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冬至夜,吃冬至
冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,从周朝开始就有过冬至节的记载。过冬至节,全国各民族有不同的民族特色。浙江台州人习俗过冬至节很重要,一是......
03-04
饺子皮版烧卖——冬至寒夜的温暖
孩子前两天一直吵着想吃烧卖,正好今天冬至,就动手尝试做了一下饺子的升级版——烧卖。也算是过节应景了,一家人围坐一起,其乐融融,孩子开心就好!用料饺子皮300克猪肉150克胡萝卜半根白洋葱2层新鲜青豆1把克香菇4朵葱姜蒜(炒......
03-04
冬至茧
用料面粉3斤糯米粉1斤大葱适量香菇适量猪肉适量开水一壶冬至茧的做法大葱祛头祛尾洗净切沫提前一晚泡发除猪肉外所有食材炒香,待冷却后加入生猪肉搅拌均匀面粉,糯米粉留少许备用,用筷子一边搅拌一边慢慢加入开水和软硬适......
05-03
冬至夜之一碗羊肉麵
記得小時候,沒錢的人家在冬至夜吃糖煮蛋,條件好點的吃桂圓糖煮蛋,更好的的吃羊肉,賽過一支人參!我家是吃桂圓糖煮蛋。多年後,也吃上了羊肉,明顯生活好起來了。感恩!用料羊肉2000克左右大蔥1根姜一大塊八角3个花椒6-8粒獨頭蒜3......
04-06
冬至鸽
用料面皮:面粉1斤糯米粉0.5斤馅料:卷心菜一个凉薯一个豆芽蒜苗芹菜香菇6个腊肠3根虾米鱿鱼干3只猪油盐适量冬至鸽的做法卷心菜洗净切丝香菇热水泡软切小丁凉薯切小丁鱿鱼干洗净切小段蒜苗切芹菜切好备用腊肠切小丁猪......
03-20
冬至丸
这个儿时的记忆😈用料米饭猪肉(五花肉)葱花地瓜淀粉冬至丸的做法把肉切成肉丁或肉末材料全部加在一起,放入调味料,盐鸡精适量抓匀揉成团,取适量揉成小丸子,大小约平时外面吃的牛肉丸大小。放入蒸锅蒸熟(好久没做了,配图不......
07-16
吃冬至萝卜咯~帅帅的冬至元气汤~冬至元气汤·圆满素食
冬至一阳生,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始。今天给大家送上一碗能量满满、帅帅的冬至元气汤,愿大家精神饱满、身心健康,迎接新开端。了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱......
04-06
冬至饺子
用料面粉500克鸡蛋2个菠菜1把盐2克冬至饺子的做法看着视频操作......
09-14
冬至盆菜
5人份量。人多的话还可以增加品种和数量。用料豉油鸡1只明虾16只6头鲜鲍鱼6只墨鱼丸10个焖冬菇16朵西兰花1个娃娃菜3颗其他配料姜葱蒜调味料盐,糖,酱油,蚝油等冬至盆菜的做法豉油鸡的做法可以参考我的往期食谱剩下的豉油......
09-14
永定冬至特色美食~冬至包
这个美食是老家龙岩市永定区培丰镇的冬至必吃美食,客家话叫“搞粄”,学名就暂时叫它“冬至包”吧!它是米粿的一种,是老家冬至必吃的美食。吃起来外皮软软糯糯,内馅咸香可口,味道超棒[强]用料【馅料】猪肉1斤茭白4根根香菇5......
09-14
2018至纯至美年夜饭
美,纯!无添加,无味精鸡精!用料食材珍宝蟹1只多宝鱼1条土鸡1只大鲍鱼8只子排若干八宝饭1个小青菜15颗生菜沙拉1盘车厘子多点哈融安金桔无所谓调料盐、料酒适量葱姜蒜切丝,片、段冰糖看口味黑胡椒要现磨配料玉米粒、红椒各1......
05-17
冬至包
美味QQ冬笋艾草包😍用料三象糯米粉1500克粘米粉300克展艺艾草粉100克开水1350克馅料:前腿肉2斤葱.芹菜各2元香菇3元虾仁干5元冬笋一斤胡萝卜一根冬至包的做法馅料的材料切好备用!油热下葱头爆香.虾仁.香菇.胡萝卜.冬笋......
09-13
冬至夜的筒骨猪肚汤
用料猪肚1只筒骨400克冬至夜的筒骨猪肚汤的做法猪肚洗净焯水切宽片筒骨焯水红菇洗净猪肚、筒骨、红菇、生姜、八角、黄酒、盐、水。高压锅30分钟。撒葱花。......
