其它的提味......
12-16
羊肚菌花菇山药干贝鸡汤
广东药材汤不仅仅是美味营养那么简单。广东人喜欢匹配中药材炖汤。它既既有滋补的功效,又融合了药材特殊的香气,使人欲罢不能。喝完感觉从头发丝补到脚指头。成个人都靓晒。用料鸡半只约300g山药6片花菇5朵枸杞20粒羊肚......
07-22
椰子水菌菇山药鸡汤
炖汤的话一般用砂锅比较好,炖出的鸡汤醇厚,原汁原味。这次特地加了香菇、海鲜菇、白玉菇、胡萝卜和山药,炖出的鸡汤不油不腻,更能突出椰子水的清甜。用料鸡半只胡萝卜一段菌菇适量山药一根金龙鱼谷维素稻米油20毫升姜一块......
08-17
菌菇鸡汤
最近身体状态一直不太好,给自己熬锅鸡汤补补!用料鸡腿肉一只虫草花10克姬松茸20朵鹿松茸20克红枣7颗枸杞20粒姜5片葱一根盐适量鸡精适量菌菇鸡汤的做法鸡肉冷水下锅菌菇提前三小时左右泡发,准备好配料把鸡肉,菌菇放入砂锅......
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