相关酥式的最正宗的做法酥式做法步骤图

简单好吃的奥地利酥式饼干

简单好吃的饼干要数蓝莓酥式饼干了，酥酥的外表，酸酸甜甜的内心，咬上一口就融化到底儿，大人孩子都特别喜欢的一款酥式饼干，周末在家赶快做起来吧。用料顶焙良品软白蛋糕粉160g杏仁粉40g糖75g泡打粉2g柠檬皮屑1个鸡蛋1个原味......

10-19

酥式月饼🍪|蛋黄酥🍪|红豆酥

想吃美食，又怕长肉吃一口还收不住，外面的美食又不知道往里面添了什么奇怪东西还是自己动手吧，我始终相信，自己动手，丰衣足食💃🏻用料苏式月饼（我叫了酥式月饼）肉馅部分：猪肉（五花肉肥瘦分开600g生抽8g老抽2g（调色）榨菜（乌江）一包砂......

01-24

雪花酥式牛轧糖

本来想直接做雪花酥，但一想到家里还有一包消化饼干开封后还未使用完，并且本人更喜欢吃糖就改变了一下步骤，做出来也一样好吃，还有焦糖的味道哟。用料黄油25g奥利奥碎片20g奶粉(脱脂)35g蔓越莓25g消化饼干50g棉花糖100g雪......

02-04

酥式蛋炒饭

酸酸甜甜用料丰盛的幸福蛋炒饭用料鸡蛋2只黄瓜半根胡萝卜半根双汇火腿肠一根洋葱半个冷饭一碗番茄沙司盐胡椒粉酥式蛋炒饭的做法鸡蛋打碎，加盐，黄瓜、胡萝卜、香肠、洋葱切丁。热锅少油，小火，倒入洋葱炒香，倒入胡萝卜、香......

11-07

紫薯泥（酥式点心夹馅）

老爸最爱吃各种酥点心，夹馅常做豆沙、紫薯、香芋，香芋和豆沙下厨房好多食谱，今天记录下紫薯泥的配比，方便自己以后查看，不然这个脑子，真记不住🤣用料紫薯泥280克黄油22克木糖醇（因为老爸糖高，所以用少量木糖醇代替白糖）15克紫......

03-04

花式酥点

用料低筋面粉（干油酥）80克猪油（干油酥）40克低筋面粉80克高筋面粉20克猪油30克细砂糖15克沸水70克豆沙（馅心）100克花式酥点的做法食材准备。干油酥：将猪油加入低筋粉中混合均匀。擦成“油酥团”。水油面：将面粉、砂糖、猪油放......

05-22

花式酥饼

玩儿烘焙这么长时间从来没有“染指”过一回曲奇，一方面是没有看到靠谱的方子，不过更重要的是一看到配料表里的黄油量实在是被吓到。虽然曲奇酥松可口，心里头却实在是跨不过那一大块儿黄油筑成的坎儿啊。最近的几样深得我......

12-11

花式酥

看了电视里三生三世十里桃花，一直想做桃花酥，趁五一做了一次！虽然效果和我想象的有点差距，还能看过眼！家里有以前留下的各种蔬菜粉，就做了4种颜色。我这个一共做了24个！用料水油皮：中筋面粉225克猪油80克水90克糖30克油酥皮：低......

11-17

中式油酥

用料安佳黄油510克猪油2200克中筋粉1800克中式油酥的做法1+2混合+3，注意柔软度，不要打发......

04-25

老式桃酥

用料蛋黄3个玉米油120克小苏打3克泡打粉5克绵白糖90克黑芝麻适量克中筋面粉250克老式桃酥的做法把油，蛋黄，糖混合均匀，如果白糖有颗粒状，最好把盆放到温水里隔水融化，手动搅拌至乳化。把面粉，小苏打，泡打粉搅拌均匀，过筛分次......

04-16

法式酥皮

用料黄油200克水约180克左右盐5克中筋面粉250克醋1勺法式酥皮的做法准备好材料掏空面粉中间加入醋和盐，然后边加水边揉面团，揉面团时候不能用手掌大力压，用手指揉压不要揉过度，揉至光滑，揉成一团。用刀切个十字保鲜膜包好......

04-18

老式酥饼

小时候的味道完美呀！自己🈶️一种成就感[捂脸][捂脸]用料鸡蛋2个白糖普通面粉大豆油温水老式酥饼的做法水面：普通面粉加温水和面加两个鸡蛋，在放少许油。和好面醒一个半小时。油面：普通面粉加温水，和大豆油。和好面醒一个半......

