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相关软软汉堡的最正宗的做法
软软汉堡
陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量猪肉末或牛肉末(鸡肉也可以)200g土豆(洗净,削皮,磨成泥。有点攥)120gA姜泥1/6勺A盐少许A玉米淀粉2/3勺A白料酒2/3勺B酱油1.5勺B蜂蜜1勺食油适量软软汉堡......
06-28
软软汉堡胚
用料高筋面粉220克鸡蛋1个牛奶150克盐2克酵母4克细砂糖30克黄油30克软软汉堡胚的做法除了黄油,所有的倒入一个盆中,酵母要和糖、盐分开。揉成团,开始摔面(为了让面出劲)摔到面团出现粗膜。加入黄油,我喜欢一点一点加,揉到粘......
05-10
松软汉堡坯
汉堡包孩子的最爱!🈶蔬菜🈶肉🈶蛋营养丰富啊!自从有了孩纸,感觉自己变成了一个万能的麻麻哈哈😃大家揉面的时候不要一次性把液体量全部都加入,毕竟每个人的面粉吸水性不一样的,方子为6个汉堡坯,做的时候请预留水量哦!❤️面团......
06-12
松软汉堡胚
用料汤种高筋面粉20克水27克牛奶60克主面团高筋面粉320克干酵母7克牛奶120克鸡蛋1个蛋黄1个盐6克无盐黄油42克鸡蛋液➕牛奶涂抹用适量松软汉堡胚的做法汤种全部材料放入平底锅,小火加热搅拌至糊状,盖上保鲜膜冷却备用(可......
03-28
松软汉堡🍔
小朋友说:味道比KFC都赞👍!健康美味......用料高筋面粉200克牛奶105克糖30克酵母3克黄油30克鸡蛋1个盐3克松软汉堡🍔的做法105g牛奶➕25g蛋液➕3g酵母➕30g砂糖,30秒/37度/速度3,活化酵母。称入200g高筋粉,3g盐,30秒/速度3-......
07-20
汉堡坯(汉堡包坯、松软小餐包)
哈哈,封面好像蛋黄酥呀用料高筋面粉100克酵母1.5克盐2克油12克左右(我用的玉米油,因为黄油用完啦水55克(我用的是自己做乳酪分离出的蛋白水)蛋黄(刷面包体表面)1汉堡坯(汉堡包坯、松软小餐包)的做法高粉,酵母,盐,油,水混合(盐和酵母......
04-05
松软小汉堡
用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶100克酵母4克盐3克细砂糖40克黄油30克松软小汉堡的做法将除黄油外的所有材料放入面包机,按和面程序,我的面包机启动一次和面程序7分钟左右,我启动两次,第三次次加入黄油揉成出手套膜然后醒发......
11-05
松软汉堡
这是自己做的汉堡很随意,但是挺好吃的,可以和大家一起分享!用料高筋面粉270克牛奶108克淡奶油35克鸡蛋45克炼乳15克细砂糖45克盐少许酵母2.5克黄油35克鸡蛋清30克刷子1把白芝麻少许牛肉500克胡萝卜50克辣椒40克洋葱40克......
01-23
秒杀汉堡王柔软汉堡胚(面包机版)
泰国疫情最近有上升趋势,曼谷开始封城,孩子都在家里上网课,他们很馋汉堡包🍔,不想他们叫外卖,还是自己做吧。他们一口气吃完,一致认为秒杀汉堡王,超赞👍用料高筋面粉220克黄油22克糖38克酵母4克盐1克鸡蛋1个牛奶100ml秒杀汉......
12-23
超软汉堡包
从学烘焙开始就知道铁塔奶油,今天用同品牌爱乐薇淡味小杯装黄油给孩子们做一个汉堡胚,让他们实现汉堡包自由🤗爱乐薇黄油配料非常简单,巴士杀菌稀奶油添加发酵菌而成,吃起来很健康,适合给寒假中的神兽们补给哩!一直喜欢远妈......
10-07
超软的汉堡胚
汤种增加面团里的水份。烤好的面包超软,值得一试😉用料汤种高筋面粉20克水27克牛奶60克主面团高粉320克牛奶120克酵母9克盐7克糖35克全蛋1个蛋黄1个黄油42克超软的汉堡胚的做法先做汤种。把汤种材料放锅里小火加热搅拌......
06-06
柔软汉堡胚
这是一个我经常用的配方汉堡胚80克一个可以做8个,450克吐司模具不加盖一个。用料高筋面粉260克1个鸡蛋+牛奶180克酵母4克糖40克黄油40克盐2克柔软汉堡胚的做法后油法揉出手套膜,26-28度发酵至两陪大。取出面团排气分成8......
01-11
松软汉堡胚 自制汉堡so easy!
此款汉堡胚挺松软的,夹上喜欢的馅料,真的非常棒喔!自己在家就能搞定,再也不用出去买啦哈哈!这次配了6个的量,可以吃两顿,相对简单又健康,夹的鸡腿也是裹了面包糠烤的,没油炸显得健康多啦!很香很嫩,真的没骗你哈哈。用料高粉250克......
