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肝尖溜菜花

用料菜花肝尖红椒香菜葱姜蒜盐酱油料酒鸡汁水淀粉肝尖溜菜花的做法要想肝尖软嫩的要点先将肝洗净后切成片，切片之后千万不要再用水冲洗，保留肝中的原汁是肝尖软嫩的要点切好的肝尖放在盘中，先放料酒、酱油、盐抓上劲，粘手......

01-12

家常溜肝尖

最近低血糖有点严重，在超市竟然看到了猪肝，所以买点回来食补一下。第一次尝试，成功！用料青椒1个猪肝200克蒜6瓣料酒1勺淀粉1勺糖盐老抽半勺姜半个鸡精半勺玉米淀粉克洋葱半个生抽2勺黑胡椒家常溜肝尖的做法新鲜的猪肝，剃掉......

05-21

溜肝尖儿火爆猪肝

用料猪肝洋葱溜肝尖儿火爆猪肝的做法原料猪肝切薄片放入冷水中冲洗到没有血色用筛子过掉多余水分然后将猪肝中加入生抽蚝油料酒姜粉少许淀粉畏15分钟热锅下油大火爆猪肝加料酒姜蚝油生抽糖少许猪肝变色后放洋葱如图快......

02-24

嘟嘟の菜—溜肝尖

用料猪肝克青椒个胡萝卜根淀粉勺酱油勺葱根片蒜瓣料酒勺盐克糖克洋葱个醋嘟嘟の菜—溜肝尖的做法水烧开放入猪肝关火糖醋微量生抽老抽蚝油料酒盐淀粉调成汁油热下胡萝卜洋葱青椒蒜翻炒至断生加入猪肝倒入料汁翻炒出锅......

11-26

溜肝尖【厨师我爸版】

我妈问我想吃什么她去买，我说猪肝，一点就行。我爸看到我切胡萝卜，就说他弄，他炒的，真好，就喜欢吃我爸做的菜，厨师没的说😆😃😃我妈还做了电饼铛的馒头，带锅嘎嘎的，本来想吃半个馒头，哎呀竟然吃了一个👨‍👩‍👧给姥姥吃的馒头鱼......

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溜肝尖儿【健康家常菜】

比较健康的改良版了味道绝对不输馆子！试试就知道！贼好吃！用料猪肝尖椒胡萝卜蒜末腌制：料酒淀粉姜溜肝尖儿【健康家常菜】的做法猪肝泡血水切片儿用料酒淀粉姜抓匀腌制10min，青椒切丝胡萝卜切片。热水绰尖椒变白捞出锅里放......

01-17

溜肝尖-家常下饭菜-猪肝

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。所以平时适量吃一些还是......

05-05

溜肝尖儿

微信公众号～荷马私厨用料猪肝克青椒个料酒勺溜肝尖儿的做法猪肝一块切片，盐抓出粘稠感，加淀粉生抽料酒抓匀，15分钟洋葱切丝，青椒切片，葱丝姜丝热锅凉油，八角，腌好的肉洗净翻炒变色，葱姜丝，料酒加入洋葱，青椒，翻炒均匀，生抽，翻炒均匀......

09-21

韭黄溜肝尖

又是周末，习惯大清早逛菜市场，巧遇新鲜的猪肝，有口福了，想念很久的韭黄熘肝尖用料猪肝350克淀粉适量蒜蓉适量瓣韭黄一小把红椒丝适量配色韭黄溜肝尖的做法韭黄切段，猪肝切薄片，切好的猪肝加入少许盐，淀粉，一点点油抓匀，马勺加......

05-20

西兰花梗溜肝尖

这道菜是节前做的，本来要发，后来被其他事情耽搁了，昨天本来是闲着的，但是想到这双倍积分的诱惑，就等到今天啦！嘻嘻。。。用西兰花梗做菜，其实我也不知道能不能用，但是每次买来西兰花，花朵做完后剩下的菜梗扔了我觉得有些可惜了......

12-10

溜双片（溜肝尖改良版）

用料猪肝一块青椒3个鸡胸一块洋葱一个姜末适量蒜末5瓣的量料酒适量生抽适量老抽一丢丢盐适量糖一勺淀粉适量醋一勺白胡椒粉适量蚝油适量溜双片（溜肝尖改良版）的做法首先，把猪肝和鸡胸切片。薄片！薄片！薄片！重要的事情说三遍......

01-23

醋溜肝尖

这是奶奶生前的一道拿手菜奶奶曾是个大厨祖传的nao鱼哥哥姐姐们不建议公开这道菜应该可以吧用料猪肝我向来单人量约150g白醋两勺白糖半勺盐适量葱姜蒜蒜苗香菜醋溜肝尖的做法肝脏清洗，水里放少许白醋，浸泡20分钟，去“毒......

06-20

「护眼食谱」不吃肝星人的·醋溜肝尖

从小到大都不爱吃动物肝脏。但因为有护眼功效而我又非常费眼…所以父母一直哄着逼着骗着吃…每次都是难以下咽痛苦万分…直到…后来在北京的小吊梨汤里吃了一道醋溜肝尖，发现！这可以说是我最能接受的肝脏做法了！于是，独在......