01-15

中式酥饼

每次到粤式酒楼饮茶，都喜欢要一碟皮蛋酥，本来以为很难做，其实只是简单的几步，就可以做出酒楼风味的皮蛋酥。用料1(油皮)中粉85克猪油30克糖粉7克水40克用料2(油酥)中粉80克猪油45克白莲蓉馅280克（分割8等份，每份35克）皮蛋1个......

01-02

潮式旋酥

潮式旋酥用料高筋粉20g低筋粉305g奶油31g蛋黄9g糖粉21g蜂蜜7g冰水69g酥油110g液态酥油13g栗子馅300g潮式旋酥的做法1.饼皮制作：先将高筋粉和低筋粉混合过筛后做成粉墙状，然后加入奶油、蛋黄、糖粉、蜂蜜和冰水拌匀。2.......

07-20

酥酥酥！简易台式月饼

其实就是换壳儿+刷蛋液的凤梨酥，姑且称他们是兄弟吧！不过味道还是蛮好的～样子的话有点丑，不过比广式月饼好吃～不喜欢吃猪油的也可以试试看这款，有点儿中西结合的意思，做法特别简单！而且手残不会包馅儿的也可以大胆放心做这个，......

08-02

德式奶酥

第一次做了Jane'sCorner的德式奶酥。意想不到的是，它竟然是那么的酥，那么的好吃，有入口即化的感觉，而且做法超简单。用料马铃薯粉250g特幼面粉100g牛油250g糖粉80g德式奶酥的做法把牛油和糖粉混匀。加入马铃薯粉及特......

12-14

古式桃酥

用料A:玉米油80克猪油60克糖粉（幼砂糖）125克鸡蛋30克B:低筋面粉255克泡打粉（无铝）2克食用小苏打3克古式桃酥的做法把A中的猪油和玉米油用打蛋器打成奶油状，会有点纹路就可以了，然后放入糖，继续搅打，纹路会越来越多，五分钟后先......

12-02

广式酥饼

用料【面皮】低筋面粉110克水55克糖10克猪油27克【油酥】低筋面粉90克猪油45克【内馅】咸蛋黄5个肉松适量美乃滋适量广式酥饼的做法准备5个咸蛋黄，喷上白酒，烤箱180度10分钟，烤出备用准备油皮的材料，放入容器中揉成面团放......

10-04

中式酥皮

中级2h20m用料水皮150克低筋面粉25克高筋面粉2茶匙吉士粉20克糖20克猪油1颗蛋水75克油芯150克猪油115克黄油20克土豆粉150克低筋面粉中式酥皮的做法水皮1将低筋面粉、高筋面粉、吉士粉、糖和猪油放入主锅，以2分/速度3......

04-15

德式酥饼

10克x40粒用料无盐黄油（室温）125克糖粉50克低筋面粉90克土豆淀粉125克盐1克蔓越莓干20克可可粉4克（+1克糖）德式酥饼的做法无盐黄油用搅拌器稍微搅拌均匀，筛入糖粉，搅拌至黄油稍微发白。筛入低粉，土豆淀粉和盐搅拌至看不见干......

09-30

中式桃酥

小时候总是喜欢吃这种有猪油味道的点心，家里很久才买一次，长大了自己可以买很多来吃，但是渐渐的商家不用猪油做了。还是喜欢小时候那种猪油味，很香。怀念过去用料低筋面粉100克鸡蛋1个泡打粉4克猪油100克芝麻10克白糖100......

09-26

中式酥点

年节伴手礼用料水油皮低粉70g细砂糖10克色拉油15克红心火龙果，波菜汁(加热)各23g克每只20g油皮低粉84g色拉油36g毎只10g内馅豆沙或椰蓉20克/只这个量做了红色6只，绿色6只。中式酥点的做法将波菜，红心火龙果用料理机进行......

05-11

老式桃酥

传统老式桃酥，一口香炸天，这个我是真的爱，一次可以吃很多块~~这里是用猪油做的老式桃酥，如果你怕pang的话，可以试试植物油版本的，但是甜品点心嘛，你懂的，从来都不会出现在真心想减肥的女孩纸的菜单里，除非，你不够坚定，那就放开了......

04-06

各式酥皮酥

用料油皮饺子粉480克猪油140克白砂糖45克水220/240克冬季需要240克盐4克油酥低筋粉360克猪油180克各式酥皮酥的做法油皮用面包机搅拌30分钟出膜放置一边醒面油酥加猪油拌好，冬季底座炖上热水，能更好的捏成团油皮23/24克......

01-04

杭式酥鱼

用料小葱几根生抽两勺料酒两勺花椒三十粒盐五克姜几片八角一个桂皮一块糖十克耗油一勺老抽一勺醋两勺草鱼一条三斤杭式酥鱼的做法草鱼买回来洗干净，剁成小块块不要切太薄，差不多1.5厘米的样子，比较合适切点小葱段和姜丝......

03-08

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