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零难度拔丝地瓜
吃瓜货必爱!不想为了个拔丝排个长龙,好好学习,天天吃上!😋😋😋用料地瓜1个(约250克)糖90克(感觉多了)油适量克零难度拔丝地瓜的做法地瓜去皮,切滚刀块,放进已热油的锅里。炸至金黄,冒小泡泡即可。捞起地瓜放在吸油纸上,略去去油。......
06-12
能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)
我也是第一次做拔丝地瓜,太成功了用料红薯1个白糖适量水适量能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)的做法地瓜切块锅里放油六成热放地瓜炸到五六分钟吧,笊篱能感受到地瓜不是软软的,边是那种硬的,就是炸好了,捞出来锅里放一点水(我......
11-28
拔丝地瓜酥
用料红薯260克左右玉米片60克左右白糖100克水40克拔丝地瓜酥的做法地瓜去皮,洗干净,切条或块玉米片锅中加入宽油,将玉米片炸酥,地瓜炸至表面金黄另起一锅,我用的不粘锅,锅中加入糖和水,小火将糖熬成糖浆,糖浆颜色微黄,木铲铲起......
08-17
拔丝地瓜🍠
用料地瓜2个白醋1勺糖60g淀粉适量温水60g拔丝地瓜🍠的做法首先准备2个地瓜,洗净去皮将地瓜切成1-2cm大小的颗粒切好用清水洗净捞出备用,这一步主要是去掉地瓜多余的淀粉控干水份后加一勺白醋抓匀,这一步的目的是防止表面......
09-29
地瓜拔丝
一个被遗弃在角落的红薯🍠用料红薯1个油若干白糖100克芝麻10克地瓜拔丝的做法洗干净去皮,切成小块,不要太大块,大块不易炸熟统统丢进油锅里面炸,小火炸熟,最后大火10秒,更香脆哦。记得油炸过程中翻炒呀!炸熟后捞起,多余的油倒......
01-21
【拔丝地瓜】两种方法做拔丝地瓜,轻松就能拔!
一说到甜口的北方菜,绝对少不了拔丝的大名。这种先油炸再裹糖浆的做法,热量再高也让人欲罢不能,而且地瓜、山药、苹果、香蕉等蔬菜水果都能拔一拔。今天就请东北小姐姐姜袅袅来唠唠拔丝的门道,用糖油、糖水两种方法,教你轻......
04-28
拔丝地瓜。
以前闲着瞎逛淘宝,现在闲着瞎逛下厨房。嘿嘿…用料地瓜。随意❕想吃多少弄多少…油(类似于橄榄油这种无味的)。1⃣️汤勺。白砂糖。2⃣️调羹。水。1⃣️汤勺。拔丝地瓜。的做法🍠先削皮再洗干净,然后切成滚刀块,沥干水分放着。......
08-16
🔥从来没失败过的拔丝地瓜(看不到地瓜块儿的拔丝地瓜)🔥
做拔丝地瓜从来没有测量过白糖和水的重量及比例,从来也没有失败过!用料红薯4/1个(400克)白糖1-1.5炒勺凉水0.8-1炒勺油适量🔥从来没失败过的拔丝地瓜(看不到地瓜块儿的拔丝地瓜)🔥的做法可能是由于暖冬的原因吧!老公买回来一个......
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拔丝地瓜 挂浆地瓜
东北年夜饭里的挂浆地瓜…隔壁小孩又馋哭了。用料红薯2个白糖5大勺水适量拔丝地瓜挂浆地瓜的做法地瓜切块,下油锅炸至金黄。锅中加水,放入白糖,化开。小火不停搅拌。从白色泡泡,中心变成金黄色,如图所示,就可以了,太晚了会糊......
12-03
零失败的拔丝地瓜
老公超级爱吃的拔丝地瓜,每次去饭店必点,其实在家一块地瓜就能轻松搞定用料红薯1个油适量白糖1勺零失败的拔丝地瓜的做法地瓜切滚刀块,下入水中煮熟煮熟的地瓜冲个凉水澡,捞出控水备用让每一块地瓜均匀的裹上淀粉。我用的......
07-29
零难度!超简单的清炒丝瓜
夏天,吃丝瓜的季节😊丝瓜独特的清香,不需要繁杂的工序,只需一点点姜末,便能尽享它的香甜!并且,丝瓜的功效还很多呢,润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿……一起做起来吧😁用料丝瓜2根油少许盐适量姜末适量水淀粉2勺零难度!超......
07-31
零基础拔丝地瓜芋头
用料芋头一个小的红薯两个中等大小白糖220克水一汤匙油五汤匙零基础拔丝地瓜芋头的做法地瓜和芋头中火慢慢炸熟(10分钟左右)这一步可以提前准备地瓜筷子轻松扎穿就是熟了芋头开始鼓包就熟了,芋头会比较硬,看不出来熟没熟,......
05-16
拔丝地瓜!
