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青鱼红烧
用料青鱼1条油一些葱花稍些料酒5勺姜半只酱油2勺葱花稍微一点青鱼红烧的做法先把青鱼洗一洗,然后切块,然后放黄酒,生姜腌制黄酒放多一点,拌的时候注意刺,不要单独用手拌,用筷子或者手上带个干净的厚塑料袋反带。腌制10-15分......
07-11
红烧海鱼 |青衣鱼🐟
蓝绿的青衣鱼不仅色泽美丽而且肉质鲜嫩,营养丰富~分享简单的红烧方法,美味可口☺️用料青衣鱼0.5条料酒适量姜2份(适量)老抽(可不放)少量红烧汁10克蚝油1小勺小米辣(可不放)2个开水适量红烧海鱼|青衣鱼🐟的做法选择好漂亮的鱼,让......
06-10
红烧青花鱼
盛夏时节经常和大叔一起去露天大排挡宵夜,点几个凉菜下一盘水饺,再干几瓶啤酒,别提多惬意了~记得有一天宵夜时大叔神神秘秘的问我,你吃过鸡鱼肉蛋吗?啥鸡鱼肉蛋?我被问的一愣。大叔嘿嘿一笑说,那天别人带我吃的,今天让你也见识......
12-01
红烧青占鱼
孩子非常爱吃鱼爱吃各种各样的鱼这道菜谱分享给同样爱吃鱼的宝宝们.用料青占鱼3条生姜适量盐一小捏料酒2勺老抽2勺生抽2勺水1杯小葱适量红烧青占鱼的做法青占鱼洗干净如果是冷冻的提前泡水里解冻.去头去尾切段如果要......
08-07
红烧青鱼🐟
用料青鱼500克蒜10瓣酱油3勺姜56片白糖10克盐5克料酒1勺辣椒5个芫荽1棵葱1棵醋3勺红烧青鱼🐟的做法成品芫荽芫荽1炖鱼成品1......
01-28
红烧青钻鱼
青钻鱼,马鲛鱼,鲅鱼,我是分不清的,但它们很接近,优点是肉厚少刺,缺点是,肉质较柴,不易入味~用料青钻鱼2条葱2根蒜6瓣花椒6~10粒糖1克料酒3勺盐1克老抽2勺生抽2勺姜2片干辣椒1个醋1小勺红烧青钻鱼的做法青钻鱼掏膛去腮,洗净切断,表......
10-08
红烧青鱼块
用料青鱼1000克红烧青鱼块的做法鱼切块,用盐抹一下。放油锅里煎至二面微黄锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒爆香,放入煎好的鱼块,放料酒,糖醋,蒸鱼豉油,老抽,生抽,八角,桂皮,水600克,不要放盐了,烧至收汁,出锅开吃啦😄成品哦😊......
04-28
【年味】红烧青鱼块
还有一个月就要过年了,红烧青鱼,是年夜饭必不可少的一道下饭菜,寓意:年年有余(鱼)。用料青鱼1段葱3根姜5片蒜3-5瓣料酒3勺白糖适量老抽2勺味好美青花椒10粒味好美青花椒椒盐适量盐适量白酒3勺白胡椒粉适量鸡精少许【年味】......
04-25
青梅红烧罗非鱼/福寿鱼
突然想用青梅煮鱼试试,结果意外的味道还不错!用料罗非鱼1条姜5片生抽适量葱一根青梅4颗水适量食用油适量青梅红烧罗非鱼/福寿鱼的做法材料洗净,梅子用刀割缝隙方便入味。大火锅内热油后,将鱼放进去煎至两面金黄放入青梅,洒......
06-26
红烧青鱼(鲅鱼)
用料青鱼4条酱油3勺糖3勺姜5片料酒2勺盐适量郫县豆瓣酱适量白醋3勺王守义炖料包1小袋啤酒1瓶海天老抽适量红烧青鱼(鲅鱼)的做法四条青鱼,认真清洗干净,然后用姜片和料酒腌制去腥这是我用的调料和计量,按个人口味喜好煎至定......
08-02
KRUPS机器人红烧青鱼块
用料青鱼500克姜3片葱3根盐少许冰糖5粒生抽3勺老抽3勺料酒适量油适量(这个根据自己做菜的量放,我觉得烧鱼油多点好吃)小米椒2个(不吃辣的可以不放)KRUPS机器人红烧青鱼块的做法先准备食材,鱼块洗净,姜切片,葱打结,小米椒切段备......
03-18
红烧青鱼尾
过年了🎉,单位发了一条十几斤的大青鱼🐟,寓意“年年有余”🌹,拜托同事把鱼处理好,美美地拿回家啦!😜用料青鱼尾一个老抽一勺生抽两勺盐一小勺糖一勺生姜两片葱两根紫苏叶3~4片料酒适量清水若干红烧青鱼尾的做法将青鱼尾清洗......
10-09
烧青鱼
用料青鱼2条生抽2勺老抽1/3勺糖1/2勺盐2克料酒1勺姜2片蒜2瓣香醋(不可缺少)1/4勺花椒粉少量烧青鱼的做法买鱼的时候让商家帮忙收拾去鳞,去头去尾去内脏,肚子不划开哦。回家清洗干净,用厨房纸吸干水分。生抽,老抽,料酒,糖,花椒......
