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铸铁锅烤蔬菜
用料米饭碗铸铁锅烤蔬菜的做法图图图图蒸西葫芦,蒸胡萝卜图图图图......
11-21
铸铁锅脆皮鸡腿🍗烤时蔬菜
我烤鸡腿,和鸡胸肉前都会提前一晚给他们泡盐水浴,这样烤出来的鸡肉才会鲜嫩多汁。盐水比例3%.也可提前煮盐水,里面加入肉桂叶,花椒,干辣椒,姜,洋葱,胡椒粒煮开放凉后浸泡鸡肉。放冰箱冷藏。用料鸡腿只土豆或红薯🍠个洋葱个蒜......
10-23
练习版铸铁锅排骨蔬菜煲仔饭
新买了铸铁锅,据说是最健康的锅具,所以迫不及待的要实践用料排骨大米土豆四季豆洋葱生姜大蒜蚝油酱油黄酒盐鸡精猪油练习版铸铁锅排骨蔬菜煲仔饭的做法米用冷水浸泡30分钟排骨飞水后入姜片黄酒酱油腌制热锅后放入油洋葱......
09-23
排骨杂蔬汤(铸铁锅)
不放油也非常好喝的一道汤,我家时不时就会跟着季节变换材料煮上一锅,低脂营养,今天这道汤完全是道减肥美容汤。基础调味料,食材原汁原味。莲藕:清热生津,补益脾胃,美白生肌。玉米:清除湿热,增强记忆力,降脂降压抗衰老,促进肠胃......
04-18
铁板蛋煎蔬菜(Lodge铸铁锅版)
这道菜颜色靓丽,做法简单,上层蔬菜滋味清鲜,下层鸡蛋底部脆脆的,铁板味十足,上菜时有噱头,买小只的铸铁锅就是为了上菜不是嘛!为啥就拍了半个,因为刷拉拉吃了一半才想起拍照!这道菜得到了家里小美食家的好评🏆用料鸡蛋2只黄瓜......
07-09
铸铁锅烤鸡
朋友从家乡回来,送了一只下蛋的土鸡,想着家里正好新买了一只铸铁锅还没用过,尝试着用铸铁锅烤一烤,还挺好吃的,也不麻烦,还没有油烟。用料土鸡半只生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油泼辣子1小勺葱姜适量铸铁锅烤鸡的做法将生......
05-27
铸铁锅锅巴
用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎......
01-24
铸铁锅之蔬菜水果乱炖
因为想吃石锅拌饭,所以买了个铸铁锅,结果石锅拌饭一次都没吃到,倒是吃了无数次红烧肉,汗!不过铸铁锅确实很适合煮肉来吃,这次的食谱是根据普罗旺斯炖菜改编了下,因为女zuo主很喜欢吃水果做出来酸酸甜甜的,很好吃,噢耶!用料猪肉5......
11-06
STAUB铸铁锅鲜蔬虾粥
煮粥肯定要用珐琅铸铁锅,煮出来的米有着浓郁的米香味,更有鲜虾的相伴,让美味无处遁形!用料虾1斤盐适量姜适量胡萝卜适量香菇适量大米一量杯(2人份)小葱4根STAUB铸铁锅鲜蔬虾粥的做法准备食材切好,虾去头(留备用)虾肉去虾线铸铁......
03-17
铸铁锅Staub版排骨海鲜蔬菜锅
感觉有了Staub铸铁锅,烹饪技能点数直接加上100!只需要:食材调味➡️往锅里码一码➡️开火➡️等待➡️开吃😋独特的美味循环,保留了食物的原汁原味。烹煮过程要注意小火,不需要额外加水,煮完后底部的菜汤还能拿来拌饭噢😄用料洋葱1......
06-27
铸铁锅炖菜
用料排骨白菜魔芋金针菇北豆腐海虾米酱油鱼露铸铁锅炖菜的做法排骨过水后放入已经煮好开水的铁锅中继续小火慢炖。北豆腐切成小方块,撒点盐。放置20分钟左右,倒去盘中水份,用厨房纸吸干豆腐上的水份,便可放入平底锅中煎。......
10-28
Staub铸铁锅系列: 蔬菜燉牛肉
自从买了神锅后就开始一系列的尝试。希望和大家一起分享我的发现和心得。:)用料牛腩一大块胡萝卜两根洋葱半个土豆一个西红柿一个蒜三瓣佐料海盐一小勺黑胡椒少许料酒一勺酱油一大勺Staub铸铁锅系列:蔬菜燉牛肉的做法洗......
09-02
铸铁锅快手大菜慢烤羊腿
实话说慢烤羊肩会更好吃,更肥一些。准备只需十分钟,也不需要什么技巧,放进烤箱定上计时器就可以了。用料羊腿1.2kg新鲜迷迭香4根海盐适量黑胡椒适量橄榄油2汤匙大蒜4头橙子1只小土豆10个热水适量铸铁锅快手大菜慢烤羊腿......
