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相关羊莴苣的最正宗的做法
Salmon, Leek, Rampon: 鲑鱼,京葱,羊莴苣
2013年厨艺挑战的头盘规定主料为挪威产鲑鱼鲑鱼卷和鞑靼酱原配方来自RaymondBlanc根据材料限制做了修改用料特级初榨橄榄油(油醋汁)第戎芥末(油醋汁)黄原胶(油醋汁)红椒粉(调味)鲑鱼柳(带皮)(鲑鱼卷)青柠(鲑鱼卷)马斯卡朋尼奶酪(鞑靼......
12-09
蒸莴苣叶
还可以蒸槐花、蒸豆角,流程是一样的用料莴苣叶1把面粉适量盐适量蒜3瓣葱1/4根干辣椒2个小米辣2个油适量油泼辣子适量生抽适量老抽适量鸡精适量十三香适量清水适量蒸莴苣叶的做法莴苣叶洗净切碎,放适量盐放置十分钟后,用......
11-16
酱莴苣~消灭吃不了的莴苣
不知什么时候起,我妈有了一块小菜地。菜地不大,但是能出不少蔬菜来丰富我家的餐桌。每年这时候,就出产莴苣。很多莴苣一起长成,不快些吃就会老掉。送一圈都会剩不少,每天变着花样做莴苣也会吃腻。我爸妈舍不得自己种的莴苣......
07-11
炒莴苣
淡淡葱花香,莴苣也爽口用料莴苣葱油,盐,蔬菜精炒莴苣的做法莴苣洗净切片热锅,下油,下葱花,下莴苣炒,炒熟,出锅......
12-20
莴苣丝
莴苣是比较有营养的根茎类蔬菜,可以凉拌,素炒或者加入肉丝炒。我最难难忘味道就是刚从地里拔出莴苣,马上切丝清炒,这股清香味让人很难忘怀……用料莴苣3根春笋1根干辣椒3科生姜3片糖适量盐适量莴苣丝的做法莴苣去皮,切细丝......
02-23
拌莴苣
用料莴苣根蒜瓣花椒粒盐克芝麻油蚝油欧式芥末醋橄榄油拌莴苣的做法莴苣就是凯撒沙拉里的主要原材料萝美生菜(romainelettuce),撕成小片,洗干净,控干水。蒜片,花椒,干辣椒泼热油,放入一汤勺芝麻酱、一汤勺蚝油、一茶匙欧式芥末......
02-05
蒜蓉莴苣
用料莴苣1根盐适量大蒜瓣6瓣小米辣1个蒜蓉莴苣的做法莴苣去皮洗净切成细丝;大蒜拍扁切末;小米辣切丝热锅冷油,油温六成热时加入莴苣丝翻炒片刻,加入小米辣和蒜末再翻炒两分钟左右,加入盐翻炒均匀即可......
07-05
腌莴苣
用料干蜗居适量菜油适量酱油适量蒜蓉适量腌莴苣的做法干蜗居用温水泡发,加入菜油酱油蒜容腌制小贴士这菜也只是吃饭的时候问的,具体不清楚,2333,没事的时候自己试试再来详细的菜谱......
07-14
凉拌莴苣
用料莴苣1根盐2.5克蒜末或姜末少许辣椒1根白醋1大匙麻油1茶匙凉拌莴苣的做法莴苣削皮,横摆于砧板上切滚刀块:从边角先斜斜下刀,接着一手朝自身滚动莴苣,直到切面朝上,然后从切面一半之处再斜刀切下1块。如此反复滚动下刀,即......
07-27
莴苣炒肉
用料莴笋1根五花肉随意克葱花姜莴苣炒肉的做法莴苣去皮切片,葱花姜丝切好,猪肉切好备用锅热了放油,油热了一会放上肉翻炒肉变色放上葱花姜丝倒入莴苣翻炒一会倒一点醋,加上盐。炒一会放上酱油,变软,粘锅可以放点水,出锅时候......
03-03
醋莴苣
用料莴笋1根(400克)冰糖35克生抽酱油35克醋35克醋莴苣的做法把酱油,醋,冰糖都放入主锅(我用了15克米醋,20克陈醋)3分钟,100度,反转小勺把切片好的莴苣放进去17分钟,70℃,反转小勺音乐响起来就好啦暖暖的醋莴苣,直接吃好就好吃啦放......
04-23
莴苣拌莴苣叶
清爽好吃,注意不要有太多水,尽量早点拿出来到室温用料莴笋1根酱油1勺亚麻籽油1勺蒜1瓣莴苣拌莴苣叶的做法莴苣叶焯水,莴苣丝过温水,拌调料即可......
