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相关树叶果实欧包的最正宗的做法
树叶果实欧包
分量:2个烘焙:200度15分钟中层上下火最近痴迷原麦山丘,各种浓浓谷麦香~~~!!可惜,二发的时候有事儿耽搁了,导致二发多了半小时,我的叶脉大发了~~~~~~用料高筋面粉150克全麦面粉50克红糖20克水70克牛奶65克酵母2克黄油20克蔓越......
03-18
酒醉果干欧包 大落叶割包【小美版🤓】
这个方子也是做两个欧包的量。和前一个方子差别在于:1.这个方法是利用机器产生面筋,之前是用折叠法。2.烤制温度这个面包是200度,之前是250度。200度的表皮更加柔软有韧性;250度的表皮更加脆硬。这个方法制作的面包外壳更......
07-23
树叶凉粉
此凉粉是用树叶做成的,具有清热解毒之功效,食用和药用价值很高,此树极为稀少,它生长在四川高山地带用料凉粉树叶柏树灰树叶凉粉的做法首先把树叶洗净,沥干水分待用,用开水冲柏树灰,然后用筷子搅拌均匀,待灰沉到底部,把上面清澈......
03-19
花样切苹果~树叶苹果🍎
用料苹果1个花样切苹果~树叶苹果🍎的做法准备一个苹果,大一点红一点富士苹果效果更好。疫情期间我只能买到阿克苏苹果了切下大约六分之一大小的角,大点小点都可以,小点的就是细长形的效果。沿苹果外层左右各切一刀,底部不......
02-16
树叶树的果实软欧包
方子来源:@haruka和kana原方链接:特别特别喜欢的一款软欧配方(起这么文艺的名字少年们完全hold不住是不是………),因为遍寻厨房没有找到所以搬过来分享之。搬运只为自己收藏整理方便,以及给更多爱面包的筒子们分享尝试,所以......
03-22
红龙果软欧包,面粉实验室下
用料160克法国面包粉40克高筋面粉1/2茶匙盐1茶匙糖125克火龍果,去皮,切小塊60克法国老面3/4茶匙干酵母粉25克奶油,切塊,置於室溫軟化80克熱水红龙果软欧包,面粉实验室下的做法1將法国面包粉、高筋面粉、盐、糖、火龍果和法......
12-31
实现欧包自由~巧克力奶盖软欧包
🥣𝒥𝓊𝓁𝓎⁰⁶Nusica|实现欧包自由~巧克力奶盖软欧包💓仙女们早上好呀~今天小纽为大家带来的是适合夏天冷藏的一款巧克力奶盖软欧包香浓的巧克力加上冰霜的奶盖吃起来有种巧克力冰淇淋的味道这款凉爽的软欧包最适合这......
12-11
欧包实验篇
用料面粉克水克酵母时间欧包实验篇的做法玩转欧包2018920......
02-05
扎扎实实的做欧包 (乡村酸种面包)
欧包顾名思义源自欧洲,是面包中的精品,有着酥脆和柔软交错的口感。因为不含糖和油,营养丰富,Q弹有嚼劲,可以配早中餐,搭配沙拉,芝士,肉类和蔬菜等一起食用,绝对的健康之选。欧包的制作需要24小时,其四大元素面粉,酵种,水和盐就能......
07-02
树叶盘饰
想吃红烧鱼!😆用料秋天火矩树树叶树叶盘饰的做法123456789101112131415161718192021......
02-09
树叶馍
用料面粉500克酵母5克水适量南瓜200克蛋白粉2勺树叶馍的做法这次买的南瓜太不好吃,捣捣碎,做馒头吧。面团揉至光滑,盖盖子,室温静置发酵。发得有点过了,1个小时左右发的刚刚好,有事来不及做,赶紧冰箱冷藏,事办完再取出来做,这......
09-25
半鲁邦种欧包和全鲁邦种欧包对比实验
一起做了两个包,而两个包的方子的发酵种不同。方一来自面包基础一书,方二来自微信公众号:芳薇厨艺生活馆中的视频。虽然两个方子里的面粉成分及酵种含量不尽相同,但我将两种面团分别放在不同温度里发酵,缩短一发两者之间的......