08-12
蔬菜什锦腊肠焖饭(铸铁锅版)
夏天很热,就连做饭都想快速解决战斗,所以今儿分享一个特别简单省事美味的食谱:铸铁锅版蔬菜什锦腊肠焖饭~用料大米300g腊肠5小根香菇6朵土豆1个胡萝卜半根大葱半根小葱适量生抽3大勺白砂糖1小勺盐适量胡椒粉适量蔬菜什锦......
07-08
【北鼎珐琅铸铁锅食谱】无水田园蔬菜锅
用料彩椒2个胡萝卜1个金针菇1把玉米半根土豆1个洋葱1个油、盐、黑胡椒适量【北鼎珐琅铸铁锅食谱】无水田园蔬菜锅的做法准备好材料并洗净;锅中加入少量油,开中火预热,加入切好的食材放入焖炖锅中;研磨黑胡椒,均匀地撒在蔬......
11-10
杂蔬焖饭(铸铁锅版)
方子来自食香全的素菜咸饭稍微改动~锅具:staub石墨灰圆炖锅18cm用料香菇2朵火腿肠2个午餐肉2片豆腐干2块尖椒2个胡萝卜半个玉米粒一把香菜段一把酱油少许盐少许黑胡椒一丢丢杂蔬焖饭(铸铁锅版)的做法所有食材切丁备用铸铁......
06-21
小铸铁锅蔬菜蛋烘饼
每天早晨兵荒馬亂地忙著弄早餐,也想隨時吃上快手美味又漂亮的⋯特別容易!有烤箱幫忙。幾樣食材切切混混,送進烤箱之後,就等出爐!趁著空檔,再給自己沖杯咖啡或打杯果汁,早餐就圓滿了!謝謝你喜歡這道菜品,也謝謝你尊重創意,請勿抄......
02-26
鲜甜蔬菜汤【北鼎铸铁锅】
说明:①本菜谱食材用量是按照「1人份」准备的哦,可煮出3碗蔬菜汤;②煮汤时间适用于铸铁锅,本菜谱使用的铸铁锅为【北鼎16cm黑珐琅铸铁锅】用料土豆1个(正常大土豆用1个,我用了5个迷你土豆)胡萝卜1根(大小胡萝卜用1根,我用了4根......
12-15
铸铁锅焖虾焖蔬菜
在一个朋友家吃到的这道菜,简单方便健康又好吃。用料生抽1勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺香醋半勺以上调成酱汁腌虾海捕虾或普通大虾2只或n只姜随便几片蒜随便几瓣洋葱半个蔬菜家里有啥用啥,我用的是一层土豆,一层杏鲍菇,铺了金......
12-19
铸铁锅烤欧包【北鼎铸铁珐琅锅食谱】
乡村面包,听说在法语里这个单词的原意是乡村风、朴素,一如它的名字,这是只用面粉、酵母、盐、水做成的简单面包~用料王后高筋粉500g干酵母2g盐7g水370g铸铁锅烤欧包【北鼎铸铁珐琅锅食谱】的做法准备好工具和材料,高粉、......
12-04
铸铁锅卤菜
说起卤菜,每个中国人都能说出个一二三四五六七八种,都有着让人垂涎的独特美味记忆,从街头巷尾的三轮小推车,到胡同口的熟食店,再到稻香村、周黑鸭、久久丫等等知名老字号、知名品牌都有让人回味的卤味。可以说卤菜是最源远......
06-30
虾仁蔬菜干锅--Staub铸铁锅
感觉Staub铸铁锅简直就是懒人的利器,想偷懒的时候把所有食材放入锅中,加热几分钟再焖上几分钟就可以直接端上桌,可以省去洗盘子的麻烦,另外由于锅的密封性好,烧菜时几乎没有油烟,这样又可以省去擦灶台的麻烦。用料虾仁适量......
06-20
(快菜)铸铁锅 烤牛肉片
简单方便的无油烤牛肉片,味道有点像水煮牛肉,但烤的牛肉非常多汁。牛肉自己的油会被逼出来,和辣子一起就是自然形成的红油了。不需要再起锅烧热油。用铸铁锅是因为洋葱和牛肉会出汁水,需要有点深度的容器。用料牛肉孜然粉......
08-17
烤红薯(铸铁烤锅版)
用的是淘宝上买的铸铁烤锅,链接买的个22的小锅,试过烤红薯烤土豆还有毛芋效果很不错。用料红薯适量铸铁烤锅1个烤红薯(铸铁烤锅版)的做法把洗好的红薯放入烤锅,可以叠一下,多放几个大火烤5分钟然后中火闻到有香味了开锅翻面......
11-02
铸铁锅菜--迷迭香铁锅烤牛肉
铸铁平底锅是我比较推荐的一款厨房用锅,平时的料理都可以胜任,质感要比不粘锅强太多了,而且还能整体放入烤箱进行烘烤,这样做烤箱菜就不用中途再腾入烤盘里了!今天这道菜是我自己想出来的,主要就是想大口吃肉大口吃菜,又懒得......
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