我最近很喜欢的!现在是在家闲着没事干,就想着做些甜口的食物,本身我也是喜欢吃甜的东西,拔丝地瓜再好不过了,它是属于里面软糯外面香甜的口感,之前做这道菜做失败过两次现在已经掌握了那个诀窍了哈哈哈跟你们分享一下秘诀用......
07-29
拔丝地瓜手残党都能掌控的拔丝地瓜
这是爱吃甜食的女孩子去饭店必点的一道菜今天教你不用去饭店也能吃到正宗的拔丝地瓜。用料红薯2个糖50克水5ml(用油也可以都是一样的个人习惯用油(一小勺喝汤的小勺)淀粉5克拔丝地瓜手残党都能掌控的拔丝地瓜的做法红薯......
02-14
拔丝地瓜(地瓜挂浆)
用料地瓜2小个白糖1小碗拔丝地瓜(地瓜挂浆)的做法地瓜去皮洗净切块备用锅中加油,油5成热后(放入一个地瓜冒泡),将地瓜全部放入,炸至表面变脆/硬(大概8~10分钟)后捞出沥油锅中加入一勺水,将糖放入锅中,小火炒糖浆将地瓜放入......
10-11
拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!拔丝地瓜是大家熟知的一道节日热闹菜,香甜的红薯裹着融化的糖浆,外面香脆内部软糯,还可以拉出细细长长的丝,即好吃又好玩。你可以在任何时间享用这个菜肴。今年把拔丝地瓜加到你......
09-02
拔丝地瓜(炒糖诀窍,零失败)
在家做过很多次拔丝地瓜,这样炒糖保证不会失败。用料地瓜适量面粉适量冰糖多一点拔丝地瓜(炒糖诀窍,零失败)的做法地瓜滚刀切块。撒上面粉,拌匀。油热后放入地瓜块,中火炸熟。捞出备用。(筷子扎一下地瓜,轻松穿过就是熟了)另找......
07-30
拔丝地瓜条
简单省油版用料糖50克红薯3个橄榄油100克烘焙纸1张拔丝地瓜条的做法番薯切条小火分次炸薯条捞起待用锅里的油打起来,剩下10ml,放白糖快速翻炒,融化马上倒出均匀地淋在薯条上,我这个是不均匀版本:)小贴士一定要在碟子上放置......
06-07
零难度能拔丝的可乐鸡翅
身边有位女神老喜欢吃这个了,每次来我家玩,什么都可以不吃,就爱吃我做的可乐🥤鸡翅。久而久之就练得如火纯青的地步啦。今天我把这个独门绝技分享给大家吧。免得以后失传了。😤用料鸡中翅8个可乐1瓶姜3片葱1根老抽1勺生......
10-01
拔丝地瓜新做法 柠檬拔丝地瓜
拔丝地瓜是一道色香味俱全,人见人爱的传统小吃,制作简单,好吃又好看。加入柠檬汁调味,口感不腻,不喜欢吃甜食的也会爱上用料番薯2个白糖100-150g生粉20g柠檬一小半拔丝地瓜新做法柠檬拔丝地瓜的做法配料番薯滚刀切柠檬切一......
02-05
拔丝地瓜
拔丝个地瓜给党吃,哈哈用料红薯500g砂糖330g水300ml拔丝地瓜的做法红薯洗净去皮再冲洗一遍滚刀块切起来,就是左一刀右一刀油烧到9成热,略微冒青烟下油炸这金黄的小泡,火转小火红薯炸至浅金黄出锅成出的红薯放在吸油纸上大......
10-18
会拉丝的地瓜🍠(拔丝地瓜)
看视频学做的,喜欢吃甜食的盆友一定要试试,齁甜齁甜的!!!用料红薯2个(大约500g)糖100克食用油少量会拉丝的地瓜🍠(拔丝地瓜)的做法地瓜🍠洗净,削皮,切滚刀块油五成热下入地瓜炸至外皮焦黄,这样就熟了(不确定熟不熟可以夹出一......
07-14
拔丝地瓜(零失误)
#说是为了吞天食地去追风赶月,到底不如一筷子一筷子来的清淡家常。#今天小得闲,给家里人做了顿拔丝地瓜,蘸下凉水外头脆甜里面沙瓤,难得整盘三个地瓜一家老小四口全都干掉。用料红薯3个糖100克熟豆油10克水20克拔丝地瓜(零......
10-11
拔丝地瓜
门牙菜谱记录完全是怕日后忘记好吃菜的菜谱,找个地方自留,路人厨友有缘相见啦~用料红薯2只糖一小把拔丝地瓜的做法地瓜洗净,切滚刀块,晾干水分。倒入油,大概能没过地瓜的程度即可。开中火,等油热,放入一块地瓜试验,如果地瓜周......
04-29
简单零失败拔丝地瓜,拔丝土豆
拉丝的感觉,宝贝都爱吃!用料红薯半个土豆半个白糖80克(家用炒菜大勺子一勺)简单零失败拔丝地瓜,拔丝土豆的做法土豆和地瓜切块备用锅中烧热油,油热后下入地瓜!表面炸至金黄,里面炸熟捞出。锅中加入2饭勺水,1饭勺糖(水糖比例2:1),不......
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