07-31
莴苣
用料莴笋1根酱油2勺香油。一滴莴苣的做法把莴苣笋刮掉皮,用刀切小块装盘小碗倒入酱油和香油一滴。就可以开吃了。鲜、香、脆。好吃极了!......
10-12
晒莴苣干
用料莴笋不限量晒莴苣干的做法莴苣削皮,切成约0.5cm的薄片,均匀铺开,开晒!用手摸上去有韧劲略微湿,就可以吃了(类似贡菜的口感)小贴士1.晒得时候选择通风较好的地方。2.切的过于厚不利于晒干。3.经常看看哟,莴苣水分很多小心......
02-14
莴苣🥟
用料莴笋3根盐适量木耳适量鸡蛋6个鸡精3勺莴苣🥟的做法莴苣切丝后洒点盐控水,然后再切碎,木耳也要切碎,完成小贴士切成丝后一定要控水……不然最后都是水,没办法包......
03-23
糖醋莴苣
莴笋也叫莴苣,含有丰富的植物纤维素,食用后能促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘。此外,莴笋的热量极低,每100克莴笋只有15千卡的热量,多吃也不会胖。莴笋的做法多种多样,可以炒也可以煮,不过最好是凉拌着吃,营养流失相对来说比较......
09-03
莴苣耶
用料盐菜油莴苣的叶子煮饭的大米咸肉切片适量莴苣耶的做法电影《小森林》最打动我的台词:“冬天一结束要做的第一件事就是准备下个冬天的食材在小森的生活就是如此周而复始。”冬天里做的咸肉放进冰箱保鲜时不时拿出来......
02-25
羊排炖莴苣
用料食材:羊排500g,莴笋两根,啤酒500g,热水适量作料:生姜,蒜子,花椒,干红辣椒,八角,桂皮,香叶,香果,白寇,调味品:盐,生抽,白糖,豆瓣酱,麻辣鲜,鸡精,料酒,食用油羊排炖莴苣的做法用冷水加料酒,姜片浸泡致少30分钟炒之前先烧热水放料酒加入羊排......
04-21
莴苣火腿
当下莴苣大量上市,时鲜蔬菜之一,简单方法加工之用料莴苣1根火腿几片莴苣火腿的做法切片下锅成型......
03-03
快速消耗莴苣 ——莴苣干炒蛋
莴苣可生食也可烹食,有许多烹饪方式。通常与蛋黄酱或调味料一起做成沙拉或者三明治。凉拌莴苣系属粤菜,制作简单,口感良好。这里要给大家介绍的是莴苣干。将莴苣切成薄片焯水,每年的5月初那会太阳正当合适,大概一天半即可......
05-06
肉末莴苣
用料莴笋2根肉末小半碗蒸鱼豉油两勺蒜2瓣姜4-5片排骨酱一大勺油、盐克小米辣1只肉末莴苣的做法1.莴苣加盐焯水半分钟,捞出备用2.起油锅,加蒜末姜末煸炒肉末,加蒸鱼豉油,排骨酱,小米辣,最后葱花3,浇头,加点点糖拌一下......
09-17
蒜蓉莴苣叶(莴苣尖)
用料莴苣叶2根莴苣上的叶子大蒜2瓣培根片3片盐少许鸡精少许蒸鱼豉油半勺蒜蓉莴苣叶(莴苣尖)的做法培根片切丝,大蒜切粒备用。没有培根不放也行,我是手上正好有做早餐剩的。热锅,下猪油。放蒜蓉爆香,注意油温不能太高,以免大......
03-25
莴苣汤
原创菜谱,请勿随意转载。用料莴苣五花肉盐生抽鸡精水蒜头莴苣汤的做法刨莴苣,滚刀切,剥蒜,切碎,五花肉切小块热锅凉油下蒜头,炒出香气,放入五花肉,开中小火,煎炒一下,出香气,外表焦黄,油变多,下莴苣块,也可以加入土豆块和胡萝卜块少......
06-26
莴苣肉丁
用料莴笋1根猪肉三两盐克酱油糖醋淀粉老姜大蒜莴苣肉丁的做法莴笋(也可用黄瓜)切丁在锅里炒一下捞起来备用肉切小丁加适量盐和淀粉腌一下入锅里炒变色后加莴笋炒几下老姜大蒜切末放碗里,加一点糖,醋,酱油和豆粉调好,倒入锅......
03-25
炝莴苣
用料莴笋根炝莴苣的做法木......
05-31
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