03-14

溜肝尖🥕

用料猪肝克蒜瓣料酒勺淀粉勺酱油勺糖克盐克胡萝卜根青椒洋葱溜肝尖🥕的做法猪肝泡水去血水。切成片放入姜片，淀粉，料酒抓匀腌15分钟。开水下猪肝煮至变色捞出。热锅下油，炒葱花蒜末，加入青椒、胡萝卜🥕、洋葱翻炒，加生抽、......

10-02

醋蒜溜肝尖

极品少油下饭菜嫩到不行的肝尖和包覆i着它周身的浓郁酱汁和米饭一起搅拌翻滚吃到嘴里马上就迫不及待咽到胃里实在是太满足了用料猪肝蒜瓣干辣椒白醋淀粉生抽白糖胡椒粉老抽鸡精水淀粉醋蒜溜肝尖的做法猪肝洗净用盐水......

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家常菜溜溜溜溜肝尖

一道菜解决不喜欢吃肝的问题用料猪肝500克胡萝卜半根甜椒1个洋葱半个葱花适量姜末适量蒜4瓣胡椒粉5克生抽2勺老抽1勺鸡蛋1个啤酒适量白醋适量白糖适量香油适量家常菜溜溜溜溜肝尖的做法先把肝洗净，切2毫米左右的薄片，可......

08-30

家常溜肝尖简单美味

用料猪肝500克青椒2个木耳1把淀粉2勺蒜5瓣料酒2勺糖5克姜4片鸡精1勺盐5克胡萝卜1根玉米淀粉5克老抽1勺家常溜肝尖简单美味的做法猪肝切片洗净后加料酒盐胡椒粉生粉抓拌淹十五分钟青椒胡萝卜葱头切片姜蒜葱切末猪肝过......

01-30

青蒜溜肝尖

溜肝尖这道菜做起来非常方便，而且营养很好，味道也不错，如果配米饭还很下饭。但是肝胆固醇比较高，不能常吃。偶尔炒个菜酱一点还是可以的。肝有补血，明目的好作用，前天在超市里买了新鲜的猪肝，回家做了这道大蒜溜肝尖，这里的大......

01-03

溜肝尖 <302小厨房>

溜肝尖的特点是猪肝爽脆芡汁味足用料猪肝（鲜的）1/4个冬菇（鲜的）10朵冬笋（袋装的）1个木耳（干的，需泡发）小半碗黄瓜1根姜蓉1勺蒜片3瓣碗汁蒜5瓣生抽2勺米醋2勺盐1/2勺糖1勺溜肝尖<302小厨房>的做法原料图黄瓜切片、冬笋切片、冬......

08-05

溜肝尖（炒肝经验总结）

偶尔会想吃上大学时候门口的溜肝尖盖饭，出去吃又懒得去。看了一些菜谱，结合自己做的实例总结下经验。1.猪肝基本都是冷藏的，所以洗干净后，关键在于切的厚度。看王刚老师都是切2毫米的，[尽量切2毫米左右吧，切的薄了很容易炒......

09-13

溜熟肝尖

婆婆每次都把烀好的肝尖给我们带过来，于是创作了这道溜熟肝尖！非常美味🥳用料熟猪肝克青椒一个料酒勺姜片盐克胡萝卜根水淀粉勺生抽勺十三香勺葱花克溜熟肝尖的做法1.备好辅料，尖椒片，胡萝卜片，姜片，葱花热过凉油，放葱，姜，十三......

01-20

妈妈溜肝尖

用料猪肝克木耳朵蒜瓣酱油勺盐克妈妈溜肝尖的做法姜菱形片、葱豆瓣葱、蒜片、小料大一些，1:3:2的比例木耳泡发、笋切梳子片、放热水煮开大约5分钟、过凉备用碗芡：多来一些生抽3-4勺左右、半勺醋、一勺盐、胡椒粉可以多......

01-23

溜肝尖

肝的营养价值非常高尤其是对眼睛特别好，我特别爱吃猪肝，今天做一个非常好吃的溜肝尖和大家分享用料猪肝300克青椒1个干辣椒1个红葱头8个姜2片葱2根蒜2瓣啤酒适量调味料在下边步骤的酱汁中有注明溜肝尖的做法准备一个新......

06-21

脆嫩溜肝尖

不喜欢颜色深的可以不加老抽，老抽只是调色。用料猪肝500克香菜60克老抽3克白糖5克盐8克料酒10克味达美15克味达美，料酒，白糖，老抽，兑成料汁备用脆嫩溜肝尖的做法猪肝用水泡半小时去除血水。香菜切段，不喜欢也可以用元葱，青椒......

01-31

五彩溜肝尖（快手炒猪肝）

溜肝尖是我这个东北长大的小孩儿时的记忆。记得大学时请过一个南京朋友吃溜肝尖，虽然后来不再是朋友、但当时当下我们是真心的开心。生活本就如此：过去、未来有太多不确定，所以唯有珍惜此时此刻～Anyway，回到主题、菜谱里会......

08-08

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