08-23
红烧青雕鱼
用料鱼2条大葱1根蒜瓣姜片花椒少量鸡精适量老抽适量红烧青雕鱼的做法清洗鱼🐟腌制烹饪小贴士蒜姜烹香鱼放进入要小火防止粘锅。鱼煮15min。放鸡精不用放白糖,放白糖不用放鸡精。腌制:身上割刀口,抹盐、倒料酒。青椒鱼里......
12-12
美善品-红烧青鱼块
每天要为带饭的荤菜准备,用小美十分钟红烧鱼块,简单省时省心。用料青鱼块600克油10克姜4片料酒30克糖20克老抽25克生抽25克葱少量干辣椒(可以不放)3只美善品-红烧青鱼块的做法葱姜油辣椒3分钟温度V爆香。爆香后插入蝴蝶棒......
01-09
红烧青川鱼
小时候特别喜欢吃妈妈做的菜,尤其是鱼,毕业后一直在外面工作,很少回家。怀念妈妈做的菜,怀念家的味道。用料青川鱼生姜蒜尖辣椒桂皮洋葱干辣椒白糖盐米醋老抽白酒鸡精油八角西红柿香葱红烧青川鱼的做法将鱼跟配菜切好放一......
11-13
红烧青条鱼
记录家常菜用料青条鱼2条豆瓣酱2勺干辣椒2个八角姜片少许花椒少许生抽,老抽红烧青条鱼的做法如果买的是冷冻鱼,解冻后洗净切两段,用料酒和盐腌制一个小时去腥热锅加油放姜片,把鱼煎至两面金黄(煎鱼前一定要擦干鱼表面水分)......
06-21
红烧青鱼(草鱼)
用料草鱼适量选中段姜5片酱油适量料酒2勺白糖适量蒜6瓣蒜叶适量耗油1勺红烧青鱼(草鱼)的做法将中段青鱼洗干净加上耗油,酱油,料酒腌制2小时锅中倒入适量油,热后加入姜蒜,再加入鱼稍微油里煎一下加入老抽生抽糖调味,可以加点......
10-31
红烧青鱼肚档(小美版)
用料青鱼肚档420克油15克生抽40毫升老抽10毫升糖20克香葱2根生姜片10克料酒20毫升热水50毫升红烧青鱼肚档(小美版)的做法青鱼肚档切块,加生抽20毫升料酒20毫升腌制半小时主锅入油、姜片3分钟/120度/小勺爆香,然后插入蝴......
07-26
红烧大青鱼
用料大青鱼段750g盐1/2茶勺生粉50g生姜适量葱适量酱油适量辣油根据自己的口味红烧大青鱼的做法把大青鱼段洗干净后撒上盐腌制半个小时把生粉裹一层然后放到锅里煎一下依次在锅里放酱油,辣油,生姜,葱,然后把鱼放进去烧一块......
07-16
家常菜――红烧青占鱼
青占鱼又石花池鱼,味甘性平,具有丰富的营养价值。但过做体质的不可多吃哦。用料青占鱼4条葱2根姜2片干辣椒2个洋葱小半个红椒1只芹菜梗少评盐4克糖4克老抽适量家常菜――红烧青占鱼的做法将鱼除去内脏,血水冲洗干净,用少......
06-15
红烧青鱼肚
青鱼相对刺少很适合宝宝吃用料生姜2,3片青鱼肚1片盐一小勺味精一小勺葱两根红烧青鱼肚的做法鱼片洗净后用厨房纸擦干生姜切片葱切小段用生姜把锅子擦一遍为了以后煎鱼的时候不粘锅生姜,葱下锅然后鱼下锅煎至金黄色换面......
11-27
红烧青鱼段
青鱼肉厚味美,但做不好会感到有腥味。这里给大家介绍一种做法,美味极了。用料青鱼段500克葱2根生姜60克原汁酱油2-3汤匙老陈醋1汤匙耗油1汤匙绍兴黄酒3汤匙冰糖3克食用调和油60克辣椒面适量花椒粒十几粒红烧青鱼段的做......
09-07
红烧青鱼头
周末去闺蜜乡下,闺蜜嘱阿姨做了红烧青鱼头,虽然鱼头剁的有点碎,比不上城里人做菜的考究,但这鱼头却是难得的入味,我吧咂得有滋有味。回来也买了鱼头,不搞啫喱不搞剁椒不搞豆豉等花里胡哨的做法,就做最家常的红烧,肥鲜得很😜用......
03-12
红烧青鱼
用料青鱼1000克油适量料酒1勺生抽1+1勺老抽1+1勺蚝油1勺高度白酒15克盐3+3克白糖30克白胡椒粉1小勺普通面粉适量葱姜蒜适量花椒30粒八角1个桂皮指甲盖大小1块陈皮指甲盖大小2片郫县豆瓣酱1勺香醋2勺勺指汤匙,小勺指调......
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