05-11
软软的汉堡胚
每个80-100克面团,此方子有800克面,可做8-10个。用小美揉的面,没有小美就用厨师机。方子用的新鲜酵母,没有的话用耐高糖酵母代替。新鲜酵母会发酵得更快更好些。用料中种面团高筋面粉215克水140克新鲜酵母(或耐高糖酵母粉)6......
02-20
松软汉堡胚.餐包(堪比汉堡王 麦当劳)
出来的汉堡包胚可以直接当小餐包吃,非常松软,甜度适中,烤的过程中奶香四溢,弹性很好,加入肉饼后大口很满足。揉面团时温度尽量保持在26度以下。模具可用四寸活底模具用料材料A高筋面粉320克牛奶190克全蛋液40克白砂糖40克......
09-06
松软汉堡包
鸡蛋加牛奶的液体量在350克左右用料中筋面粉/高精面粉(我的蛋白质含量10.9)500克盐4克糖40克橄榄油30克酵母6克鸡蛋(60克左右一个)2个牛奶230克松软汉堡包的做法一次性将所有材料混合,然后揉出薄膜,我用的是厨师机,大概7......
12-18
软软的全麦汉堡坯
将低筋粉换成全麦,吃到满满麦香的滋味~用料高筋面粉175克燕子酵母粉3.2克清水103克高筋粉45克开水45克细砂糖30克盐4.5克脱脂奶粉10克高筋粉15克全麦粉50克全蛋液25克汤种80克冰水5克无盐黄油37克软软的全麦汉堡坯的做......
04-27
隔天也软软的汉堡坯子
来啦来啦。首先喜欢吃汉堡所以自己就开始研究。外面买的汉堡坯子添加剂太多而且也不实惠,自己在家做放心也蛮简单的,首先我是一个宝妈,孩子吃的东西当然是安全第一就是。添加剂吃多了对孩子影响还是蛮大的,所以大家有时间......
04-08
超级松松软软的汉堡胚
有的时候会想吃个汉堡,不如自己做几个汉堡胚!想吃的时候直接切开,加上自己喜欢吃的肉和菜,一个汉堡解决一餐的营养,蛋白质、维生素和碳水化合物都齐了,妥妥哒!美美哒!用料高筋面粉170克全麦面粉80克奶粉10克爱乐甜糖粉/白砂糖......
11-24
香香软软的汉堡面包
小高姐的配方摘录方便自己制作配方类似布里欧修面团Brioche偏软,水份高,新手徒手慎入,有厨师机的随意用料鸡蛋4个牛奶120克酵母4克高筋面粉400克糖25克盐4克黄油120克全蛋液刷表面用干粉若干香香软软的汉堡面包的做法鸡......
12-22
超软汉堡坯
用料波兰种:酵母1克高筋面粉80克水60克左右面团:高筋面粉250克耐高糖酵母3克细砂糖30克盐4克奶粉8克黄油25克全蛋液30克水70克(酌情增减)超软汉堡坯的做法波兰种发酵到这种有小气泡(大概一小时左右),剥开是这种就可以......
01-18
松软的汉堡胚
软软的汉堡,一次可以多做几个放冰箱里冻起来,吃的时候复烤一下就超级软用料高筋面粉375克奶粉30克白糖30克酵母5克牛奶130克鸡蛋2个黄油40克松软的汉堡胚的做法初黄油和盐以外的所有材料放入厨师机低速搅拌,待无干粉时候......
01-18
松软波兰种汉堡胚~牛肉汉堡🍔🍔🍔
❤️❤️❤️为家人用心做一顿早餐做个万能汉堡胚(夹什么都可以,巧克力酱也可),做个牛肉饼,和芝士片生菜番茄一起组装一下,汉堡🍔🍔🍔出炉。家里小朋友喜欢,老母亲努力做勤劳的小蜜蜂🐝牛肉饼隔夜做好放速冻,懒得做牛肉饼的,直接用......
05-08
软软的汉堡坯
心血来潮的做了汉堡胚,软软的,适合孩子吃!用料高筋面粉350克冰箱的鸡蛋1个麦芽糖50克盐2克酵母5克冰牛奶170克玉米油25克白芝麻适量奶粉25克软软的汉堡坯的做法把所有材料放入厨师机的缸中搅拌,如果用黄油请用等量的黄油......
10-19
超软汉堡胚
普通面粉做的,好好吃,搭配烤鸡腿肉,口感棒呆了!烤腿排的制作:鸡腿如何剔骨蜜汁的配比如何煎好嫩嫩的鸡腿排用料面团用料中筋面粉540g鸡蛋一个牛奶一盒(250ml)细砂糖50g盐5g酵母5g玉米油54g水适量(根据面粉的水需来调整)表面装......
03-06
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