09-16
冬至水饺
🍲12-22徐太太下厨记。冬至节气吃水饺。🌟一年更比一年好。家合欢。人健康。用料韭菜30克鸡蛋1个盐10克饺子皮50张酱油1勺面粉500克猪肉1000克冬至水饺的做法剁肉馅,打鸡蛋,加韭菜,放调料搅拌均匀,包饺子,然后煮开水下饺子......
04-05
冬至灌肠
上一次自己灌肠还是两年前、去年因为懒没有搞、今年肉贵了么又想着做了。😄用料肠衣10斤肉的量前腿+纯精肉10斤左右调料若干包冬至灌肠的做法肠衣一直淘宝里面买的盐渍的、以前买的羊肠衣、比较细灌起来也费劲、晒干......
09-14
冬至shi
搓细齐搓搓,依妹疼依哥,依哥莫老马,依弟单新哥,单新哥丫休歪,搓细齐搓搓,依马疼依哥,依哥讨依嫂,依弟单身哥,依嫂带身喜,拔礼齐欢喜,列仔沟漏卡桶阿,依哥马上做农麻!用料糯米粉250克开水190克花生随意,压出小颗粒黑芝麻适量,炒熟黄豆......
07-02
冬至前夜的丸子
用料糯米粉克西红柿一个鱼片适量肉片适量面线适量葱一两根青菜适量冬至前夜的丸子的做法买的现成糯米搓成一个个小丸子,冻起来,随时方便煮起来炒葱和西红柿加水,把所以准备好的料加入煮开,下点麻油和辣椒油……就可以出锅......
04-29
冬至饺
冬至各地习俗不一样,这是在汕尾地区冬至这天会吃到食物之一,说是饺子其实跟饺子并不大一样,汕尾话叫冬至鸽。用料饺子皮2000g猪肉(肥瘦5/5)200g卷心菜2小个(约600g)沙葛2小个(约500g)香菜一把(约50g)蒜苗一把(约50g)食用油适量香油......
05-05
冬至面
我的家乡在安徽,在这里有一句民间节气俗语“吃了冬至面,一天长一线”意思就是说过了冬至,吃了冬至面,白昼的时间就一天比一天长了用料鸡蛋1个盐1勺挂面1把青菜适量六月鲜轻盐酱油2勺香醋1勺芝麻油适量冬至面的做法准备食......
04-21
冬至·饺子
《月令七十二候集解》:冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。用料猪肉酸菜馅猪肉糜500g酸菜250g大葱100g姜20g花椒适量八角3粒生抽80ml料酒25ml盐5g五香粉10g猪油30g茭白鲜虾鸡蛋馅鲜虾500g鸡蛋3个黑胡椒10g料酒25ml茭白......
04-30
冬至圆
每逢佳节倍思亲,在冬至节到来之际,身在异国他乡的我,想起妈妈做的冬至圆,就立马动手来慰籍我的五脏庙。用料糯米粉红糖黄豆粉开水冬至圆的做法糯米粉倒进盆里,边加开水边用筷子搅拌,千万不能用手拌,粉粘在手上很烫的哦,到了这......
05-01
冬至
让娃感受传统节日用料糯米粉克豆沙馅巧克力冬至的做法糯米用热水和面豆沙馅搓成小球,放入冰箱冷冻包入搓成球即可巧克力切小块包入捏好成饺子状包好。圆形豆沙馅、饺子状巧克力馅这是巧克力馅(买坚果巧克力包更好)小贴士......
04-25
冬至夜温暖系饮品
【深夜食堂】听说,冬至是要吃一夜的这样来年才不会饿不怕冷,少了桂花冬酿酒,那么,来一杯百利甜伯爵弥补下吧[调皮]用料百利甜25ml伯爵茶水100ml冬至夜温暖系饮品的做法倒取百利甜伯爵茶包泡水备用an比例混合......
09-09
冬至汤
冬至,最有代表性的传统就是吃;所谓养身进补始冬至;冬至馄饨夏至面;冬至夜北方包饺子,南方搓圆子;还有喝羊肉汤、冬酿酒;煮红豆饭、做年糕、吃火锅...若没有时间准备,那就根据现有食材,简单地做一碗热乎乎的汤!用料糯米粉鸡汤大......
12-17
冬至粿
用料糯米粉500克大米粉500克香菇10朵肉500克冬笋250克虾仁100克葱10根胡椒粉10克酱油1勺地瓜粉1小把艾叶冬至粿的做法糯米和大米提早一晚泡水,第二天滤干水分去加工厂磨成泥艾叶用破壁机加水打成浆艾叶汁加热后和磨好......
01-19
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