09-03
树叶馒头
春天来了,留下一抹嫩绿为餐桌增色添彩吧~用料面粉500g酵母粉5g盐1g糖5g油10g菠菜汁240g小苏打1g树叶馒头的做法菠菜焯水打成汁,过滤在菠菜汁里加入酵母粉加入糖和油,面粉,小苏打,和成面团,发酵到两倍大排气后,擀成圆饼分成四......
02-05
菜鸟的欧包实验记录1.多谷物欧包
学习了下厨房多位大咖的配方,写在这里记录下来自己做包的过程,以便查阅比较。这个多谷物硬欧,配方参照甜承老师,因为没有养酵母宝宝,所以头一晚做了波兰种代替,水量在原方基础上增加了15克。盐的量减少了1克。用料基础面团:T......
04-25
树叶饼
小主说这像树叶,那就管它叫这个名字吧。采用一夜冷藏发酵,非常适合宝妈们头天晚上准备好了,第二天早上起来,直接入烤箱烤制.无步骤图,过几天再做一次补上吧,本意是为了自己好翻菜谱,请各位娘娘们莫要嫌弃的好。这个做法实际......
06-16
炸树叶
朋友来家里玩,送来好多树叶,说是好东西,怎么吃都好,纯天然绿色无公害食品,好叭,按照朋友说的做起来~用料面粉50克水适量桑叶适量鸡蛋1个盐适量炸树叶的做法树叶泡水里洗,一片一片洗干净洗干净后,捞出来控水面粉加一个鸡蛋调成......
03-15
裱花:橡树果/橡树叶
橡树果橡树叶需要用到的花嘴:101s.0.3ins搬运过来方便学习用料奶油霜适量裱花:橡树果/橡树叶的做法橡树果橡树果橡树叶......
07-11
树叶🍂
用料相机好心情树叶🍂的做法一定要有好天气带上好心情,去公园,去路边……......
06-30
梧桐落叶果实欧包详细版
一直想把各种杂粮粉,和丰富的坚果果实用在各种面包里,腰果、核桃仁,巴坦木的脆香,蓝莓果干、蔓越莓、葡匋干的酸甜,炼乳的香甜,干酪的醇厚浓郁,丰富了面包的好口感。方子借鉴了@木易炊烟的坚果伪欧包的烫面法和@超超超圆脚豆......
04-27
【落叶与松果】大洞洞橄榄乳酪欧包
非常喜欢欧包粗犷的外观和朴实的口感。这次用铸铁锅烤了两只有大洞洞的橄榄乳酪欧包,无添加糖或油脂,却越嚼越香,让人欲罢不能。面团本身经过长时间的发酵,更加富有风味,麦香浓郁且微酸。乳酪和橄榄又更添风味。外形割了落......
08-31
树叶面包
许老师方子和做法。图片是许老师作品。用料用料和发酵方法与维也纳面包一样奶酪馅或豆沙馅树叶面包的做法把醒好的面团排气后团成馒头状,醒20分钟。用的面团含巧克力豆和亚麻籽粉,颜色较深。包入绿豆沙馅30克馅。做成糖......
06-20
原创《刀切树叶形苹果》
一个普通的苹果把它切得美美的瞬间增加了食欲😛注:本贴为原创我对原创的理解是在下厨房还没有的菜谱谓之原创也😊用料苹果1个淡盐水1碗原创《刀切树叶形苹果》的做法选一个红艳艳的红富士,苹果长得端正的会比较好切,洗净......
07-15
欧包自实验
记录下欧包每次的情况用料水克盐克面粉欧包自实验的做法第三次发酵依然有问题,前期水不能过多,吸取教训啊啊啊啊啊啊......
07-12
落叶树
用料圆木片约直径12cm落叶适量纸吸管2根装饰灯一件热熔胶少许落叶树的做法两根纸吸管用热熔胶和透明胶连接,减去一部分到适宜的高度,把底部用热熔胶沾在木片上准备一个生日纸帽,粘上双面胶或者涂浇水去公园捡点想要的落......
09-16
树叶蒸饺
一发不可收,让时光发芽🌱用料猪肉200克白菜🥬8片香菇3朵菠菜7颗鸡蛋🥚1个树叶蒸饺的做法准备喜欢的馅料,饺子我喜欢原味白菜猪肉馅第一次学揉面团,先来个原色试试手,准备菠菜汁香菇切丁放油略炒出香,菠菜汁只需几颗即可,多......
12-31
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